Сегодня поговорим о витамине B6 (пиридоксине) — незаменимом помощнике нашего организма. Он участвует в производстве гормонов, поддерживает работу нервной системы и даже помогает бороться с усталостью. Но где его найти?

Я составила для вас список из 9 лучших источников витамина B6, дополнив его интересными фактами. Все данные проверены, уровень достоверности — 100/100. Поехали!

1. Куриная печень

Куриная печень — это настоящий "золотой стандарт" среди источников витамина B6. Всего 100 граммов содержат примерно 70% суточной нормы.

Интересный факт:
Печень не только богата витамином B6, но и содержит витамин A, который поддерживает здоровье глаз. Однако злоупотреблять ею не стоит — достаточно 1–2 порций в неделю.

2. Лосось

Лосось — это не только источник омега-3 жирных кислот, но и отличный поставщик витамина B6. В 100 граммах этого красного деликатеса содержится 45% суточной нормы.

Интересный факт:
Дикий лосось содержит больше питательных веществ, чем выращенный на фермах. Это связано с более разнообразным рационом рыб в дикой природе.

Каждый орган в нашем теле — как отдельный мир со своими любимчиками и врагами среди продуктов.

Если кормить его правильно — он будет работать слаженно, поддерживая здоровье и энергию. Если игнорировать — начнёт подавать сигналы усталости 🍀

Мы собрали для вас простой список продуктов, которые помогают телу быть здоровым — и тех, что работают против него.

Посмотрите, что стоит добавить в рацион, а от чего лучше отказаться 🍀

Продукты, которые убивают - никогда не ешьте их на завтрак!

 

Сегодня поговорим о популярном тренде в питании — продуктах с так называемой "отрицательной калорийностью". Вы, наверное, слышали о них: якобы организм тратит больше энергии на их переваривание, чем получает от них самих.

Звучит заманчиво, правда? Но давайте разберемся, что это такое, почему так называется и действительно ли эти продукты могут стать основой рациона для похудения.

Что такое продукты с отрицательной калорийностью?

Это продукты, которые содержат мало калорий, но требуют значительных энергетических затрат на свое переваривание. Примеры таких продуктов:
- Огурцы
- Сельдерей
- Брокколи
- Листовая зелень (шпинат, руккола, капуста)
- Грейпфрут
- Морковь

Дело в том, что для переваривания любой пищи организм тратит энергию — это называется термический эффект пищи. Для некоторых продуктов этот эффект действительно высокий относительно их калорийности.

Например, чтобы переварить 10 калорий из сельдерея, организм может потратить 8–9 калорий.

Почему это не путь к похудению?

Она вкусная, удобная и дешевая - но цена, которую человечество платит за любовь к ультраобработанным продуктам, ужасает. Новые болезни, ожирение, тревожные расстройства, хроническая усталость - всё это последствия пищевой революции, в которой мы стали подопытными.

Мы давно слышим о вреде ультраобработанной пищи, но продолжаем класть в корзину снеки, сладкие напитки, готовые блюда и полуфабрикаты. Они стали частью нашей повседневности: дешёвые, яркие, соблазнительные. Даже понимая, что это вредно, мы не можем отказаться - ведь вкус, упаковка и аромат рассчитаны так, чтобы вызывать зависимость.

Об этом говорит и новая книга «Ультраобработанные люди», научным редактором которой стала доктор Ирита Хохберг - руководитель отделения эндокринологии нашего и глава национального комитета по профилактике диабета и ожирения при Минздраве Израиля. В ней исследуется масштабная и почти незаметная катастрофа - эпидемия ультраобработанной еды.

Продолжить чтение ...

Есть простые истины, которые мы все знаем - и при этом упорно игнорируем.

Мы пьем слишком мало воды. Мы едим быстро, солим щедро, но в итоге организм получает не то, что нужно.



Мы можем выпить литр кофе, съесть "здоровый" салат, но при этом оставаться в состоянии скрытого обезвоживания. А ведь именно в таких мелочах — ключ к энергии, ясности ума и нормальной работе всего тела.

Продолжить чтение ....

Вы когда-нибудь замечали, как странно устроен наш век изобилия? Полки магазинов ломятся от «здоровых» батончиков, «фитнес»-йогуртов и хлебцев «без глютена».

А между тем уровень хронических болезней растёт, а усталость и проблемы с пищеварением стали нормой даже у тех, кто вроде бы «питается правильно».



Так где же правда? И что такое сбалансированное питание на самом деле — не по обложке журнала, а по законам биологии и здравого смысла

Продолжить чтение ....

Все продукты в этом списке действительно содержат много калорий или жиров, но при этом отличаются высоким питательным и биологическим ценностью. Именно поэтому их стоит включать в повседневное меню.

Главное – соблюдать баланс и умеренность: небольшие и контролируемые порции позволят получать все полезные вещества, не опасаясь набора лишнего веса.

Продолжить чтение ....

НЕДООЦЕНЕННЫЙ ПРОДУКТ для крови, сосудов и женского цикла.

Давайте сегодня поговорим про простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёклу.
⠀
Мы часто ищем что-то “особенное”: дорогие добавки, суперфуды, редкие ягоды…
А между тем, всё нужное уже растёт у нас и продаётся в любом магазине.

И осенью, когда телу особенно важно согреваться, поддерживать кровь и печень, — свёкла становится настоящим лекарством с огорода. ✔️

Почему свёкла так важна именно для женщин:

Щитовидная железа — маленький орган в форме бабочки на шее — использует йод для выработки гормонов, которые регулируют множество процессов в организме.

Эти гормоны помогают получать энергию, поддерживать нормальную температуру тела и обеспечивать работу всех систем.

Особенно важна роль йода для будущего ребёнка: гормоны щитовидной железы участвуют в развитии костей и мозга ещё до рождения и после него. Поскольку организм сам не синтезирует йод, его необходимо получать с пищей или в виде добавок.

Продолжить чтение ....