Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ. НЕЖНЫЙ

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 02:10 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт с клубникой и белым шоколадом. Нежный

Оригинальный рецепт: простой муссовый торт из белого шоколада с клубникой
Источник рецепта: В целом-я
Добавлено:
варуник

Вкусы: сладкий но не особо нежный
Теги: домашняя клубника белый шоколад сливки

Пошаговые фото рецепта

Rp128592_preview Rp128593_preview Rp128594_preview

Rp128595_preview Rp128596_preview Rp128605_preview

Rp128603_preview

Ингредиенты	Способ приготовления
2 яйца по 2 ст л(с горкой) муки и крахмала по1 ч л какао и разрыхлителя 70 гр сахара щепотка соли 20 гр крепкого кофе чуть коньяка 450 гр сливок 30% 200 гр белого шоколада 1 апельсин(цедра и сок) 1-2 ст л сах пудры 15 гр желатина 400-500гр клубники	Взбиваем отдельно желтки с сахаром(добела),а белки с солью(до твердых пиков) Перемешать муку,крахмал,какао и разрыхлитель.Просеять Всё аккуратно перемешать(ложкой снизу вверх) и в форму, смазанную растит маслом. Выпекать 30 мин,при 170". Дать остыть, разрезать на две части и пропитать кофе с коньяком Растопить шоколад,добавив 50 гр сливок. Остудить Половину клубники отложить на оформление боков,остальное произвольно порезать на кусочки Растворить в соке апельсина желатин Перемешиваем желатин с шоколадом и тертой цедрой апельсина Сливки взбить до тердых пиков,добавить сах пудру и, на малых оборотах миксера,ввести шоколадно-апельсиновую смесь Обрезаем у нижнего бисквита пол см края и кладем в разьемную форму(21см). Образовавшийся желобок заливаем кремом и ставим по бокам половинки клубники. Отливаем немного крема(ложек 8) для верха.К остальному примешиваем клубнику и выливаем на первый корж.Сверху-второй корж и оставленный ранее крем. Вот вам поле для фантазии! Ровная,гладкая,белая поверхность! Дайте чуть застыть в холодильнике(мин 20) и украшайте! Ставим торт на часа 4 в холодильник,или на ночь Приятного аппетита!
Все Дополнительная информация о рецепте Очень нежный,не приторный,вкусный!Делать просто и быстро. Мой кусочек,бедняга,уже даже начал подтаивать-тяжелая фотосессия! Под прямыми солнечными лучами,далеко не пару минут! Ну,будут вопросы-я вся во внимании!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/59544

Рубрики:

ТОРТЫ/мусс, желе
ТОРТЫ/фруктовые

Метки: ТОРТ С КЛУБНИКОЙ БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ торт

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте