Кокосовый бисквит в СВЧ за 7 минут |
Вкусный бисквит с кокосовой стружкой и запахом молока....вкусняяятина:)
Итак,берем:
-100 гр.муки;
-50 гр.кокосовой стружки;
-100 гр. сахарной пудры,да-да!Именно пудры,но не сахара!
-2 яйца;
-50 мл.молока;
-100 гр.сливочного масла;
-щепотка соли;
-разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ставим на огонь топить масло,а сами в это время готовим пудру.
Пудру добавляем в масло,хорошенько перемешиваем.
По одному добавляем яйца...
Далее взбиваем миксером,это делает бисквит мягче.Думаю,можно справится и венчиком...
Масса немного увеличивается.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Все перемешали,теперь-начинка.Добавляем кокосовую стружку.
Подольше мешаем,чтобы стружка равномерно распределилась по тесту.Затем добавляем молоко и тщательно перемешиваем до чуть густой массы.
Смазываем форму кусочком сливочного масла.Кстати,бисквит в микроволновке увеличивается в 2 раза,так что выбираем посуду с высокими бортиками.
Вливаем тесто,накрываем специальной тарелочкой...
И ставим в микроволновку на 7 минут,при средней мощности 600 Вт.
Вынимаем бисквит и даем настояться 5 минут.
Перекладываем на тарелку.Приятного аппетита!
Кстати,начинку можно сделать разной:с орехами,с изюмом..фантазируйте!:)
| Рубрики: | выпечка/микроволновка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
