-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TVJAM

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 154

Рыбный день. Тюрбо на углях

Дневник

Четверг, 26 Августа 2010 г. 13:00 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Сегодня Серж Маркович готовит тюрбо на углях. Хотя этот рецепт прост и подходит для любой рыбы. Все, что вам потребуется кроме нее, это свежий воздух, гриль и кулинарное вдохновение

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Свиные ребрышки на гриле

Дневник

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 23:07 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Если верить энциклопедиям, ребра - это плоские кости, составляющие грудную клетку позвоночных животных. А если верить Сержу Марковичу - это великолепное блюдо для хорошего ужина на даче. Рецепт свиных ребрышек на гриле - в сегодняшнем выпуске шоу "Быть Сержем Марковичем"

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 18 - Плескавица
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Каре ягненка

Дневник

Пятница, 20 Августа 2010 г. 12:42 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Серж Маркович желает всем зрителям TVJAM провести последние летние дни с удовольствием, хорошим настроением и вкусной едой, для чего преподает основные уроки приготовления мяса на гриле. В нашем сегодняшнем меню - каре ягненка

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 17 - Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
Часть 18 - Плескавица
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Плескавица

Дневник

Вторник, 17 Августа 2010 г. 14:19 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Кто научит вас готовить самое известное сербское блюдо, плескавицу, лучше, чем неутомимый Серж Маркович? Правильно - никто. Поэтому смотрите, творите и получайте "удовольство"!

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 16 - Выбор продуктов: омары и лангуст
Часть 17 - Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
Часть 18 - Плескавица
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино

Дневник

Пятница, 13 Августа 2010 г. 13:51 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Лето, дача и гриль - неразделимые для Сержа Марковича понятия. Сегодня Серж готовит куриные ножки, фаршированные пекорино и хамоном, - несложное, но удивительно вкусное блюдо

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 15 - Выбор продуктов: мясо
Часть 16 - Выбор продуктов: омары и лангуст
Часть 17 - Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
Часть 18 - Плескавица
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Выбор продуктов: омары и лангуст

Дневник

Вторник, 10 Августа 2010 г. 11:08 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора На этот раз Серж вновь обращается к своим любимым морепродуктам. В этом выпуске программы "Быть Сержем Марковичем" - все, что нужно знать о канадском и бретонском омарах и лангусте настоящему кулинару

Все видеорицепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 14 - Блюда из норвежской семги
Часть 15 - Выбор продуктов: мясо
Часть 16 - Выбор продуктов: омары и лангуст
Часть 17 - Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
Часть 18 - Плескавица
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Выбор продуктов: мясо

Дневник

Четверг, 22 Июля 2010 г. 10:12 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Как выбирать мясо для люля-кебаб, и как - для рибай стейка? Куда идут лучшие рестораторы Москвы за свежим мясом? И почему мраморная говядина так ценится настоящими гурманами? Ответы - у Сержа Марковича в специальном выпуске программы, посвященном мясу

Все видеорецепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 13 - Выбор морепродуктов. Каракатица, кальмар, осьминог + вопрос конкурса "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 14 - Блюда из норвежской семги
Часть 15 - Выбор продуктов: мясо
Часть 16 - Выбор продуктов: омары и лангуст
Часть 17 - Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Выбор морепродуктов. Каракатица, кальмар, осьминог + вопрос конкурса "В гостях у Сержа Марковича"

Дневник

Среда, 14 Июля 2010 г. 21:26 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Хорошо готовить - умение, которое дано далеко не каждому. Но ни одно вкусное блюдо невозможно без правильно подобранных ингредиентов. Выбирать и разделывать продукты Серж Маркович учит зрителей TVJAM в специальной серии программ. Начинаем с любимых Марковичем морских гадов

Все видерецепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 11 - Шненокле с клубникой + Вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 12 - Выбор морепродуктов. Вонголе, морской миндаль, морской гребешок
Часть 13 - Выбор морепродуктов. Каракатица, кальмар, осьминог + вопрос конкурса "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 14 - Блюда из норвежской семги
Часть 15 - Выбор продуктов: мясо
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Выбор морепродуктов. Вонголе, морской миндаль, морской гребешок

Дневник

Среда, 14 Июля 2010 г. 21:07 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Хорошо готовить - умение, которое дано далеко не каждому. Но ни одно вкусное блюдо невозможно без правильно подобранных ингредиентов. Выбирать и разделывать продукты Серж Маркович учит зрителей TVJAM в специальной серии программ. Начинаем с любимых Марковичем морских гадов

Все видеорецепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 10 - Сява, Сиплый и Сержаня готовят пасту + Первый вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 11 - Шненокле с клубникой + Вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 12 - Выбор морепродуктов. Вонголе, морской миндаль, морской гребешок
Часть 13 - Выбор морепродуктов. Каракатица, кальмар, осьминог + вопрос конкурса "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 14 - Блюда из норвежской семги
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Сява, Сиплый и Сержаня готовят пасту + Первый вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"

Дневник

Вторник, 06 Июля 2010 г. 16:55 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора TVJAM проводит веселый эксперимент. К Сержу Марковичу заглянули Сява, Сиплый и Сержаня и приготовили пасту с анчоусами, попутно рассказав о своих кулинарных пристрастиях. В этом же выпуске программы - первый вопрос конкурса "В гостях у Сержа Марковича". Смотрите внимательно!

Быть Сержем Марковичем


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 8 - Видеорецепт: Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром
Часть 9 - Бургер из говяжьей вырезки
Часть 10 - Сява, Сиплый и Сержаня готовят пасту + Первый вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 11 - Шненокле с клубникой + Вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 12 - Выбор морепродуктов. Вонголе, морской миндаль, морской гребешок
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Внимание!!! Викторина!!!

Дневник

Вторник, 06 Июля 2010 г. 16:50 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Сегодня стартует кулинарная викторина для наших зрителей.

И первый вопрос вы найдете в новом выпуске канала “Быть Сержем Марковичем”.

Подробнее о викторине:
http://docs.google.com/document/pub?id=1z3M3W9a9V0TJXdbNSoD4VpYQVZsRvSVobDRdKxM6OwM
http://tvjam.livejournal.com/21745.html

Желаем удачи!

Метки:  

Бургер из говяжьей вырезки

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 12:43 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Почти 80 лет назад в США был проведен эксперимент, в ходе которого местный студент 3 месяца питался одними бургерами и водой. Такая "диета" показала, что подобный рацион вполне сбалансирован и здоровью не вредит. Однако любителям фаст-фуда стоит помнить, что бургер бургеру - рознь. Серж Маркович учит зрителей TVJAM готовить вкуснейшие бургеры, которые, к тому же, полезны и натуральны

Все видеорецепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 7 - Салат из свежих шампиньонов в корзинке из запеченого сыра от Сержа Марковича
Часть 8 - Видеорецепт: Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром
Часть 9 - Бургер из говяжьей вырезки
Часть 10 - Сява, Сиплый и Сержаня готовят пасту + Первый вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
Часть 11 - Шненокле с клубникой + Вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Видеорецепт: Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром

Дневник

Четверг, 24 Июня 2010 г. 21:18 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Серж Маркович и его гостья дизайнер Света Стадник "творят" на кухне Института кулинарии журнала "Домашний очаг". Серж учит Свету вкусно готовить, но и Света не отстает. Она взялась обучить Сержа красиво сервировать приготовленный кулинарный шедевр. Что из этого выйдет - смотрите сами

Все рецепты


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 6 - Рыбный день: далматинский бродет
Часть 7 - Салат из свежих шампиньонов в корзинке из запеченого сыра от Сержа Марковича
Часть 8 - Видеорецепт: Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром
Часть 9 - Бургер из говяжьей вырезки
Часть 10 - Сява, Сиплый и Сержаня готовят пасту + Первый вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Рыбный день: далматинский бродет

Дневник

Четверг, 10 Июня 2010 г. 13:20 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Серж Маркович не устает удивлять разнообразными рецептами для рыбного дня. На этот раз он ностальгирует по далматинской кухне, основу которой составляют рыба, морепродукты и овощи. Далматинский бродет из трески стал одним из фаворитов в меню съемочной группы TVJAM

Быть Сержем Марковичем


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
...
Часть 4 - Баранья шейка в томатном соусе
Часть 5 - Рыбный день: треска "орли"
Часть 6 - Рыбный день: далматинский бродет
Часть 7 - Салат из свежих шампиньонов в корзинке из запеченого сыра от Сержа Марковича
Часть 8 - Видеорецепт: Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Баранья шейка в томатном соусе

Дневник

Среда, 09 Июня 2010 г. 11:21 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Серж Маркович и его гостья Вика готовят ароматную баранью шейку. Тем, кто сидит на диете, смотреть не рекомендуется. Ну а всем остальным - приятного аппетита!

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
Часть 3 - Ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами
Часть 4 - Баранья шейка в томатном соусе
Часть 5 - Рыбный день: треска "орли"
Часть 6 - Рыбный день: далматинский бродет
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 00:09 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора В новом выпуске шоу "Быть Сержем Марковичем" гостья из Латинской Америки раскрывает кулинарные причины успеха бразильских футболистов. А в качестве бонуса - ароматное ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами от Сержа Марковича

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/1235/


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
Часть 3 - Ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами
Часть 4 - Баранья шейка в томатном соусе
Часть 5 - Рыбный день: треска "орли"
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем

Дневник

Вторник, 08 Июня 2010 г. 00:07 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора Баклажан - овощ, известный почти 2000 лет. Кроме того, что просто вкусный, он еще и полезный, так как является источником кальция, фосфора, железа и витаминов группы B. Но Серж Маркович личным примером доказал, что, помимо известных науке свойств, "синенькие" развивают небывалые лингвистические способности

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/1202/


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
Часть 3 - Ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами
Часть 4 - Баранья шейка в томатном соусе
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

Салат из запеченного болгарского перца с имбирем

Дневник

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 00:12 + в цитатник
DJ_CbIP (TVJAM) все записи автора

Болгарский перец можно солить, мариновать, фаршировать, тушить, бланшировать, жарить на гриле и употреблять в сыром виде. Серж Маркович предлагает оригинальный рецепт салата из болгарского перца. Пробуйте, экспериментируйте, угощайте друзей и помните - больше перца!

www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/1221/


Серия сообщений "Быть Сержем Марковичем":
Часть 1 - Салат из запеченного болгарского перца с имбирем
Часть 2 - Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем
Часть 3 - Ризотто с бараниной, фасолью и шампиньонами
...
Часть 19 - Каре ягненка
Часть 20 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 21 - Рыбный день. Тюрбо на углях


Метки:  

 Страницы: [1]