Ингредиенты :

1 окорочок,

3 картофелины,

5 яиц,

1 луковица,

200 г грибов,

200 г чернослива,

200 г майонеза,

зеленый горошек,

1/2 банки консервированной кукурузы,

масло для обжаривания,

зелень,

перец болгарский,

гранатовые зерна для украшения.

Читать далее

Elenageier

Серия сообщений "Блюда из Птицы.":

Часть 1 - Утка под апельсиновым соусом
Часть 2 - Салат с куриным филе, рисом и ананасами
...
Часть 16 - Фаршированные "Ляшечки".
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Часть 18 - Рождественская Утка.

Нам потребуется:

• шпроты – 2 банки
• вареные яйца – 5 шт
• консервированный горошек – 1 б
• огурцы свежие – 2 шт
• рис отварной – 1 стакан
• отварная морковь, маслина, зелень для украшения

Читать далее

Ингредиенты :

200 г говяжьего языка,

100 г твердого сыра,

1 клубень картофеля среднего размера

1 небольшая морковь,

1 яйцо,

2 небольших огурца (свежих или маринованных),

1 баночка зеленого горошка,

1 маленькая головка репчатого лука,

соль, перец - по вкусу,

100 г майонеза

Читать далее

Ингредиенты:

• 2 копченых куриных окорочка

• 200 г консервиро­ванных грибов

• 1 банка (400 мл) консервированных ананасов

•  5 яиц

•  1 лукови­ца

•  4 киви

•  100 г майонеза

•  100 мл натурального йо­гурта

•   4 стол. ложки яблоч­ного уксуса

•   соль

•   зелень

Читать далее

Нам понадобятся :

Для теста:

100 г сливочно­го масла,

200 г патоки,

300 г меда,

500 г муки,

100 г мин­даля,

2 г корицы,

5 г соды,

50 г имбиря,

50 г цедры апельсина и мандарина.

Для глазури:

350 г сахар­ной пудры,

2 яичных бел­ка,

лимонный сок.

Читать далее

Центр любого Нового года - праздничный стол. Как удивить гостей и одновременно угодить символу наступающего года? Мы подготовили для вас рекомендации по оформлению стола и рецепты, которые понравятся любому Дракону.

Новогодние праздники мы привыкли отмечать за столом, богатым различными разносолами. Так как, покровителем следующего 2012 года будет Дракон, видимо, и новогоднее меню, хотя бы отчасти, должно соответствовать приверженности огнедышащего создания.

Что обязательно должно быть на столе?

    Вообще, Дракон является всеядным существом, потому Ваши идеи и кулинарные способности найдут отменное применение перед праздником — экспериментируйте, выбирайте разнообразные блюда для праздничного стола 2012, от восточных экзотических до селедки «под шубой», заливных и оливье. Но про специи не забудьте — они должны быть разнообразны и в больших количествах. Так как, родом наш новогодний Дракон из Китая, то по душе ему, скорее всего, придется китайская кухня.
     Новогодний праздничный стол 2012 должен быть насыщенным и разнообразным, ввиду того, что Дракон любит плотно поесть, и все продукты должны быть натуральными и свежими. Отсутствие на столе горячих блюд и полуфабрикаты разочаруют Дракона, и вряд ли он почтит Вас в течение года своей доброжелательностью. Пусть все блюда, поставленные на новогодний стол, будут «с пылу с жару» — это порадует и Дракона, и Ваших гостей.
Ни для кого не секрет, что к мясу Дракон не равнодушен, поэтому в новогоднем меню в обязательном порядке должны быть включены мясные блюда и рыба.

Мы рекомендуем несколько оригинальных и несложных рецептов, которые понравятся Дракону и наверняка внесут разнообразие в Ваше новогоднее меню.

 Закуски для праздничного меню 2012

         Увертюра каждого застолья - это закуски. И, так как, выше говорилось о китайской кухне, которую во многих  странах очень уважают, начнем, пожалуй, с китайского рецепта приготовления рыбы.

Соленая рыба  - завтрак Дракона

Соленая рыба, приготовленная на пару и вкусна, и полезна. Паровая обработка лучше сохраняет естественные свойства продукта, нежели обжарка.

Итак, для новогоднего завтрака Дракона Вам понадобится:

• Четыре куска соленой кеты, лосося или семги,
• одна чайная ложка свежего корня имбиря,
• две столовые ложки оливкового либо растительного масла.

Читать далее