(и еще 19801 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ashley benson ashley greene blake lively candice accola christmas dianna agron diy ed westwick eliza dushku fashion gif gossip girl happy new year ian somerhalder katie cassidy keira knightley leighton meester lily collins maggie q michelle trachtenberg nature new year nina dobrev olivia wilde paul wesley quotes sarah michelle gellar shay mitchell style the secret circle the vampire diaries troian avery bellisario tumblr tumblr style winter зима книги кулинария кухня мода новый год полезные рецепты пп правильное питание природа рецепты рождество своими руками стиль цитаты
Быстрый ПП салат с булгуром и фасолью. |
Дневник |
* полный рецепт в описании к видео на youtube
ТОП 10 Самых полезных продуктов для продления жизни. |
Дневник |
✔ 10 место: Овсянка.
Она снижает содержание сахара в крови, полезна при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении. Она нормализуют работу кишечника, поэтому полезна при запорах и поносах.
✔ 9 место: Чеснок.
Чеснок снижает действие вредных веществ в организме, расширяет сосуды, снижает кровяное давление, поддерживает функцию сердечной мышцы и клеток головного мозга. Снижает риск развития раковых заболеваний.
✔ 8 место: Зеленый чай.
По своим антиоксидантным возможностям чашка зеленого чая равноценна порции овощей. Богат веществами, противодействующими раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям, обладает способностью снижать содержание сахара и холестерина в крови.
✔ 7 место: Морская рыба.
Согласно проведённым исследованиям употребление жирной морской рыбы 5 раз в неделю снижает риск инсульта на 54% благодаря ненасыщенным жирным кислотам и бета-каротину.
✔ 6 место: Какао.
Содержит большое количество сильных антиоксидантов. В бобах какао их больше, чем в зеленом чае. Частое употребление какаосодержащих продуктов снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.
Метки: полезные продукты правильное питание |
Шоколадный мусс из авокадо. |
Дневник |
*не бойтесь, вкус авокадо чувствоваться не будет :)
Ингредиенты:
- Спелые авокадо - 2 шт;
- Натуральный какао-порошок - 100 г;
- Вода - 2 ст.л;
- Лимонный сок - 2 ст.л;
- Клубника - 250 г;
- Кешью - 1 горсть;
- Мёд - 2 ст.л.
Приготовление:
Разотрите в кашицу (например, вилкой) авокадо и 2/3 клубники. Растопите шоколад на водяной бане до кремового состояния, соедините с кашицей из авокадо и клубники, лимонным соком и водой, хорошо смешайте. Поставьте мусс в холодильник минимум на 1 час.
Перед подачей разрежьте клубнику напополам. Кешью раскрошите и выложите в небольшую разогретую сковороду, когда они начнут приобретать золотистый оттенок, добавьте мёд (или кленовый сироп), слегка перемешайте и дайте постоять ещё минутку. Украсьте мусс клубникой и кешью.
Наслаждайтесь!
Метки: пп пп рецепт кулинария правильное питание пп десерт шоколадный мусс полезные рецепты диетическое питание диетические рецепты |
Сырный овсяноблин. |
Дневник |
*полный рецепт в описании видео на ютьюбе
Метки: кулинария рецепты выпечка диетическая выпечка видеорецепт овсяноблин сырный овсяноблин полезные рецепты правильное питание пп перекусы к чаю сырная выпечка |
Тыквенный хумус. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре - 1 ст;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Консервированная обыкновенная фасоль - 400 г;
- Лимонный сок - 2 ст.л;
- Тахини - 1 ст.л;
- Молотый тмин - 1 ч.л;
- Соль - 1/4 ч.л.
Приготовление:
Чеснок мелко нарежьте и вместе с остальными ингредиентами с помощью кухонного комбайна или блендера превратите в однородную консистенцию.
Наслаждайтесь!
Метки: кулинария пп хумус домашний хумус тыквенный хумус полезные рецепты правильное питание здоровое питание идеи перекусов |
Как утолить голод. Еда, напитки и продукты, утоляющие голод. |
Дневник |
Продуктовые магазины сейчас так переполнены, что покупателю трудно выбрать: есть немало полезных продуктов, о существовании которых большинство российских потребителей не подозревает. Но при этом многих мучает вопрос: как утолить голод? Точнее, как при сегодняшнем изобилии суметь питаться так, чтобы и сытыми быть, и здоровье сохранить, и фигуру не испортить?
Путать голод с аппетитом стало «принято». Возможно, людям кажется, что так значительнее: «утолить голод» звучит весомее, чем «справиться с аппетитом», - а в случае пищевого срыва легче оправдаться.
Поэтому уточним: речь идёт о так называемом психологическом голоде, возникающем не из-за реальной потребности в пище, а из-за стрессов, нарушения режима и неправильного образа жизни, но чаще – в силу привычек. Справляться с таким голодом можно без еды, используя настои и чаи из трав по народным рецептам, или современный подход - чудо-таблетки, привлекающие лёгкостью применения. Но способы эти могут быть небезопасны: противопоказания есть и у народных средств, а от таблеток (особенно из стран Азии) пострадало немало любителей «быстрого похудения».
Самым простым и безопасным способом, связанным с определёнными продуктами, хотят пользоваться не все: кому-то они не нравятся (например, овсянка), а кто-то не хочет заменять ими продукты привычные и любимые, но калорийные и не полезные.
Еда, напитки и продукты, утоляющие голод
Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.
Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина. Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.
Настойчиво рекомендуется и авокадо, плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.
К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.
Метки: правильное питание полезные продукты питание для здоровья |
Мягкие диетические шоколадные кексы |
Дневник |
Полный рецепт в описании к видео на ютьюбе.
Метки: кулинария рецепты выпечка маффины правильное питание готовим дома healthy eating видеорецепт полезные рецепты диетические рецепты капкейки шоколадные кексы пп полезная выпечка кексы на йогурте диетические кексы |
5 тёплых фитнес-салатов. |
Дневник |
1. Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Ингредиенты:
• 500 г стручковой фасоли (замороженной)
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 250 г куриного филе
• оливковое масло
Для заправки:
• 50 мл горячей воды
• 2-3 ст. л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
• соль, перец, сухой укроп
Приготовление:
Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороде от мяса обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты салаты правильное питание салаты с фасолью полезные рецепты полезные салаты диетические салаты салаты с грибами пп салаты с курицей салаты с рисом тёплые салаты дитическое питание |
Овсяное печенье "Двойной шоколад" |
Дневник |
Метки: рецепты кулинария видеорецепт пп полезные рецепты диетические рецепты печенье овсяное печенье готовим дома шоколадное печенье правильное питание healthy eating |
Готовим банановые чипсы дома. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт;
- Лимон - 0,5 шт;
- Корица - по вкусу.
Приготовление:
Бананы нарезать максимально тонкими ломтиками. Сбрызнуть кружочки лимонным соком, чтобы бананы не потемнели. Присыпаем корицей и аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки остались целыми, а корица распределилась равномерно. Выкладываем кружочки в форму в 1 слой, в два яруса и ставим сушиться при 90 градусах на 45 минут. Остужаем.
Приятного аппетита!
Метки: пп веганские рецепты правильное питание полезные перекусы банановые чипсы |
5 идей здорового ужина. |
Дневник |
1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Ингредиенты:
• Фасоль стручковая 260 г
• Шампиньоны 160 г
• Лук репчатый 140 г
• Филе куриное 260 г
• Соевый соус 10 г
Приготовление:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четверть-кольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно.
Солить не надо.
При необходимости можно добавить немного воды, но вообще, сока от продуктов и соевого соуса вполне достаточно.
Для такого тушения идеально подходит сковорода вок.
Метки: кулинария пп правильное питание полезные рецепты полезный ужин что приготовить на ужин тушеная фасоль куриные котлетки диетическая курица рагу с курицей тушеная капуста |
Салат из брюссельской капусты. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста - 900 г;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Натёртая лимонная цедра - 1 ч.л;
- Лимонный сок - 2 ст.л;
- Сахар - 1 ч.л;
- Дижонская горчица - 1 ч.л;
- Оливковое масло - 120 мл;
- Соль и перец - по вкусу;
- Сушёная вишня / клюква - 6 ст.л;
- Грецкие орехи - 6 ст.л.
Приготовление:
Подготовить большую миску с ледяной водой. Разобрать брюссельскую капусту на отдельные листья. В большой кастрюле с соленой кипящей водой (~ 1 ст.л. соли) бланшировать листья брюссельской капусты (меньше 2 минут, чтобы они не потеряли цвет). Слить воду и немедля переложить их в ледяную воду.
Слить ледяную воду, высушить.
В маленькой милочке смешать выжатый чеснок, цедру и сок лимона, сахар, горчицу, соль и перец. Влить оливковое масло, продолжая взбивать до однородной массы. В салатницу выложить брюссельскую капусту, клюкву и орехи. Заправить соусом и дополнительно приправить по вкусу.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария салаты салат с капустой веганский салат веганские рецепты пп правильное питание полезный салат |
Миндальные маффины с грецким орехом. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт;
- Пищевое миндальное масло - 1 ст;
- Яйца - 3 шт;
- Сода - 1 ч.л;
- Корица по вкусу;
- Грецкие орехи.
Приготовление:
Бананы размять вилкой или превратить в кашицу блендером, смешать с остальными ингредиентами.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты кулинария диетические кексы диетические маффины выпечка полезная выпечка пп правильное питание полезные рецепты |
Бананово-творожный чизкейк с клубникой. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Мягкий творог - 450-500 г;
- Натуральный йогурт (или сметана) - 80-100 г;
- Яйца - 2 шт;
- Мёд - 20 г;
- Миндальная мука - 50 г;
- Бананы - 3-4 шт;
- Клубника.
Приготовление:
Творог и йогурт взбить с мёдом, добавить яйца, и снова взбить. Добавить муку, перемешать, добавить в творожно-йогуртовую смесь банановое пюре и всё снова взбить. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке ~ 1 час. Украсить готовый чизкейк клубникой и остудить.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты кулинария чизкейк диетический чизкейк пп правильное питание чизкейк с выпечкой полезные рецепты диетические рецепты клубничный чизкейк |
Зелёный хрустящий салат. |
Дневник |
Ингредиенты:
Для салата:
- Брюссельская капуста - 400 г;
- Зелёные яблоки Гренни Смит - 2 шт;
- Грецкий орех - 1/2 ст;
- Лимон - 1/2 шт;
- Щепотка соли;
- Молотый чёрый перец - 1/4 ч.л.
Для заправки:
- Яблочный уксус - 1 ст.л;
- Мелко нарезанный лук репчатый / шалот - 2 ст.л;
- Дижонская горчица - 1/2 ч.л;
- Оливковое масло - 3 ст.л;
- Мелко нарезанный голубой сыр - 1/2 ст.
Приготовление:
Нарезать капусту, яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками. Грецкий орех грубо порубить. В салатнице смешать ингредиенты с солью, перцем и сверху выжать сок 1/2 лимона.
Ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, перед подачей заправить салат.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария диета кухня салат правильное питание рецепты салатов диетическое питание зелёный салат полезные рецепты пп салат с капустой диетический салат полезный салат салат с яблоком салат с грецким орехом |
Салат из булгура с помидорами. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Булгур - 200 г;
- Помидорки черри - 12 шт;
- Сок 1/2 лайма;
- Зелень - маленький пучок;
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Соль и перец по вкусу;
- 1/2 луковицы по желанию.
Приготовление:
Положить булгур в ковшик и залить 500 мл кипятка. Накрыть крышкой и дать постоять, пока крупа не увеличится в размерах и не станет мягкой снаружи и чуть упругой внутри, около 15-20 минут. Пока настаивается булгур, нарезать помидоры и лук.
Слить излишки воды и переложить булгур в миску. Добавить соль и перец по вкусу, оливковое масло, сок лайма и мелко нарубленную петрушку. Перемешать. Добавить помидоры и лук, снова перемешать.
Подавать или как тёплый салат, или дать постоять ~30 минут в холодильнике.
Приятного аппетита!
Метки: правильное питание пп полезное питание здоровое питание кулинария кухня рецепты салаты рецепты салатов салат с булгуром полезный салат |
Полезные конфеты из нута. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Нут - 1 ст;
- Сухофрукты - 120 г;
- Орехи - по вкусу (горсть, две);
- Жидкий подсластитель (натуральные сиропы, пекмезы) - по вкусу;
- Какао - 2-3 ст.л;
Приготовление:
Нут прорастить. Обычно на это уходит двое суток. Сухофрукты на ночь замочить в воде. Измельчить в блендере по очереди пророщенный нут, сухофрукты, орехи. Затем все смешать, можно в том же блендере, добавить подсластитель, слепить шарики.
Обвалять конфеты в какао (или кэробе) и убрать на пару часов в холодильник. Хранить в герметичном контейнере до двух недель в холодильнике, и до месяца в морозилке (перед употреблением дать постоять в комнатной температуре ~ 5 минут).
Приятного аппетита!
Метки: кулинария здоровое питание правильное питание веганские рецепты пп сладости без выпечки полезные конфеты полезные сладости конфеты из нута сладости из нута полезные шоколад |
Пикантный витаминный салат. |
Дневник |
Ингредиенты:
Для салата:
- Отваренное нарезанное куриное филе - 220 г;
- Отваренная красная киноа - 1 ст;
- Листья зелёного (на выбор) салата - 2 ст;
- Запечённый нарезанный кубиками батат (сладкий картофель) - 1/2 ст;
- Ежевика - 1/4 ст;
- Порубленный грецкий орех - 1/4 ст.
Для заправки:
- Кленовый сироп - 1/2 ст.л;
- Оливковое масло - 1 ст.л;
- Яблочный уксус - 1 ст.л;
- Молотый сушёный чеснок - 1/4 ч.л;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Смешать в салатнице ингредиенты для салата, отдельно в миске приготовить заправку. Полить заправкой салат перед подачей.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты рецепт салаты салат здоровое питание салат с курицей правильное питание рецепты салатов полезное питание полезные салаты пп витаминный салат салат с грецким орехом салат с киноа кисло-сладкая заправка к салату салат с ежевикой салат с бататом |
Кукурузно-картофельный суп. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Средняя луковица - 1 шт;
- Картофель - 2 шт;
- Кумин - 1 ч.л;
- Перец - 1/4 ч.л;
- Паприка - 1 ч.л;
- Овощной бульон - 7 ст;
- Замороженная кукуруза - 900 г;
- Рублёная петрушка - 5 ст.л;
- Рублёный зелёный лоук - 1/3 ст;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Оливковое масло разогреть в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и обжарить его в течение 5 минут, пока не станет полупрозрачным. Добавить картофель, кумин, перец и бульон. Довести до кипения, как только закипит, уменьшить огонь и варить еще 15 минут, пока картофель не станет мягким, можно немного взбить блендером. Добавить кукурузу и кинзу и варить еще 5 минут. Приправить солью и паприкой по вкусу. Украсить зелёным луком.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты кухня рецепт здоровое питание супы правильное питание веганские рецепты картофельный суп суп пюре полезное питание рецепт супа диетический суп полезный суп веганский суп |
Салат с курицей и грибами. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1-2 шт;
- Пряные приправы (куркума, карри, паприка, перец);
- Соль по вкусу;
- Консервированные шампиньоны - 1 банка;
- Огурцы - 2 шт;
- Сметана - 2 ст.л;
- Горчица - 2 ч.л;
- Чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Филе отварить с добавлением приправ до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать полосками, смешивать с нарезанными пластинками шампиньонами и курицей. Добавить сметану, горчицу и мелко нарезанный чеснок, и перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария кухня пп правильное питание рецепт рецепты салатов салат полезный салат здоровое питание диетический салат салат с курицей салат с грибами |
Креветки с овощным ассорти. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Креветки - 350 г;
- Морковь - 300 г;
- Красный болгарский перец - 300 г;
- Брокколи - 300 г;
- Стручковая фасоль - 170 г;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Зеленый горошек - 300 г;
- Сок лимона - 1 ст.л;
- Масло каноловое / оливковое - 1 ст.л;
- Соль - 0.25 ч.л;
- Кайенский перец - 0.25 ч.л.
Приготовление:
Креветки положить в глубокую миску, добавить соль и кайенский перец и хорошо перемешать. Если Вы используете замороженные морепродукты, предварительно их необходимо разморозить и дать обсохнуть.
На сковороду с тефлоновым покрытием вылить масло, добавить креветки и обжарить, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. После этого креветки (без масла) выложить обратно в миску.
Репчатый лук и чеснок измельчить, выложить в сковороду и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить предварительно порезанную морковь и сладкий перец, брокколи, зеленый горошек, две столовые ложки воды. Все перемешать и тушить 5 минут. Добавить креветки и лимонный сок к овощам, перемешать, оставить на огне еще на пару минут.
Приятного аппетита!
Метки: вторые блюда пп рецепты рецепты креветок полезные рецепты правильное питание полезное питание кулинария кухня овощное ассорти |
Гречневое печенье. |
Дневник |
Ингредиенты:
- Гречневая мука - 1 ст;
- Яблоко (среднее) - 2 шт;
- Отруби (ржаные) - 1 ст.л;
- Оливковое масло - 1 ч.л;
- Мёд - 1 ст.л;
- Кефир - 150 мл;
- Посыпку по вкусу.
Приготовление:
Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Добавить гречневую муку, отруби, масло, мёд, кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.
Разделить на шарики, затем превратить их в лепешки. Присыпать кунжутом, маком, молотыми орехами, или вообще ничем не присыпать.
Выпекать при температуре 150 градусов в течение 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Метки: Гречневое печенье печенье кулинария рецепты кухня диетическое печенье диетические рецепты пп правильное питание полезное питание полезное печенье |
Диетические оладьи с шоколадным соусом. |
Дневник |
Ингредиенты:
Для оладий:
- Бананы - 1/2 шт;
- Кокосовая вода - 1/2 ст;
- Белки яиц - 1/2 ст;
- Спельтовая мука - 1/2 ст;
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Мёд - 1 ч.л;
- Сода - 1/2 ч.л;
- Какао-порошок - 1 ст.л;
- Щепотка соли;
- Гранулированный быстрорастворимый кофе - 1 ч.л.
Для шоколадного соуса:
- Натуральный обезжиренный греческий йогурт - 1/4 ст;
- Мёд или стевия - 1 ч.л;
- Ванильный протеиновый порошок - 3 ст.л;
- Ряженка - 3 ст.л;
- Какао-порошок - 3 ст.л.
Приготовление:
Соедините все ингредиенты для оладий в чаше блендера и смешивайте до однородности. Жарьте на антипригарной / блинной сковороде (без масла, т.к. оно есть в самом тесте) обычным способом.
Для соуса соедините ингредиенты в миске и взбейте их венчиком, продолжайте взбивать до тех пор, пока какао и протеин не растворятся, до консистенции соуса.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария правильное питание полезное питание рецепты оладьи диетические оладьи шоколадный соус диетический шоколадный соус |
Как заваривать матча чай |
Дневник |
Маття́ / матча — японский порошковый зелёный чай.
Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии.
Метки: матча маття матча чай маття чай кулинария правильное питание пп полезное питание здоровье |
Блендер для фруктовых десертов и правильного питания. |
Дневник |
Большинство моих рецептов основаны на использовании блендера или чаши с ножами для блендера (которая заменяет кухонный комбайн, как я понимаю), поэтому я была очень расстроена, когда мои блендеры просто полетели и приказали долго жить. Тем не менее, хочу поделиться своими универсальными рецептами смузи и мороженого, яркое настроение и витамины в это серое время года никому не помешают :) Фотографии с интернета.
Смузи
В основу любого смузи я всегда беру банан, стакан молока, и ложку мёда. Далее можно уже по вкусу добавлять сочетаемые продукты, например, мне нравится добавлять ягоды, или (очищенные) апельсины и корицу, замороженные кусочки ананаса, очень вкусное получается смузи с мякотью манго, но его сложно найти в наших магазинах, да и цена чаще всего кусается. Также можно попробовать такие сочетания, как киви и лайм, яблоко и имбирь, а для питательности можно добавить клетчатку, отруби, листья салата (их вкус не будет чувствоваться), или даже овсянку.
! Консистенция смузи получается более кремовой, если часть продуктов (бананы или ягоды или что-то ещё) были предварительно заморожены в морозилке.
Мороженое
Это, безусловно, не привычное молочное мороженое, но тоже очень вкусное, а также полезное. В его основе только замороженные бананы! Нарежьте бананы и заморозьте их в морозилке в герметично закрывающихся пакетах, затем, с помощью блендера (с чашей) превратите его в густое мороженое! Также, как и со смузи, в него можно добавить ягоды, фрукты, какао-порошок, и сверху украсить кокосовой стружкой, орехами, или сушёными ягодами. Если такое мороженое недостаточно сладкое для вас, добавьте мёда или стевии.
Метки: кулинария рецепты кухня мороженое smoothie правильное питание ice cream домашнее мороженое смузи полезное питание полезное мороженое смузи в блендере мороженое из бананов полезные смузи мороженое в блендере nice cream |
Куриные котлетки с луковым соусом. |
Ингредиенты:
Для котлет:
- Куриное филе - 600 г;
- Луковица (маленькая) - 1 шт;
- Панировочные сухари на цельнозерновой основе;
- Яйца - 1 шт;
- Оливковое масло (для жарки);
- Соль и перец по вкусу.
Для соуса:
- Зелёный лук - 2 пучка;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сметана - 2 ст.л;
- Цельнозерновая пшеничная мука - 1 ст.л;
- Вода - 1,5 ст;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Котлеты:
Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, сделать фарш и сформировать котлеты. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку, затем обмакнуть в панировочные сухари. Отправить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне (не на медленном, чтобы не получились сухими). Обжарить до румяной корочки.
Соус:
Слегка обжарить 2/3 мелко измельчённого лука и измельчённый зубчик чеснока, пока жарится лук, добавить муку в 1 стакан холодной воды, хорошо размешать венчиком, постепенно влить 0,5 стакана тёплой воды.
Когда лук обжарится, через ситечко влить в него разведенную водой муку, постоянно помешивать, посолить, поперчить. Когда соус закипит и начнёт густеть, добавить 2 ст. ложки сметаны, постоянно помешивая дать немного прокипеть. Перед подачей добавить оставшийся лук.
Приятного аппетита!
Метки: куриные котлеты луковый соус рецепты кулинария правильное питание полезные рецепты |
Вкусная и здоровая пища. |
Дневник |
Метки: Кулинария Кухня Еда Мотивация Полезная еда Правильное питание ПП Здоровая еда Здоровое питание Вкусная и полезная еда Healthy food Healthy eating Food |
Салат из капусты с яблоком и огурцом |
Салат из капусты с яблоком и огурцом
Ингредиенты:
→ Капуста белокочанная - 400 г;
→ Базилик - 5 г (или по вкусу);
→ Огурец - 1 шт;
→ Яблоко - 2 шт (среднего размера);
→ Соль, перец - по вкусу;
→ Масло оливковое - по вкусу.
Приготовление:
Нашинковать капусту и размять ее вместе с солью. На крупной терке натереть яблоко, огурец нарезать тонкой соломкой. Смешать ингредиенты, поперчить, добавить сушенный базилик и заправить маслом.
Приятного аппетита!
Метки: салаты салат правильное питание салат с капустой салат с яблоком салат с огурцом салат с капустой яблоком и огурцом диетические блюда диетические салаты полезные салаты |
Творожно-банановое печенье |
Ингредиенты:
→ обезжиренный творог - 150 г;
→ молотая овсяная крупа - 100 г;
→ бананы спелые - 1 шт;
→ кокосовая стружка.
Приготовление:
Творог (сухой) вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке (или другой обсыпке на выбор) и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать печенье 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: печенье диетические блюда диетическая выпечка диетическое печенье правильное питание |
Куриные котлеты с овсянкой |
Ингредиенты:
→ стакан воды
→ куриный фарш ~ 1 кг
→ геркулесовые хлопья - 150-200 грамм
→ петрушка свежая - 25-30 грамм
→ яйца - 2 шт
→ соль, перец - по вкусу
→ укроп, зеленый лук ~ по 30 грамм
→ масло оливковое - по вкусу
Приготовление:
Геркулесовые хлопья на пятнадцать минут залить горячей водой - за это время они должны хорошенько разбухнуть, затем остудить их и переложить в глубокую ёмкость. Добавить куриный фарш и вбить яйца. Зелень (укроп, петрушку и лук) измельчить и добавить в полученную массу. Фарш подсолить, поперчить и тщательно вымешать до однородной консистенции. Из получившейся массы накатать котлетки и обжарить на масле до готовности со всех сторон (по желанию - запечь в духовке). Обжаривать каждую сторону около пяти - шести минут. Готово!
Приятного аппетита!
Метки: Куриные котлеты Овсяные котлеты Правильное питание Диетические котлеты Котлеты Блюда из курицы |
7 вариантов полезного ужина. |
Дневник |
1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.
6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7.Молочная каша "Геркулес" с ягодами.
Метки: кулинария кухня питание суп польза рис каша ужин в здоровом теле здоровый дух правильное питание куриное филе омлет треска легкий суп что съесть на ужин полезный ужин каша геркулес |
10 продуктов, которые нельзя употреблять на голодный желудок. |
Дневник |
Бананы
Из-за высокого содержания магния, употребление бананов на голодный желудок может привести к нарушению магниево-кальциевого баланса в организме человека. Это чревато возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.
Апельсины
Ваш желудок может переполниться газами и кислотой.
Холодные напитки
Они раздражают желудок и кишечник. В результате могут нарушиться ферментативные реакции, провоцируя появление определенных болезней. У женщин может произойти сбой менструального цикла. Читать далее
Метки: кулинария здоровье кухня питание апельсины сахар продукты продукты питания Чеснок йогурт помидоры боярышник здоровый образ жизни зож бананы в здоровом теле здоровый дух хурма правильное питание |
Страницы: | [1] |