Салфетка.
>Филейная кайма - (0)Филейная кайма Обычную белую скатерть можно превратить в эксклюзивное изделие. ...
Пинетки "Кеды". - (0)Пинетки "Кеды". Необходимый материал и инструменты: Нитки красные – кировский ирис (1/4 клу...
Скатерть крючком с цветами в филейной технике вязания - (0)Скатерть крючком с цветами в филейной технике вязания Источни...
Кот лежебока. - (0)Кот лежебока. Автор Автор Анастасия Бобровникова (Барановская) Источник https://vk...
Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!! |
Поделюсь тем, как я готовлю бэлеш. Тесто подойдет любое, хоть дрожжевое, хоть пресное. Я делаю пресное. Далее на тесто накладываем начинку- картофель кубиками, мясо кубиками, лук, перец, соль, семена укропа. весь процесс как я защипываю прилагаю. Для крышки нужно 2 круга, желательно потоньше раскатать. кладём первый круг защипать малый круг с нижним кругом второй круг раскатать, разрезать на сегменты, количество выбираете сами накладываем на первый круг и опять защипываем теперь соединяем края разрезанного круга поочередно вот общий вид но это еще не всё, теперь прищипываем места соединений, справа и слева по бортику не забудьте про пупочек, потом в него надо влить бульон в духовку на 2 часа (делим время -сначала 1,5 + полчаса после вливания бульона). Приятного аппетита! Ставим в духовку 180-200 градусов на 1,5 часа , по истечении времени достаем, убираем пупок, наливаем 1 половник бульона, если бульона нет, то разводим гр.30-50 слив.масла в кипятке и заливаем бэлеш. Ставим заново на 30 минут в духовку. Достаем и делим на порции. Я делю как торт, и верх и низ сразу вместе. Это то, что осталось после нашествия моих едоков. Добавлю от себя (Гулюза) : я держу бэлеш в духовке 3-4 часа.Когда верх начинает краснеть я закрываю его мокрой бумагой.Получается как из печки.Советую всем приготовить! |
Рубрики: | Б- ГОТОВИМ ВКУСНО/Хлеб, пироги, пицца |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |