Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1 ст. кефира, 1 ст. ежевичного варенья, 1 ч. л. соды, 2 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. муки.

Для глазури:  200 г темного шоколада (без начинок), 1/3 ст. сливок, 1/4 ст. воды, 2 ст. л. глюкозы. 

Размешать в глубокой посуде кефир с содой и варенье. Поставить в холодильник на 10 минут. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать лопаточкой. Добавить кефирную массу. Перемешать. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа. 

Готовый торт украсить глазурью. Для этого соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу. Довести до кипения и залить шоколад. Хорошо всё перемешать до полного растворения и слегка взбить миксером до получения гладкой глазури и залить торт.

Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

для детей с 10 месяцев

 

1 банка рыбных консервов в масле, 2 луковицы, 4 ст. л. манки, 70 мл молока, 4 яйца, щепотка соды; зелень, соль, лавровый лист по вкусу; растительное масло для жарки.

Консервы тщательно размять вилкой, предварительно вынув большие косточки. Лук мелко порубить и смешать с рыбой.

Вбить яйца в рыбу  и лук, добавить манку, соду, хорошо всё перемешать.

Пожарить небольшие оладушки, наливая ложкой в смазанную маслом сковороду.

Сложить оладушки в кастрюльку, добавить лавровый лист, рубленную зелень, полить молоком и тушить 10 минут.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1 банка сгущённого молока, 0,5 кг творога, 100 г сахара, любые фрукты. Смешиваем сгущёнку, сахар и творог и взбиваем миксером, чтобы не было комков. Часть этой массы выкладываем в форму, затем кладём нарезанные ломтиками фрукты (персики, мандарины, киви, бананы). Сверху покрываем оставшейся массой, украшаем верх фруктами по вашему желанию и ставим в холодильник на 5-6 часов. Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Обычное тесто -мука,соль ,вода. И начинка - сыр и колбаса

Кому печь не хочется, то можно просто сделать заказ пиццы
________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Объявляется конкурс ко Дню Святого Валентина - "Рецепты для влюбленных"!!!
Принимаются все рецепты, которые будут хорошо смотреться за столом влюблённой парочки!

Конечно же будет
ПРИЗ
Это бонус на пополнение оплаты счета вашего сотового телефона!
В конкурсе будут участвовать все рецепты, которые вы пожелаете выставить
в сообщество Вкусно_Быстро_Недоро
в период с 11 февраля по 15 февраля включительно!
Победитель будет выбран путем общего голосования!
Конкурсные рецепты помечайте "на конкурс"
Всегда ваш модератор TUFELKA

SoleLuna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

День был полон всяческих ощущений. Но ужин прошел на высоте. Гибрид итальянской кухни и русской.

У меня муж - консерватор, как и многие итальянцы, в отношении незыблемости итальянской кухни. Но так хочется внести "нотку", близкую нашему вкусу, который в нас укоренился давно. Думала я думала и... придумала. Может быть кто-то до меня и воплотил ей рецепт. Не знаю. Не отслеживаю пристально.

Воплотила сделующее блюдо. Не судите строго просматривая фотографии. Я не мастер. Но мой муж съел и попросил 2 (ДВА!!!!) раза добавки.

 Теперь расскажу в двух словах что приготовила.

Читать далее

___________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

-_Кулинарная_книга_- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Это очень простой рецепт, испортить здесь что-нибудь невозможно.

6-8 куриных голеней
250 гр сметаны 15%
Соль
Черный молотый перец

Куриные голени кладем в кастрюльку, заливаем сметаной, солим, перчим, перемешиваем. Поставить на маааленький огонь на 2-2.5 часа. Один раз в середине готовки перемешать. Воды добавлять не надо, из ножек насочится много бульона. Все. Вас удивит, насколько нежной получится курица, она настолько мягкая, что буквально рассыпается. Плюс бонус - отличная подливка.
___________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Sharmi-777 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

...Курица в кисло-сладком соусе...

ДАЛЬШЕ___________________________________________________________________________________Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

SoleLuna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вкусное, праздничное, легкое в приготовлении блюдо.

Феттучине - длинная яичная паста. (на 100 грамм муки - 1 яйцо)

Нам понадобится:

Читать далее

___________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кот_1_Матроскин (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Этот рулет можно подать на закуску или же на
легкий ланч с зеленым салатом.
У рулета очень нежная текстура которая нарушается
если убрать рулет в холодильник, поэтому
рекомендую делать рулет в день подачи (хотя на
второй день он тоже вкусный).



25г сливочного масла
25г муки
175 мл молока
3 больших яйца, отделить желтки от белков
50г очень мелко тертого сыра Пармезан
4 ст.ложки укропа
2 ст.ложки петрушки
200 мл крем-фреш + сметаны
150 г копченой семги (лосося)
соль, перец по вкусу
форма для запекания 33х28 см (если хотите получить
рулетный блин(РБ) тоньше - возьмите форму больше)
Читать далее

____________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

для детей с 1,5 года

 

150 г творога, 200 г пшена, 2 ст. воды, сливочное масло, соль, сахар - по вкусу.

В кипящую подсоленную воду всыпать промытое пшено, варить до полуготовности. Добавить творог, сливочное масло, сахар и варить на слабом огне ещё 20 минут.

К такой каше хорошо подать молоко. 

_____________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

2 стакана молока, 1 спелый банан, 1 стаканчик мороженого "Пломбир", сахар по вкусу.

Банан очистить, мелко порезать, смешать с молоком, мороженым, сахаром.

Взбить миксером, разлить по стаканам. 

___________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Juliana5 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

500 г молока, 1 яйцо, 1 ст. с горкой муки, 1 ст. л. растительного масла, 3/4 ч. л. соли, 2 ст. л. какао-порошка, 5 ст. л.  сахара.

Замесить тесто и выпекать блины. Взбить 35% сливки с сахаром. Свернуть остывшие блинчики в трубочки и наполнить взбитыми сливками.

______________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

SoleLuna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Друзья мои, любители покушать, расскажу я вам о двух разных "блюдах", но на самом деле об одном. Это как бы 2 блюда в одном флаконе, ой, одной кастрюле.

Очень экономное блюдо (по цене), простое и очень-очень вкусное. Надо только запастись терпением, т.к. чем дольше готовишь - тем вкусней получается.

Будем готовить? 

Читать далее

__________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Да, именно так "А-ля", по тому, что рецепт был безжалостно испахаблен переделан под меня.

И так, мне потребовалось:

Говяжий фарш - 1 кг

Печеночный рулет - 150 г

Чеснок - пол головки

Лук - 2 шт

Кинза - большой пучек

Копченый бекон, нарезка - 2 упаковки

Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт

Специи, деревянные шпажки

Мужчина, готовый на подвиг ради ужина - 1 шт

В первую очередь берем самую большую луковицу, которая есть в доме, или 2 средних, и отдаем на растерзание мужчине, надо мелко-мелко порубить.

Читать далее

Всем приятного аппетита!

__________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Оптимистичная_мамочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Моцарелла, моццарелла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Моцарелла долго не хранится, поэтому её продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).
и частенько готовлю с этим же сыром салатик:
Салат Айсберг - 3 листа
Помидор крупный - 2-3 штуки
сыр адыгейский
масло любое растительное
уксус или сок лимона
приправу по вкусу
_________________________
салат рву руками на прямоугольники
помидоры режу крупными квадратами
сыр также кубиками нарезать
сделать заправку из масла, уксуса, посолить всё...

по желанию можно добавить или оливы или маслины!


Моцареллкой себя побаловать будет не плохо...но и стоимость высока..и не везде есть...
я частенько моцареллу заменяю сыром адыгейским..но именно вот этого производителя
Читать далее

________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Оптимистичная_мамочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора САЛАТ баклажан "аля-грузинский"
2 баклажана средних
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 большой помидор
2 ст. ложки масла растительного
1 ст. ложка уксуса виноградного
1/2 ч.л. аджики грузинской

баклажаны помыть, наколоть зубочисткой и положить запекать в духовку на 40 мин. минимум
затем остудить..снять кожицу и порубить мелкими кубиками
помидор порезать мелкими кубиками
луковиу порезать мелкими кубиками
измельчить чеснок
всё заправить маслом и уксусом, посолить, добавить аджику!
мне нравится именно ЭТА аджика..производят в г. Лосино-Петровскийц Московской обл.
она дает ни столько горечь и остроту, сколько именно вкус разнотравья и приправ!

__________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Ин-финити (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Помню как-то на мое день рождения мама для гостей приготовила очень вкусное блюдо. Оно питательно и много не требует затрат.
Берется свинина ,картошка и сыр.
Свинину и картошку (кружочками) режем, натираем сыр. На противень, смазанный растительным маслом в небольшом количестве, кладем свинину, сверху выкладываем картошку и посыпаем сыром. Ставим в духофку. Примерно через час джостаем, режем и едим.
Сытно вкусно и быстро, ведь на праздники не хочется долго готовить. Пока идет застолье сие блюдло быстро готовиться)
Приправы добавляются по вкусу)))

Ин-финити (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вечером хотела перекусить по юыстрому и по легкому. В магазине зашла в овощной отдел купила: огурцов, помидор (маленьких таких) и готовую смесь осеннюю). Пришла домой, порезала огурцы и помидоры, добавила смесь, накидала сыра и заправила майонезом.
Получилос очень вкусно и питательно!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора И вот сделала очень простое блюдо
Картошка с мясом, томленая в духовке
Взяла поддон, положила фольгу, немного смазала подсолнечным маслом,затем положила пару кусков говядины, и не много сырого картофеля.
Послолила, поперчила и отправила вдуховку на час.Сверху прикрыла фольгой.

Через час всё уже готово!

Как говориться "кушать подано, садитесь жрать пожалуйста"!(c)

____________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Делается очень просто.Фасоль замочила на ночь, утром промыла и поставила варить. Минут через 10 добавила туда же томатной пасты, специй и кусок мяса.Поставила на самый маленький огонь томиться на часа полтора.
Вот собственно и весь рецепт

_____________________________________________________


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Начитавшись и насмотревшись на котлетки в тесте
я решила испечь тоже чего-нибудь.
Получились вот такие замечательные
Пирожки с мясом
Делать их просто.
Послала М. в магазин, он принес свежего фарша и дрожжевого теста.
Фарш я поджарила с луком. У меня ещё помидорка свежая завалялась, её я тоже туда же отправила, всё это посолила и приправила специями для мяса
Читать далее

Ну вот, можно и чай пить!
____________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Салат к мясу

Я замариновала репчатый лук в гранатовом соке -вот и салатик вкусный получился к мясу !
Очень просто и вкусно! А если это делать не с покупным соком, а с натуральными гранатовыми зернышками, то будет ещё вкуснее!

____________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В выходные я готовила вкуснятину, вот по этому рецепту - Говядина я-ля "грузинская"
Получилось просто шедеврально!

описание приготовления с картинками
Получилось очень вкусно!


У меня осталось не много репчатого лука я его замариновала в гранатовом соке -вот и салатик вкусный получился к мясу!

____________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

ovimu (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Как то бродя по городу , забрел в один итальянский ресторанчик .
Поглядев в меню и между привычных спагетти, пицц и ризотто ,увидел незнакомое мне слово Polpette и тут любопытство взяло вверх и на свой страх и риск , я заказал это блюдо с этим чудным словом .
Между делом попивая красное винцо ,чтобы скрасить минуты ожидания старался представить ,что же мне принесут . И то что принесли .... вообщем я неожидал .
Рыба и мясо .., впрочем все по порядку ... Доехал я дому и пустился во все источники искать ,что же я такого пробовал сегодня и как оказалось этих рецептов с Polpette миллион , но решил показать вам тот, который я ел.

                                                                                                                                                Читать далее

__________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

golub22 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Берем !Помидоры свежие,колбаска копченная(сервелат),сыр Российский,маринованные шампиньоны целые,майонез,зелень ,специи. Разрезаем помидорки(небольшие)пополам,слегка отрезаем кончик у помидорных чашек(чтоб наши половинки не переворачивались).Выбираем из серединок семена чайной ложкой.Аккуратно,старайтесь не повредить саму чашечку помидорную.Отдельно мелко режем колбасу.Сыр трем на терке.Шампиньоны сливаем! На блюдо выстилаем листья салата,на них ставим чашечки помидорные в них аккуратно кладем немного колбаски(зарание вами порезанной),на колбасу чуть тертого сыра,затем полоску майонеза и грибочек.Сверху посыпать мелкопорезанной зеленью и посыпать свежемолотым перчиком!Приятного аппетита!


источник __________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Свинина в духовке от Тяпочка

Обед прошёл! И был он вкусным в самом деле.
Хочу я, чтобы на него вы поглядели.
Свининку я, куском, в духовке подержала,
Ну, до чего ж она, вкуснющей сразу стала!

Вначале я её солила и перчила.
И много чесночку я внутрь положила.
Потом, смешала ложку мёда и горчицы.
И намазюкала всё мясо. (Не взыщите).



Всего лишь час, оно в духовочке лежало,
Я, под закрытой его крыжечкой держала.
Ну, а потом, я эту крыжку открывала,
И вкусным соком это мясо поливала...





Могу признаться, было вкусно. Честно!!
Возможно, всё это, не так уж интересно.
А сын поел и спит. Стиралка всё стирает.
И отдыхать, никто мне не мешает!

____________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кот_1_Матроскин (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
Читать далее

________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Рогалики
Закуска из баклажан

Сосиски в тесте и пирожки с сыром

Мороженое с перцем

Медово-имбирный хлеб

Ликёр ванильный

Чай с гвоздикой,имбирем и молоком

Сёмга порционная

Гренки с сырным соусом (к пиву)

Торт "Битое стекло"

Гуляш венский

Ржаные острые сухарики


Гречка,тушеная с мясом

Яишница для Любимых

Солянка

Так ели наши предки в средние века

Блинчики из капусты Кольраби

Пироженые-негритята

Яблочный пирог с кремом

Восточные сладости.Чак-чак

Рыба в духовом шкафу

Сочный салатик

Блинчики

Капуста тушеная

Огурцы в мешке

Салат из авокадо "Гаванский"

Закускаиз зельца

Свинина, запеченая в рукаве

Мусака

Каша - 5 рецептов

Юрюссельская капуста на гарнир

Слоёные булочки с яблоками

Салат от шефе

Шикарный рыбный рецепт

Китайские пельмени

Торт "Муравейник" и пироженое "Картошка"

Рулет сладкий

Котлетки-тефтельки

Пицца "Гости у порога"

Салат "Радуга"

"Помазка" на хлеб

Ухти-тухти

Овощи тушеные

Мясо тушеное

Окорочка,тушеные с грибами

Бутерброд с Жар-Птицей

Пироженое "Рафаэло"

Пирожки "Саванех"

Рыба по-фермерски

Долма

Кролик тушеный

Говядина в горшочках а-ля "Грузинская"

Салат из баклажан слоеный

Гренки с домашним соусом

Картофельная запеканка с мясом

Форель на пару

Салат фруктовый с ряженкой

Индюшиная грудка с горчицей и сахаром

Селедочное масло

Томаго-японский омлет

Домашняя аджика

Кролик в розовом креме

Салат субботний

Пирожки из слоеного теста с мясом

Десерт тыквенный

Вкусное грибное блюдо

Рыбный салат с грушей "Удиви гостя"

Брускетты

Брускетты с оливковым маслом

Котлеты в тесте

Варенники с картошкой с помидорной заливкой

Икра овощная с цукинни

Пудинг из куриных сердечек "Охота Дианы"

Ракушки, фаршированные рагу алла болоньезе

Десерт из грейпфрутов с персиками

Мясной рулет с сыром и яйцом


Так же обновляю
КАТАЛОГ так же как и обещала
Данный Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!
Читать далее...

мЫшка-Капушка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!

____________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

2 грейпфрута
2 апельсина
3 спелых персика
1 маленькая груша
0, 5 л лимонного мороженого
4 ст. л. меда
6 ст. л. апельсинового ликера
2 ч. л. лимонной цедры

Апельсины и грейпфруты очистить от кожуры, пленок и косточек, полить медом и оставить на 30 минут.
Опустить персики на несколько минут в кипяток, а потом - в холодную воду, снять кожу, вынуть косточки, порезать персики кубиками.
Груши очистить, вынуть сердцевину, порезать полосками. Если есть специальная ложечка, дыню можно порезать шариками.
Все фрукты аккуратно смешать и разложить по вазочкам.
На каждую порцию салата положить 2 шарика мороженого, затем полить салат ликером и посыпать цедрой. Можно украсить листочками свежей мяты.

____________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

SoleLuna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Воскресный обед в семейном кругу. По итальянским обычаям собирается вся семья в родительском доме, за столом, накрытым праздничной скатертью, вкушая вкусные итальянские блюда.

Я замужем за итальянцем и живем мы в Италии. Его мать живет далеко от нас. Отец умер давно. Родственников очень много (дяди-тети, кузены). Чаще всего кузены собираются у дяди моего мужа. Частенько и мы приезжаем, чтобы побыть в компании.

Остальные же воскресные обеды мы проводим дома.

Вчера, сделав крупные закупки на неделю, спросила у мужа: что тебе хочется на обед на завтра: пасту по-сицилийски или фаршированные ракушки? Оба рецепта - паста аль форно, паста, приготовленная в духовке. Он сказал, что хочется ему в "ракушках" поискать "жемчужины"... Приготовила.

 

Что нам понадобится:

Читать далее

____________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

elena_110 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской",рецепт назывался шейка "Охотница Диана".

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом.
Получилось блюдо очень нежное,просто тает во рту,поэтому я и назвала его пудингом.
Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Читать далее
____________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кулинарные_зарисовки (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

2 луковицы
2 паприки (я брала зелёную и красную)
3-4 морковки
5-6 помидор
4 небольших цукини
3-4 зуб. чеснока
соль, перец, укроп, петрушка по вкусу
0,5 ст. раст. масла

Всё нарезать кубиками, кроме моркови. Морковь я тёрла на крупной тёрке. Обжарить в казанке (я делала в кастрюльке) сначала лук, затем добавить морковь и паприку, обжарить минут 5-7. Затем помидоры и ещё 5-7 мин. Затем цукини, чеснок, соль, перец и ещё потушить 5-7 мин. В конце положить измельчённую зелень, закрыть крыжкой и выключить плиту.
Приятного аппетита!

____________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кулинарные_зарисовки (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Делала самые простые "Вареники с картошкой" и "Помидорная заливка"

 

____________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Кулинарные_зарисовки (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

40г. свежих дрожжей
1 пак. пекарского порошка (1,5 ч. л.)
0,5ст. тёплого молока
1ст. кефира
2 яйца
2ст.л. маргарина мягкого
0,5ч.л. соли
1ч.л. сахара
Мука примерно 600г.
Замесить мягкое тесто и поставить в тепло на подьём. Дать подниматься 2 раза, а на 3-й раз налепить булочки, смазать яйцом и ещё дать постоять 20-30 мин., затем печь при 180* -20 мин.

Котлеты можно любые, какие вы обычно готовите.
В моём случае самые простые:

500 г. фарша
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. крахмала
соль, перчик

В разрезе:

 

_______________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение SoleLuna
Внесу поправочку из собственного опыта.
Берется вчерашний хлеб. Нарезается кулсками в примерно полтора см толщиной (на глазок. примерно). В духовке или тостере подсушивается. Без обрезания корочек.
Главным, основным ингредиентом будет оливковое масло (экстра верджине.)
Далее в соответствии с вашими возможностями.
Помидоры и свежий базилик, помидоры и орегано (можно использовать сухой), плоды капперса, соленая килечка, оливки, нагриленные баклажаны или кабачки, артишоки, ветчина. Все мелко порезаное. Не все сразу ыкладывается на гренок, но лучше как-то сгуппировать по соответствию вкусов.
Например, мои брускетты:

_______________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Катруня-я (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Жалко белый хлеб или булку, когда они после 3-4 дней становятся сухие и не вкусные.
Чтобы не выкидывать, делаю вот такие брускетты. К обеду или ужину вместо хлеба.
Читать далее

_______________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Ильюш
когда работал в ресторане овощи парили просто в микроволновке в стеклянной посудине, на дно которой налито немного воды. сверху плотно накрывали плёнкой и клали так в печь на несколько минут. я тоже так иногда делаю дома, если лень потом лишнюю посуду мыть. В этой же посудине можно потом и сервировать, или запекать под сыром таме же в печи (сняв предварительно плёнку).

Исходное сообщение SoleLuna
Берется большая кастрюля. В нее на половину наливается вода. Нужно подобрать дуршлаг более-менее подходящий по диаметру к данной кастрюле и желательно металлический. (у меня комплектище кастрюль от кружки-"наперстка" до ведерной и различные причиндалы к ним подходящие. Спасибо свекрови - ее подарок). Вставляешь в кастрюлю с водой дуршлаг, в дуршлаг выкладываешь овощи. Когда закипит вода - будет происходить "пароварение".

____________________________________________________________

Рецепты добавлены в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Элли_777

Состав:
*1 банка горбуши в собственном соку
*2-3 вареные картошки
*1 луковица
*2-3 варёных яйца
*1 очень сочная груша
*майонез (не оливковый)
*зелень для украшения.
Приготовление:
Горбушу размять вилкой прям с соком.Лук нарезать кубиками,ошпарить кипятком.
Очищенные картошку, яйца и грушу нарезать кубиками.
Салат уложить слоями.
1-й картошка, майонез.
2-й горбуша.
3-й лук, майонез.
4-й яйца,майонез.
5-й груша. Сверху смазать майонезом и украсить зеленью
Приятного аппетита!

________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Майя_Шипеева
а я обжариваю шампиньоны порезанные соломкой,с мелко порубленным чесночком и укропчиком...и смешиваю с готовыми(замороженными в продажу) и предварительно размороженными для употребления в это блюдо..креветками..всё перемешиваю..добавляю соль,перец по вкусу...10 мин. и получается великолепное закусочное блюдо ...можно с пюре картофельным в качестве гарнира..мои с удовольствием уплетают..

______________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

-Emmanuell- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Очень вкусный и просто десерт! Ему я на училась на 2 курсе(сейчас я на 5). Он очень-очень вкусный!

Ингридиенты:
500-700 гр. тыквы
1 яблоко
50-100 гр. чернослива без косточек
1 пакетик ванильного сахара
сахара по вкусу
также можно добавить лимонный сок
раст.маслоЧитать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Такой вопрос,хочу приготовить овощи на пару,но у меня нет пароварки, можно ли ее чем нибудь заменить?? И может у кого сразу рецептики на этот счет найдутся?))Заранее спасибо)

Аалександра_Ракусова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В наличии есть:

банка рыбных консервов, вареные яйца, вареная картошка и морковь. Все смешать банально, может можно еще что-нибудь добавить ,чтоб было обалденно вкусно?

Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

У нас продают слоеное тесто не только в рулете (1-1,5 кг), но и нарезанное квадратами (9:9 см, 800 г, 20 шт). Чуть дороже, но удобно. Когда понадобилось, можно достать из морозилки и приготовить.

______________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Autumn_warm_scarf (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Завалялись свежие шампиньоны в холодильнике...вот с чем бы их использовать,чтобы вкусно?))
Ответ от модератора TUFELKA
Посмотрите по этой ссылке - Блюда с грибами , здесь более 165 блюд с грибвми

КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Sharmi-777 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

...незнаю как назвать..называется накрошила то что было...но все началось с того что сегодня на базаре увидела гибрид-редьки с редиской ..купила и к ней пошло вдохновение крошить все подряд что есть в доме и вот что вышло..

Читать далее Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро