Аджика без варки + 17 рецептов домашней аджики на любой вкус |
Традиционная кавказская аджика - это острая соленая приправа из красного или зеленого острого перца, по текстуре - аджика, скорее паста, нежели соус, но сейчас существует несколько разновидностей острых соусов, объединенных под названием аджика.
Основу такой аджики составляют помидоры, а остроту блюду придают чеснок, перец, хрен.
Приготовить сырую аджику умеренной остроты для ежедневного употребления можно за несколько минут.
На пять - шесть средних помидор потребуется:
яблок 1 - 2,
чеснока - 5 зубчиков,
тертого хрена 50 г,
соли по вкусу,
а сахара - 1 ч. л.
|
Салат из свеклы на зиму + 131 рецепт салатов из свеклы |
В древней Руси считалось, что для того чтобы быть сильным, надо было есть много свеклы, вот именно поэтому этот корнеплод и уважали русские богатыри. А вы любите свеклу? Как вы ее готовите? И делаете заготовки из свеклы на зиму? Сегодня мне хотелось рассказать о своем очередном эксперименте – салат из свеклы на зиму «Аленка».
Сразу забегу вперед и скажу, что эксперимент удался на славу, салат всем понравился. Я его вначале приготовила немного на пробу, а потом уже решили заготовить на зиму.
Свекла - это такой корнеплод, который неприхотлив в хранении, и, конечно, вы можете его сохранить в свежем виде, а уже зимой приготовить салат из свеклы. Но иногда бывают такие случаи, когда нагрянут гости или нет ничего готового на обед, а вы отварите спагетти и достанете баночку такого свекольного салата. И все, вкусная тарелочка с яркой едой у вас на столе. Так что давайте готовить вкусный салат на зиму из красной свеклы с помидорами, болгарским перцем и морковью.
|
Салат "Французский" |
|
Кулинария >Легкий пирог с курицей! |
|
 |
|
Рецепт джема из слив + 133 рецепта джемов |
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив.
Таким способом я готовлю любой джем, не добавляя нисколько воды, благодаря чему джем получается густым, как мармелад.
|
Нежное пирожное "lamington" |
|
Жаренные помидоры в сырном кляре |
Как это странно не звучит,но помидоры я действительно предлагаю вам пожарить.Но не просто так,а во вкусном кляре из сыра.Это блюдо может быть как самостоятельной закуской,так и дополнением к любому гарниру мясному блюду.А хрустящая корочка,которая образуется при жарке,вызывает такой бешеный аппетит и особенно почему-то у мужчин.Так что если вы хотите порадовать своих любимых,то приготовьте обязательно эти помидорки,времени на их приготовление уйдет совсем мало,а их благодарность будет длиться намного дольше.Уж поверьте моему опыту.
|
Осенние краски. |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
|
Красота! |
|
Опята 3 |
|
Рамочка осенняя |
|
Лузонский голубь: птица, "раненая в сердце" |
Лузонский кровавогрудый куриный голубь (Gallicolumba luzonica) — очень застенчивый и скрытный вид голубя, обитающий на филиппинском острове Лусон. Птица получила свое необычное имя благодаря ярко-красному пятну на их белой груди, которые напоминает истекающую кровью рану. Красноватый оттенок распространяется вниз на живот, создавая иллюзию крови, текущей по телу птицы. Красный участок немного более ярок у самцов лузонского голубя. Во время ухаживаний самец раздувает грудь, чтобы подчеркнуть свое красное пятно.
Короткохвостая и длинноногая исключительно земная птица имеет серо-голубые крылья и голову с черноватым клювом. Так как их перья переливаются на солнце, то могут казаться фиолетовыми, синими, или темно-зелеными — цвет меняется в зависимости от условий освещения. Края крыльев отмечены тремя темно-красно-коричневыми полосами. Их горло, грудь и низ частично белые, а красный участок на груди окружают более светло-розовые перья. Самки и самцы лузонской горлицы очень похожи по внешности и трудно отличимы друг от друга.
|
Дрон для перевозки грузов |
Пока это только концепт, но идея суперская!
|
Прекрасные натюрморты Катерины Сенив |
|
Батский Цирк - шедевр архитектуры |
Батский Цирк (лат. circular) — культовое здание в английском городе Бат, по форме повторяющее стандартное автомобильное кольцо. Первоначально известное, как Королевский Цирк, это здание 18-го века было разработано архитектором Джоном Вудом Старшим. Ему так и не удалось увидеть завершение своего творения и воплощение планов в действительность — Вуд умер спустя три месяца после того, как в 1754 году был заложен первый камень. Его сын Джон Вуд Младший закончил здание в 1768 году.
Вуд хотел создать классический архитектурный пейзаж города в стиле Афины Паллады. Его вдохновением был римский Колизей, но архитектор решил изменить проект по своему. Колизей был построен с фасадом на внешнюю сторону, а батский Circus во внутреннюю. Если Вы пристально посмотрите на детали каменной кладки, то увидите множество эмблем, таких как змеи, желуди, навигационные символы, устройства, предметы искусства, науки и масонские символы. Вуд был также очарован доисторическими каменными кругами вроде Стоунхенджа. Желуди на парапетах Цирка, как полагают, являются его данью друидам, создавшим Стоунхендж.
|
Что нужно знать о бабьем лете |
 | Оно короткое, долгожданное, почти всегда прощальное и теплое. Еще не осень, но уже не лето. Сверху припекает солнышко, тихий воздух прозрачен, сух и кажется, что лето вернулось. Еще зеленеет трава, и не погасли луговые цветы, в лесу не исчезли грибы. Понятие «Бабье лето» есть во многих странах, но называется этот период по-разному. В Германии солнечные недели в начале осени зовут Altweibersommer, то есть «летом старых баб», в Болгарии - «цыганским летом», во Франции - «лето Св. Дени», а в США - «индейским летом»… |
|
Про варенье! (тест) |
|
Овощной креатив |
|
Котенок Гав |
Котенок Гав!С днем рождения)))
Котенок появился в Кукляндии Мамы Клары не просто так. Он стал победителем опроса https://vk.com/podarki_mama_klara?w=wall-58371012_5393 . Он победил Карлсона, победил Крота из мультика моего детства. И обязан был появиться.
Вязался не просто, капризничал. Хотя в мультике - такой няшка-милашка! Все же я его утихомирила.
А с фото - не хотел фотографироваться в квартире. 30 фото ушло в корзину((( А вот на даче - освоил все уютные уголочки. И позволил себя сфотографировать.
Рост 32 см. Он готов поехать попутешествовать и поселиться в новой семье., где его будут любить и обожать.
1.
2.
|
Наступающей осени воздух блестящ и прозрачен... |
|
