-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Снегопад
Снегопад
15:36 22.04.2013
Фотографий: 48
Посмотреть все фотографии серии Моя волшебница Зима
Моя волшебница Зима
12:04 18.01.2013
Фотографий: 38

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина-л

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2012
Записей: 114686
Комментариев: 37828
Написано: 244935


Декор: делаем из простой полки столик во французском стиле. МК

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор: делаем из простой полки столик во французском стиле. МК

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие . Декор. Идеи к праздникам.Интерьер.

Арабески по-французски

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабески по-французски

Дети бывают разные. Одни бывают спокойные и тихие, с которыми путешествовать по разным городам и весям не составляет особого труда. С ними примерно, как со взрослыми - куда им скажут, туда они и едут. Бывают дети характерные, к коим в путешествиях нужен особый подход, книжки, игрушки и специальная детская программа. С ними путешествовать тоже можно, если соблюдать их правила игры. А еще есть наш Данилка и мы. Данилка, который и путешествовать любит, и дорогу переносит неплохо, и по музеям и театрам ходит, но который на месте спокойно не усидит ни минуты. У него словно шило в попе, и пропеллер за спиной, ему ничего не стоит, к примеру, в том же музее удрать от нас и сделать по всем его залам парочку кругов со скоростью галопистого лося, введя сразу всех музейных тетушек в состояние легкого ступора. :)) И я нисколько не преувеличиваю: кто знает нашего мурыса, тот подтвердит. :)) И что с таким делать? Нет, конечно, он у нас золотой и самый кусьный, но лидерский характер налицо. Этакий заводила и альфа-самец в нашей домашней стае. :))
В общем, как показал наш осенний вояж по Испании, пока что путешествовать с ним так, как мы привыкли, все-таки рановато, ибо шило в попе в силу нагрянувшего у него к тому же, как говорят психологи, кризиса трехлетнего возраста, застряло у Даниила Антоновича еще крепче. Однако ж сидеть дома - это не в наших правилах, да и тупо выехать на какой-нибудь курорт тоже. А потому мы решили предпринять ход конем: выехать на этот самый единственный курорт, а уже оттуда без вещей (а во все прошлые разы было с вещами) и тогда, когда всем захочется, ездить в радиалки по окрестным городкам и разным красивым местам. В промежутках же отдыхать, купаться в море, загорать и просто предаваться релаксу. Вариантов, куда поехать, у нас было всего два. Европу мы отмели сразу, так как она у мамы, у меня, то есть, уже навязла в зубах, и я туда не хотела ни под каким соусом. Дальние регионы, типа Юго-Восточной Азии, отмелись как раз из-за их дальности - мы не знали, как воспримет семи-восьми часовой перелет наш Даня. А потому, после недолгих раздумий и вычеркивания тех стран, в которых в июне неумолимо жарко, у нас остались только Турция с ее Кападоккией и Памуккале, куда мы обязательно хотели попасть, и Тунис, в коем мы, вообще, никогда не были.
Ну, а дальше что-то во мне, словно щелкнуло. Не знаю почему, но в Турцию мне вдруг совсем-совсем не захотелось, зато в Тунис потянуло со страшной силой. Почитать в интернете про тунисские достопримечательности мне не составило особого труда, и я рассказала о них Антону. Он сильно удивился, попробовал уломать-таки меня на Турцию, но я, сама от себя не ожидая, оказалась кремень. Что это со мной тогда было? Интуиция, учитывая те события, которые разразились в Турции как раз накануне нашего отъезда? :)) Я, конечно, понимаю, что ничего страшного там не случилось и не случится, но, отправься мы вместе Туниса сейчас в Турцию, бабушка Сямука и деда Пус здорово бы за нас переживали.
В общем, что не делается, то к лучшему.
А тогда, примерно за месяц до нашего путешествия, мы стали думать, в какое место в Тунисе нам все-таки податься, а главное, как? Городок Хаммамет на севере этой страны мы выбрали практически сразу - главным критерием стало для нас то, что он находился поблизости от многих тунисских достопримечательностей. А потом, когда мы стали подыскивать себе в Хаммамете отель, оказалось, что оформить покупку через турфирму получится дешевле, так как жить мы собирались не в разных местах, а в одном. Так, пакет из проживания в пятизвездном отеле с включенными завтраками и ужинами, перелета в Энфиду и обратно, а также трансфера из аэропорта до отеля и потом в конце назад в аэропорт нам на десять дней обошелся в 68 тысяч рублей на троих. Правда, сразу скажу - покупали мы это все через турфирму нашего с Антоном друга Ромы Стюфляева. Фирма называется "Банановая Республика", а специализируется она на отдыхе как раз во всяких жарких южных странах. Рому мы знаем давно, он нас тоже, а потому он устроил нам скидку. :)) Но даже, несмотря на скидку, Рому и его фирму я могу вам сейчас рекомендовать вполне серьезно, ибо человек он проверенный и ответственный, туфту точно не подсунет. Так что, если вы собираетесь куда-нибудь на отдых в ЮВА, на Гоа, в Южную Америку, в тот же Тунис, как мы, или еще куда-нибудь, где тепло и хорошо, и хотите ехать туда организованно, обращайтесь, не подведет! :)
Но вернемся к нашему путешествию.
Летели мы регулярным рейсом "Трансаэро". И хотя я часто читаю, как ругают эту авиакомпанию, я, честно говоря, так и не поняла, за что. Самолет был очень приличным "Боингом 777-200" со встроенными в каждое кресло мониторами, по которым показывали фильмы и карту полета. Рейс не задержали, стюардессы были вежливые, в пути покормили вполне себе вкусно, а всем малышам в подарок от авиакомпании раздали по чемоданчику юного путешественника с карандашами, блокнотиком, двумя играми, с наклейками, со стерео-очками и стерео-картинками (кстати, на обратном пути детские наборы снова давали, но уже другие). Наш Даня был в полном восторге! Да и, надо отдать должное, что все четыре часа полета он перенес очень достойно: почти не капризничал и не ныл. Вот такие дела.
Ну, ладно, буду закругляться со вступительной частью, а то, чувствую, Остапа понесло так понесло! :)) Продолжение о том, как мы отдыхали в Хаммамете, как сами ездили по его окрестностям и в столицу Туниса, как ели вкусные местные деликатесы и знакомились с тунисцами, как я лицезрела пески Сахары и не только пески, и еще о многом-многом другом, будет в следующих сериях. А пока что, по традиции, небольшой фотообзор из нашего путешествия.
Хаммамет. Ясмин.
IMG_0370 (700x532, 264Kb)
ЕЩЕ 18 ФОТОГРАФИЙ
Рубрики:  Вокруг света
Путешествия. Земля.

АКТРИСА ВАЛЕНТИНА СЕРОВА - МУЗА И ТРАГЕДИЯ КОНСТАНТИНА СИМОНОВА

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АКТРИСА ВАЛЕНТИНА СЕРОВА - МУЗА И ТРАГЕДИЯ КОНСТАНТИНА СИМОНОВА


 



«Жди меня и я вернусь, только очень жди» - уже строк этого стихотворения более чем достаточно для того, чтобы обессмертить имя Константина Симонова.  Константин Михайлович писал романы и пьесы, был военным корреспондентом, собкором «Правды», редактором журналов и газет и вел напряженную общественную работу. Сын царского генерала из дворян Калужской губернии и урожденной княжны Оболенской был выдвинут лично Сталиным. >>>

Рубрики:  Артисты.Поэты. Писатели.Звезды.Музыканты. Имена.

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Ошибки при продаже квартиры

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:17 + в цитатник
Просмотреть видео
724 просмотров
Ошибки при продаже квартиры

3925073_49962279_21313044_f3eba803f349 (429x83, 6Kb)

Кстати, в моем городе компания  «Строймастер» имеет собственных юристов по недвижимости, которые помогают с продажей квартир в Липецке. Поэтому продажа квартир  здесь очень выгодна, а сделки с недвижимостью оформляются быстро!

Ошибки при продаже квартиры

Если вы решили продать свою квартиру и хотите заняться продажей самостоятельно, то эти 10 полезных советов, помогут вам продать квартиру быстрее, выгоднее и безопаснее.

далее
Рубрики:  Юридическая помощь. Консультации.

Комментарии (0)

Кухонные хитрости для теста

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста

тесто анима (245x156, 876Kb)


1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Тесто. Запеканка.

VanDerLee Master Bundle - коллекция плагинов для фотошопа

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VanDerLee Master Bundle - коллекция плагинов для фотошопа

VanDerLee Master  Bundle - коллекция плагинов для фотошопа  

3354683_ (380x318, 29Kb)                 

 Вложение: 4049260_vanderleemasterbundlecol2008.rar

 
VanDerLee Master Bundle Collection 2008 - полная коллекция специализированных плагинов для Photoshop
 
VanDerLee Halftone v2.0.
VanDerLee UnPlugged-X.v2.0
VanDerLee OldMovie v1.31n 
VanDerLee Camouflage v1.03
VanDerLee Harmonix 1.1
VanDerLee NightVision v1.03
VanDerLee Snowflakes v1.02
VanDerLee SnowScape v1.04
 
VanDerLee Halftone - с его помощью вы сможете придать снимкам вид печатной страницы.
VanDerLee.UnPlugged - коллекция более чем  из 100 различных эффектов и фильтров, которые упакованы в один плагин.
VanDerLee OldMovie - позволяет "состаривать" ваши фотографии, то есть они будут выглядеть так, как будто сделаны в начале прошлого века.
Camouflage - инструмент для того, чтобы произвести все виды структур камуфляжа в пределах от подлинного камуфляжа армии Второй мировой войны к образцам камуфляжа животных.
Harmonix - плагин рисует сглаженные синусоиды, как на экране осцилографа, 10 гармоник
NightVision - эмуляция прибора ночного видения.
Snowflakes - организует снегопад.
SnowScape - усыпает псевдо снегом (полу)-прозрачные изображения
Размер: 5,58 Мв
Рубрики:  Фотошоп,фоторедакторы,фотоаппарат.Футажи.Видео.

Рамочка"Ромашки"

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка"Ромашки"

ТЕКСТ
m


Рубрики:  Рамочки.Кнопочки. Баннеры. Разделители.

Фоны для вашего творчества

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны для вашего творчества

ещё
Рубрики:  Клипарт.Фотообои. Скрап. Картинки.Коллажи.Фоны.

Прогулка на велосипеде - худеем и укрепляем здоровье отдыхая

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка на велосипеде - худеем и укрепляем здоровье отдыхая

Пока на градуснике плюсовая температура, а природа радует своей красотой, самое время подумать о велосипеде. Прогулка на велосипеде - отличный вариант отдохнуть с пользой для тела. Езда на велосипеде способствует не только похудению, хотя, конечно, езда на велосипеде сжигает много калорий. Такая прогулка очень полезна для вашего здоровья.

Вы удивитесь, когда узнаете, чем полезны прогулки на велосипеде.

2749438_progylki_na_velosipede (700x466, 50Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  Здоровье.Красота.Советы.О продуктах и растениях.

От меня до тебя...

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От меня до тебя...

От меня до тебя только ночь – ...без рассвета -
Не домчит, запряжённых, тройка борзых коней,
Не поможет мольба, ...не дождаться ответа,
Вольный ветер гуляет среди ковылей.

От меня до тебя свет ночных фонарей,
Антрацитовый блеск окон в свете луны,
А в камине лишь ворох остывших углей,
И трезвон благовеста - не для нас о любви.

От меня до тебя - лишь немое пространство,
Океаны, моря и бескрайность небес,
Окрыляет меня наших чувств постоянство -
Я надеждой живу в ожиданьи чудес.


Фаина Соколова

Рубрики:  Стихи.Сонеты.Баллады.Колыбельные.И стихи-детям.

Не исчезай… Исчезнув из меня…. Е.Евтушенко

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не исчезай… Исчезнув из меня…. Е.Евтушенко

0_1dc6e_3fecfeaf_M (300x225, 23Kb)Не исчезай… Исчезнув из меня,
развоплотясь, ты из себя исчезнешь,
себе самой навеки изменя,
и это будет низшая нечестность.
Не исчезай… Исчезнуть — так легко.
Воскреснуть друг для друга невозможно.
Смерть втягивает слишком глубоко.
Стать мертвым хоть на миг — неосторожно.
Не исчезай… Забудь про третью тень.
В любви есть только двое. Третьих нету.
Чисты мы будем оба в Судный день,
когда нас трубы призовут к ответу.
Не исчезай… Мы искупили грех.

Читать далее...
Рубрики:  Стихи.Сонеты.Баллады.Колыбельные.И стихи-детям.

Пусть в вашем доме поселится счастье...

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть в вашем доме поселится счастье...





Пусть в вашем доме поселится счастье,
Тихо мурлычет, как кот на окошке.
Где-то за морем, оставив ненастье, -
Утро спешит по песочной дорожке:
Щебетом птиц на рассвете вас будит;
Солнечным зайчиком пляшет по дому;
Шепчет спросонья листвой: «С Добрым утром!»
Мчится навстречу лучу золотому.
Пусть к вам удача врывается смело
В окна, как ветер весенний и свежий.
Скоро и радостно спорится дело;
Не разлучаются вера с надеждой.
Радость приходит – непрошенным гостем;
Ласточкой шлёт вам привет дом родимый.
Пусть золотой будет – каждая осень;
Радугой яркой – улыбки любимых.
Пусть вас молва никогда не осудит;
Дождь не наполнит день ноткой печальной;
Лютый мороз – жар любви – не остудит;
Встречи последуют за расставаньем.
Пусть детский смех – золотой колокольчик
Дом наполняет беспечным весельем.
Звонкой капели стучит молоточек,
Кружится молодость в вальсе весеннем.

Вечером звёздным – приходит к вам нега.
Дремлет покой - светлой гладью озёрной…
Будет судьба, словно чистое небо,
Жизнь – несмолкающей песней задорной.

© Copyright: Татьяна Белова, 2004








Читать далее...
Рубрики:  Настроения. Увлечения. Мечты.Развлечения. Игры.

Молитва для тех,кого преследуют неудачи.

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва для тех,кого преследуют неудачи.



Эта молитва дана в помощь тем, кого в жизни преследуют неудачи, одолевают неразрешимые проблемы.
Не всегда человек расплачивается только за свои грехи и ошибки.
Воплотившись в человеческом роду, мы принимаем на себя проблемы того рода, в котором родились. Родовые грехи, порождающие преследующие род неудачи различны, как и различно наказание за них.

Но первопричина, порождающая проблемы одна – отрыв рода от Первоисточника всей энергии вселенной, или как принято говорить на человеческом языке:

Творца или Господа.

Тот, кто будет читать эту молитву, состоящую из девяности девяти имен Господа и не имеющей ни одной личной просьбы, получит снова доступ к Началу Начал вселенной. Только читать эту молитву надо день за днем,
не менее 40 дней подряд. Достаточно читать ее один раз в день, хотя в древности рекомендовали читать ее два раза: утром (перед началом трудового дня) и вечером (перед сном).
Соединившись с Первоисточником Всего человек получает и скупление ошибок и возможность выстроить свою жизнь по-новому.
Как это произойдет и насколько удачной будет его жизнь,
зависеть будет только от него самого и от того насколько он сможет слушать слово Господне, которое зазвучит у него в душе.
Удачи вам в использовании этой древней техники!

Молитва девяносто девяти имен Божьих
"Читать далее..."
Рубрики:  Иконы. Молитвы. Библейские сюжеты. Таинства.

Подборка салатов для похудения и очищения

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка салатов для похудения и очищения

4716146_podborkapoleznihsalatov (585x417, 58Kb)

Легкие овощные и фруктовые салаты являются наиболее доступным способом поправить здоровье и избавиться от лишних килограммов. Овощи содержат большинство необходим нашему организму питательных веществ, поэтому овощная диета проходит, как правило, легко и без вреда для здоровья. Кроме того, диета и разгрузочные дни на овощах и фруктах прекрасно очищают пищеварительную систему и нормализуют обменные процессы. 

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных салатов, включив их в свой рацион вы почувствуете невиданную легкость! 

Подборка салатов для похудения и очищения:

Очищающий салат "Метла"

Свекольный салат

Легкий салат с грейпфрутом

Салат с апельсинами

Салат с гранатом и хурмой

Салат с сырой морковью

Салат с гранатом

Капустный салат

Салат с капустой брокколи

Целебный салат "Здоровье"

Салат с сельдереем и яблоком

Фруктовый салат с йогуртом

Салат с манго

Салат с авокадо

Витаминный салат

Салат для похудения

Салат с сельдереем и грушами 

Салат с киви и грушами.

Рубрики:  Салаты. Закуски. Бутерброды. Паштеты.

Без заголовка

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настрой себя.

Не планируй неудачу – жизнь помчится кувырком!
Ты поставь себе задачу меньше думать о плохом!
Наши мысли материальны – не надумывай беду!
Слово каждое реально – что ж ты мелешь ерунду!
Сколько раз ты, между прочим, говорил: «Я так и знал!»?
Значит думал и порочил, яму сам себе копал?
Сколько раз судьбу-злодейку проклял ты и укорил,
А потом искал лазейку в том, что сам наговорил?
Тонкий мир – он где-то рядом, в нём и мысли, и слова
Расцветают пышным садом, прут, как сорная трава!
Тары-бары, разговоры, то да сё – словесный хлам!
После лезешь на заборы, что себе настроил сам!

Лучше думай о хорошем. Не скули! Не злись! Не ной!
Не трясись над каждым грошем! Отвлекись! Не можешь? Пой!
Пой о радости и счастье, да о жизни без разлук!
Сам заметишь, что ненастье как-то отступило вдруг.
Как-то чище рядом стало, что-то меньше не везёт,
Смотришь: времечко настало и душа сама поёт!
Мыслями не вьёшь веревки, не болтаешь языком,
Жизнь идёт легко и ловко, а не мчится кувырком!
Так, мудрея понемножку, легче, радостней живёшь -
Это ты мостишь дорожку, по которой сам идёшь!
5J5t3vhJqtA (604x453, 113Kb)
Рубрики:  Стихи.Сонеты.Баллады.Колыбельные.И стихи-детям.

Метки:  

***ВЕДЬ ТАКУЮ ДЕВОЧКУ ТОЛЬКО ПОИСКАТЬ!!!!***

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ВЕДЬ ТАКУЮ ДЕВОЧКУ ТОЛЬКО ПОИСКАТЬ!!!!***

БЫЛА (467x700, 406Kb)
Искорки веселые в глазках у тебя
Непоседа милая как ты хороша!
Легкой птичкой раннею с солнышком встаешь
И весь день воркуешь песенки поешь.

Нравится подружкам смех задорный твой,
Все вокруг любуются девочкой такой.
И желают куколке теплых ярких дней
Маму с папой радовать и иметь друзей.

Платьице нарядное на тебе сейчас,
От тебя красавица не отводим глаз.
Ласково принцессою будем величать
Ведь такую девочку только поискать!

Автор: Юрьевич
88283353_e2690f7bec64 (361x133, 66Kb)
klavdia-France
Рубрики:  Дети.Школа. Девушки. Выпускницы. Молодежь.

Но Судьба- шарада, ребус.....

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Но Судьба- шарада, ребус.....

9f1822a3d850 (570x380, 52Kb)

Спи, мой мальчик,
Спи мой сладкий,
Одеяло подоткнула,
Под подушку шоколадку
Осторожно протолкнула.

Обниму тебя тихонько ,
Поцелую нежно в щечку,
Вот ведь глупая какая-
Так мечтала я о дочке.
Читать далее...
Рубрики:  Стихи.Сонеты.Баллады.Колыбельные.И стихи-детям.

Их называли Принцем и Принцессой «века джаза»

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Их называли Принцем и Принцессой «века джаза»

Зельда Фицджеральд или история одной любви
 
Молодая Америка взахлеб повторяла слова Фицджеральда: если приходится умирать, тогда жить надо на полную катушку. Так жили сами Скотт и Зельда. Они не отказывали себе ни в чем: носили лучшие костюмы, ужинали в лучших ресторанах. И куролесили напропалую: Скотт мог раздеться догола в театре, Зельда — искупаться обнаженной в фонтане. Могли, забравшись на капот машины, объехать весь город, распевая песни. Они много пили, зачастую настолько много, что из памяти выпадали не часы — дни.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Артисты.Поэты. Писатели.Звезды.Музыканты. Имена.

Желатиновые самоцветы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновые самоцветы

Красиво, правда? А еще съедобно и вкусно! Хотя, конечно, про пищевую ценность трудно сказать, красителей здесь добавлено по-богатому, ну да ладно, блюдо не на каждый день, поэтому закроем на это глаза...

xzBadqPl8ik (400x600, 45Kb)
Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов
- Банка сгущенного молока 
- 2 пакетика желатина 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Десерты. Сладости. Кремы для тортов. Из молока.

Сharlotte а la russe или русская шарлотка Пьера Бокюза

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сharlotte а la russe или русская шарлотка Пьера Бокюза

Русская шарлотка была придумана в начале 19 века французским поваром Каремом, служившим Александру I, но первоначально называлась парижской шарлоткой. Позже прославился под именем Сharlotte а la russe. Это рецепт лучшего шеф - повара XX века Поля Бокюза.
Поль Бокюз пишет, что потребуется обычная форма для шарлотки. У меня таковой не оказалось. Может быть дело в форме, може нет, но у меня печенье усиленно всплывало под действием Архимедовой силы.
По вкусу эта шарлотка напоминает крем из "Диеты", который покупала мне бабушка в детстве. Приятный, нежный...К нему прекрасным дополнением послужат фрукты и ягоды.

12 шт печенья "Савоярди"
3 листа желатина
300 мл сливок 35%-ой жирности
2 ст л сахарного песка
Для английского крема:
100 г сахарной пудры
200 мл молока
4 желтка
10 г ванильного сахара

Пошаговый рецепт ТУТ
SAM_4385 (700x525, 98Kb)
Рубрики:  Десерты. Сладости. Кремы для тортов. Из молока.


Поиск сообщений в Валентина-л
Страницы: 3000 ... 434 433 [432] 431 430 ..
.. 1 Календарь