-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Е_ленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 20707
Комментариев: 1020
Написано: 22726

Комментарии (1)

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ..

Суббота, 12 Марта 2016 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
 

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Вот наши нехитрые ингредиенты.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Боманьерское масло

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боманьерское масло

Боманьерское масло.

Боманьерское масло.

Замечательное масло.  Очень хорошо для того, чтобы ароматизировать и придать дополнительные оттенки вкуса для гарниров — картофеля, пасты, гречки, риса. Или в качестве ароматизатора для стейков и любого другого жареного мяса.

Да и просто намазать такое масло на горячий тост — это очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Хлебные тарелочки для супа и салата

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные тарелочки для супа и салата

хлебные тарелки

Фото и слова автора: Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Заливное в стаканчиках

Пятница, 29 Января 2016 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное в стаканчиках

Заливное в стаканчиках «Русское»

ПРОДУКТЫ:

Отварной говяжий язык,
ветчина (буженина),
отварное куриное филе – по 100 г,
можно взять один компонент или два,
можно выбрать другую мясную гастрономию,
желатин – 20 г,
куриный бульон – 500 мл,
чеснок – 2 зубчика (или по вкусу), зелень, ягоды клюквы для украшения.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Идеи для канапе. Закусочный стол

Пятница, 08 Января 2016 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для канапе. Закусочный стол

Bocconcini Olive Salami Canapes: Press pimento-stuffed green olives into mozzarella balls; roll in pieces of cured salami; secure & tie with chive strands. Serve on a platter & garnish with fresh thyme.:
Salami Cannoli - a perfect aperitivo snack with a glass of something cold and bubbly.:

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Салат по-королевски

Суббота, 02 Января 2016 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-королевски

 
Ингредиенты:
-крабовые палочки - 7шт
-апельсин - 1шт
-яйца - 4шт
-чеснок - 1 зубчик
-кукуруза консервированная - 100г
-майонез - 100 - 150г

Приготовление:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!! Приятного аппетита.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Салат "Шикарный"

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шикарный"

Ингредиенты: 

- огурцы (можно взять соленые или свежие) – 3-4 шт.; 
- картофель отварной в мундире – 3 шт.; 
- репчатый лук – 2 шт. (крупные); 
- куриные яйца (вареные) – 3 шт.; 
- твердый сыр – 150 гр.; 
- морковь (в сыром виде, крупного размера) – 1 шт.; 
- вареная колбаса – 100 гр.; 
- хрен или чеснок – 2 зубчика; 
- майонез; 
- грецкие орехи. 

Приготовление: 

Ингредиенты укладываем в салатник слоями : 
1– мелко порезанные огурцы; 
2– мелко порезанный или натертый на терке картофель; 
3 – промазываем майонезом; 
4 – мелко порезанный репчатый лук; 
5 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
6 – промазываем майонезом; 
7 - сырая морковь, тертая на мелкой терке; 
8 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
9 – промазываем майонезом; 
10 – мелко порезанная вареная колбаса; 
11 – мелко порезанные вареные яйца; 
12 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
13 – промазываем майонезом, в который предварительно добавляем хрен или чеснок; 
14 - посыпаем мелко перемолотыми грецкими орехами. 


Приятного аппетита!
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Салат «Селедка под белой шубой»

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Селедка под белой шубой»

3290568_2_1_ (600x314, 72Kb)

Салат «Селедка под белой шубой»

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Шарики из печени трески

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ

Ссылка: Источник здесь

Шарики из печени трески

 

РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Рецепты закусок из сельди

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты закусок из сельди

3314741_RruletPIF8PRseledkaPpodPSuboI (524x50, 11Kb)

3314741_Selyodkapodshuboi01520x346 (520x346, 50Kb)

Селёдка под шубой прочно закрепилась в праздничном меню многих поколений. Моя приятельница, уехавшая далеко и давно, во время своих коротких визитов на историческую родину, заказывает только селёдку под шубой с чёрным хлебом, не оглядываясь на то, что её вкусовые предпочтения сочтут слишком простыми.

Разнообразить наш классический салат предлагаю селёдкой домашнего посола, а саму «шубу» свернуть рулетом, что не только сэкономит место в холодильнике перед праздником, но и позволит внести некоторое разнообразие в сервировку праздничного стола.

3314741_RdaleePIG1IG1IG1_2_ (103x32, 2Kb)
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /Из рыбы и морепродуктов

Комментарии (0)

Праздничный салат ( 2 рецепта)

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат ( 2 рецепта)

4920201_p_9619 (700x466, 64Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Новогодние рецепты. Салаты

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Салаты

Много рецептов салатов тут:http://www.say7.info/cook/page/5-Novogodnie.html

Салат Новогодний«Новогодний»
 

Салат Мимоза«Мимоза»
 

Салат Нежность«Нежность»
Салат с куриным филе и огурцами в апельсинеСалат с куриным филе и огурцами в апельсине
 
Салат Весенний день«Весенний день»
 
 
 
Салат Капрезе«Капрезе»

Салат Гранатовый браслет«Гранатовый браслет»
 

Салат с кукурузойСалат с кукурузой

Фунчоза с овощами и куриным филеФунчоза с овощами и куриным филе
 


Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и ПармезаномСалат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном

 
 
 
 
 
 

Салат со спаржей, брокколи и карпаччоСалат со спаржей, брокколи и карпаччо

 
 
Салат Подкова на счастье«Подкова на счастье»


Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибамиСалат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами

 
 
Салат Гнездо глухаря«Гнездо глухаря»

Салат Цезарь с курицейСалат «Цезарь» с курицей


Салат Правительственный«Правительственный»

 


Салат с вялеными помидорами, куриным филе и огурцамиСалат с вялеными помидорами, куриным филе и огурцами

 
Салат с сыром и ананасамиСалат с сыром и ананасами
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчикамиФунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками
 
 
Салат с запеченной семгой и овощамиСалат с запеченной семгой и овощами
Овощной салат с шариками из феты и маслинОвощной салат с шариками из феты и маслин
Салат со свеклой и черносливомСалат со свеклой и черносливом
 
 
 
Салат Восторг«Восторг»

Салат с кукурузой и грибамиСалат с кукурузой и грибами
 


Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаномСалат с ароматными сухариками, беконом и пармезаном

 
 
Лодочки из авокадоЛодочки из авокадо

Салат с селедкой, картофелем и яблокомСалат с селедкой, картофелем и яблоком
Салат Грибная поляна«Грибная поляна»
 
 
 
 
 
Салат Дикое озеро«Дикое озеро»

Салат с кальмарами и кукурузойСалат с кальмарами и кукурузой

Салат с тунцом и сухарикамиСалат с тунцом и сухариками
 
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филеСалат с сельдереем, яблоком и куриным филе

Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасомСалат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом

Салат Любимый«Любимый»
 
 
Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцемСалат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем

Салат с семгой, авокадо и рисомСалат с семгой, авокадо и рисом


Салат с куриным филе и апельсинамиСалат с куриным филе и апельсинами

 
 
Салат с креветками, кукурузой и помидорамиСалат с креветками, кукурузой и помидорами


Салат с авокадо, яблоком и куриным филеСалат с авокадо, яблоком и куриным филе

 
 
 

Салат с авокадо, куриным филе и фетойСалат с авокадо, куриным филе и фетой
 
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочкомСалат с сухариками, горошком и копченым окорочком

Салат с куриным филе, огурцами и орехамиСалат с куриным филе, огурцами и орехами

Салат с мясом, помидорами и яйцамиСалат с мясом, помидорами и яйцами

 

Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат «Шапка Деда Мороза» с креветками, ананасом, сыром, кукурузой

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Шапка Деда Мороза» с креветками, ананасом, сыром, кукурузой

4920201_salatshapkadedamoroza (625x474, 308Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (2)

Легкий салат с креветками «Неженка»

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с креветками «Неженка»

4920201_01_salatskrevetkami500x386 (625x483, 220Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат «Восторг»

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Вкусные закуски на Новый Год 2016

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные закуски на Новый Год 2016

Тарталетки с курицей на новый год

Пальма первенства на новогоднем столе по сложившейся уже традиции принадлежит закускам. Ведь это именно им предстоит открыть бал великолепных изысканных блюд волшебной новогодней ночи.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат -закуска "Апельсин"

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат -закуска "Апельсин"

Автор: Татьяна М

Описание: Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Шоколадная корзиночка с фруктовым салатом

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная корзиночка с фруктовым салатом

3925311_Shokoladnaya_korzinochka_s_fryktovim_salatom (590x446, 55Kb)

http://ladychef.ru/deserty/podarochnye-glazirovannye-yabloki/


Планируете детский праздник или романтический ужин? Или мечтаете удивить своих домашних креативным десертом? Приготовьте чудесный фруктовый салат, в котором будет съедобной даже чаша – ведь она шоколадная!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные
Выпечка/десерт

Комментарии (0)

Новогодние "шары" с салатом

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние "шары" с салатом

новогодний салат

Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Запах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! Попробуйте этот нежный и вкусный салат в ярком оформлении, уверена, ваши гости оценят праздничную подачу!

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

В ПРЕДВЕРИИ НОВОГО ГОДА . СБОРНИК САЛАТОВ И ЗАКУСОК. ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА.

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ПРЕДВЕРИИ НОВОГО ГОДА . СБОРНИК САЛАТОВ И ЗАКУСОК. ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА.

Торт-салат рыбный с крекерами

Рыбный салат с крекерами.

300 г майонеза

100 г сыра

4-5 яиц отварных

2 пачки крекеров несладких

1-2 зубчика чеснока

1 банка консервов рыбных (горбуши, тунца, сайры)

зеленый лук

Отделить белки отварных яиц от желтков, потереть белки на терке, перемешать с майонезом.

Крекеры выложить слоем на плоское блюдо, на них выложить белки с майонезом, затем снова крекеры, промазать их майонезом.

С консерв слить жидкость, размять рыбу вилкой, перемешать с майонезом, выложить следующим слоем, посыпать рыбу рубленым зеленым луком, снова выложить крекеры.

Сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и чесноком, выложить следующим слоем, затем снова крекеры.

Обмазать салат майонезом, обсыпать потертыми на терке желтками.

На 2 часа оставить салат при комнатной температуре, затем торт-салат рыбный с крекерами убрать в холод на час или более.

http://ovkuse.ru/id/26001/

 

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Закусочный рулет из крабовых палочек.

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет из крабовых палочек.

Этот закусочный рулет из крабовых палочек, обязательно, сможет занять своё достойное место на праздничном столе. Получается очень вкусная закуска. Попробуйте - и Вам понравится!


image (1) (604x395, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Сохраняем рецепты для новогоднего стола! Закуска из блинчиков "Тигрята"

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохраняем рецепты для новогоднего стола! Закуска из блинчиков "Тигрята"

 

Ингредиенты:

4 блина по вашему рецепту 
творожный сыр (у нас Хохланд) 
икра красная и черные маслины без косточек

Приготовление:


Печем блинчики по любимому и опробованному рецепту!
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Десятка вкусных салатов!

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десятка вкусных салатов!

3925311_salati (568x473, 620Kb)

1. Салат "Рог изобилия"
 _____________________________________________________
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр мягкий — 30 г
Грудка куриная — 50 г
Чернослив — 6 шт
Орехи грецкие — 6 шт

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салаты с грибами для новогоднего стола

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с грибами для новогоднего стола

3290568_image (604x446, 85Kb)

10 салатов с грибами как нельзя кстати для новогоднего стола!

3290568_strelochka (27x28, 1Kb)
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат "Новогодняя хлопушка"

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Новогодняя хлопушка"

 

Ингредиенты: 

 



5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.



Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат "Первый снег"

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Первый снег"

Салат "Первый снег"

Зима на дворе, а на столе у вас салат под названием "Первый снег". Ето можно отнести к диетическим салатам, заради продуктов из которых он готовится. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и узнаем, как приготовить этот слоеный салат.
салат первый снег 1 (450x313, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Мясной рождественский рулет без выпечки

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рождественский рулет без выпечки

4920201_1372457_39621nothumb500 (500x544, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Праздничная закуска"Ёлочные шары"

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения zinvit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная закуска"Ёлочные шары"





image (2) (567x425, 324Kb)
Праздничная закуска "Елочные шары"

филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки. more]

Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

тарталетки из лаваша

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения чепуха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тарталетки из лаваша

Тарталетки из лаваша

Фото к рецепту: Тарталетки из лаваша
 

Когда нужно быстро и нарядно накрыть стол, меня выручают вот такие забавные корзиночки - чем угодно начинённые тарталетки из лаваша.

 
Продукты (на 6 порций)
На 18 тарталеток:
Лаваш тонкий (листы размером 30х50 см) - 3 шт.
Яйца - 1-2 шт.
 
 
Пошаговый фото рецептТарталетки из лаваша 
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (2)

Тарталетки на Новый год - 30 рецептов с фото

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки на Новый год - 30 рецептов с фото

Читать рецепты тарталеток
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Горячая закуска"Буржуй в телогрейке"

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения zinvit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска"Буржуй в телогрейке"




image (1) (492x369, 184Kb)

Горячая закуска «Буржуй в телогрейке» - хит любого застолья. Разлетается на «ура»! Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 булка
- 1 лук репчатый
- 50 г оливок
- 50 г сыра
- 150 г бекона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец

Сначала приготовим начинку: мелко нарезаем лук и припускаем его на растительном масле.

Оливки без косточек и сыр мелко нарезаем.
Смешиваем все составляющие начинки.

Пару кусочков мякоти булки замачиваем в воде, слегка отжимаем и добавляем в мясной фарш. Заправляем солью и перцем.

Мясную массу хорошо вымешиваем и отбиваем между ладошками. Разделяем на шарики.

Каждую "котлетку" распластываем и закладываем в центр начинку, формируем этакую зразу круглой формы, и обёртываем её тонким ластиком бекона, закрепляя зубочистками.

Выставляем наших "буржуйчиков" в форму или сковороду, и запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180-200 С.

Вынимаем зубочистки, угощаем гостей, и угощаемся сами!
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Маленькие канапе с красной рыбой

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие канапе с красной рыбой

 
Продуктов для закуски нужно совсем немного, времени на приготовление — минут пятнадцать, результат превзойдет все ваши ожидания. А как красиво они смотрятся на фоне зеленой елки — крупинки красной икры даже блестят иначе, в них отражаются хвоинки, как в зеркале. 

Вам понадобятся:
 ржаной хлеб — 6 ломтиков
 сливочное масло — 300 гр
 цедра лимона — 1 лимон
 копченая семга- 220 гр
 красная икра — 50 гр
 шнитт лук — 50 гр
 мелкая соль
 черный молотый перец

 Сливочное масло смешать с соком лимона, мелко нарезанным луком, перцем и солью, добавить в масло мелко натертую цедру лимона — вкус усилится в несколько раз.

 Кусочки ржаного хлеба можно вырезать прямоугольными или при помощи формочек в виде полумесяцев, звездочек.

 Каждый кусочек смазывается маслом, на который кладется кусочек семги. Слоев должно быть столько, чтобы канапе без труда попадало в рот — не переусердствуйте с высотой!

 На верхний слой кладется немного красной икры — волшебная закуска для приятного новогоднего вечера готова!

М-м-м-м!!! Пальчики оближешь!
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Ананасная закуска - по вкусу шикарно!

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасная закуска - по вкусу шикарно!


Простая быстрая закуска с ананасом


 Не парьтесь со сложными блюдами! Украшайте праздничный стол - простыми, но вкусными закусками!


Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой.

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой.

Такие ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой могут быть отличной выпечкой к праздничному столу в качестве закуски. Красиво смотрятся и очень вкусные. Рецепт их приготовления простой и не займёт у Вас много времени. Пробуйте!


image (640x480, 198Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски

Комментарии (0)

Крабовые палочки "очаровашки"

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки "очаровашки"

Сегодня у нас блиц рецепт. Вдруг неожиданные гости, нужно придать столу немного праздничности, не хватает какой-нибудь оригинальной закуски. Упаковка крабовых палочек выручит в такой ситуации с экспресс-закуской, вполне нарядной, вкусной и главное быстрой.

3626684_IMG_6228s (700x526, 149Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром

Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
Сыр мягкий сливочный 340 г
Лук красный 1 ст.л
Укроп 3 ст.л
Каперсы консервированные 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль щепотка
Перец свежемолотый по вкусу
Лосось копченый 200 г
Огурец 2 шт.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

9 слоёных салатов на праздничный стол.

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 слоёных салатов на праздничный стол.

"Красная шапочка"image (600x400, 74Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Репчатый лук,

● куриная грудка (копченая или гриль),

● отварной картофель,

● грецкие орехи,

● отварная морковь,

● вареные яйца,

● твёрдый сыр,

● зерна граната для украшения

 

 «Леший» image (600x400, 73Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ:

● куриное филе – 1шт.,

● лук репчатый – 2 шт.,

● шампиньоны – 400 г,

● яйца – 2 шт.,

● сыр твердый – 100 г,

● чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,

● майонез – по вкусу,

● соль, перец – по вкусу,

● маслины для украшения.

"Слоёный"image (600x400, 77Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)

● 6 шт. крабовых палочек

● пол баночки кукурузы

● 1 плавленый сырок

● 4 шт. отварных яиц

● половина луковицы или немного зелёного лука

● 1 пачка майонеза (200 граммов)

 
099 (108x107, 19Kb)
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Салат "Оригинальный"

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оригинальный"

Салат "Оригинальный"

Если, вы любите салаты с рыбой, то можете приготовить салат "Оригинальный". А его "оригинальность" состоит в его подаче. Этот салат можно подавать, как в салатнице, так и порциями, как вы видите на фото. Такое оформление не традиционное и более оригинальное. Как вы его будете подавать, решает каждый сам, но думаю, что приготовить и насладиться его вкусом согласятся все. Так, что берите рецепт, готовьте его, наслаждайтесь вкусом и благодарите участников сайта: kakyagotovlu.ru, которые предложили нам этот рецепт.
Салат-«Оригинальный» (300x233, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Рецепты Новогодних салатов

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты Новогодних салатов

рецепты нвогодних салатов/3290568_1418758565_novyygodoboi5 (700x393, 71Kb)

 Рецепты Новогодних салатов

3290568_daleezolotaya_strelochka (90x37, 3Kb)
Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные

Комментарии (0)

Сырный рулетик

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки Кулинария /Салаты, закуски
Заготовки Кулинария /праздничные


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1