Кухня батюшки Гермогена-Постное печенье с мармеладом |
|
5 очень зимних и незаслуженно забытых блюд русской кухни |
В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!
Кундюмы (кундюбки)
Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное постное блюдо монахов. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах и горячей воде. Начинка чаще всего готовится из свежих или сухих грибов в сочетании с гречкой или рисом, но в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а жарят или пекут, а потом томят в духовке.
|
Постная выпечка - кекс с изюмом |
Постная выпечка - кекс с изюмом
Солнца, тепла и настроения на новой неделе!
Предлагаю постную выпечку. Ее можно приготовить не только во время поста, а и в любое время, когда нет ингредиентов для другой выпечки. Изюм можете заменить любыми ягодами или нарезанными кусочками фруктов. Приготовление очень простое и быстрое. Рецептом с нами поделились участники сайта: eda-offline.com, поблагодарим их и пожелаем новых рецептов.
|
Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом" |
Ингредиенты для "Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"":
|
Картофельные рулетики с грибами |
Нежнейшие рулетики с грибами из картофельного теста – отличный вариант как для повседневного, так и для праздничного блюда. Оригинально и очень вкусно!
Для приготовления блюда понадобиться:
Мука пшеничная – примерно 500-600 гр.
Вода – 300 гр.
Картофель – 500 гр (примерно 4-5 штук)
Сахар — 1 ст. л.
Соль (на кончике ножа
Грибы — 250 г
Лук— 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо (для смазки) – 1 штук
Размягченное сливочное масло – 30-50 гр.
Чеснок – несколько зубчиков
Приготовление теста:
|
Фаршированный гречкой перец |
4 перца
1 морковка
0,5 ст. гречки
150 гр. адыгейского сыра
Специи (0,5 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. кумина)
1 ч.л. соли
3 ст.л. топленого масла или любого другого масла
0,5 ст. сметаны
1 ст.л горчицы из тюбика
Зелень: петрушка, укроп
|
Сладкий постный хлеб с изюмом. |
|
Постные супы (несколько рецептов) |
Постные супы (несколько рецептов)
Продолжаю тему "постных" рецептов. В предыдущем посте http://galkolas.ru/post355209443/ предложила Вам несколько рецептов постных салатов. Все постные блюда можно готовить не только во время поста, но и добавлять в ежедневное меню. Не зависит от того, что они считаются постными, они все также вкусны и полезны. Сейчас, Вы можете познакомиться с несколькими рецептами постных супов. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы захотите приготовить их. Конечно, в некоторых рецептах при приготовление Вы можете заменять ингредиенты или добавлять свои, это зависит и от вкуса, и от желания поэкспериментировать. Приглашаю познакомиться с рецептами.
|
Постные блюда - 50 рецептов с фото |
|
Постная медовая коврижка |
|
Плов с грибами |
|
Страницы: | [1] |