ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ЖАРКИ НА СКОВОРОДЕ |
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире.
|
Кулинария >Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. |
|
|
Кулинария>Хачапури без замешивания теста |
|
ПИРОЖКИ-ГРЕБЕШКИ С СЫРОМ И УКРОПОМ |
Мука пшеничная в/с – 470 г
Вода – 300 мл
Сыр твёрдый – 150 г
Укроп (зелень) – 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Соль - по вкусу
|
Пирожки на кефирном тесте. |
Танцы от плиты и до компа !!
И эти румяные, пышные и самое главное наивкуснейшие пирожки с яйцом и луком за 1 час ,с небольшим! Время реальное, пирожки как говорится - с пылу, жару !Рецепт теста на кефире настолько прост в приготовлении, и настолько универсален, приготовить его совсем несложно.
|
ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ |
|
Волшебные пирожки. |
Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл воды(теплой)
75 мл молока(теплого)
1 ст.л сухих дрожжей
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
6+1 ст.л растительного масла
3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
|
АНАНАСЫ В КЛЯРЕ |
|
Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева |
Даже если вам не нравится или не хочется готовить,просто окунитесь в восточный колорит.Насладитесь диалогом и красивыми фото.
Сталик:
-- Я уже говорил вам, что пустой мешок не стоит? Ну, тогда я ещё раз повторю вам эту бухарско-еврейскую пословицу, дабы убедить вас, что в нашей жизни от питания зависит гораздо больше, чем вы себе изначально предполагаете.
Ограбленный ворами и истерзанный воришками, зарегулированный чиновниками и измордованный народным контролем, запуганный обэхэесэсом и алчными санитарными врачами советский общепит представлял собою крайне жалкое и вредное для здоровья зрелище. Исключение составляли лишь те точки питания трудящихся и колхозников, в которых меню состояло из двух-трёх строчек, а основное блюдо представляло собою общепитовскую интерпретацию народной еды, например, чебуреков.
Дело в том, что народная еда настолько неубиваемая, рецепты настолько выверены временем, что никакие орды грабителей и трутней не способны ухудшить её до степени «это есть нельзя». Угробить народную еду может только одновременное незнание технологии или непонимание её сути.
|
Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица" |
Тесто "Попутчица" - легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное. Называется оно так, потому что рецепт очень прост и автор надеется, что этот рецепт всегда будет в пути - от дома к дому, от скатерти к скатерти. Давненько уже пользуюсь этим рецептиком и тесто получается просто потрясающее... Подходит как для жареных, так и для печeных пирожков.
Приготовим и мы пирожки по этому рецепту
|
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. Рецепты от Любаши |
Мамульки- Красотульки! Повсюду Успевульки! Еду Приготовлялки! По дому Убиралки! С детьми всегда Игралочки!
Вот уже который год, мы осенью празднуем ДЕНЬ МАТЕРИ...(правда, мне привычнее 8 Марта!). Мне кажется, хотя я уже давно стала мамой, и моя дочь тоже уже мама, но чем чаще мы вспоминаем наших мам, тем теплее у них на сердце...В этот момент мы передаём частичку своей души нашим любимым и родным мамочкам!
|
Быстрые пирожки с картошкой и мясом |
Ингредиенты:
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Жарить на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
|
"ПАЛЬЧИКИ" С ЗААТАРОМ... |
|
Жаренные пирожки на сметане. |
Рецепт просто замечательный. Такие жаренные пирожки на сметане получаются тонкими и воздушными. В этом примере приведён рецепт начинки с картофелем, Вы же можете использовать любую, Вашу любимую. Рецепт стоит добавить в свои закладки, чтобы он был всегда под рукой, когда захочется жаренных вкусных пирожков.
|
обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям! |
Поразительно просто готовятся
|
Ну очень вкусно! А простооо.. |
|
Воздушные жареные пирожки, Съедаются на раз-два! |
|
Пе-де-нонн – воздушные аппетитные пончики, несмотря на свое «невкусное» название |
Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаю, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендую приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.
очень лёгкие и воздушные пончики несмотря на то, что жарят их во фртюре
|
Рецепты для ленивых - беляши и чебуреки |
Рецепты для ленивых - беляши и чебуреки
Не подумайте, что я отношу вас к ленивым.:) Все знаем, как часто хочется приготовить что - нибудь, например, пирог, беляши или пирожки, а времени много нет. Поэтому, вот такие рецепты по которым можно приготвить быстро, а вкус выпечки получается отличным и даже невозможно отличить от традиционных рецептов и помогают нам в таких случаях. Этими рецептами с нами поделились участники сайта: vkusnolog.ru, поблагодарим их и воспользуемся рецептами.
|
Жареные «ЛАПТИ» с капустой! |
|
Чуррос |
Чуррос
Одно блюдо испанской кухни на выходные дни. Вкусный десерт, который вам понравится. Мне очень нравится. Приготовить чурросы легко, единственное, что вам нужно иметь - это кулинарный шприц с насадкой - звездочкой. Так как с его помощью вы будете делать чурросы. Поблагодарим участников сайта:jrati.ru за предложенный рецепт и начнем готовить, чтобы на завтрак подать горячие чурросы. Их есть надо горячими с любым сиропом (шоколадным, фруктовым) или посыпать сахарной пудрой.
|
быстрые пирожки "как на базаре" |
Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз!
пирожки "как на базаре"
|
| Страницы: | [1] |
