Секреты шашлыков |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Метки: шашлык |
Ленивый рис (в народе «Ежкин рис») |
Метки: рис |
Мясной рулет |
Метки: рулет |
Куриный батон |
Если вам нельзя колбасу или вы просто бережете свое здоровье, то можно различными домашними способами компенсировать в некоторой степени нехватку этих вредностей. Конечно, это не будет похоже на сервелат и сырокопченую, это другой, самостоятельный продукт, зато очень близкий по смыслу к вареным колбасам и во многих случаях способен заменить мясную нарезку. Преимущество такого блюда в том, что вы точно знаете из каких продуктов и какой свежести он изготовлен и не навредите своему здоровью.
Метки: куриное филе |
Курица, фаршированная блинами |
Метки: курица блины |
Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром |
Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром
Честно признаюсь, готовлю это блюдо редко. Не потому, что не нравится, а потому что консервированные ананасы для меня с детства "святое". Помню, они продавались замороженные, фасованные по полиэтиленовым пакетам. И вот выложит отец пару таких пакетов в миску и оставит "размораживаться".. Только редкий ананас доживал до полной разморозки, ибо бывал зверски съеден сразу еще в самом холоднючем состоянии))) В общем ананасы я, как Вы поняли, люблю и очень)) А тут пожелал мой благоверный "чего-то сладенького, но не выпечку, питательного и обязательно мясного!" Вот и пришлось отправить на растерзание банку консервированных ананасов, припасенных для себя любимой)) Итак...
Метки: курица ананас |
Мясо - вкусно и просто |
Мясо - вкусно и просто
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
Метки: мясо |
Салат "Заливная Курочка" |
салат "Заливная Курочка"
Метки: курица |
Рулетики куриные с фаршем |
Метки: рулет курица фарш помидоры сыр |
КОЛБАСКА ИЗ КУРИЦЫ ПРОСТАЯ |
Метки: колбаса курица фарш |
КИФТЕЛУЦЕ |
Метки: тефтели мясо помидоры вино |
КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
С фаршем можно экспериментировать бесконечно. Особенно с куриным, его нейтральный нежный вкус прекрасно сочетается с любыми дополнениями, да и вообще куриное мясо испортить трудно. Куриные рулетики с сосисками – попробуйте приготовить и увидите, какая красота получается, ну и вкус соответствующий. Главное – чтобы сосиски не подвели, были вкусными, а в фарше можно не сомневаться.
Метки: рулет курица яйца сосиски |
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Метки: котлеты птичье молоко |
Бифтеки |
Метки: котлеты фарш яйца помидоры сыр |
САЛО СОЛЕНОЕ В РАССОЛЕ |
Когда заходит разговор о сале, мы, хохлы, особенно воодушевляемся: и ароматное оно, и с тоненькими прожилками, и приятно острое… Столько теплых слов можно сказать о сале, что сразу ясно - народный это продукт!
Метки: сало |
РУЛЕТ ИЗ САЛА |
РУЛЕТ ИЗ САЛА
Метки: сало |
ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ |
ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ
Метки: котлеты курица фарш картофель орехи перец помидор |
ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ - КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА |
ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ-КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Метки: курица грибы Курага орехи имбирь чернослив слоеное тесто |
"САЛО - ТЫ КОПЧЕНОЕ?" |
"САЛО-ТЫ КОПЧЕНОЕ?"
Метки: сало |
ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ |
ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ
Метки: омлет яйца фарш грибы огурцы сметана молоко сыр |