(и еще 38357 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ апельсин блины варенье грибы девушки имбирь кабачки картофель клубника котлеты кофе кофты крючок куриное филе курица лаваш ликер лимон майонез молоко мыло огурцы орехи перец печенье пирог пицца подарочная упаковка помидоры рулет рыба сладкое сметана сок спицы сумки сыр творог торт фарш филе хлеб цветы чай шаль шарф яблоки ягоды яйца
МУСС КЛУБНИЧНЫЙ |
Дневник |
250г сливок 33%
450г клубники (у меня была замороженная)
сахарная пудра по вкусу
1 столовая ложка желатина (с горкой)
Клубнику, добавив сахарную пудру по вкусу, перемолоть в блендере.
желатин залить тремя столовыми ложками холодной воды. Оставить на полчаса для набухания. Потом, постоянно помешивая, довести на плите до кипения (но не кипятить). Растворившийся желатин влить в клубничное пюре. Перемешать, три столовые ложки пюре отложить.
Охлажденные сливки взбить, соединить с клубничным пюре. Разлить по креманкам. В середину мусса положить аккуратно (чтобы не утонула) ложечку отложенного клубничного пюре и сделать зубочисткой узоры на поверхности. Поставить в холодильник для застывания.
Метки: мусс сливки ягоды клубника |
МАРМЕЛАД КЛУБНИЧНЫЙ |
1 кг клубники
Метки: мармелад ягоды клубника |
Варенье "Цитрусовый Аромат" |
Вкус этого варенья - экзотический,с легкой горчинкой послевкусия.
1 кг клубники,по 2 грейпфрута и крупных апельсина 1.7 кг сахара,1ч.л.лимонной кислоты,ванилин-по вкусу.
Цитрусовые обдать кипятком,насухо вытереть.Тонким слоем снять цедру,нарезать небольшими фигурными кусочками,залить водой,варить 15-20 минут.Мякоть цитрусовых хорошо очистить от пленок,белой прослойки и косточек и взбить в блендере.
Клубнику промыть,каждую ягоду разрезать на 4 части.Добавить отваренную цедру,сахар,лимонную кислоту,ванилин.Добавить измельченные цитрусовые,варить еще 10 минут.
Выключить огонь.Дать постоять час.Еще раз вскипятить варенье,разложить в маленькие баночки с завинчивающимися крышечками,укупорить.
Метки: варенье ягоды клубника грейпфрут апельсин |
КЛУБНИКА "СОЛНЦЕ В БАНКЕ" |
Ингредиенты:
клубника — 1 кг
сахар — 2 кг
Способ приготовления:
Спелые целые очищенные от плодоножек ягоды клубники промыть проточной водой в дуршлаге, откинуть на сухое чистое полотенце и дать воде испариться.
Пол-литровые стеклянные банки заполнить клубникой, пересыпать сахаром.
Затем банки поставить на солнце немного наклонно, чтобы прямые солнечные лучи проникали в открытое отверстие банки.
Со временем под действием солнечных лучей появится сок, сахар растворится. В течение дня положение банки необходимо менять, чтобы лучи все время попадали в банку.
Банки закатать прокипяченными крышками.
Хранить надо в темном прохладном месте. Крышки не взрываются.
Метки: варенье ягоды клубника |
ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ |
ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ
Метки: мусс яйца клубника |
КОРОЛЕВСКАЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ САНГРИЯ |
400 мл. сока красного винограда
200 мл. апельсинового сока (желательно свежевыжатого)
100 мл. лимонного сока
100 мл. абрикосового нектара (сока с мякотью)
100 мл. персикового нектара (сока с мякотью)
100 мл пюре из свежей или свежезамороженной клубники (натереть из ягод)
1 кофейная ложка сахарного песка
1 щепотка корицы
3 апельсина 2 банана или 2 персика или 2 яблока - на выбор по Вашему желанию!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать фрукты небольшими кусочками. Поместить в графин: нарезанные фрукты фруктовое пюре (размороженное) виноградный, апельсиновый, лимонный сок абрикосовый и персиковый нектары Добавить сахарный песок, а затем корицу. Перемешать ложкой. Поставить охлаждаться.
Метки: сангрия виноград сок апельсин лимон абрикос персик клубника бананы яблоки |
ПРЯНЫЙ КОМПОТ |
Дневник |
Витаминный, освежающий, пряный, яркий, игривый, красивый, вкусный, полезный домашний компот!
Поверьте, его можно сделать особенным - не обычно-стандартным, а "изюмистым"!
Ингредиенты:
200 г черешни;
200 г клубники;
1 груша или яблоко (я брала яблоко);
1/2 стакана сахара (для меня оказалось сладковато, разбавляла потом уже готовый компот водой);
5 горошин душистого перца;
2 бутона гвоздики;
1 палочка корицы.
Сварить сироп из 3 стаканов воды с сахаром и специями, настоять 1 ч и процедить (я не процеживала, просто выловила плавающие специи). Очищенное яблоко/грушу порезать кубиками, у ягод удалить плодоножки. Залить все ягоды и фрукты сиропом, довести до кипения, снять с огня. Охладить перед подачей.
В рецепте была еще задействована четверть крупного ананаса, но у меня был только консервированный, по этому решила увеличить количество за счет клубники и черешни. Получилось очень вкусно, со льдом так вообще сказка!
Метки: черешня компот яблоки клубника |
Бисквитный рулет с клубникой |
Это очень нежный, лёгкий, по-настоящему летний десерт со свежей клубникой.
| Сахар-песок | 150 г | Яичный желток | 3 шт. |
| Яичный белок | 3 шт. | Соль | ¼ ч.л. |
| Мука пшеничная | 50 г | Крахмал картофельный | 50 г |
| Желатин | 8 г | Клубника | 200 г |
| Сливки 30-33% | 500 мл |
Метки: рулет клубника |
Десерт "Сказки Лета" |
Это божественно вкусный замороженный десерт напомнит нам о лете. У меня даже нет слов, чтобы описать ...вкус!Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту!
Для коржа:
Печенье бисквитное - 250г
Сметана - 150г
Желатин(и для коржа и для суфле) - 40г
Метки: пирожное вишня клубника печенье |
| Страницы: | [1] |
