Макаронные трубочки с сыром и сосисками |
Метки: пироги |
Пирог "Зурбеляш" |
Самый вкусный пирог на свете.
Тесто :
200 гр.густой сметаны
200 гр.сливочного масла
3 яйца
чуть-чуть соли
чуть-чуть соды
муки - на глаз,чтобы получилось мягкое тесто.
Начинка :
Сырая картошка - 1 кг
Сырое мясо - свинина жирная - 1 кг.
Лук репчатый - 1 большая луковица
Соль,перец.
Приготовление :
Тесто разделить на две части: обе раскатать довольно тонко.Один пласт скатать на скалку и перенести на противень.На него нашу начинку : мясо и картошку ,лук резать на кубики - как орех- фундук.
Солить и перчить уже на тесте,иначе картошка пустит сок.Накрываем вторым пластом и очень старательно защипываем бока. Не надо делать пирог высоким.Плохо пропекается.Сверху можно украсить- тут уж полет вашей фантазии. Смазали яйцом и в печь на один час.
Метки: пирог |
Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром |
Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром
Честно признаюсь, готовлю это блюдо редко. Не потому, что не нравится, а потому что консервированные ананасы для меня с детства "святое". Помню, они продавались замороженные, фасованные по полиэтиленовым пакетам. И вот выложит отец пару таких пакетов в миску и оставит "размораживаться".. Только редкий ананас доживал до полной разморозки, ибо бывал зверски съеден сразу еще в самом холоднючем состоянии))) В общем ананасы я, как Вы поняли, люблю и очень)) А тут пожелал мой благоверный "чего-то сладенького, но не выпечку, питательного и обязательно мясного!" Вот и пришлось отправить на растерзание банку консервированных ананасов, припасенных для себя любимой)) Итак...
Метки: курица ананас |
Курник |
Курник
Курник
Курник люблю с детства.Бабушка готовила его редко,но когда готовила,то это был праздник.Ждать начинали с утра и даже гулять не уходили,чтобы не упустить этот самый первый аромат,да и сам процесс завораживал.
Метки: курник |
Слоёные сырные палочки |
Слоёные сырные палочки
Я очень уважаю несладкую выпечку. Иногда хочется пожевать что-нибудь такое вкусненькое, но несладкое, а солёненькое и пикантное. Это печенье я приготовила на основе рассольного сыра «брынза болгарская Умалат». Использовала его не по назначению, но вкус печенья того стоит. Думаю, можно приготовить и с сыром сулугуни или взять плавленный сыр.
|
Пирожки-блинчики |
Метки: пирожки-блинчики |
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ |
Метки: маффины |
КОЛУМБИЙСКИЕ "ПАЛЬЧИКИ" С СЫРОМ |
Ингредиенты
Метки: сыр яйца тесто |
ПИРОГ "МЫЛЬНАЯ ОПЕРА" |
Метки: пирог блины |
Оладка Смайл |
оладка Смайл
Метки: оладьи яйца кефир сметана |
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста |
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Метки: пирожки ливер |
ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОМЛЕТОМ |
удивительная выпечка
Метки: пироги |
СЫРНЫЙ ПИРОГ |
СЫРНЫЙ ПИРОГ
Метки: пирог |
ПИРОГ "БОГАЧ, БЕДНЯК" |
ПИРОГ "БОГАЧ,БЕДНЯК"
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Виды разделок слоек
Часть 2 - Плетеные булки
...
Часть 12 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
Часть 13 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Часть 14 - ПИРОГ "БОГАЧ, БЕДНЯК"
Часть 15 - НАШИ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 16 - ТЕСТО НА КЕФИРЕ
Часть 17 - Слоеное тесто быстро!
Часть 18 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Метки: пирог |
ОВОЩНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОЛАДУШКИ |
Хрустящая корочка и мягкая середина с тянущимся сыром.
Для "теста":
капуста
цветная капуста
Каждого овоща немного,по грамм 150-200 примерно.
2 яйца
1/2 стакана муки
200-300 грамм твердого сыра
Можно добавить отварной картофель
сухари для панировки.
В кипящую водуопустить овощи.Через пару минут вытащить цветную капусту,а еще через пару обычную.
Все порезать довольно крупно,на кусочки 1 см. на 1 см.Добавить яйца,соль,а затем и муку.
На руку насыпать немного сухарей,взять ложку смеси и выложить сверху,а затем посыпать сухарями.Сделать оладушку.
Жарить на маленьком огне пока не зарумянятся.
Метки: оладьи |
ГОТОВИМ ИЗ КАБАЧКОВ |
ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ С ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ
ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ - ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ
КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОФЕЛЯ
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Солянка (мастер-класс)
Часть 2 - Пикантный суп с грибами
Часть 3 - ГРИБАРИЙ готовим из...от закуски до десерта
Часть 4 - БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 5 - ГОТОВИМ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 6 - ЛИТОВСКИЙ СВЕКОЛЬНИК
Часть 7 - СОЛЯНКА "ОСТАТКИ РОСКОШИ"
Часть 8 - Картофельный суп с ленивыми пельменями
Метки: запеканка суп фарш сметана мусс кабачки котлеты лазанья паштет |
Кекс "Колбасный" |
200 грамм колбасных изделий
2 яйца
150 грамм кефира
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
180 грамм муки
100 грамм подсолнечного масла
1 чайная ложка соды (гасить)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: кекс |
КОТЛЕТЫ КУКУРУЗНЫЕ |
Банка консервированной кукурузы
1 яйцо
150 гр сыра
150 гр колбасы
2 ст л муки
1 луковица
Соль
Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки: котлеты |
ПИРОГ С КАБАЧКАМИ, ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ |
Пирог с рассыпчатым тестом и нежнейшей, сочной овощной начинкой. Но, пирог на любителя, так как, не всем нравятся пироги без мясной начинки.
Для рецепта потребуется:
Метки: пирог кабачок |
ЗАПЕКАНКА ЛЕТНЯЯ, ОВОЩНАЯ |
Продукты для рецепта:
Для теста:
- 200 гр муки
- 125 мл молока
- 20гр дрожжей
- 1 яйцо
- щепотка сахара
Для начинки:
- 1 средний кабачок
- 1 большой помидор
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- соль
- перец
Рецепт приготовления:
Метки: запеканка молоко яйца кабачок помидор сметана |