Ленивый рис (в народе «Ежкин рис»)


Обжарить 2 луковицы(я и морковь обжарила). Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый противень. Сверху лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (я смесь замороженных овощей). Следующий слой - 2 стакана риса(я 1,5 ст). Посыпать солью, перцем,куринным кубиком(я вегетой). Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить+любые специи. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть фольгой (чтобы матовая сторона сверху была)и запекать в духовке при 200С ~ 2 часа . Затем выключить духовку,открыть фольгу(можно перемешать) и оставить рис в духовке.Чем больше в духовке, тем вкуснее.
http://forum.say7.info/topic3988.html

1 кабачок

1 луковица

1 морковка
1 стакан риса
4-5 помидоров
4 болгарских перца
150 гр. оливкового или растительного масла
соль, перец по вкусу, можно добавить чеснок.
НИ КАКОЙ ВОДЫ!!!!! Рис пропаривается в масле и соке от овощей!

Читать далее...

на 8 штук:

1 ст.л. оливкового масла
1/3 стакана (40гр) мороженого горошка (можно заменить на консервированный.только надо слить жидкость)
2 дольки чеснока, раздавить
1 стакан вареного риса(1/3 стакана сырого)
1 яйцо, слегка взбить
1 ст.л. измельченной зелени орегано
80гр сыра моцарелла
1/2 стакана (35гр) сухих хлебных крошек
растительное масло для фритюра соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эта вкусная итальянская закуска получила необычное название благодаря нитям расплавленного сыра, которые напоминают телефонные провода после того, как откусить кусочек крокеты.

Читать далее...

Сытная и оригинальная китайская закуска, которая , наверняка, понравится многим из ваших гостей. В основе этой закуски - рис,кусочки курицы, зелень и традиционный соевый соус.

рецепт куриных шариков

ГРИБАРИЙ готовим из...от закуски до десерта

Получила сегодня сегодня рассылку от
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру и не сдержалась,чтобы не забрать для себя.Думаю,Вам тоже понравится.

Итак,представляю:
 

• 1.Грибной суп по-царски

• 2.Грибная икра

• 3.Эстонские грибные котлеты

• 4.Белорусское грибное заливное

• 5. Крупеник с грибами

• 6.Кулинария в искусстве

 

Читать далее...

Вот опять делюсь с вами рецептами из рассылки
"Subscribe.Ru
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Революция в генной инженерии! Первый удачный опыт соединения животного и растения – селедка с луком.

Удивительное дело, но многие люди до сих пор считают, что селедка так и плавает в море – соленой. На самом деле это обычная рыба, которую в некоторых странах жарят, запекают в тесте, коптят и готовят другими, самыми причудливыми способами. Но мы все-таки привыкли к тому, что коптят такие разновидности селедки, как салака и килька, а саму селедку солят и готовят из нее разные вкусные блюда.

Приготовим и мы.

 Вкусный и простой салат. Готовиться он довольно быстро. Съедается еще быстрее.Салат “Жемчужины в траве” — праздничный салат, основными ингредиентами которого являются рыбные консервы, яйца и майонез.Салат получил свое название из-за своего вида — поверхность приготовленного салата напоминает жемчужины, рассыпанные по траве.

рецепт салата