-Рубрики

 -Цитатник

Наполеон с пломбиром - тонюсенькие коржи, изумительно вкусный крем...это сказка! - (0)

Хочу угостить вас неимоверно вкусным "Наполеоном" с пломбиром!!! Со всей серьезностью з...

ПРЕДЛАГАЮ К ПРОСМОТРУ -20 КОМЕДИЙ - (0)

***ПРЕКРАСНАЯ ФЕЯ***1999. США ***САМЫЙ КРУТОЙ ДЕНЬ ***2016 ***БЕЛЫЙ ИЛИ НЕГР?*** ...

Ленивые куриные ножки - (0)

"Ленивые" ножки.   Вам потребуется: 1 упаковка куриных голеней,&n...

Рецепты необычного варенья для гурманов - (0)

Как заготовить на зиму клубнику, малину или смородину, знает каждая хозяйка. А вот сделать в...

ТОРТ НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ - (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кефир 500 мл  ● сахар 400 гр ● яйцо 2 шт ...

 -Видео

Не выдержал...
Смотрели: 344 (7)
Тихий час
Смотрели: 6 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 511 (3)
Дерзкий
Смотрели: 8 (1)
Смешные собачки
Смотрели: 12 (0)

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 5107
Комментариев: 809
Написано: 7231


YoWindow.com Forecast by yr.no

 

Формулы и расчеты


Flag Counter

 

 

 

Украшение стола - картофельная роза!

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения chuvasheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  

Такое блюдо будет оригинальным украшением стола и очень-очень вкусным!
Это одно из разновидностей pommes frites. Приготовить не совсем легко, но если немного потренироваться — обязательно все получится!

рецепт приготовления ::::
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи

Метки:  

Ёка – бесподобная закуска из лаваша с сырным омлетом

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:51 + в цитатник

1 (700x525, 218Kb)
 

 Это просто гениальный по простоте и вкусовым качествам рецепт закуски из лаваша! Конечно, это не рецепт здорового питания, зато очень простой, вкусный и быстрый рецепт блюда из лаваша, которое можно приготовить за 5 минут и получить великолепное блюдо в разных вариантах: пирог из лаваша к чаю, в качестве дополнения к горячим супам вместо хлеба, как закуска или быстрый перекус. В общем, когда нет времени или сил, кавказская ёка из армянского лаваша порадует вас во всех отношениях.

 

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш – кусок с размером примерно в 1,5 раза больше сковороды,

яйцо – 1 шт., сыр – 50-70 г., зелень,

различные дополнения в виде ветчины или котлеты по желанию,

масло для жарки.

 

Приготовление:
Рубрики:  выпечка/пироги
рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Селенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуйте дорогие мастерицы!С праздником Вас дорогие мамочки!Хочу похвастаться следочками,которые я связала.Ну и небольшой МК,как я их вязала.
 Гардероб, Мастер-класс Вязание спицами: Вязание тапочек-следочков. Пряжа. Фото 1 
Читать далее...
Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Салатики с грибами - 50 рецептов

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты

Метки:  

Тапочки Сирень - мастер-класс по вязанию спицами

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похолодало? Быстро свяжем домашние тапочки и украсим их яркой летней вышивкой!

3925073_KnittedSlippersLilac600x449 (600x449, 91Kb)

 

далее
Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог с абрикосами

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина хунза никогда не пойдет за своим милым туда, где не растут абрикосы.
                                                                                                              Поговорка народности хунза.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Булочки "Варeнки"

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда. Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный. Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге! Рецепт подсмотрела у замечательной девушки Наташи (Mama-tasi).

Ингредиенты для "Булочки "Варeнки"":
Мука — 500-550 г
Дрожжи — 2 ч. л.
Молоко — 350 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 2 ст. л.
Вода — 1,5 л
Мак (кунжут, корица - для посыпки)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Что делать, если тормозит онлайн-видео?

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 12:09 + в цитатник

Просмотр онлайн-видеороликов может быть омрачен такими проблемами как подлагивание и тормоза. И причиной этому могут быть сразу несколько факторов. Давайте рассмотрим, что же может помешать комфортному просмотру.

1 (640x431, 26Kb)

 

 

Рубрики:  комп

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (500x426, 213Kb)

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Осенние кнопочки "Далее" от geniavegas

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения geniavegas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]














Генератор анимированного текста

Серия сообщений "рамочки, фоны, дизайн":
Часть 1 - Делаем очень красивую рамочку для текста за 5 минут...
Часть 2 - ВСЁ о схемах на ЛиРу
...
Часть 4 - Сайт Мир-Открыток! (для коллажей)
Часть 5 - Осенние кнопочки перехода.
Часть 6 - Осенние кнопочки "Далее" от geniavegas
Часть 7 - Блестки, снег … — эффекты анимации онлайн.
Часть 8 - КНОПОЧКИ-ПЕРЕХОДЫ ***ДАЛЕЕ***
...
Часть 14 - Летние кнопочки-переходы "далее" от Sauly
Часть 15 - Все для дизайна сайта! Бесплатно!
Часть 16 - Кнопочки - переходы "Далее"

Рубрики:  лирушка

Метки:  

Термоядерный рецепт от простуды

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Термоядерный рецепт от простуды

В кружку кладем:

1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Имбирь по вкусу

Заливаем все теплой водой, размешиваем и выпиваем.

3668121_3AfaM2C2H0U (600x464, 32Kb)

источник-интернет

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожки печёные с картошкой и грибами + рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 У меня нет любимого дрожжевого теста, часто пробую новые рецепты, что-то приживается, что-то нет. Нахожусь в творческом поиске :), да и вообще, считаю себя в этом деле пока учеником. Хотя, успехи есть. Два года назад я просто боялась опарного теста и не знала, с какой стороны к нему подойти. Сейчас наоборот, очень люблю его, люблю с ним работать, даже если чего-нибудь закосячу, огорчаться не буду, буду пробовать дальше :).
Вот эти пирожки у меня в разряде крайне удачных. Тесто замечательное, воздушное, лёгкое, мягкое. Особый кайф ловлю во время самой лепки - рабочая поверхность вообще не требуется, только ёмкость с тестом, чашка с начинкой и противень. Ничего присыпать-раскатывать-вырезать не надо, всё ручками, ручками, на весу. И получаются невесомые пирожки, пышные, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки! :)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирожки

Метки:  

Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

Ингредиенты: картофель - 6 шт, фарш свинина+говядина - 400 г, грибы - 150 г, лук - 1 шт, сметана - 1 стакан, яйцо, чеснок - 2 дольки, соль, перец, тертый сыр.

Приготовление. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

3407372_10626550_658331677614310_5837212518330028303_n (511x384, 28Kb)

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Праздничный закусочный торт.

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у Вас намечается какое то торжество, то попробуйте приготовить этот праздничный закусочный торт. Я Вас уверяю, он никого не оставит равнодушным, а только всех приведёт в восторг.


Zakusochni_tort_Knjzeskii (415x300, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Выращивать красивые тюльпаны можно дома!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения anngol

Зарядка для талии

Цитата

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:20 + в цитатник
Просмотреть видео
1736 просмотров
Сжечь Жир На Талии Быстро!!!

Очень эффективный комплекс упражнений
Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Шифоновая Прага

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 03:32 + в цитатник

Родина данного торта – Чехия, процесс приготовления на родине очень трудоемкий и включает в себя несколько видов сливочного крема с добавлением коньяка и ликеров, а коржи торта пропитываются ромом. В упрощенном варианте рецепт приготовления торта Прага был придуман Владимиром Гуральником, который работал начальником кондитерского цеха в московском ресторане Прага. Гуральников известен как автор более 30 оригинальных пирожных и тортов, например, торт «Птичье молоко». Секреты кондитерского искусства Гуральников перенял у мастеров из Чехословакии, приезжавших в Москву для обмена опытом.

Вот один из вариантов приготовления этого торта.

1 (640x578, 76Kb)

Ингредиенты:

Для шоколадно-шифонового бисквита:

180 г и 45 г сахара
200 г муки
2 ч. ложка разрыхлителя
175 мл воды
125 мл растительного масла
60 г какао-порошка
1/3 ст. ложки растворимого кофе
8 шт яичных белков
5 шт яичных желтков
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды

Для крема:

200 г сливочного масла
3 шт…… яичных желтков
5 ст. ложек сгущенного молока
1/4 ст. воды
50 г шоколада
1 ст. ложка коньяка (по желанию)

Глазурь:

3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао-порошка
около 2 ч. ложек сливочного масла
6 ст. ложек воды
50 г густого джема

 

1 (640x427, 60Kb)

Способ приготовления:


Тесто:

Какао-порошок смешать с растворимым кофе, добавить необходимое количество теплой воды и размешать до однородности.
Яйца (8 шт.) разделить на белки и желтки (5 шт. и 3 шт.). Сахар (180 г) взбить с желтками (5 шт.) миксером до образования пышной однородной массы. Затем аккуратно небольшими порциями ввести растительное масло, не переставая помешивать. Так же постепенно добавить раствор из какао и кофе.
Смешать муку, разрыхлитель и соду, просеять. Добавить в приготовленную ранее массу равномерно за несколько приемов. Перемешать тесто до получения однородной массы.
К белкам добавить соль. Взбить миксером до устойчивых пиков, добавить сахар (45 г) и продолжаем взбивать до растворения сахара. Добавить белковую смесь в тесто, небольшими порциями, перемешивая легкими движениями снизу вверх.
Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать всю форму сливочным маслом. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке примерно 30-50 минут, при температуре 170-160 гр. Полученное тесто я разделила на 2 части (форма 24 см. в диаметре).
Шоколадно-шифоновый бисквит рекомендуют охлаждать в перевернутом состоянии. Поэтому используйте четыре опоры, например чашки, – переверните форму с бисквитом и установите на опоры до полного остывания. Затем перевернуть бисквит и снять форму, оставить на 5-6 часов. Два полученных коржа я разрезала на 2 части.


Крем:

Прежде всего, необходимо достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно было мягким. Яичные желтки (3 шт.) взбить с водой, добавить сгущенное молоко. Поставить полученную массу на водяную баню и постоянно помешивать, пока она не загустеет до консистенции сгущенного молока. Снять кастрюлю с плиты. Шоколад поломать на кусочки, положить в заваренный крем, подождать 3-4 минуты, чтобы шоколад растаял, и тщательно перемешать.
Остудить заварной крем до комнатной температуры. Взбить размягченное масло и небольшими порциями добавить в заварную массу. Добавить коньяк (по желанию).


Сборка торта:

Смазать коржи кремом (я предварительно пропитала их кофейным ликером), собрать торт. Верх торта равномерно смазать джемом. Лучше всего использовать абрикосовый или яблочный джем (у меня под рукой оказался смородиновый). Поставить торт в холодильник на 15-20 минут, чтобы схватился крем и загустел джем. Приготовить глазурь, полить сверху глазурью, украсить как вашей душе угодно. На мой взгляд – это один из тех тортов, который хорош и без особого украшения.
Приятного аппетита!

1 (640x536, 102Kb)

 

gotovim-doma.ru

 

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 1 пользователю

5 интересных сериалов для девушек!!!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_ (200x50, 2Kb)

Я бы хотела поделиться с вами сериалами, которые очень запомнились мне. Порой хочется посмотреть что-нибудь про любовь, про жизнь, иногда хочется чего-нибудь остросюжетного. А лучше, чтобы весь спектр эмоций был в одном сериале. В общем, мы - девушки переменчивы и поэтому сериалы, предложенные мной все различного жанра. Итак, начнём! 

1. «Ангел или демон».

4121583_15550_51537704 (360x480, 95Kb)

далее

Серия сообщений "фильмы онлайн":
Часть 1 - где смотреть фильмы онлайн
Часть 2 - Моби Дик / Moby Dick ( 2010 )
...
Часть 17 - Воздушный маршал
Часть 18 - Смотреть новые фильмы 2012, 2013 и 2014 гг. в хорошем качестве
Часть 19 - 5 интересных сериалов для девушек!!!
Часть 20 - Очередной киносайт
Часть 21 - Плейлист 375 видео "Популярные фильмы 2014 года". Новинки.
...
Часть 24 - Подборка отличных фильмов про выживание человека в экстремальных ситуациях
Часть 25 - Бродилка по Киносайтам
Часть 26 - Онлайн ТВ

Рубрики:  кино и мультфильмы

Метки:  

20 самых красивых пейзажей осени с разных уголков мира!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень — сезон-мечта для фотографов. Природа просто взрывается всеми цветами, туманным утром и дождями, которые шепчут: «Посмотри на меня, разве это не божественный кадр!». 
 
3925073_8773510R3L8T8D1000n39_12229787 (700x457, 290Kb)
 
Лось бредет по реке Снейк, США
 
далее

Серия сообщений "природа":
Часть 1 - Фотографии природы
Часть 2 - Самые красивые места Земли
...
Часть 6 - Эль Тейде и Млечный путь
Часть 7 - Волшебные исцеляющие фотографии
Часть 8 - 20 самых красивых пейзажей осени с разных уголков мира!
Часть 9 - Живые фотографии Жульена Дувье
Часть 10 - Полезные свойства цветов
Часть 11 - Ветер на пути водопада
Часть 12 - Курорты Иордании


Метки:  

Салаты из журнала "1001 рецепт"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:10 + в цитатник

ч (320x262, 162Kb)

Салат "Магия"

 

150 г ветчины,

2 моркови,

150 г капусты,

1 солёный огурец,

1 луковица,

2 ст. л. растит. масла 

 

   Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.

   Морковь и капусту тонко нашинковать, смешать и протереть руками, чтобы выступиль сок.

   Добавить напезанную брусочками ветчину, измельчённый солёный огурец и обжаренный лук с маслом.

   Всё перемешать и выложить в салатник.

(Автор: Медведева Диана)

 

ч (700x424, 596Kb)

 

ч (700x424, 602Kb)

 

Закуска "Причуда"

тесто:

5 яиц, 1 ст. л. молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растит. масла; 

300 г мяса, 6 зубчиков чеснока, зелень, соль, перец, майонез

   Разбить яйца, влить молоко, растит. масло, добавить муку и соль, замесить тесто.    Пожарить тонкие блинчики, нарезать соломкой.

   Мясо отварить и порезать соломкой. Смешать нарезанные блинчики и мясо. Добавить толченный чеснок, зелень. Запрвить майонезом. 

Автор: Молчевская Ирина.

 

Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог "Дворянский"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник

ч (700x567, 559Kb)

 

 

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Голубцы в мультиварке

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 12:31 + в цитатник

1 (300x300, 21Kb)

Продукты:

Капуста - 1 вилок
Фарш - 500 граммов
Рис - 2/3 стакана
Лук - 1 штука
Морковь - 1 средняя
Растительное масло или топленое масло- 2 ст.ложки
Томатная паста - 2 ст.ложки
Сметана - 2 ст.ложки (по желанию)
Соль
Перец

 

    1. Сперва подготавливаем капусту. Аккуратно по кругу вырезаем кочерыжку. Кладем кочан в чашу мультиварки, заливаем холодной водой и включаем режим тушение на 30 минут. Минут через 20 открываем крышку мультиварки, втыкаем в отверстие в капусте вилку и начинаем снимать размягчившиеся верхние листочки, и продолжаем готовить, постепенно "раздевая" весь кочан. Кочан лучше брать небольшой, чтобы голубцы получились тоже небольшими и аккуратными. Понадобится 14-15 листочков. Капустные листья складываем в стопку и остужаем.

1 (300x225, 9Kb)

    2. Пока отваривается капуста, готовим начинку: лук мелко рубим, морковку натираем на терке. Рис тщательно промываем в нескольких водах.

1 (300x225, 16Kb)

    3. Теперь сливаем из чаши мультиварки воду, в которой варилась капуста, наливаем пару столовых ложек растительного масла или кладем кусочек топленого сливочного. Включаем режим Жарка или Выпечка и пассеруем лук с морковью до прозрачности лука и приятного аромата обжаренных овощей. Отключаем режим.

    4. В миске смешиваем мясной фарш, промытый рис и пассерованные овощи. Солим, перчим. Вливаем половину стакана холодной воды для сочности фарша, перемешиваем.

     5. Я еще в фарш всегда добавляю свежую зелень кинзы, мои домашние очень любят голубцы именно с добавкой этой травки, но дело это на любителя, поэтому этот шаг можно пропустить или использовать другую зелень или специальную приправу для голубцов.
     Я недавно купила приправу именно для голубцов. Вот такую:

1 (300x225, 20Kb)
 

Стоит она что-то в районе 50 рублей, в составе сушеные петрушка, укроп, чеснок, паприка, семена фенхеля, черный и душистый перцы. Думаю, при желании этот набор можно собрать самостоятельно. Но мне лично голубцы с этой приправой не понравились, но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, вы можете поэкспериментировать, добавляя какие-то из названных ингредиентов.

     6. С остывших капустных листьев аккуратно срезаем утолщения.

1 (300x225, 15Kb)

    7. Заворачиваем фарш в капустные листья, формируя голубцы.

golubtsy-v-multivarke7 (300x225, 17Kb)

   8. Складываем голубцы в чашу мультиварки, добавляем две столовых ложки томатной пасты, при желании пару ложек сметаны, вливаем пару стаканов горячей воды, немного солим. Воды можно налить и немного больше, если хотите получить больше соуса, но так, чтобы поверхность голубцов не была полностью покрыта, иначе блюдо получится водянистым.

1 (300x225, 12Kb)

    Тушим голубцы в течение 1 часа, конечно же, на режиме Тушение.

1 (300x225, 11Kb)


 При подаче добавляем сметанки и свежей зелени. Приятного аппетита!

 

my-gril.ru

 

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/мультиварка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/Оформление выпечки
выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/пироги
выпечка/пирожки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
0065 (50x50, 18Kb)Под картошечку — фантастически вкусно!
P1130414 (700x525, 240Kb)
Рубрики:  консервирование/соленья

Метки:  

Установка ванны на кирпичи

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:18 + в цитатник

Ремонт ванной комнаты зачастую подразумевает замену старой ванны на новую и ее установку, что потребует определенных навыков и знаний. В том случае, если некоторый строительный опыт имеется, то ванну можно установить не на ножки, которые идут с ней в комплекте, а на кирпичи, что будет и прочнее и дешевле. Установка ванны на кирпичи позволяет не опасаться того, что ножки во влажной среде проржавеют, и ванна под массой воды и купающегося просядет.

Конечно, установить ванну на ножки, которые продаются с ней в комплекте, быстрее и удобнее, да и выставить ее по нужному уровню проще. Но если вы делаете в ванной ремонт и собираетесь зашивать ванну сбоку кафельной плиткой, то вам все равно потребуется осуществлять кладку, и тогда спешка не нужна. В нашей ванне дома кирпичом зашита боковая часть ванны и передняя часть умывальника и поэтому кирпич все равно пришлось покупать и привозить и поэтому еще десяток-другой роли не играло. А стоимость ножек для ванны, идущих в комплекте раза в два дороже, чем обошелся мне весь кирпич, так что я еще и сэкономил немного.

 

1 (359x274, 25Kb)

В том случае, если ремонт в ванне делается своими руками, то спешка не нужна, так как требуется качество, за счет которого сантехника будет эксплуатироваться немалый срок. Именно поэтому я отказался от стандартных ножек, на бетонный пол уложил силикатные кирпичи, сделал «подушку» из цементно-песочного раствора и на нее установил ванну. Для того чтобы ванна крепче схватилась за раствор на кирпичных ножках, я предварительно место стыка прошпатлевал раствором из цемента и клея ПВА, который имеет высокую адгезию.

Для того чтобы металлическая ванна была менее шумной при набирании воды и дольше держала температуру, некоторые частные застройщики обратную сторону ванны покрывают ленточными герметиками или монтажной пеной. Лично я решил не морочить себе голову и не тратить на это дело средства и поставил ванну так, как она шла с завода. Но при желании можно выполнить тепло- и звукоизоляцию, что сделает ванну более удобной и комфортабельной.

1 (439x336, 26Kb)
 

Преимуществом установки ванны на кирпичи является то, что вы можете поставить ее на любой удобной высоте – главное чтобы сифон позволял. Хотите опустить ее ниже, чем она стояла бы на ножках – установите. В том случае, если требуется поднять ванну повыше – добавьте лишние кирпичи или положите больше раствора – ванна будет выше. Также кирпичами можно зашить боковую часть ванны, для этого кирпичи (красные, керамические – их проще колоть на части) ставятся на торец, а под самым бортиком кирпич нужно колоть или резать болгаркой. Это позволяет выложить боковую часть ванны кафельной плиткой и оставить только дверцу для доступа к сифону.

Когда ванна устанавливается на кирпичные стойки, требуется выставить ее так, чтобы вода лучше стекало в слив. Поэтому выставлять ее лучше не по уровню, а с небольшим наклоном (в пару сантиметров от уровня) к горловине сифона. Это даст возможность воде не застаиваться и быстрее стекать в систему канализации. Можно конечно этого не делать, так как литье ванны имеет определенный наклон, но так вода уходит в канализацию быстрее.

 

houskomfort.ru

 

 

 

 

Серия сообщений "Ремонт, ремонт, ремонт...":
Часть 1 - Как правильно клеить потолочный плинтус (галтель) своими руками.
Часть 2 - Реечный потолок
...
Часть 7 - Как правильно постелить линолеум
Часть 8 - Как подключить люстру без электрика?
Часть 9 - Установка ванны на кирпичи
Часть 10 - Как постелить ламинат своими руками?
Часть 11 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для ВАШЕГО ДОМА
...
Часть 26 - Кухня в хрущёвке с холодильником
Часть 27 - Смазка и режим пластиковых окон в зависимости от времени года
Часть 28 - Как рассчитать нужное количество обоев

Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог с яблоками и маком

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:06 + в цитатник

1 (550x413, 147Kb)

 

 

Пироги с маком очень вкусны сами по себе. Весь секрет в приготовлении мака. Его нельзя сыпать сухим, как в плюшки. Сначала требуется сварить. И по-настоящему, варится он долго - около двух часов. Но для выпечки можно найти различные компромиссные варианты. Такие, например, как в этом рецепте..
 

 

 

 




Понадобится:

масло сливочное размягченное - 150 г, мак - 160 г, сахарная пудра - 3 столовых ложки, яйца - 3 штуки, манка - 2 столовых ложки, яблоки среднего размера - 3 штуки, растительное масло - 1 столовая ложка, мед = 1 полная столовая ложка, разрыхлитель.
Глазурь - какао-порощок - 3 столовых ложки, сахарный песок - 3 столовых ложки, молоко - 3 столовых ложки, сливочное масло - 1 полная столовая ложка.

Приготовление: Мак залить кипятком и выдержать до остывания. Затем слить воду. Добавить в мак мед и измельчить полученную массу в блендере.

Отделить желтки от белков. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Масло растереть, постепенно добавляя желтки по одному. Затем, взбивая, добавлять в масло небольшими порциями подготовленные яблоки и мак. Продолжая взбивать, добавлять манку, растительное масло, сахарную пудру и разрыхлитель.

Белки взбить в крепкую пену и очень осторожно перемешивая, добавить в тесто.

Смазать форму сливочным маслом и вылить туда тесто. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Время выпечки зависит от духовки, но ориентировочно 40 - 50 минут.

Для приготовления глазури стешать все ингредиенты в маленькой кастрюльке и поставить на огонь. Помешивая, чтобы не подгорело, довести до кипения, прокипятить и снять с огня. Дать совсем немного остыть для густоты.

Готовый пирог вынуть из духовки и немного охладить. Сделать небольшие надрезы сверху и залить глазурью.

После этого охладить окончательно. Идеально, если совершенно готовый пирог с яблоками и маком постоит сутки. Тогда он становится намного вкуснее.

 

natalia11.ru

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  


Процитировано 2 раз

Песочный пирог с тыквенно-апельсиновой начинкой "Мятный аромат"

Среда, 10 Сентября 2014 г. 11:00 + в цитатник

Это не просто вкусно, а изумительно вкусно, а как ароматно!!!

1 (700x393, 133Kb)

для начинки:

сливочное масло 100 г
тыква очищенная 1 кг
апельсин 1 шт.
лимон 1/3 шт.
сахар 1 ст.
мята 1 пучок


для теста:

маргарин 1 пачка
сахар 2/3 ст.
сметана 1 ст.
яйцо 3 шт.
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель для теста 1 пакетик
мука 5-6 ст.

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог "Косичка" с начинкой из черной смородины

Среда, 10 Сентября 2014 г. 10:37 + в цитатник

Плетенка – традиционная форма русских пирогов из сдобного теста. Румяная нарядная косичка будет радовать ваших гостей, если вы решили придать застолью национальный колорит. Пирог получается довольно крупным, его хватит на большую компанию. Ягоды черной смородины красиво смотрятся в запеченном виде, они придают выпечке благородную кислинку.

1 (700x393, 135Kb)

1 (232x113, 17Kb)    1 (232x113, 15Kb)

Мука 3,5 ст.
Молоко 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло или маргарин 100 г
Сахар 1/2 ст.
Сухие дрожжи 1 ст.л
Соль 1 ч.л.
Черная смородина (замороженную разморозить) 1,5 ст.
Ванилин 1 пакетик

 

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Жилет для маленького денди

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для мальчишек любого возраста: с пеленок до школьной скамьи. Для самых маленьких предусмотрена застежка на пуговках на левом плече.
Читать далее...
Рубрики:  ОЧумелые ручки/вязание

Метки:  

Пирог со сливами.

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 23:00 + в цитатник
1 (300x215, 33Kb)

1 ст. муки
1 ст. сахара
4 куриных яйца
погашенная сода
и сами сливы ( всего 2 штучки)


Сперва взбиваем миксером белки, помаленьку добавляя сахар. Взбиваем долго.
Потом взбиваем желтки c остатками сахара. Взбиваем добела. Добавляем соду, погашенную лимонкой.
Смешиваем белки и желтки.
Высыпаем муку и по-быстрому замешиваем. Долго не месите!
Переливаем полученное тесто в специальную форму, засыпаем мелкопорезанную сливу — и в духовку. Или в мультиварку.
Готовим минут 40-50, может побольше — узнаете по запаху) Ну, или спичкой проверьте.

malishandriya.ru

Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/мультиварка

Метки:  

Сливовый пирог на йогурте

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник

1 (700x464, 109Kb)

Такой пирожок получается очень нежным, долго не черствеет, ну и готовится несложно. Кстати, вместо слив в пироге вполне можно использовать абрикосы или вишню.

Нам потребуется:
Йогурт густой (не питьевой) – 200 г, масло сливочное (можно маргарин) – 200 г, яйца – 4 шт., сахарный песок – 150 г в тесто + 150 г для безе, ванильный сахар – 1 ч.л., разрыхлитель – 2 ч.л., мука – 400 г. Для начинки: сливы – 600 г (вес без косточек).

 


Приготовление:
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Плоский живот!

Цитата

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 15:03 + в цитатник
Просмотреть видео
1410 просмотров
Тренировка займет у вас всего 10 минут
Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Осенние кнопочки перехода.

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "рамочки, фоны, дизайн":
Часть 1 - Делаем очень красивую рамочку для текста за 5 минут...
Часть 2 - ВСЁ о схемах на ЛиРу
Часть 3 - Учимся делать Рамку с уголками
Часть 4 - Сайт Мир-Открыток! (для коллажей)
Часть 5 - Осенние кнопочки перехода.
Часть 6 - Осенние кнопочки "Далее" от geniavegas
Часть 7 - Блестки, снег … — эффекты анимации онлайн.
...
Часть 14 - Летние кнопочки-переходы "далее" от Sauly
Часть 15 - Все для дизайна сайта! Бесплатно!
Часть 16 - Кнопочки - переходы "Далее"

Рубрики:  лирушка

Метки:  

Как приготовить варенье из мяты

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 13:45 + в цитатник

1 (450x300, 43Kb)

1. Первый способ.

Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
 

2. Второй способ.

Ингредиенты:
400 г листьев мяты
1 кг сахара
1 ч. Ложка лимонной кислоты
1 стакан воды

Приготовление:
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.

 

 aldamy.ru

 

 

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  


Процитировано 2 раз

Аппликации из «кусочков осени»

Среда, 03 Сентября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_getImage_1_ (480x480, 109Kb)
 
Во время прогулки ребенок может собирать листья, каштаны, желуди, ветки, шишки — словом, все, что можно найти в осеннюю пору. Из обычных листьев получаются забавные зверюшки, пейзажи или абстрактные узоры. Занятия аппликацией способствуют развитию  воображения, тонкой моторики, усидчивости у детей.
 
далее

Серия сообщений "бумага, картон":
Часть 1 - трансформер из бумаги
Часть 2 - Как сшить шкатулку из открыток
...
Часть 16 - Как сделать красивый букет из конфет своими руками
Часть 17 - Как сделать розочки не быстро, а очень быстро.
Часть 18 - Аппликации из «кусочков осени»
Часть 19 - Нежный фонарик
Часть 20 - Розы из салфеток своими руками
...
Часть 35 - Домик из коробки
Часть 36 - Подставка для телефона из бумаги
Часть 37 - Красивый подарок - открытка

Серия сообщений "уроки рисования":
Часть 1 - Лошадка
Часть 2 - Учимся рисовать котенка
...
Часть 8 - Drawing made easy - 1935г. Учимся рисовать!
Часть 9 - Рисуем человеческий глаз
Часть 10 - Аппликации из «кусочков осени»
Часть 11 - Учимся рисовать - очень много уроков!
Часть 12 - 17 пошаговых рисунков животных для детишек
...
Часть 19 - Пошаговая инструкция, как нарисовать человека
Часть 20 - Школа рисования Звери
Часть 21 - Рисунки по клеточкам! Развитие ребенка!

Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

Как скопировать дневник с ЛиРу..

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sauleje [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как экспортировать куда-то, еще не скажу, но тайну сохранения записей у себя на компе мне открыла julia_kh, спасибо ей огромное!

Итак, к адресу своего дневника дописываете слово export, должна получится вот такая ссылочка: http://www.liveinternet.ru/users/sauleje/export. А потом читаете инструкцию на открывшейся вкладке и - вперед!

Я свои записи пока только в браузере перечитать могу, но это преодолимо. Главное: случись что с дневником, мои бесценные (для меня) мысли не исчезнут бесследно...)))

 

Дополнение к этому сообщению можно прочитать в Дневнике Блогини

 

 

 

 

 

Рубрики:  лирушка/советы

Метки:  

Вкуснейшая летняя заморозка на зиму

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

letnyaya zamorozka na zimu

Такую вкусноту можно класть во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда — цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Эта летняя заморозка на зиму делается очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Читать далее...

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп из сырка
Часть 2 - Суп из рыбных консерв
...
Часть 19 - Суп харчо в мультиварке
Часть 20 - 10 вкусных рецептов для мультиварки
Часть 21 - Вкуснейшая летняя заморозка на зиму
Часть 22 - Рыбный суп с рисом
Часть 23 - Лагман
...
Часть 39 - ГРИБНОЙ СУП С МЯСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Суп из консервированной фасоли

Рубрики:  консервирование/соленья
рецепты приготовления блюд

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

13 мгновенных рецептов с тремя ингредиентами

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 00:36 + в цитатник

1 (600x300, 89Kb)

Простые рецепты существуют. Процесс приготовления для всех 13 блюд един — ингредиенты измельчить и смешать. Что-то нужно будет запекать, что-то просто взбить или перемешать. Так или иначе, мы выбрали самые быстрый и вкусные, почти мгновенные рецепты из трех ингредиентов.

 

А здесь можно посмотреть

Как приготовить очень вкусные лакомства, используя для этого всего 2 ингредиента.

 

13 мгновенных рецептов с тремя ингредиентами
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
десерты/сладости
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/соусы
салаты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:46 + в цитатник

 1 (607x700, 118Kb)

 Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

   И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

 

10 кексов в кружке

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - Шоколадный кекс за 5 минут!
Часть 2 - Плавающий остров за 30 секунд. (микроволновка)
...
Часть 30 - Маффины
Часть 31 - Бисквит в микроволновке (рецепт бисквита с яблоками) + видео
Часть 32 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 33 - Чипсы в микроволновке
Часть 34 - Черничный кекс за 5 минут (в микроволновке)
...
Часть 44 - Пирожное "Киндер пингви" за 20 минут!
Часть 45 - Кисельный кекс в кружке "Вишневый"
Часть 46 - Заварной крем в микроволновке за 5 минут

Серия сообщений "маффины":
Часть 1 - Кексы по быстрому!
Часть 2 - Шоколадно-творожные кексы
...
Часть 41 - Картофельные корзиночки с начинкой.
Часть 42 - Диетические вкусняшки без сахара
Часть 43 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 44 - Кексы с хурмой
Часть 45 - Кексы «Овечки»
...
Часть 47 - Сырники воздушные с зеленью
Часть 48 - Воздушные сырники в духовке без масла
Часть 49 - Закуска. Вкуснятина за 15 минут. Бесподобное блюдо, рецепт которого будут выпрашивать все подруги

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уморительные замечания в школьных дневниках

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уморительные замечания в школьных дневниках дневник, школа, замечания

Предлагаю вам почитать подборку смешных и очень странных замечаний, которые пишут учителя в дневниках школьников.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  юмор

Метки:  

Вкусный простой салатик

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат (500x350, 42Kb)

Продукты:
-кукуруза - 1 банка,
-горошек - 1 банка,
-колбаса варено-копченая - 200-300 г,
-яйца вареные - 4 шт.,
-к-апуста белокочанная - 300 г,
-майонез (сметана), соль - по вкусу.

Приготовление:
*Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять.
*Добавить
-горошек,
-кукурузу,
-нарезанные кубиками яйца
-колбасу

Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Курица запечённая с картофелем и помидорами и сметанный соус

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

5 ст. л. масла
4-5 зубчика чеснока, измельчить или через пресс
2 ч. л. паприки (если есть)
1+1 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. красного перца (при желании)
1 стакан сметаны
6-8 кусков курицы с кожей (бедра, грудки)
1-2 помидора, разрезанных на дольки
600-800 гр. некрупного картофеля, нарезанного четвертинками
2 ст. л. порезанной зелени (петрушка, укроп или кинза)
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/соусы

Метки:  

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно !

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

OBz4RwVsRrw (604x436, 181Kb)
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирожки

Метки:  

Куриная печень с грибами в сметане

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:10 + в цитатник

1 (450x337, 30Kb)

 

 

Сливочное масло 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны 150 г
Печень куриная 500 г
Сметана 150 мл
Мука пшеничная 2 ч. л.
Вода 120 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр 70 г


   Сливочное масло кладем на горячую сковороду. Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем нарезанный лук на сковороду в сливочное масло. Тушим на небольшом огне.

  Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами. Добавляем нарезанные грибы на сковороду к луку и продолжаем тушить.

   Куриную печень моем, удаляем жир и протоки. Разрезаем на две-три части. Помытую куриную печенку кладем на сковороду к луку и шампиньонам. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне, периодически помешивая, до готовности 15-20 минут.

   В отдельной посуде соединяем сметану и муку. Муки возьмите две чайных ложки без верха. Хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем смесь муки и сметаны на сковороду с луком, грибами и куриной печенью. Наливаем воду и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 7-10 минут. Получаем печень с грибами в густом сметанном соусе.

   Теперь можно поступить двумя путями. Натереть на терке твердый сыр, посыпать им блюдо прямо в сковороде, прикрыть крышкой и дать сыру расплавится. На это уйдет минут пять. Сыр будет мягким, без корочки. А можно сделать и так. Печень, приготовленная таким образом больше похожа на жюльен. Выкладываем блюдо в жаростойкую форму. Посыпаем тертым твердым сыром. Ставим под гриль или в духовку на 10 минут. При этом сыр немного подрумянится. Куриная печень с грибами в густом соусе из сметаны и сырной корочкой готова.

   Подаем блюдо горячим на второе в обед или на ужин. Уместно к нему подать свежие овощи или соленья.

aldamy.ru

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/соусы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ленивая ватрушка с грушами

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Прекрасная ватрушка для тех, кто не любит долго стоять у плиты и возиться с тестом!
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Болгарский перец с чесноком и укропом

Четверг, 28 Августа 2014 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  консервирование/соленья

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить домашний плавленный сыр

Четверг, 28 Августа 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_ (604x403, 107Kb)
 
Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
 
далее
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
десерты

Метки:  

Рисуем человеческий глаз

Четверг, 28 Августа 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

"Грибы в сметане" из баклажанов

Четверг, 28 Августа 2014 г. 02:47 + в цитатник
1 (500x341, 41Kb)

Ингредиенты:

- 3 средних баклажана
- 4 средних луковицы
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. сметаны
- соль, перец, специи, в качестве специи можно использовать кубик грибного бульона, тогда получается совсем уж грибной вкус и аромат. Я никаких грибных специй не добавляла, было и так вкусно.
- 1-2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла для жарки, если Вы ходите диетический вариант, то используйте немного растительного масла и потом добавьте воды, чтобы баклажаны тушились и не пригорали.
- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Баклажаны порезать кусочками, не слишком мелкими, со стороной около 1,5 см.
2. Яйца немного взбить вилочкой, посолить и залить ими баклажаны. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Больше 15 минут оставлять нельзя, иначе баклажаны могут пустить сок и потемнеть.
3. Пока баклажаны лежат в яичной смеси, мелко нарезать лук.
4. Разогреть сковороду, налить растительного масла и растопить сливочное. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. Убавить огонь до минимума и выложить баклажанно-яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца распределились равномерно и не получился омлет. Если Вы не используете сливочное масло, то налить немного воды и тушить на маленьком огне с закрытой крышкой около 15 минут.
6. Если Вы используете кубик, то надо растворить его в небольшом количестве воды и добавить к баклажанам. Посолить (если это необходимо) и поперчить по вкусу. Выдавить через пресс чеснок. Можно добавить другие любимые специи.
7. Когда баклажаны почти готовы добавить сметану, хорошо перемешать и протушить вместе 2-3 минуты.
Хранится в холодильнике, но не долго - съедается моментально!

 

Автор: Olga

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/грибы
салаты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Небольшой рассинхрон в Венском балете

Четверг, 28 Августа 2014 г. 02:26 + в цитатник


Рубрики:  юмор
Музыка, искусство

Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова
Страницы: 102 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь