Салат "Изумрудный"

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:59 + в цитатник

Цитата сообщения Байкалочка_10

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Natali2607

Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"

Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт "Салат «Изумрудный»"

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного аппетита!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/17686/

Серия сообщений "салаты разные":
Часть 1 - Салат с копченым сыром
Часть 2 - Рецепты холодных закусок с фото
...
Часть 30 - Салат " поХРУСтим и ...не грустим!" - Простенький и легкий в приготовлении, а ВКУСНОТИЩА какая!
Часть 31 - Незатейливый салатик - Просто, быстро, вкусно!
Часть 32 - Салат "Изумрудный"
Часть 33 - Салат ""Грибная полянка""
Часть 34 - Салат Баварский.
...
Часть 40 - Салат "Обжорка"!
Часть 41 - Салат "Рисовый с ананасом"
Часть 42 - Рецепты салатов с гранатом