быстро-вкусный пирог с луком и яйцом "На раз-два!"

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:29 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

быстро-вкусный пирог с луком и яйцом "На раз-два!"

Вкуснейший пирог! Тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для начинки потребуется именно зелёный лук, и желательно побольше.

Аромат у уже готового пирога потрясающий, мы с трудом дождались, пока можно было попробовать кусочек, ведь кушать этот пирог нужно после полного его остывания — у горячего или ещё тёплого пирога структура теста очень нежная! Такой закусочный пирог можно подавать вместо хлеба к первым блюдам!

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль перец

Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Масло растопить, добавить сахар и соль,

влить кефир

и взбитые яйца,

муку смешать с разрыхлителем,

добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выкладываем начинку,

сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...

muslima.ucoz.ru
Севастополь привлекает туристов большим количеством достопримечательностей и развитой инфраструктурой. К услугам отдыхающих гостиницы и отели Севастополя. Спектр предлагаемых вариантов настолько широк, что каждый сможет выбрать отель по своему вкусу и кошельку.

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 2 - Шаурма в домашних условиях. Фото и пошаговый видео рецепт.
...
Часть 37 - Чесночные "Палочки"
Часть 38 - Пирожки с плавленным сыром
Часть 39 - быстро-вкусный пирог с луком и яйцом "На раз-два!"
Часть 40 - Пирог просто восторг
Часть 41 - бесподобные пирожки на заварном тесте с рисом и яйцами
...
Часть 62 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей
Часть 63 - Ленивая ....пицца... или пирог
Часть 64 - Чесночно-сметанные булочки