Ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 450 г
• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Пармезан — 150 г 
• Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л. 
• Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л. 
• Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л. 
• Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 ° C. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.

2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте и поместите в большую миску. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. 

3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы. 

4. Посыпьте сырной смесью картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась. 

5. Переложите картофель на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30–35 минут (пока картофель не станет золотистым). 

6. Когда картофель будет готов, выньте из духовки и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подайте с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "на второе":
Часть 1 - Потрясающие и удивительно аппетитные картофельные котлетки с креветками и кукурузой!
Часть 2 - Картошку фри готовим ....в духовке!
...
Часть 5 - Картофельные зразы с грибами.
Часть 6 - Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Часть 7 - ​Картофельные дольки с чесноком и сыром
Часть 8 - Капустная солянка с сосисками
Часть 9 - Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе
...
Часть 12 - Нежные шницели с яйцом
Часть 13 - ​Паста в сливочно-томатном соусе
Часть 14 - ​Рис по-испански ⠀