Серия сообщений "котлеты":
Часть 1 - Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления
Часть 2 - "Уштипцы" (котлеты по-сербски).
...
Часть 27 - МЯСНЫЕ ГНЁЗДА
Часть 28 - Котлетки под шубкой
Часть 29 - Котлеты с очень вкусной начинкой
Часть 30 - Гречаники.
Часть 31 - Диетические сочные котлетки
...
Часть 40 - Вкусные пирожки.
Часть 41 - Котлетные хитрости
Часть 42 - Куриные котлеты с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг; 
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г; 
Масло сливочное – 200 г; 
Ванилин 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить. 
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и по бокам. 
Несколько печений покрошить и посыпать торт. И все! Приятного аппетита.

[more] 

Невозможно устоять..
Ингредиенты: 
Кефир — 1 стак. 
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Мука (в тесто) — 2,5 стак. 
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак. 
Творог — 200 г 
Сыр твердый — 120–150 г 
Чеснок — 2 зубчика 
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки 

Приготовление: 
1. Отмерьте нужное количество продуктов. 
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком. 
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным. 
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут. 
5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку. 
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите. 
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок. 
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки. 
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны. 
10. Хачапури готовы! Угощайтесь. 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "сало":
Часть 1 - Сало???Сало!!!
Часть 2 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету.
...
Часть 5 - Как приготовить сало в рассоле от Эллы Проскуриной.
Часть 6 - Грудинка в луковой шелухе в мультиварке.
Часть 7 - Сало в пакетах - ну очень вкусно! ← Вернуться к списку
Часть 8 - Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Серия сообщений "котлеты":
Часть 1 - Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления
Часть 2 - "Уштипцы" (котлеты по-сербски).
...
Часть 26 - Картофельные котлетки
Часть 27 - МЯСНЫЕ ГНЁЗДА
Часть 28 - Котлетки под шубкой
Часть 29 - Котлеты с очень вкусной начинкой
Часть 30 - Гречаники.
...
Часть 40 - Вкусные пирожки.
Часть 41 - Котлетные хитрости
Часть 42 - Куриные котлеты с сыром

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Старинный русский рецепт кваса - без дрожжей.
Часть 2 - КЕФИРНЫЙ ПЕРЕКУС.
...
Часть 13 - Вкусный кофе по-восточному (по турецки)
Часть 14 - Изысканный яблочный чай
Часть 15 - Витаминизированный энергетический напиток
Часть 16 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 17 - Польза молока со специями

Серия сообщений "творог, сыр":
Часть 1 - Вкусные творожные батончики-трубочки.
Часть 2 - Творожный завтрак - быстро и вкусно.
...
Часть 27 - КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА
Часть 28 - Творожная запеканка с фруктами/ягодами - супер рецепт!
Часть 29 - Низкокалорийная творожная запеканка
Часть 30 - Домашняя брынза
Часть 31 - Рулет из курного филе с творогом
Часть 32 - Вкуснятина из творога.