-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

Самые популярные блюда советской кухни

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯликаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные блюда советской кухни

Советское время породило массу интересных блюд, которые впитали в себя частички национальных кухонь союзных республик, тем самым породив нечто интернациональное руками изобретательных советских домохозяек, и не менее изобретательных умов технологов пищепрома.
Итак, вспоминаем:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты / Закуски
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

свинина в "шубке"

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое блюдо - свинина в "шубке"

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!


IMG_0186 (700x525, 447Kb)

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

мясной салат с фасолью

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью.

Этот очень красивый и вкусный мясной салат с фасолью, как Вы видите, готовится без майонеза. Сочетание таких ингредиентов хорошо идёт для заправки маслом. Попробуйте, в приготовлении всё очень просто.


РґРѕРЅСЂРІ (604x453, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты / Закуски
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Французкий салат

Среда, 25 Сентября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французкий салат

Французкий салат (Серия-Салаты)


Нам понадобится
Рубрики:  Кулинария/Салаты / Закуски
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Свинина по - купечески.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по - купечески.

Блюдо, можно сказать, для праздничного стола. Свинина по -купечески, не только красивой получается, но и необыкновенно вкусной, сочной и ароматной. 

ktdYqC3fZWI (604x402, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриные клубочки

Пятница, 02 Августа 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные клубочки

Для "клубков" вам понадобится филе куриное (около 500 г), измельченный укроп, мелко порезанный репчатый лук (1 головка), около 250 г теста слоеного (бездрожжевого) и пара сырых желтков. Соль, специи.
Филе мелко порезать, смешать с луком, солью и укропом, сформировать шарики и каждый шарик обмотать несколько раз лентой из слоеного теста. Выложить клубки на противень, проложенной пергаментом, и смазать каждый сырым желтком. Запекать при 190С минут 35-40.
Пропорции здесь произвольные, ориентироваться лучше на свой вкус ;)

cheeken_shary_liru (419x620, 95Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Салаты / Закуски
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Мясные оладьи на скорую руку

Вторник, 30 Июля 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные оладьи на скорую руку

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

КУРИЦА В ЙОГУРТЕ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ

Среда, 17 Июля 2013 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В ЙОГУРТЕ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ

31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (700x532, 195Kb)


Курицу в йогурте маринуют во многих кухнях: от греческой до индийской. У Джейми Оливера не один рецепт курицы, приготовленной в йогурте, а я очень уважаю его подход к приготовлению еды. Йогурт прекрасно запечатывает корочку и сохраняет соки птицы внутри, не добавляя курице калорий. Вместо выбранных мною специй можно взять другие, которые хорошо сочетаются с куриным мясом.


Ингредиенты:

курица - 1,2 кг
йогурт натуральный - 250 г
соль - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
кумин - 1,5 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
острый перец чили по вкусу - 1/3 ч.л.
чеснок (зубчики) - 1 шт.


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Курица с баклажанами

Пятница, 12 Июля 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с баклажанами



Курица с баклажанами - очень легкое и сытное блюдо. По сути, белое мясо является постным и диетическим продуктом питания, поэтому курица с баклажанами - низко калорийный, легкий и полезный ужин.
Курица с баклажанами - простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Лучше всего его подавать с пресным гарниром. Например, с рисом или яичной лапшой.
Соевый соус с кунжутом, курица и баклажаны - великолепное сочетание. Убедитесь в этом сами!

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Трубочки с мясной начинкой

Вторник, 09 Июля 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с мясной начинкой

Автор Ирина Макарова

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Салаты / Закуски
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Курица гриль в духовке

Вторник, 18 Июня 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица гриль в духовке

Курица гриль в духовкеКурица гриль в духовке. Что может быть проще и одновременно сложнее? Казалось бы, взяли курицу, специи, включили духовку на режим гриль, и через некоторое время можно наслаждаться вкусным блюдом с умопомрачительным ароматом. Но не тут-то было! То курица получилась суховатой, то просто запеклась и с курицей, приготовленной на гриле, по вкусу не имеет ничего общего, то корочка не хрустит, то еще что-нибудь. На паре неудавшихся экспериментов попытки приготовить курицу гриль в духовке обычно заканчиваются, и мы продолжаем покупать готовые варианты этого блюда в супермаркетах, отгоняя от себя мысли о канцерогенах и пребывая в полной уверенности, что приготовить курицу гриль в домашних условиях невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Нежные котлетки из говяжьей печени с рисом

Четверг, 13 Июня 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные котлетки из говяжьей печени с рисом

Нашла интересный рецепт приготовления котлет из печени с добавлением риса. Надо попробовать, думаю, это очень вкусно)
Автор рецепта Кемеровчанка Елена
 
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Котлеты из говяжьей печени с рисом Продукты пищевые фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Пирожки с мясом.

Пятница, 07 Июня 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с мясом.

Очень понравился рецепт пирожков, даже лучше выходят чем беляши. Попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с мясом. Сам их вид чего стоит, сразу слюнки текут. А рецепт совсем не сложный.

pirozhki-ot-ksyushi-965914 (400x300, 23Kb)pirozhki-ot-ksyushi-986125 (400x300, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Буженина в рукаве

Вторник, 04 Июня 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в рукаве

92444076_stars (32x32, 1Kb)

 Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

475364.jpg111 (700x467, 97Kb)

Что надоbutcher

Свинина (одним куском) — 700-800 г

Читать далее

anime-eda-913 (99x61, 13Kb)anime-eda-913 (99x61, 13Kb)anime-eda-913 (99x61, 13Kb)anime-eda-913 (99x61, 13Kb)anime-eda-913 (99x61, 13Kb)

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Шашлык в рукаве

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в рукаве

Получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать

309214 (700x558, 86Kb)

Ингредиенты 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Самые нежные котлетки

Суббота, 25 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые нежные котлетки


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Котлеты "Аля люля"

Четверг, 09 Мая 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Аля люля"

Вкус этих котлет изысканный благодаря особенному рецепту...Добавим немного овощей, чтобы придать дополнительную сочность блюду и немного яркости. Такие сочные и вкусные котлеты подойдут не только к повседневному, но и к праздничному столу!
recipes1487 (700x466, 227Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Попробуйте, это очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Четверг, 09 Мая 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

Нажми на картинку

 

Мясо «Нежнее нежного»

Состав:
свинина грамм 700-800,
лук 2-3 шт.,
морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая),
банка горошка,
сметана грамм 250-300,
майонез,
сметана,
горчица,
растительное масло,
соль, перец.

 

Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»

 

«Проглоти язык» (язык по-чеченски)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

ШАШЛЫКИ на любой вкус.

Среда, 08 Мая 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫКИ на любой вкус.

ШашлыкиЧто такое шашлыки? Вопреки распространённому мнению, шашлык – это не просто мясо, нанизанное на шампур и обжаренное над костром. Шашлык – это священнодействие, к которому мужчины решительно не допускают женщин, самостоятельно готовя маринад, нарезая лук и мясо и орудуя над мангалом, хотя в условиях городской квартиры от них иной раз толково приготовленной яичницы не дождёшься… Древние инстинкты на свежем воздухе просыпаются, что ли? Тем не менее, любой может приготовить восхитительный шашлык, если вызубрит назубок несколько очень важных моментов, без которых вся затея может с треском провалиться.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриное филе под "шубой"

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_269 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе под шубой




fs_image_resized52235 (450x337, 54Kb)
Ингредиенты:
куриное филе (грудка) 400 г
помидор крупный 1 шт.
красный перец сладкий 1/2 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
горчица 1-2 ст.л
смесь перцев 1/2 ч.л.
соль
оливковое масло 2 ст.л
сметана 4 ст.л
сыр 100 г


Приготовление:

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Карри из курицы

Пятница, 03 Мая 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карри из курицы

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

На днях делала очень простое и вкусное блюдо из курицы. Быстро делается и еще быстрее съедается!



Ингредиенты: 0,5кг. куриного филе или грудки, 1большой красный болгарский перец, 1 средняя луковица, 200гр. свежих или замороженных шампиньонов, 2ст.л муки, 1ч.л порошка карри, 0,5ст.свежего апельсинового сока, соль,перец, растительное масло, 100гр.сметаны и зелень.

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1