-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Suzanka87

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2019
Записей:
Комментариев:
Написано: 26





Шашлык в луковом маринаде

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:38 + в цитатник
Весь секрет сочного и мягкого шашлыка заключается в луке. Именно благодаря его соку волокна мяса размягчаются и делают шашлык нежным. Только стоит помнить, что этот процесс не быстрый, потребуется не меньше 2-х суток.
 




Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пасхальный пирог

Среда, 17 Апреля 2019 г. 13:06 + в цитатник

Пасхальный пирог с яйцами, сыром и шпинатом станет настоящим украшением праздничного стола! Совсем немного усилий и красивый, сытный пирог готов — он хорош, как в теплом, так и в холодном виде. Его можно готовить заранее — настоявшийся он становится только вкуснее, а разрез будет более четким и нарядным (желтые яйца на фоне зеленого шпината)!




Метки:  

Кулич на желтках

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 12:46 + в цитатник

Эти куличи на желтках для любителей пышной и мягкой выпечки! Они получаются очень воздушные, и при этом имеют классический вкус. Тесто будет довольно липким, но не стоит добавлять еще муки, потому что именно такая консистенция придает легкость готовом пасхам! Украшайте куличи глазурью с цветной посыпкой или тематическими пряникам, или просто сахарной пудрой!




Метки:  

Кулич из холодильника

Среда, 10 Апреля 2019 г. 15:01 + в цитатник

Этот рецепт кулича из холодильника по-настоящему самый простой! Невероятно, но классическое дрожжевое тесто можно готовить быстро и получить отличный результат. Куличи получаются нежные, пористые, умеренно плотные и очень ароматные! Вы всего за 2 часа сможете приготовить эти пасхи, и мы уверены, что они займут почетное место на праздничном столе!

 




Метки:  

Торт из белого шоколада и клубники без выпечки

Среда, 03 Апреля 2019 г. 13:51 + в цитатник

Мы хотим предложить вам оригинальный рецепт торта без выпечки из белого шоколада со сливками и клубникой. Такой торт даже не нуждается в излишнем описании, ведь входящие в него компоненты сами все говорят за себя.

 



Торт с белым шоколадом и клубникой без выпечки

Рубрики:  Торты

Метки:  

Пирог-косичка с фаршем и сыром

Суббота, 30 Марта 2019 г. 15:09 + в цитатник

Фарш – один из самых популярных ингредиентов! Хотя это и не удивительно, ведь из него можно приготовить столько всего вкусного... Мы хотим поделиться потрясающим рецептом пирога с фаршем и сыром в виде косички. Фарш получается очень сочным и пряным за счет добавления кетчупа, горчицы и специй! А легкое слоеное тесто и сыр превосходно дополняют мясной вкус. Минимум усилий и вкусный пирог уже готов вас радовать!



Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Торт без выпечки из 3х ингредиентов

Среда, 27 Марта 2019 г. 14:21 + в цитатник

Вкус настоящего Наполеона в десерте всего из 3 ингредиентов! Минимум продуктов, минимум усилий и удивительно нежный и вкусный торт готов!



Пошаговый рецепт с фото тут


Метки:  

Постные зразы

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 20:52 + в цитатник

Картофельные зразы с грибами — вкусное блюдо, которое смело можно включать в постное меню! Эти картофельные котлетки с начинкой получаются очень сытными и нарядными. Минимум продуктов — картофель, грибы и лук, немного сноровки и вот уже на столе отличный ужин! Подавать зразы хорошо со сметанным соусом, а в пост просто с любимыми соленьями — будет тоже очень вкусно! Источник: 

 



Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Торт без выпечки из печенья и творога

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 20:01 + в цитатник

Торты без выпечки всегда приятно удивляют своим быстрым приготовлением — подготовить продукты, аккуратно всё собрать и отличный десерт готов! Шоколадное печенье и творожный крем — совершенно бесподобное сочетание! Печенье становится мягким, а крем отлично держит форму, поэтому в результате вы получите очень аппетитный и красивый торт с нежным не приторным вкусом!

 



Рубрики:  Торты

Метки:  

Пирог из пюре и фарша

Среда, 13 Марта 2019 г. 14:11 + в цитатник
Предлагаем отличный вариант солёного пирога из фарша и пюре. Этот рецепт просто находка, если у вас есть немного вчерашнего пюре, немного фарша в морозилке и пару листов слоёного теста. Он очень практичный и экономный — минимум усилий и вот уже сытный, вкусный и очень простой пирог украшает ужин или обед!
 
Ингредиенты:
 
Лук - 1 шт.
Фарш (любой) - 600 г
Соль - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Пюре - 200 г
Слоёное тесто - 800 г
Яйцо - 1 шт.
 
Из данного количества ингредиентов получается 2 пирога!
 
Пошаговое приготовление:
 
1. Обжарить лук, добавить фарш, соль, прованские травы и паприку. Жарить фарш до готовности 10-15 минут.
2. Смешать фарш с пюре.
3. Раскатать слоёное тесто, выложить на него начинку и завернуть.
4. Выпекать такой слоеный пирог нужно 30 минут при температуре 180°C
 
Шаги с фото тут
 
Видео:



Рубрики:  Что на ужин

Пирог из замороженной вишни

Среда, 06 Марта 2019 г. 21:52 + в цитатник

Любите вишню? Без ума от сочетания кислого и сладкого? Тогда этот вишневый пирог именно для вас! Невероятно сливочное тесто, вишня, молочно-сахарная глазурь и миндальные лепестки делают его вкус неповторимым и незабываемым! Вы будете готовить его снова и снова, и от этого будете влюбляться в него всё больше и больше.



Рубрики:  Сладкие пироги

Блины с дырочками на молоке

Пятница, 01 Марта 2019 г. 14:29 + в цитатник

Блины на молоке с дырочками – тренд последних лет! На самом деле больших отличий от обычных блинчиков на молоке нет, они такие же вкусные, тонкие и такие же простые в приготовлении. Однако, чтобы их испечь вам понадобится небольшая сноровка и несколько дельных советов от нас. Для начала необходимо тонко смазать сковороду растительным маслом, это можно сделать с помощью салфетки. Саму сковородку нужно очень хорошо раскалить. И наконец, нужно быстро и тонким слоем налить на неё тесто для блинов.



Пошаговый рецепт с фото


Метки:  

Имбирный яблочный пирог-перевёртыш

Среда, 27 Февраля 2019 г. 21:55 + в цитатник
Яблочный пирог может стать настоящим праздником! Этот рецепт простой и очень удачный. Пирог получается нежный, пряный, с нотками имбиря и других специй, и даже немного рождественский. Если вы любите пироги из яблок и хотите попробовать что-то новое, то обязательно приготовьте его!
 


Рубрики:  Сладкие пироги

Метки:  

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Среда, 20 Февраля 2019 г. 21:43 + в цитатник

Предлагаем еще одну идею блюда для ужина или обеда – макароны с курицей и грибами в сливочном соусе. Все готовится довольно быстро, блюдо получается насыщенным, ароматным и очень вкусным! Сливочно-грибной соус, нежное куриное филе и любимые макароны — это беспроигрышная идея для ужина!



Ингредиенты:

  • Куриное филе - 600 г
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Прованские травы - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Грибы шампиньоны - 200 г
  • Бульон куриный (можно взять воду) - 100 мл
  • Сливки 10% - 200 мл
  • Перец 1/2 ч.л.
  • Прованские травы - 1/2 ч.л.
  • Макароны - 250 г
Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Лимонный пирог (кекс) с лимонной глазурью

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 19:18 + в цитатник

Предлагаем приготовить лимонный пирог (или кекс, кому как удобно) с лимонной глазурью. Кекс получается очень ароматный и сливочный, а глазурь придает приятную кислинку. Этот лимонный пирог отлично хранится несколько дней — тесто остается мягким, а вкус становится еще более насыщенным и ярким!

 



Рубрики:  Сладкие пироги

Метки:  

Вкусный и простой торт без выпечки из печенья с бананом

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 17:26 + в цитатник

Торты без выпечки — это тренд! Вариантов этого десерта огромное множество — торт из печенья, сметаны и бананов отличный пример, он готовится из простых и доступных продуктов, а результат вас приятно удивит! Мы хотим предложить оригинальный вариант оформления, который сделает этот простой торт настоящим современным десертом. Обратите внимание, что сметану необходимо оттянуть заранее или же брать очень жирную, чтобы торт не «уплыл» от лишней жидкости.

 



Рубрики:  Торты

Метки:  

8 рецептов из капусты, проверенные временем

Среда, 06 Февраля 2019 г. 12:35 + в цитатник
Капуста — простой, доступный и очень полезный овощ! Поэтому обязательно включайте рецепты из капусты в свой рацион и она отлично дополнит и разнообразит ваше меню.
 
Капуста может быть частью основного блюда, начинкой для пирога, отличной маринованной закуской или просто освежающим салатом! И всё это мы собрали для вас в одном видео!
 


Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Кокосовый пирог со сливками – просто, вкусно, доступно!

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 21:38 + в цитатник

Предлагаем очередной вариант пирога к чаю, на этот раз – пирог из кокосовой стружки. Он очень быстрый и простой в приготовлении, в нём нет дорогих ингредиентов, а главное – он очень вкусный! Всем любителям кокоса обязателен к приготовлению;)



Ингредиенты:
  • Яйца - 3 шт.;
  • Сахар - 150 г;
  • Ванильный сахар - 10 г;
  • Кокосовая стружка - 250 г;
  • Сливки 10% - 250 мл;
  • Разрыхлитель - 7 г.
 
Пошагово:
  1. В миске соединить 3 яйца, сахар, ванильный сахар. Перемешать.
  2. Добавить кокосовую стружку и сливки, еще раз перемешать. Дать настояться 30 минут.
  3. Добавить разрыхлитель, еще раз перемешать и переложить в форму для выпекания.
  4. Выпекать 40 минут при температуре 180°C.
Рубрики:  Сладкие пироги

Метки:  

Вкуснейшая паста с фаршем в томатном соусе

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 22:59 + в цитатник

И снова превосходный, быстрый и простой рецепт для ужина или обеда – паста с фаршем в томатном соусе. Это блюдо полностью готовится на сковороде, макароны не нужно предварительно отваривать. Мы сами не понимаем, в чём секрет, но именно в таком варианте паста получается невероятно нежной! Прованские травы придают этому блюду восхитительный аромат, который прям-таки манит всю семью на кухню. Думаем, после такого блюда вы забудете о макаронах по-флотски;)

 



Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Заливной пирог с капустой на кефире

Вторник, 29 Января 2019 г. 22:03 + в цитатник

Заливной пирог с капустой – это всегда просто и очень быстро! Хотите — подавайте его как хлеб к первым блюдам или дополните лёгким салатом и вот уже полноценный ужин — блюдо очень универсальное!



Ингредиенты:

Начинка:

  • Лук - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Капуста - 500 г;
  • Соль - 1 ч. л.;
  • Перец 1/2 ч. л.

Тесто:

  • Кефир - 1.5 стакана;
  • Сода - 1 ч. л.;
  • Яйца - 3 шт.;
  • Мука - 1.5 стакана.

Пошаговое приготовление:

  1. Обжарить лук с морковью.
  2. Добавить капусту, соль и перец. Тушить 10 минут.
  3. Готовим тесто: смешать кефир, соду и яйца миксером. Далее добавляем муку частями и перемешиваем до однородного состояния.
  4. Выливаем часть теста в форму, добавляем капусту и выливаем оставшуюся часть. Если форма не антипригарная – смазать маслом!
  5. Выпекать заливной пирог в духовке 40 минут при температуре 200°C
Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Берлинский яблочный пирог

Суббота, 26 Января 2019 г. 15:34 + в цитатник

apple (700x393, 89Kb)

 

Яблочных пирогов огромное множество, их популярность во всём мире поражает. Мы хотим представить Берлинский вариант яблочного пирога на песочном тесте. Нежный, хрустящий и невероятно вкусный – именно так его хочется описать. А знаете, еще в процессе выпекания, когда весь дом наполняется неповторимым ароматом корицы, вы понимаете, что это тот пирог, который 100% сегодня поднимет вам настроение!



Чтобы испечь этот пирог вам понадобится:

Для песочного теста:

  • Сахар - 200 г
  • Масло - 100 г
  • Коньяк - 60 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 300 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

  • Яблоко натёртое - 750 г (6 средних яблок)
  • Изюм 35 г
  • Сахар - 100 г
  • Крахмал картофельный - 2 ст. л.
  • Корица молотая - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

  1. Начнем с приготовления теста. Для этого смешаем сахар с маслом, добавим коньяк и яйцо, еще раз перемешаем. Добавим разрыхлитель и муку (частями) и вымесим тесто.
  2. Тесту даем постоять 10 минут в холодильнике, а тем временем приготовим начинку.
  3. Для этого натрем на терке 6 средних яблок, добавим к ним изюм, 100 г сахара, крахмал и корицу. Все тщательно перемешаем.
  4. Теперь 3/4 теста раскатываем и выкладываем в форму (у нас 27 см).
  5. Добавляем начинку.
  6. Раскатываем остатки теста, вырезаем из них украшение любой формы и выкладываем на пирог.
  7. Выпекать яблочный пирог нужно 45 минут при температуре 180°C
  8. После выпекания дать остыть хотя бы пол часика.
Рубрики:  Сладкие пироги

Метки:  

Курица с рисом на сковороде

Среда, 23 Января 2019 г. 22:34 + в цитатник

Курица с рисом – настолько привычные ингредиенты, что кажется ничего нового из них приготовить невозможно. Мы хотим показать вам обалденный рецепт для ужина или обеда из этих простых ингредиентов!



Блюдо настолько поражает, что с трудом находятся слова, способные описать его вкус. Да, для тех, кто следит за фигурой лучше сразу искать другой рецепт, ведь здесь сперва топится жир с курицы, а потом он весь впитывается в рис... Но для любителей вкусненького и жирненького этот рецепт обязателен к просмотру!

Ингредиенты:

  • Куриные бёдра - 4 шт.;
  • Соль - 1 ч. л. + 1/2 ч. л. для риса;
  • Перец - 1/2 ч. л.;
  • Прованские травы - 1 ч. л.;
  • Паприка (можно копчёную) - 3 ч. л.;
  • Масло подсолнечное - 4 ст. л.;
  • Лук - 1 шт.;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Рис - 1 стакан;
  • Куриный бульон (можно взять просто воду) - 1,5 стакана.

Пошаговое приготовление:

  1. Курицу обмазать (замариновать) специями: соль, перец, прованские травы, паприка.
  2. На сковороде обжарить бёдрышки по 6-7 минут с каждой стороны и достать их на тарелку.
  3. В оставшемся жире на сковороде немного обжарить лук и чеснок, всыпать рис, долить бульон (несколько раз готовил дома на воде, тоже вкусно). Добавить соли по вкусу.
  4. Уложить поверх всего получившегося курицу, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 35 минут.
Рубрики:  Что на ужин

Метки:  

Шоколадный пирог (кекс) – СУПЕР ЧЁРНЫЙ, ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ!

Понедельник, 21 Января 2019 г. 20:53 + в цитатник

_DSC50460 (700x393, 47Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Предлагаем вам рецепт супер чёрного и очень-очень шоколадного пирога или кекса, кому как удобно. Свою шоколадность он приобретает из-за большого содержания какао, его в этот пирог идёт 100 грамм. Сам он получается довольно плотный и влажный (от пропитки) внутри. Мы уверены, такой шоколадный кекс очень понравится всем любителям шоколадной выпечки!



Итак, чтобы приготовить этот шоколадный пирог вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сахар - 170 г;
  • Яйца - 5 шт.;
  • Мука - 100 г;
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.;
  • Масло - 200 г;
  • Какао - 100 г.

Для пропитки:

  • Молоко - 50 мл;
  • Масло - 30 г;
  • Какао - 1 ч. л.

Форма 20х10 см, глубиной 6 см.

Пошаговое приготовление:

  1. Сахар с яйцами взбить миксером.
  2. В получившуюся смесь добавить муку и разрыхлитель и тщательно все перемешать.
  3. В сотейнике растопить масло, добавить какао, тщательно перемешать, влить в тесто и еще раз все очень хорошо перемешать.
  4. Получившееся тесто перелить в форму (если она не антипригарная - смажьте маслом).
  5. Выпекать 60 минут при температуре 180°C.
  6. Для пропитки в сотейник налить 50 мл молока, добавить масло и какао, растопить и смешать до однородного состояния.
  7. Украсить пирог можно срезанной и измельченной в крошку шапочкой.
Рубрики:  Сладкие пироги

Метки:  

Творожно-черничный пирог (почти как чизкейк)

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 11:15 + в цитатник


 
Тонкая черничная нотка и нежнейший запечённый творог, на проверенном песочном тесте, кажутся настоящим райским наслаждением. А главное — этот творожный пирог готовится очень просто и ингредиенты совершенно доступные! Чернику, кстати, мы использовали замороженную.
 
Итак, чтобы приготовить такое чудо вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
● Яйцо - 1 шт.;
● Вода - 3 ст. л.;
● Мука - 220 г (1,5 стакана);
● Сахар - 50 г;
● Разрыхлитель - 1 ч. л.;
● Масло сливочное - 75 г.
 
Для начинки: 
● Творог перетёртый 9% - 400 г (или творожная масса без сахара);
● Сливки 15% - 150 мл;
● Сахар - 50 г (для сладкоежек можно 100 г);
● Яйцо - 1 шт.;
● Черника - 200 г.
 
Форма диаметром 26 см
Выпекать 40 минут при температуре 180 °C


1.
final-1 (700x466, 267Kb)

Рубрики:  Сладкие пироги

Дневник Suzanka87

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 11:06 + в цитатник
Интересные рецепты в формате видео. Кому интересно - подписывайтесь и давайте дружить.


Поиск сообщений в Suzanka87
Страницы: [1] Календарь