Вегетарианские супы |
Метки: кулинария первые блюда постные блюда |
Шампиньоны с картошкой - для постного меню |
Метки: кулинария овощные блюда |
Легкая окрошка овощная на кефире |
На 100 г - 22 ккал.
- 100 г огурца;
- 50 г редиса;
- 3 г = 1 небольшой зубчик чеснока;
- 30 г разной зелени;
- 150 г нежирного (1 %) кефира;
- 5 г = 1 ч.л. лимонного сока (лимонной кислоты);
- 100 г холодной кипячёной воды;
- соль, чёрный молотый перец;
- веточка мяты.
Нарезаем овощи, давим или натираем на мелкой терке чеснок. Очень мелко нарезаем зелень. Все хорошенько перемешиваем, добавляем соль, перец. Кладем в тарелки, отдельно разводим кефир водой, подкислить по вкусу лимонным соком (можно так же использовать уксус. Разливаем по тарелкам подготовленную жидкую основу окрошки. Каждую порцию украшаем листиками мяты.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кулинария первые блюда |
Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка" |
Метки: кулинария постные блюда супы |
Страницы: | [1] |