Суп с фрикадельками и кабачками. Вкусный рецепт супа. К весеннему столу

В этом необычном супе вкус фрикаделек сочетается со вкусом риса и кабачков.

А с наступлением весны и появлением первой зелени добавляйте в супы и борщи зелень. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов супов. Приготовьте суп с фрикадельками и кабачками по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для супа с фрикадельками и кабачками : 0,5 кг постного говяжьего фарша, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 яйцо, 30 г панировочных сухарей, 1 луковица, 0,5 чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки оливкового масла, 85 г риса, 2 головки мелко порубленного зеленого лука, 2 чайные ложки порезанного укропа, 1,5 литра куриного бульона, 3 средних кабачка.

Для приготовления супа с фрикадельками и кабачками соедините фарш с кориандром, яйцом, сухарями, посолите, поперчите. Сформуйте из приготовленного фарша фрикадельки, накройте и поставьте в холодильник.

Разогрейте оливковое масло в кастрюле и подрумяньте половину фрикаделек в течение 10 минут, часто их переворачивая.

Добавьте в кастрюлю рис, зеленый лук, укроп, бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь до умеренного, накройте кастрюлю крышкой и варите суп в течение 20 минут.

Положите в суп фрикадельки и кабачки и варите на медленном огне до готовности фрикаделек.

При подаче супа к столу украсьте его укропом.

Приятного аппетита!

И в шутку, и всерьез... (смешные афоризмы)

* * *

Мечта о том, чтобы нас носили на руках, сбывается чаще всего тогда, когда нас уже несут на кладбище.

* * *

Супружеская программа: лучшие годы в обмен на продовольствие.

* * *

Новое платье действует на женщину, как четыре стопки водки на мужчину.

* * *

А потом мы пошли в ЗАГС и поставили государство в известность о том, что спим вместе.

* * *

В термин «глобальное потепление» вкралась досадная опечатка. На самом деле, имелось ввиду «глобальное потУпление».

* * *

Мечты - это то, что помогает нам летать, не вставая с дивана.

* * *

Фотография жены в бумажнике напоминает о том, что на ее месте могло бы быть гораздо больше денег.

* * *

Любовь - это когда ты закрываешь глаза на недостатки партнера, открываешь... хоп - а уже дети!

* * *

Бабушка, которая очень любила мультики, переписала свою квартиру каким-то двум гусям.

* * *

Вечерние новости всегда начинаются со слов «Добрый вечер!», а потом начинается рассказ, почему это не так.

* * *

Примета: если у вас умные глаза и загадочная улыбка, значит, вы фотографируетесь.

* * *

Нельзя иметь все. Куда вы это положите?

* * *

Почему в компьютерных магазинах до сих пор не продают корм для котов, свитера и пиво?!

* * *

Бушующий ураган «Антонина» разнес в щепки квартиру своего мужа.

* * *

Жизнь не стоит на месте! Она переминается с ноги на ногу.

* * *

Мне в детстве медведь наступил на ухо и слон на ногу. С тех пор у меня нет музыкального слуха, зато всегда есть с собой один ласт.

* * *

А вы знаете, что у нечистоплотных тараканов в комнате заводятся студенты?

* * *

Самая сложная работа у носков. Они реально весь день на ногах!

* * *

Муж с женой попали на автомобиле в аварию. Жена не пострадала, а муж отделался легким подзатыльником.

* * *

Блондинка: «Я знаю, что ничего...».

* * *

Мы по вирусу ударим - луком, цедрой, чесноком! И потом его помянем - пивом, водкой, коньяком!

* * *

Выйду замуж на время кризиса. Говорю тихо, готовлю вкусно, голова не болит.

* * *

Отец проверяет тетрадку маленького сына:
- Почему ты так неровно пишешь крючочки?
- Это не крючочки, папа, это интегралы.

* * *

В жизни у каждого есть черные полосы, но только от тебя зависит их ширина...

* * *

Насобачился изображать преданность.

* * *

Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху, и больше не нуждается в еде.

* * *

Физический парадокс: чем больше в характере прямоты, тем сильнее заносит на поворотах.

* * *

Матоязычная часть населения...

* * *

Если ваша жизнь начала набирать скорость, не радуйтесь раньше времени - возможно, она просто пошла под откос...

* * *

Мужчины даже не подозревают, скольким они обязаны воображению женщины.

* * *

Человек произошел от женщины.

* * *

Чем больше в обществе говорят и поют про любовь, тем меньше там ее остается.

* * *

Идти вверх по головам удобнее, когда они построены по ранжиру.

* * *

Если судить по красивым девушкам, я бы не сказал, что именно в России кризис.

* * *

Многие люди, прежде чем помогать, научились бы для начала - не вредить!

* * *

Ничто так не вредит здоровью, как чрезмерная забота о нем.

* * *

Человек под ударами жизни не ломается, а принимает любую форму.

* * *

У каждого в голове свои тараканы. Соответственно, каждой голове нужен свой дихлофос.

* * *

А занимаемся мы тем, что в России называется бизнесом.

* * *

Лучший способ помочь обществу - сделать так, чтобы обществу не нужно было помогать тебе.

* * *

Золотые горы состоят из дырок от бублика.

* * *

Если вы расстались с женой - поделитесь опытом с друзьями!

* * *

Хороший стриптиз - это оружие нервно-паралитического действия.

Ароматерапия при ухудшении памяти (рецепты народной медицины)

С возрастом большинство из нас чувствуют, как наша способность удерживать в памяти и воспроизводить информацию, мысли и впечатления слабеет. Многие факторы влияют на это состояние, не только старение организма. Эфирные масла помогут смягчить и успокоить нервную систему.

Подходящие эфирные масла.
Базилик, можжевельник, розмарин, используемые для аромаванн, ингаляции, массаж.

Эликсир памяти

Предлагаемый старинный эликсир поможет вашей памяти приобрести отточенность и цепкость. Используется в народной медицине, чтобы сбалансировать кровяное давление и улучшить циркуляцию крови. Его легко приготовить в домашних условиях, используя как сухие, так и свежие продукты (травы).

50 г розмарина
1 столовая ложка шалфея
1 столовая ложка базилика
1 столовая ложка петрушки
4 чайные ложки укропного семени
4 чесночных зубчика (раздавить)
2 чайные ложки имбиря
Свежий сок 2 лимонов
5 см лимонной кожуры
20 г гвоздичек
6 семян кардамона
1,75 л воды
450 г меда

Истолченные травы залейте водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и кипятите на слабом огне в течение 20 минут. Процедите и вновь кипятите до того момента, пока жидкость не убавится до 300 мл. Еще раз процедите. Когда настой охладится, добавьте в него мед, толченый чеснок, свежий сок лимонов и хорошенько перемешайте. Перелейте в бутыль и храните в холодильнике. Принимайте по 1 чайной ложки 2-4 раза в день (желательно натощак).

Настойка для укрепления памяти

25 г розмарина
25 г кардамона
25 г укропного семени
150 мл водки
150 мл воды

Истолченные травы поместите в банку и залейте содержимое жидкостью (вода и водка). Настаивайте в течение двух недель, время от времени взбалтывая. Процедите и перелейте в бутыль с плотной крышкой. Принимайте в течение 20 дней по 2 чайные ложки, разбавленные дополнительно водой. В течение года необходимо провести два курса лечения.

Источник :  здоровьеЗдоровье "диких" хозяек

Вязаная шапочка “Зайка”

Чудесная шапочка для малыша 6-12 месяцев связана крючком

Нагрудник для крестин

Вязаный нагрудник для младенца выполнен крючком. Шелковую ленточку подобрать в зависимости от пола ребенка. Для девочек розовую, для мальчиков – голубую.

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Пирамида из раков

Категория: Украшения для блюд -> Другие украшения

Это украшение неизменно вызовет всеобщее восхищение.

Ингредиенты: раки, лимон, петрушка, картон плотный, фольга алюминиевая, бечевка.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Вкусные игрушки
Часть 8 - Украшение блюд
...
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Часть 43 - Роза из свекольных чипсов

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru

Мороженое в паутине

 

Категория: Украшения для блюд

Честно говоря, была удивлена, когда в поиске не нашла такого простого и эффектного оформления практически любого блюда. Поэтому пользуйтесь, дорогие поварята! У меня сегодня мороженое, а Вы можете в паутинку положить любой десерт, или сверху на тортик. А если паутинку подкислить, то и на рыбку! Почему нет? В общем, безумствуйте, вперед!

Ингредиенты: мороженое, сахар, сок лимонный.
Тэги: украшение, десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Вкусные игрушки
...
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Часть 43 - Роза из свекольных чипсов

Кухни мира на Поварёнке

Роза из огурца

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из овощей

Многие хозяюшки утверждают, что не умеют укарашать блюда. Между тем, красиво украшенный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь. Украшать блюда легко. Сегодня я расскажу вам, как сделать шикарную розу из огурца. Такая роза украсит любой салат и вызовет восхищение гостей.

Ингредиенты: огурец.
Тэги: украшение.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Часть 43 - Роза из свекольных чипсов

Пирог "Золотая рыбка"

Ингредиенты

Приготовление

Уход за одеждой

Мятые вещи из шерсти и трикотажа лучше не гладить, а повесить на плечиках над тазиком с горячей водой. Поднимающийся пар «разгладит» помятости.

При полоскании изделий из шерсти, вода для первого полоскания должна быть такой же температуры, как и вода для стирки, чтобы шерсть не скаталась и не села.

Чтобы определить натуральную кожу посмотрите на срез материала – текстильная основа выдает кожзаменитель. Можно приложить ладонь к изделию. Натуральная кожа нагревается и некоторое время сохраняет тепло, а заменитель остается холодным.

Изделия из лакированной кожи не будут трескаться, если время от времени смазывать их подсолнечным маслом, глицерином или вазелином.

Если кожаные перчатки стали жесткими и сморщились, протрите их тряпочкой, смоченной в касторовом масле, — через несколько часов перчатки станут эластичными и блестящими.

Чтобы растянуть тесные кожаные перчатки заверните их на несколько часов в сырую отжатую тряпку, затем наденьте на руки и дайте им просохнуть.

Почистить кожу можно разрезанной луковицей, а затем натереть чистой тряпочкой до блеска.

Почистить кожу и восстановить блеск можно также с помощью яичного белка. Немного взбейте яичные белки и протрите кожу с помощью ватного тампона или фланелевой тряпочки.

Вернуть блеск и упругость изделиям из темной кожи можно, если протереть их кофейной гущей. Заверните 1-2 чайные ложечки влажной гущи в шерстяную или фланелевую тряпочку и энергично протрите вещь.

Существует и другой способ вернуть блеск темной коже - просто протрите ее ватным тампоном или чистой фланелевой тряпкой, смоченной лимонным соком.

Замшевые перчатки чистят водным раствором нашатырно спирта (1 : 4). Потом протирают ватой, смоченной в воде с уксусом (1 чайная ложка на литр воды).

Если шуба очень пыльная, разложите ее на мокрой простыне мехом вниз и энергично выбейте.

Не торопитесь вывешивать шубу на балкон – под действием солнца темный мех выцветает, а светлый желтеет.

Старый мех будет блестеть, если его смочить глицерином или уксусом, а затем, не давая высохнуть, протереть тряпкой, смоченной в спирте.

Щетка, смоченная в соленом растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Если у трикотажного свитера растянулись манжеты, а стирать его вы пока не собираетесь, намочить только манжеты, и разложить изделие для просушки, подложив под рукава махровое полотенце.

Если любимый свитер свалялся, то, чтобы улучшить его внешний вид, можно постирать его в воде, в которой несколько часов была замочена фасоль.

Катышки, образовавшиеся на ткани, можно удалить с помощью электрической бритвы.

Гладить галстук, утюгом не следует. Разгладить развязанный галстук можно, обернув им банку с очень горячей водой.

Обувь.

Покупать обувь лучше во второй половине дня – к вечеру размер ноги немного увеличивается. Мерить обувь надо с такими носками, с которыми вы будете её носить. При этом между пяткой и задником обуви должен проходить палец руки.

Чтобы разносить новые кожаные туфли обильно смочите обувь изнутри спиртом или водкой и походите в ней по дому. Кожаная обувь от спирта становится мягкой и садится по ноге.

Избавиться от запаха пота в обуви поможет чай. Насыпьте немного чайных листьев в хлопчатобумажные носки и положите в каждый ботинок по носку и оставьте на пару дней. Неприятный запах исчезнет.

Лакированные туфли не чистите кремом - от этого лак тускнеет. Протрите их свежим молоком или взбитым белком яйца, сильно потускневшие места протрите срезом луковицы, а потом отполируйте мягкой фланелевой или бархатной тряпочкой. Для сохранения эластичности лакированной кожи можно смазать её касторовым маслом или глицерином. Потрескавшиеся и потерявшие глянец туфли рекомендуется слегка смазать вазелином, затем яичным белком и натереть до блеска.

Бесцветный крем годится только для светлой обуви, темная от него тускнеет. Через 5-10 мин после того, как вы смазали обувь кремом, почистите ее и отполируйте кусочком замши, плюша, бархаткой или суконкой.

Замшевую обувь чистят только после того, как она полностью высохнет, специальной металлической или резиновой щеткой, расправляющей ворс. Для этих же целей можно воспользоваться мелкой наждачной бумагой.

Если обувь сильно намокла и испачкалась, помойте ее снаружи холодной водой, протрите сухой тряпкой, и туго набейте ее газетной бумагой. Если обувь сильно намокла, газету можно менять по мере впитывания влаги. Никогда не сушите ботинки возле огня, печки или радиатора: от высокой температуры материалы, из которых они сшиты, деформируются, кожа теряет эластичность. Расположите обувь так, чтобы подметка ни с чем не соприкасалась, иначе нитки, которыми прошита подошва, быстро порвутся. Чтобы кожаные туфли не затвердели, натрите их, после того как пpосохнут, вазелином или глицерином, а спустя несколько часов почистите, как обычно. Если на коже образовались белые пятна - затеки, потрите их столовым уксусом.

Касторовое масло - лучшее питание для кожаной обуви: она станет мягкой и непроницаемой для влаги, при этом сохранится блеск кожи.

Гололед будет не страшен, если на подошву обуви, очищенную и протертую ацетоном, бензином, в виде змейки нанести из тюбика клей "Момент", а на свеженанесенный клей посыпать крупный песок и дать высохнуть в течение суток. Периодически эту процедуру следует повторять.

Чтобы голенища женских сапог не падали на пол в передней, можно скреплять их прищепкой.

Иногда новая обувь создает ощущение жжения в стопе, особенно в теплую погодую Избежать этого можно, протерев туфли изнутри 3-процентным раствором уксуса.

Если туфли потрескались, потеряли блеск, смажьте их чуть-чуть вазелином, потом сырым яичным белком и долго полируйте фланелью. Или иначе: нанесите тонкий слой касторового масла, а через 15 минут протрите тряпочкой.

[url] http://www.apreleva.ru/ [/url]

Маленькие хитрости хорошей хозяйки.

Если вы потреяли пилочку для ногтей воспользуйтесь обычным спичечным коробом. Вы можете выровнять край ногтя о боковую сторону коробка, которая обычно используется для зажигания спички.

Чтобы без боли отлепить лейкопластырь с ранки, пропитайте его водкой. Она растворит клей и пластырь легко снимется.

Чтобы ножи дольше оставались острыми не оставляйте их надолго во влажной среде (например, в раковине) и не нагревайте - если вам надо проткнуть мясо, чтобы проверить его готовность, используйте лучше вилку, а не нож.

Чтобы срезать пуговицу, не повредив ткань, можно между тканью и пуговицей вставить спичку или зубочистку, а затем лезвием разрезать нитки.

Собрать с пола мельчайшие осколки стекла, можно протерев пол влажной тряпкой. Тряпку после этого надо выкинуть.

Упавшую на ковер иголку легче найти с помощью сильного магнита. Магнит, прикрепленный к палке или линейке, можно также использовать, чтобы достать из-под шкафа или из щели мелкие металические детали игрушек.

Как отмыть суперклей с пальцев.
Если суперклей попал на пальцы – будьте осторожны. Не прикасайтесь ни к чему и не соединяйте пальцы, пока клей не высохнет. Если у вас все-таки «склеились» пальцы, отмыть суперклей можно ацетоном или жидкостью для снятия лака.

Мелкий срочный ремонт в домашних условиях.

Маленькую дырочку в стекле можно замазать с помощью прозрачного лака для ногтей.

Прозрачный лак для ногтей также поможет прикрепить отлетевшую пуговицу, если пришить её нет никакой возможности. Смажьте середину пуговицы небольшим кол-вом лака и прижмите к ткани. Лак засохнет и будет удерживать пуговицу некоторое время.

Царапину или небольшой задир на женской обуви из тонкой кожи легко исправить. На поврежденное место на тыльную сторону задира наносят тонкий слой лака для ногтей или клея БФ-2, содранный кусочек кожи прижимают к поврежденному месту. Через несколько минут кожа плотно пристанет к своему месту. Царапину достаточно смазать тонким слоем клея БФ.

Пятно, прожженное на ковре сигаретой, можно замаскировать. Срежьте потемневшие волокна, залейте дыру клеем и заполните обрезками шерстяных нитей, подходящий под цвет ковра.

Пятно на полированной поверхности от соприкосновения с горячими предметами, можно удалить, воспользовавшись смесью спирта с растительным маслом. Смочите в этой смеси чистую шерстяную тряпку и протирайте пятно круговыми движениями.

Как вывести пятно на одежде?

Общие рекомендации по удалению пятен на одежде:

Прежде чем приниматься за удаление пятна, необходимо определить его происхождение.

Пятна от жира имеют размытые контуры, часто с расходящимися «лучиками». Застарелые жировые пятна проявляются также на обратной стороне ткани.
Пятна от сока, чая, вина и др. имеют ярко выраженные границы, причем контур у них темнее, чем центр пятна.
Пятна от крови, молока, супа, соусов и др. сочетают в себе как жировые так и не жировые вещества и нередко требуют двойной обработки

Большинство свежих пятен можно отстирать с помощью хозяйственного мыла, соды или других моющих средств. Застарелые пятна обычно отстирываются с трудом и требуют более сложной обработки.

Прежде чем приступать к выведению пятна, изделие нужно тщательно отчистить от пыли сначала сухой, затем влажной щеткой. Обрабатывать пятно лучше с изнанки, подложив под материю дощечку, обтянутую белой тканью в несколько слоев или белые бумажные салфетки.
Чистят пятно при помощи ватного тампона или белой тряпочки (можно и мягкой щеткой). Сначала смачивают место около пятна, затем постепенно переходят от края к середине. При таком способе пятно не будет расплываться.

Любое средство по удалению пятен на одежде сначала лучше попробовать на запасном кусочке ткани. Если его нет, то на подгибке или на запасах ткани у шва. Особенно будьте осторожны с цветными и синтетическими тканями.
Начинают чистить слабым раствором, при необходимости постепенно усиливая его концентрацию. Старайтесь не использовать слишком концентрированные растворы - лучше повторить обработку слабым раствором несколько раз, чередуя ее с промыванием.

Жировые и масляно-смоляные пятна

(от жира, растительного или сливочного масла, жирных соусов, майонеза, воска, машинного масла, масляных красок, лака, смолы, крема, гуталина, мастики и др.) выводятся органическими растворителями, такими как спирт, бензин, ацетон, скипидар, эфир.

Жировые пятна

Свежее жировое пятно надо посыпать солью и осторожно потереть (можно мякотью теплого хлеба). Сменять соль следует несколько раз, пока пятно не исчезнет. Жировые пятна часто хорошо отстирываются хозяйственным мылом.

Перед стиркой пятна от жира рекомендуют посыпать тальком или мелом, накрыть промокательной бумагой и прогладить не очень горячим утюгом (под ткань тоже лучше положить промокательную бумагу). После этого пятно дочищают бензином или пятновыводителем, можно также использовать раствор - 0,5 чайной ложки поваренной соли на 3 столовых ложки нашатырного спирта. Наносить эти средства лучше ватой или белой тряпочкой, заменяя их по мере загрязнения.
Так же выводят пятна от воска и парафина, только после обработки утюгом их протирают денатурированным спиртом.

С шерстяной ткани жирные пятна лучше удалять бензином.
Пятна на плюше и бархате выводят спиртом или скипидаром. Пользоваться утюгом для выведения пятен с этих тканей нельзя.
Свежие жировые пятна на бархате можно вычистить теплым мякишем белого хлеба.

Застарелые жировые пятна сначала размягчают, втирая пятновыводитель или бензин ватным тампоном в ткань с обеих стороны.

Если ткань стирать нельзя, то жировое пятно выводят с помощью горячей картофельной муки. Под обрабатываемое место кладут плотную белую ткань. Нагретой картофельной мукой посыпают пятно, через 15-20 минут муку стряхивают. Процедуру повторяют до исчезновения пятна. Затем изделие тщательно вычищают щеткой. Чтобы избежать засаленности воротничка на рубашке – каждый раз перед стиркой натирайте влажный воротник хозяйственным мылом.
Если засаленные места появились на воротнике верхней одежды, протрите их ватным тампоном, смоченным в крепком раствором поваренной соли. Если пятна останутся, протрите их нашатырным спиртом.

Пятна от масляной краски

Свежее пятно от масляной краски можно удалить, протирая его ваткой, смоченной скипидаром, ацетоном или керосином, а затем нашатырным спиртом, пока пятно не исчезнет. Будьте осторожны – нашатырный спирт может изменить окраску ткани.
Избавиться от пятна масленной краски на одежде можно также с помощью очищенного бензина (продается в хозяйственных магазинах).
Застарелое пятно лучше смочить скипидаром, а когда краска размягчится, счистить ее крепким раствором питьевой соды, а затем тщательно промыть теплой водой.

Пятна от косметики

Чтобы удалить пятно от губной помады, потрите пятно ваткой с нашатырным спиртом.

Пятна от косметических кремов удаляют спиртом или бензином. Пятна от краски для волос удаляют перекисью водорода, смешанной с равным количеством нашатырного спирта.

Примечание: бензин, скипидар, бензол, эфир, спирт, ацетон и пятновыводители с их содержанием огнеопасны, летучи и ядовиты. Пользоваться ими нужно в проветриваемых помещениях, соблюдая меры предосторожности. Хранить растворители надо в пузырьке с плотно закрывающейся пробкой вне досягаемости детей.

Пятна от сока, фруктов, ягод, чая, кофе, вина, пива

Свежие пятна от вина, фруктов и ягод можно удалить с помощью кипятка. Ткань натягивают над какой-либо посудой и льют кипящую воду из чайника до полного исчезновения пятна. Данный способ не применим к изделиям с нестойкой окраской.

Застарелые пятна быстрее сойдут, если подержать ткань над сосудом с кипящей водой и протереть уксусом или лимонным соком, разбавив его пополам с водкой или денатуратом. Можно замочить пятно в горячем молоке.

Для удаления пятен с белых тканей используют перекись водорода с нашатырным спиртом (I чайная ложка на полстакана горячей воды). Пятно протирают тампоном, смоченным данным раствором, а затем промывают водой.

Пятна от фруктов и фруктовых соков c цветной ткани можно вывести с помощью лимонной кислоты или лимонного сока с солью.

Эти способы подходят и для выведения пятен от красного вина . Кроме того, винные пятна на цветных изделиях хорошо удаляет смесь глицерина с сырым яичным желтком (1:1). Этой смесью намазывают пятно, оставляют на несколько часов, а затем промывают теплой водой. На свежие пятна от красного вина или ягод рекомендуется насыпать влажную столовую соль и через некоторое время промыть теплой водой.

Пятна от белого вина, шампанского, пива и ликеров удаляют раствором мыла, питьевой соды и воды (на стакан воды взять 5 г мыла и пол чайной ложки соды). Этим раствором надо смочить пятно и оставить, на следующий день смыть его теплой водой и тщательно прополоскать. Будьте осторожны - непрочно окрашенные ткани могут полинять.

Свежие пятна от пива обычно отстирываются водой с мылом. Застарелые пятна надо чистить смесью глицерина, винного и нашатырного спирта в равных частях. Эту смесь разбавляют водой (1:3) и протирают пятно.

Пятна от кофе или крепкого чая удаляют щеткой, смоченной в теплой воде. Затем всю вещь тщательно промывают в теплом мыльном растворе (половина чайной ложки кальцинированной соды или 1 чайная ложка нашатырного спирта на 1 л воды). После этого дважды прополаскивают в теплой и один раз в холодной, слегка подкисленной уксусом воде.

Пятна от молока и прочих продуктов, содержащих белки

необходимо немедленно смывать теплой, но не горячей водой. Иначе белок заварится, и с пятном будет справиться труднее. Можно воспользоваться смесью из 2 столовых ложек глицерина, 2 столовых ложек воды и нескольких капель нашатырного спирта. Пятно смачивают смесью, помещают между двумя слоями белой хлопчатобумажной ткани и проглаживают.

Чтобы вывести пятно от шоколада, застирайте его в очень соленой воде или протрите раствором нашатырного спирта.
Застарелые пятна на белых вещах можно вывести перекисью водорода, пропитав ею ткань и подержав 10-15 минут. После этого вещь прополаскивают в холодной воде.

Пятна от крови отмывают сначала холодной водой, а затем теплым мыльным раствором. Перед стиркой белье с пятнами замачивают на несколько часов.
Также пятна крови можно вывести, потерев пятно холодной водой, в которой растворена таблетка аспирина.

Другие виды пятен

Пятна от горячего утюга смачивают соком репчатого лука и оставляют на несколько часов, после чего вещь выстирывают, и пятно исчезает. Если же пятно большое, на него надо положить кашицу из тертого репчатого лука и оставить на некоторое время, затем хорошо прополоскать в холодной воде.
С белых тканей подпалины хорошо удалять смесью из полстакана воды, 1 чайной ложки перекиси водорода и нескольких капель нашатырного спирта.

Если к одежде прилипла жевательная резинка, положите одежду в морозилку – застывшая жвачка не будет липкой и её будет легче удалить. Если пятно останется, потрите его бензином.

Чтобы вывести пятно от ржавчины, смочите пятно лимонным соком и прогладьте утюгом через влажную марлю.

Пятна от чернил или пасты шариковых ручек можно вывести с помощью лимонного сока.
Свежие пятна от пасты шариковых ручек выводят раствором нашатырного спирта и питьевой соды (1-2 чайные ложки на 1 стакан воды) или глицерином. Для удаления чернильного пятна или пятна от шариковой ручки можно также воспользоваться кислым молоком. Ткань надо замочить в теплом молоке на несколько часов, а затем изделие тщательно отстирать в теплой мыльной воде с добавлением буры или нашатырного спирта.

Пятна от зелени ( травяные) Можно удалить водкой. Кроме того, травяные пятна снимают раствором поваренной соли (1 чайная ложка на полстакана теплой воды).

Для пятен неизвестного происхождения сначала лучше попробовать разведенный в воде нашатырный спирт и соль.

Непонятные пятна также можно вывести с помощью средств для мытья сантехники или кухонных плит. (Лучше брать средства не на основе кислот).

С белых тканей пятна можно удалять 3%-ным раствором перекиси водорода.

[url] http://www.apreleva.ru/ [/url]

Кондитерские глазури

лимонная глазурь

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

- Сколько вaм кусочков белого ядa? - рaдушно спросилa гостя хозяйкa, взяв в руки сaхaрницу.

СОСТАВ

100г сахарной пудры, 15~20г лимонного сока (3~4 ч ложки)

Сахарную пудру просеять через ситечко.

Влить 3 ч ложки лимонного сока.

Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.

Получится довольно густая белая масса.

Если нужно, чтобы глазурь была жиже, постепенно, по 0,5 ч ложки, добавить в неё дополнительный лимонный сок или воду. Прекратить вливать жидкость, когда глазурь станет нужной густоты и текучести.

 

Читать далее

Рецепты на Povarenok.ru

Чечевица со сливками и имбирем

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых

Сытный полезный гарнир с очень богатым вкусом. Сочный, нежный и одновременно пикантный. Можно подавать с курицей или мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой с маленькими изменениями.

Ингредиенты: чечевица, лук репчатый, помидор, чеснок, масло сливочное, имбирь, сливки, куркума, карри, соль.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Молочные каши
Часть 3 - Чем полезны каши?
...
Часть 7 - Вкусная капуста, 02 августа,
Часть 8 - Гарнир из риса, 11 августа,
Часть 9 - Гарнир из шампиньонов

Украшение блюд

Лепестки из огурца

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Часть 43 - Роза из свекольных чипсов