Пасхальный АРТ, это вставка проходила в пасхальную неделю в прошлом году, что создадут умельцы в этом еще увидим. Фото Москва Пасхальные яйца в Лаврушинском.

1.
Читать далее

Пряная печень под соусом по итальянски, блюдо для гурманов и конечно любителей блюд из печени. В принципе приготовить это блюдо не составляет особого труда, но вкусно очень, порадуйте своих близких. Получается очень нежно, сочно и конечно необыкновенно вкусно. Для начала нужно купить печень любую, один килограмм. три луковицы, три четыре зубчика чеснока, три столовых ложки крахмала, соль, паприка, специи по вкусу, но не много, мед или сахар две столовые ложки. Томатная паста две столовых ложки, масло растительное 50 грамм, соевый соус, стакан воды.

Печень моем, даем стечь воде режим вдоль, и немного отбиваем, закрыв сверху обычным пакетиком или кулинарной пленкой чтобы не брызгало. Режим печень как на бефстроганов, складываем в емкость, добавляем крахмал, специи соль, чеснок через давилку, растительное масло и даем настояться 15 минут. В это время подготавливаем соус, в мисочку наливаем соевый соус, 8 ложек, в него добавляем томатную пасту, мед, и стакан кипяченной воды.

На сковороду наливаем несколько столовых ложек растительного масла, кладем печень, обжариваем немного со всех сторон, добавляем лук порезанный полукольцами, после того как лук станет немного прозрачным, выливаем соус и еще томим на маленьком огне минут 15. После чего блюдо можно подавать с гарниром. Далее фото пошаговая инструкция. Всем приятного аппетита.

1.
Читать далее

Очень нежное рассыпчатое печенье приготовить можно очень быстро.300 грамм сливочного масла, у пакетик ванильного сахара, стакан сахара , но лучше пропустить через кофемолку или просто взять пудру.
1 -1.5 стакана муки, 2 столовые ложки крахмала. Все ингредиенты нужно постепенно перемешать до однородной массы, выложить на противень и выпекать до готовности.

1.
Читать далее

Самса это вкусная и сытная еда, самсу можно кушать с соусом любым, кетчупом и просто так, в самсу кладут обычно мясо, но можно и тыкву. Самсу делают из слоеного теста, но слойка должна быть поперечная. Итак мясо любое лучше жирное, можно курицу или индюшку, но обычно это говядина, свинина и сало. Для теста 1 стакан воды, одно яйцо, 50 гр сливочного мягкого но не растопленного масла, щепотка соли, муки примерно 3 -4 стакана до крутого состояния. три ложки подсолнечного масла для перемазки теста. Итак масло соль и яйцо размешиваем в стакане воды, добавляем постепенно муку доводя тесто до нужной консистенции, тесто разделяем на три части.
Каждую часть оставляем под полотенцем или миской на 15 минут. Затем раскатываем кадый слой, перемазываем подсолнечным маслом, и скатываем в трубочку, как на фото. Готовим фарш, мясо можно перемолоть с луком, но лучше очень мелко порезать, добавить порезанный лук и специи. Отрезать от скатанной трубочки теста кусочек, раскатывать, сразу же класть начину формировать самсу и складывать на противень предварительно застеленном промасленной кулинарной бумагой.

Самсу выпекать при температуре 180 200 градусов минут 40, если у вас не регулируется температура, то в средине приготовления прикройте фольгой верхний слой чтобы не подгорели. Через 40 минут вкуснейшие самсы готовы. Приятного аппетита!

1.
Читать далее

Ни кто не станет отрицать тот факт, что еда должна быть всегда разнообразная и вкусная, но иногда на разносолы просто нет времени, и тогда нам на помощь приходит очень простой и всегда беспроигрышный вариант, еда в рукаве. В рукаве можно приготовить любую пищу и она всегда будет сытная и вкусная. Итак, купите в ближайшем магазине рыбу свежемороженую, можно и филе любой рыбы, но у меня сегодня тунец. Эта рыба получается как мясо, поэтому все нравится. Рыбу разделать, почистить промыть под проточной водой, разрезать на порционные куски и немного присолить, совсем капельку, можно посыпать черным молотым перцем.

Оставить минут на пять десять в это время почистить пять семь картофелин среднего размера, порезать кольцами или полукольцами не тонко и не толсто, где-то по пол см. Пару луковиц тоже порезать полукольцами, выложить все овощи в миску, немного посолить, тщательно перемешать и положить майонез, три четыре столовых ложки, оставить пусть пять минут пропитается. В это время включить духовку и подготовить рукав.

Выложить картофель с луком и рыбу в рукав, выпустить воздух и завязать. Поставить в разогретую духовку на 1 час, выставить температуру для запекания рыбы 120 140 градусов, как подрумянится можно немного убавить температуру. Через час еда готова, вкусно просто пальчики оближешь, можно не класть майонез, все равно вкусно. Всем приятного аппетита!

1.
Читать далее

Быстрые пироги к бульону и чаю можно приготовить буквально за час, все дело в рецепте, итак, делаем тесто, 1 стакан теплой воды или молока, один пакетик сухих дрожжей (3 ч.л), 1 ст ложка меда или сахара. 3 ст ложки растительного масла без запаха, соль на кончике ножа и муки столько, чтобы тесто было тугим и эластичным.
Как только тесто замесили, положите его под миску на пять минут и приготовьте противень. Начинка любая, поэтому простилаем противень промасленной бумагой, формируем пироги выкладываем на противень, ставим в разогретую 180 гр духовку. Все процесс пошел, как только наши пироги подрумянились их можно вынимать, они готовы. Приятного вам аппетита, друзья.

1.
Читать далее

Диетический бульон с яичными хлопьями и булочками, рецепт как в садике, очень вкусно. Конечно для детей и взрослых прекрасная насыщенная пища, если для детей пирожки лучше сделать только с мясом и картофелем, то для взрослых в начинку можно добавить грибы, будет очень вкусно и необычно. Как делать пирожки вы знаете, ну а если нет, я рецепт пирогов выложу выше и в моем блоге уже есть способ сделать вкусные быстрые пироги.

Для приготовления этого бульона нужно взять мясо, любое нежирное, курятину или говядину, варить бульон следует на медленном огне, мясо положить большими кусками, чтобы потом удобней было вынуть, во время варки бульона добавить целую очищенную луковицу и целую очищенную морковь, когда бульон будет готов лук и морковь вынуть, а бульон посолить по вкусу, положить лавровый лист и пару горошин душистого перца. В конце приготовления бульона нужно взять два куриных яйца, взбить их в отдельном стакане, вылить в кипящий бульон постоянно помешивая, можно выливать через сито или шумовку, будут интересные хлопья.

Мясо из бульона пропустить через мясорубку, в него можно добавить вареный рис с рубленным яйцом, можно сварить картофели и смешать его с приготовленным мясом. Если детям более трех лет к начинке можно пассивировать лук, для взрослых взять грибы. К бульону подавать различной начинкой пироги, вкусно очень. Приятного всем аппетита. Ну а теперь фото)

1.
Читать далее

И в конце как и обещалось немного фото еще одной группы, которая путешествовала по Байкалу, но эта группа дайвингистов, которые произвели впечатляющее погружение под толщу льда в ледяную воду. Фото сделанные там на глубине просто удивляют, а еще удивляет человеческая отвага, возможность к таким экстремальным поступкам. Я бы думаю и даже на лед побоялась встать, не то что нырять.

Круто! Очень круто!!!! Приятного просмотра!

1.
Читать далее

Продолжение, фото путешествия по льду.
Финал, получение диплома, свидетельство о пробеге по льду Байкала. 800 км.

1.
внезапно погода испортилась, и стало практически ничего не видно. Но так же быстро погода и наладилась.
Читать далее

Продолжение, экспедиция по льду озера Байкал

1.
Читать далее

И еще немного интересных фото

1.
Читать далее

И еще одна часть фотографий этого экстремального путешествия отважной экспедиции.






1.
Читать далее

И еще немного фото этого уникального путешествия.

1.
Читать далее

В природе все настолько гармонично и продумано, что просто лучше сделать невозможно. Рассвет над Байкалом затянутым льдом, это потрясающая картина превосходства естественных красок, всех оттенков и сверканий, ни оно созданное человеком великолепие не сравнится с этой уникальной простой и очень насыщенной энергетической красотой. Продолжаем любоваться, приятного просмотра)

1.
Читать далее

Продолжение Звездное небо над Байкалом.

1.
Читать далее

Итак, продолжение фото отчета по льду Байкала.

1.
Читать далее