Òóíåö ñ êàðòîøêîé, áûñòðûé óæèí
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Ñóááîòà, 20 Àïðåëÿ 2013 ã. 17:33
+ â öèòàòíèê
Íè êòî íå ñòàíåò îòðèöàòü òîò ôàêò, ÷òî åäà äîëæíà áûòü âñåãäà ðàçíîîáðàçíàÿ è âêóñíàÿ, íî èíîãäà íà ðàçíîñîëû ïðîñòî íåò âðåìåíè, è òîãäà íàì íà ïîìîùü ïðèõîäèò î÷åíü ïðîñòîé è âñåãäà áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò, åäà â ðóêàâå.  ðóêàâå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ëþáóþ ïèùó è îíà âñåãäà áóäåò ñûòíàÿ è âêóñíàÿ. Èòàê, êóïèòå â áëèæàéøåì ìàãàçèíå ðûáó ñâåæåìîðîæåíóþ, ìîæíî è ôèëå ëþáîé ðûáû, íî ó ìåíÿ ñåãîäíÿ òóíåö. Ýòà ðûáà ïîëó÷àåòñÿ êàê ìÿñî, ïîýòîìó âñå íðàâèòñÿ. Ðûáó ðàçäåëàòü, ïî÷èñòèòü ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè è íåìíîãî ïðèñîëèòü, ñîâñåì êàïåëüêó, ìîæíî ïîñûïàòü ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì.
Îñòàâèòü ìèíóò íà ïÿòü äåñÿòü â ýòî âðåìÿ ïî÷èñòèòü ïÿòü ñåìü êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà, ïîðåçàòü êîëüöàìè èëè ïîëóêîëüöàìè íå òîíêî è íå òîëñòî, ãäå-òî ïî ïîë ñì. Ïàðó ëóêîâèö òîæå ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, âûëîæèòü âñå îâîùè â ìèñêó, íåìíîãî ïîñîëèòü, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è ïîëîæèòü ìàéîíåç, òðè ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè, îñòàâèòü ïóñòü ïÿòü ìèíóò ïðîïèòàåòñÿ.  ýòî âðåìÿ âêëþ÷èòü äóõîâêó è ïîäãîòîâèòü ðóêàâ.
Âûëîæèòü êàðòîôåëü ñ ëóêîì è ðûáó â ðóêàâ, âûïóñòèòü âîçäóõ è çàâÿçàòü. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 1 ÷àñ, âûñòàâèòü òåìïåðàòóðó äëÿ çàïåêàíèÿ ðûáû 120 140 ãðàäóñîâ, êàê ïîäðóìÿíèòñÿ ìîæíî íåìíîãî óáàâèòü òåìïåðàòóðó. ×åðåç ÷àñ åäà ãîòîâà, âêóñíî ïðîñòî ïàëü÷èêè îáëèæåøü, ìîæíî íå êëàñòü ìàéîíåç, âñå ðàâíî âêóñíî. Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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