Загадочная закуска Санты удивит вас простотой в приготовления, вкусом и своим видом.

Мы привычно восторгаемся французской, средиземноморской или даже китайской кухней. Однако кулинарной столицей мира рейтинг ресторанов Michelin в этом году назвал японскую столицу Токио. Причем совсем не впервые, а уже пятый год подряд. В Токио больше чем в любом другом городе мира престижных ресторанов, отмеченных большим количеством звезд.

Кроме заслуженного подтверждения высокого звания мировой столицы, Токио отмечен как город с самым большим количеством ресторанов отмеченных тремя звездами. Три звезды — высшая оценка заведения в рейтинге лучших ресторанов мира. Их наличие означает признание выдающейся кухни, «достойной отдельного путешествия». Таких ресторанов в японской столице 16.

В современной кулинарии происходит настоящий переворот в области приготовления десертов: десерты становятся все более легкими, обезжиренными и даже витаминизированными.

Мода на здоровую пищу затронула даже такую, казалось бы, далекую от принципов правильного питания область как кондитерское искусство. Сейчас в западных странах происходит настоящий переворот в области приготовления десертов: они становятся все более легкими, обезжиренными и даже витаминизированными. Вкусовые качества модных десертов варьируются от сладких до кисловатых, но общая тенденция налицо - меньше сахара и жиров, больше полезных веществ. В качестве «сахарозаменителей» десертных дел мастера используют мед и кленовый сироп, коричневый сахар и патоку.

Творожный пирог - расказываем, как приготовить творожный пирог, даем самые вкусные рецепты творожного пирога.

Правильно приготовленный творожный пирог может не только стать приятным кулинарным сюрпризом для ваших домочадцев, но и украсить праздничный стол, за которым соберутся ваши гости. Мы предлагаем вам несколько рецептов творожного пирога, достаточно простых в приготовлении и очень вкусных.

Что обычно красуется у нас на столе в новогоднюю ночь? Салат «Оливье», курица, колбасная нарезка, магазинный тортик к чаю... А почему бы в честь наступления Года Дракона не приготовить несколько особых блюд? Итак, вот рецепты новогодних кушаний, которые наверняка понравятся и вам, и вашим гостям, и самому хозяину наступающего года!

Любой праздничный стол будет неполным без красивых и вкусных закусочных блюд и салатов. Накрывая новогодний стол, наряду с основными блюдами приготовьте несколько закусок и салатов. Не забывайте и о постных блюдах для тех, кто соблюдает Рождественский пост.

 Вполне вероятно, сегодняшняя коллекция рецептов поможет вам выбрать нужные и приготовить к Новому году понравившиеся блюда.

В череде январских праздников особо стоит Рождество и любая хозяйка не пожалеет сил, чтобы угостить их особо вкусными блюдами.

Все слышали о «русской рулетке», но знаете ли вы, что существует «самурайская рулетка»? Именно так во всем мире называют блюда, приготовленные из рыбы фугу.

Рыба Фугу – одна из самых опасных морских обитателей. Матушка-природа сделала так, что эта рыба является носителем смертельного яда тетрадотоксина, причем дозы его в рыбе просто огромны, одна фугу несет в себе количество, способное убить до 40 человек. Известный южноамериканский яд кураре в 10 раз слабее яда фугу. Мало того, на настоящий момент противоядия против тетрадотоксина просто нет.

На праздничный ужин 31 декабря делаем шоколадного дракона и сладкий снег.

«Какой Новый год без сладкого стола? Неправильный!» — так подумали мы и решили порадовать вас рецептами оригинальных новогодних сладостей. Мы решили дать их побольше, ведь Дракона, по словам астролога Влада Росса, нужно встречать очень богатым столом. Ему точно придутся по душе вкусные и по-новогоднему оформленные десерты от Анатолия Колесова, Дали Бен Хасселя и Дмитрия Токаря — шеф-повара и кондитеров киевских ресторанов.

Это замечательное и вкусное блюдо из теста готовят на Хануку.

Ингредиенты (на 12 пончиков):