Текстильные кошельки, пеналы, подборка |
Текстильные кошельки, пенлы....
Серия сообщений "косметички":
Часть 1 - Шьём косметичку
Часть 2 - Сумочка + косметички и кошельки
...
Часть 5 - Косметички
Часть 6 - ТЕКСТИЛЬНЫЕ КОШЕЛЬКИ
Часть 7 - Текстильные кошельки, пенлы....
Часть 8 - чехол для телефона
Часть 9 - Косметичка из различных материалов
Метки: текстильные кошельки пеналы рукоделие своими руками пенал ребенку |
Скумбрия маринованная |
Метки: скумбрия маринованная маринад рыба |
Сад пряных трав |
Сад пряных трав
Сегодня многие отказываются от традиционных огородов и грядок в пользу цветов и других декоративных растений, предпочитая создавать на своем участке некий уголок для души, радующий глаз и позволяющий забыть о повседневной суете. Однако даже в этом случае едва ли стоит отказывать себе в удовольствии разбить небольшой садик пряных трав. Такой уголок может быть не только полезен, но и очень красив. А как приятно будет напоить гостей своим «особым» чаем, составленным из десятка разнообразных сортов растений, или сделать необычным и «авторским», казалось бы, вполне традиционный летний салат! Итак, если вы уже решились, подумаем, как нам разместить на участке пряные травы. Выращивание их – дело совсем несложное.
Выбор места
Прежде всего, конечно же, следует определиться с местом для такого садика. Большинство ароматических трав солнцелюбивы. Само собой разумеется, чем ближе зеленые приправы расположатся к дому или летней кухне, тем удобнее будет хозяйке использовать их.
При выборе места следует учитывать еще одну немаловажную особенность: многие пряные травы источают достаточно сильные запахи. Конечно, как правило, приятные, вот только не везде уместные. К примеру, вблизи романтического уголка с беседкой, оформленного цветами в пастельных тонах, резкие запахи черемши, базилика или кориандра окажутся вовсе не к месту. Да и рядом с сильно пахнущими декоративными цветами гастрономические нотки могут оказаться лишними. Впрочем, например, мята, мелисса или лимонник превосходно сочетаются и с любыми цветочными ароматами. А вот около террасы или веранды с летним столиком или неподалеку от мангала для шашлыка сад пряных трав превосходно впишется тематически.
Стиль и форма
После того, как мы определились с местом, следует подумать о дизайне будущей клумбы или грядки. Разумеется, здесь все зависит от общего стилистического решения вашего сада. Например, для сада в стиле кантри вполне подойдет обычная грядка с пряными травами: аккуратные рядки будут прекрасно сочетаться с плетнями, кувшинами и прочими традиционными элементами такого сада.
Регулярный сад предполагает строгость линий и геометричность форм. В этом случае предлагаем вам разбить из пряно-ароматических растений настоящую клумбу. Есть смысл подобрать их по цветам и оттенкам и составить простенький, а может, и сложный узор или орнамент на отведенной для пряностей территории. Подсказкой садоводу могут послужить традиционные парковые клумбы, часто составляемые из декоративно-лиственных растений. Темные листьяшалфея, буроватые – чабера, ярко-зеленые – петрушки, светлые – розмарина, не говоря уже о широкой палитре разнообразных базиликов дают превосходную возможность, играя с цветом, сделать вашу клумбу по-настоящему декоративной. Стоит помнить, что многие пряные культуры являются многолетними, а значит, чрезмерно загущать посадки не следует – оставьте им некоторое пространство для разрастания. Не стоит включать в композицию агрессивные пряно-ароматические растения, которые, широко расползаясь, не только «задушат» соседние травки, но и нарушат всю геометрию ваших посадок. К таким «агрессорам» можно отнести мяту и мелиссу. Хотя если все же хочется их посадить, решение найдется всегда. К примеру, можно высадить и то, и другое в крупные горшки или контейнеры, которые могут занять место в центре клумбы или послужить ее обрамлением, а могут и расположиться уютно на ступеньках террасы рядом с декоративным жгучим перцем и цветущими однолетниками. Кстати, яркие летники (например, календула или настурция) могут отлично дополнить пряные растения.
Что касается сада в пейзажном стиле, то здесь возможности практически не ограничены. Комбинируя пряные травы с крупными камнями, живописными корягами, располагая их на неровной, холмистой поверхности, можно добиться максимальной естественности и непринужденности. Конечно же, основные принципы посадок – те же, что и для декоративных растений: в центре или на заднем плане располагаем наиболее высокие пряные травы (монарда, любисток, эстрагон, полынь), затем более низкие и широкие, на первом плане – стелющиеся или совсем низкорослые (чабер, петрушка кудрявая). Здесь разрастание растений и спонтанное изменение конфигурации посадок может даже сыграть вам на руку: ведь очень сложно создать природу лучше, чем она сделает это сама. А расставить акценты помогут два-три высоких цветущих растения (например,лилейники или ирисы).
Уход
Подготовка почвы под пряные травы нисколько не отличается от работы с любыми другими растениями: необходимо прополоть, перекопать, разрыхлить почву, желательно на этом же этапе внести органические удобрения. Многие пряные растения достаточно просто посеять в открытый грунт (мята, мелисса, петрушка, кориандр, розмарин). А вот чтобы посадить базилик, душицу(орегано), тимьян (чабрец), шалфей, эстрагон, - придется повозиться с рассадой. Семена пряных трав сегодня несложно купить в магазине – они представлены, как правило, в достаточно широком ассортименте. При этом многолетние пряные травы будут радовать вас очень долгое время. К ним относятся любисток, иссоп, фенхель, душица, мята, мелисса, котовник, рута, тимьян. Тмин и петрушка – двулетники, но посевы петрушки все же лучше обновлять ежегодно: на второй год ее листья становятся грубее. Каждый год придется возобновлять и такие пряные растения, как укроп, анис, майоран, горчица, базилик, кинза (кориандр).
Зато в течение лета пряные травы потребуют минимального ухода. Это обычная прополка, иногда прореживание. Полив должен быть регулярным. Время от времени может понадобиться санитарная чистка – удаление сухих листьев и побегов. В целом пряные культуры, как правило, достаточно неприхотливы и не требуют частых подкормок.
Можно сказать, что, однажды решив посадить пряные травы на даче, вы едва ли об этом когда-нибудь пожалеете. А став хозяином ароматной грядки, сможете прослыть не только прекрасным садовником, но и искусным кулинаром.
Серия сообщений "Садоводство":
Часть 1 - Обязательно посадите иссоп!
Часть 2 - Сад пряных трав
Часть 3 - Дерево катальпа – фото, уход, выращивание, а также размножение и посадка | Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Часть 4 - ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА
...
Часть 11 - Особенности выращивания ежевики
Часть 12 - КАК ОМОЛОДИТЬ КУСТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ?
Часть 13 - Как вырастить фасоль – советы огороднику
|
Метки: сад пряных трав розмарин чабер шалфей орегано |
Обязательно посадите иссоп! |
Здравствуйте, дорогие мои дачники!
Хочу поведать вам о чудесном пряном растении — иссопе. Посадив иссоп на своем участке, вы никогда об этом не пожалеете.
Это растение появилось первый раз у нас на дачном участке лет 10 назад. Моей маме подарила «корешок» ее знакомая дачница, рассказав о его полезных свойствах и о том, как за ним ухаживать.
Мы его посадили и целый год он прекрасно у нас рос. А затем, в связи с разными другими заботами и проблемами, о иссопе мы просто забыли.
Без надлежащего ухода, хотя ему многого и не требуется, иссоп у нас в конце концов пропал.
А в прошлом году, листая каталог с семенами, я наткнулась на семена иссопа. Конечно, я же сразу заказала их и, с тех пор, на нашем дачном участке растут несколько прекрасных кустиков иссопа.
И теперь уж я никогда не забываю за ними ухаживать и уделять им время. Иссоп является настоящим украшением моего сада и ценнейшим лекарственным растением.
Об иссопе
Иссоп — это многолетнее полукустарниковое растение с сильным пряным ароматом и вкусом, высотой 50-70 см, с мелкими синими, фиолетовыми или даже розовыми цветками.
В диком виде он встречается в странах Средиземноморья, предгорьях Алтая, Крыму, Казахстане.
В наших садах иссоп выращивается как пряное и отличное декоративное растение. Народные названия этого растения — синий зверобой, иссопова трава, сусоп, юзефка.
Кустики иссопа очень мило смотрятся усыпанные цветами, над которыми постоянно гудят пчелы, так как иссоп, к тому же, является прекрасным медоносом.
Цветет он весьма продолжительное время с июня по октябрь, до самых заморозков. На участке достаточно посадить всего 4-5 кустиков этого растения и вы будете обеспечены пряной зеленью.
Хорош иссоп еще и тем, что его за сезон можно неоднократно срезать для сушки и он быстро отрастает снова.
В пищу можно использовать молодые побеги с листьями и бутонами, они очень приятны на вкус и запах.
Иссоп я использую как приправу ко многим салатам, овощным супам и соусам, а также к рыбным и мясным блюдам.
Еще он очень подходит для ароматизации ликеров, настоек, всевозможных солений и маринадов.
Целебные свойства
Иссоп является к тому же еще и ценнейшим лекарственным растением, о целебных свойствах которого было известно еще в начале четырнадцатого столетия.
Примерно в 1305 году прославленный в те времена врач Арнольд из Виллановы создал поэму "Салермский кодекс здоровья", которую он посвятил целебным травам.
И в ней есть такие строки об этом удивительном растении:
«Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.
Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,
И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.»
В лекарственных целях обычно используются верхушки цветущих побегов иссопа, которые заготавливаются в начале цветения.
Для приготовления настоев и отваров можно использовать их как в свежем, так и в засушенном виде.
Иссоп применяют в качестве ранозаживляющего средства, для лечения экземы, ушибов, синяков и ран.
Например, для рассасывания кровоподтеков (синяков) делаем примочки из настоя травы иссопа.
Для его приготовления необходимо две чайные ложки сухого сырья поместить в эмалированную посуду, залить одним стаканом кипятка и настоять в течение 30 минут. Затем настой остудить и процедить.
Очень выручает иссоп и при кашле. Заливаем 2 чайные ложки свежей травы иссопа одним стаканом воды, доводим до кипения на маленьком огне и настаиваем 5 минут.
Если же вы используете уже высушенный иссоп, то для приготовления настоя необходимо взять 2 чайные ложки сухого сырья и залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут. Затем процедить и принимать по 0,5 стакана этого напитка за полчаса до еды или через один час после еды.
Это способствует не только отхождению мокроты, но и снижению температуры. А если в этот напиток (отвар или настой) добавить еще и 1 чайную ложку меда, то это значительно усилит целебное действие иссопа.
Настой также можно использовать и при первых признаках ангины для полоскания горла.
А свежие цветы и листья иссопа возбуждают аппетит.
Также он применяется при болезнях сердца (стенокардии), неврозе, проблемах с желудочно-кишечным трактом, при ревматизме, конъюнктивите, бронхиальной астме.
Выращивание иссопа
Выращивать иссоп совсем не трудно. Это растение крайне нетребовательно и хорошо растет даже на не очень плодородной почве, но и забывать о нем не следует.
Размножается иссоп как семенами, так и делением куста.
Вырастить иссоп из семян не составляет большого труда, но все таки надо знать несколько тонкостей.
Сеять семена можно прямо в грунт или выращивать иссоп через рассаду. Метод выращивания через рассаду мне понравился больше.
Ранней весной высеваю семена иссопа в теплице в рассадные ящики, чуть присыпая их землей.
Если погода еще стоит холодная и временами даже бывают ночные заморозки, дополнительно укрываю ящики пленкой.
Когда всходы подрастут и минует угроза заморозков, высаживаю рассаду иссопа в грунт на постоянное место.
Землю под посадки заранее перекапываю и разрыхляю до мелкокомкового состояния.
Высаживаю рассаду на грядку. Можно, конечно, посадить иссоп и на ровной поверхности, но мне больше нравиться все сажать грядками, так как обрабатывать растения при этом гораздо легче.
Ширина между рядами 25-30 см, а сами растения на расстоянии 8-10 см друг от друга.
Ухаживать за иссопом очень легко, надо просто регулярно его пропалывать, поливать, рыхлить, подкармливать (особенно в первые месяцы жизни).
Если рост иссопа идет медленно рекомендуют подкормить его смесью минеральных удобрений (20-30 г на 10 л воды), но я все же предпочитаю подкармливать органическими удобрениями.
На одном месте иссоп может отлично расти до 4-5 лет. Он даже не требует укрытия на зиму, хотя я все-таки мульчирую его на зиму торфом (или другой мульчей) - так «на всякий случай».
Дорогие дачники, очень советую посадить это замечательное растение на своем участке, еще раз повторю, не пожалеете!
Источник: http://syperdacha.ru/obyazatel-no-posadite-issop/
Read more: http://syperdacha.ru/obyazatel-no-posadite-issop/#ixzz3Qg12RWbJ
Серия сообщений "Садоводство":
Часть 1 - Обязательно посадите иссоп!
Часть 2 - Сад пряных трав
Часть 3 - Дерево катальпа – фото, уход, выращивание, а также размножение и посадка | Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
...
Часть 11 - Особенности выращивания ежевики
Часть 12 - КАК ОМОЛОДИТЬ КУСТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ?
Часть 13 - Как вырастить фасоль – советы огороднику
|
Метки: иссоп лекарственные травы пряные травы садовод дачник |
Выкройка текстильных домиков. Как сшить домик. |
Текстильные домики очень уютно будут смотреться в интерьере вашей комнаты. Предлагаем вам подборку бесплатных выкроек текстильных домиков.
Метки: Выкройка текстильных домиков. Как сшить домик. |
Гребешок на шнурке “гусеничка” (крючок). |
Автор: Кривенко Ольга (Olgemini)
Слова автора!
Одним из самых активно используемых элементов в наборном (ирландском) кружеве является шнурок “гусеничка”. С помощью его можно образовывать разнообразные узоры, выстраивать геометрический рисунок полотна и из него же можно получить самостоятельные изысканные мотивы.
В данном случае предлагается украсить шнурок небольшим гребешком, которые преобразует шнурок в завиток.
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Резинки спицами,видеоуроки
Часть 2 - интересный узор спицами
...
Часть 21 - Как надёжно заправить хвостик нити в мотивах для ирландского кружева
Часть 22 - Элемент объемный цветок - ирландское кружево.
Часть 23 - Гребешок на шнурке “гусеничка” (крючок).
Часть 24 - Красивый шнурок крючком
Часть 25 - Красивый узор для пледа
...
Часть 38 - Вязание крючком. УЗОРЫ И СХЕМЫ
Часть 39 - Коллекция узоров спицами в дневничке
Часть 40 - Узор СОВА спицами
|
Метки: Гребешок на шнурке “гусеничка” (крючок). |
Элемент объемный цветок - ирландское кружево. |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Резинки спицами,видеоуроки
Часть 2 - интересный узор спицами
...
Часть 20 - Элегантна и потрясающе красива - шапочка *Парижанка*- не проидите мимо этой модели
Часть 21 - Как надёжно заправить хвостик нити в мотивах для ирландского кружева
Часть 22 - Элемент объемный цветок - ирландское кружево.
Часть 23 - Гребешок на шнурке “гусеничка” (крючок).
Часть 24 - Красивый шнурок крючком
...
Часть 38 - Вязание крючком. УЗОРЫ И СХЕМЫ
Часть 39 - Коллекция узоров спицами в дневничке
Часть 40 - Узор СОВА спицами
|
Метки: ирландское кружево |
Как сделать видеоролик из фотографий? |
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - 99 лучших лекарств
Часть 2 - Определяем необходимые витамины
...
Часть 5 - Гель для стирки домашний. Стирает отменно! Пахнет свежо и приятно!
Часть 6 - Социальная сеть будущего - surfory.com
Часть 7 - Как сделать видеоролик из фотографий?
Часть 8 - Отит. Виды, профилактика и лечение
Часть 9 - Как правильно разговаривать с мужчиной
|
Метки: Как сделать видеоролик из фотографий? |
Салаты. Подборка 30 |
|
Салат "Ганновер"
1. Рис – 100 г |
Салат с курицей, фасолью и сыром
Ингредиенты: |
Блинный салат
Ингредиенты: |
|---|---|---|
|
Итальянский салат
Ингредиенты: |
САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС |
Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
Свинина (отварная) — 500 г Для маринада
Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл |
|
|
Салат «Восторг» |
Салат "Министерский" |
|
Слоенный салат с языком |
Салат "Тбилиси"
1 банка красной фасоли, |
Кобб - Салат. Вкусно и необычно! |
Салаты. Подборка 29
Метки: Салаты. Подборка 30 |
Социальная сеть будущего - surfory.com |
За многие (относительно) годы существования социальных сетей мы, казалось бы, поведали уже почти всё. Однако, ключевое слово здесь - «почти»... Эксперты считают, что в скором будущем особо значимыми будут соцсети совсем иной целевой платформы, польза от которых будет ощутимо видна в реальном мире. Одна из таких уже существует! Surfory - это проект, который не просто помогает искать друзей, делиться контентом и собирать коллекции, но и обеспечивает возможность выгодно зар
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - 99 лучших лекарств
Часть 2 - Определяем необходимые витамины
...
Часть 4 - Наше открытие – конструкторы Плеймобил!
Часть 5 - Гель для стирки домашний. Стирает отменно! Пахнет свежо и приятно!
Часть 6 - Социальная сеть будущего - surfory.com
Часть 7 - Как сделать видеоролик из фотографий?
Часть 8 - Отит. Виды, профилактика и лечение
Часть 9 - Как правильно разговаривать с мужчиной
|
|
25 лучших рецептов домашних пирожных и печенья |
25 лучших рецептов домашних пирожных и печенья
Заварите ароматный чай, напеките сладостей по нашим рецептам, - и собирайте гостей!
Домашняя выпечка всегда отличается особым вкусом. Неудивительно, что печенье и пирожные, приготовленные своими руками, съедаются намного быстрее, чем купленные в магазине. В чем секрет?Прежде всего, в том, что в домашние сладости мы не добавляем различных химических разрыхлителей, консервантов, красителей и прочих добавок. Мы готовим их на хорошем маргарине или масле, а в фабричные сладости часто добавляют дешевые растительные масла (например, пальмовое, которое не выводится из организма). Также в «магазинной» выпечке содержится много сахара и его заменителей, в то время как в домашнюю их можно класть меньше или заменить медом.
Сегодня Passion.ru предлагает вам подборку самых вкусных рецептов печенья и пирожных. Что может быть лучше, чем посиделки в зимний вечер с подругами или близкими? Заварите ароматный чай, напеките сладостей по нашим рецептам, - и собирайте гостей. А если у вас есть свои проверенные рецепты, не забудьте поделиться ими в комментариях!
|
Печенье |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Шоколадное печенье | Овсяное печенье | Печенье «Мечты о лете» | Печенье с шоколадом | Печенье с имбирем |
 |
 |
 |
 |
 |
| Печенье «Интимный вечер» | Французское печенье «Мадлен» | Шоколадно-имбирное печенье | Печенье «Пикантное» | Печенье «День и ночь» |
Метки: 25 лучших рецептов домашних пирожных и печенья капкейк |
Что такое капкейки и кейпопсы? |
Оба этих слова пришли из английского языка. Капкейк буквально переводится как «чашечный торт», другими словами это небольшой кекс или пирожное, рассчитанное на 1 человека. На Западе уже давно принято подавать капкейки на различных фуршетах, праздниках и свадьбах. У нас же капкейки только начинают набирать популярность.
Хотя, казалось бы, из-за таких небольших размеров сложно украсить мини-десерт чем-то необычным, но это не так. Умелые кондитеры могут украсить ваш десерт надписями, цветами, кремом или даже фигурками из мастики. Если подобрать украшения кексов в тон оформлению самой свадьбы, эффект будет потрясающим. Отличные примеры капкейков на заказ можно найти тут на сайте сладкой мастерской Арины Константиновы в Краснодаре. А вариантов начинки таких кексов так много, что и не перепробуешь. Основой чаще всего служит бисквит, который с помощью кондитерского шприца наполняется кремом, джемом, медом или глазурью. Кстати особую популярность они завоевали среди сыроедов. Готовые капкейки подаются в специальных картонных или бумажных обертках.
Метки: Что такое капкейки и кейпопсы? |
Сочная домашняя ветчина |
На днях в дневниках поднимался вопрос, как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.
Мясо (в данном рецепте свинина, но можно брать и говядину.) — 600 г
Метки: Сочная домашняя ветчина |
Котов много не бывает. Игрушки-подушки. МК от Evva |
Здравствуйте, милые мастерицы! Сегодня я к вам с подушками!
Шила я их еще летом, готовясь в дальнюю дорогу на машине с детьми .
Вдохновилась в интернете разными идеями и за дело. Расскажу как это было.
Нам понадобится
ткань, синтепон, глазки, нитки и хорошее настроение.
Этот кот был самый первый. Сюда я пустила старые джинсы.
И зря! Для Авто-подушки котик оказался тяжеловат...
(Лучше выбрать флис!) Он так с нами никуда и не поехал, остался дома.
Метки: Котов много не бывает. Игрушки-подушки. МК от Evva |
Сундучок для швейных принадлежностей |
Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!
Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!
Итак, начнем!!!
Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)
Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:
Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):
Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):
Вот я накрутила трубочек:
А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):
Теперь прикрепляем полоски из трубочек ко дну нашей коробки (я клеила скотчем):
А потом начинаем плести (самые тяжелые - первые 2-3 ряда, потом плетется уже по накатанной). Вяжем так - одну трубочку вставляем в другую. Можно их сажать на клей, но я этого не делала, а просто удерживала место скрепления, когда плела):
Вот что получилось:
Концы трубочек загибаем внутрь коробки и приклеиваем:
После всего этого, я покрасила коробку обычной гуашью, и затем покрыла лаком.
Теперь надо сделать внутренности коробки. Я использовала атлас. Сделала чехол, пришила к нему кармашки (одной полосой) и закрепила на коробке (гвоздиками).
Когда дело дошло до последней стороны коробки, я сначала в ткань просунула гвоздики, а потом прикрепляла гвоздики к коробке:
Вот что получилось:
Крышку делала так: взяла панель (можно использовать картонку), обвязала ее такими же трубочками, как коробку, по краю пустила косичку, и покрасила гуашью и лаком:
Теперь сундучок в деле:
Ну, вот и все! 
Надеюсь, я доступно все расписала! 
Метки: Сундучок для швейных принадлежностей |
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) |
Состав
Приготовление
Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.
Морковь очистить и натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови).
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Яйца отварить, охладить и порубить или натереть на терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь соединить с луком и перемешать.
В ту же сковороду, где жарились овощи, выложить шампиньоны и немного посолить.
Обжарить грибы около 8 минут, в конце поперчить свежемолотым перцем.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Выкладывать салат на блюдо слоями.
Слои, по необходимости, подсаливать, перчить свежемолотым перцем, смазывать майонезом и посыпать зеленью с чесноком.
1-й слой: половина куриного мяса + соль (по необходимости) + немного перца + майонез;
2-й слой: зелень с чесноком;
3-й слой: половина огурцов;
4-й слой: половина грибов + немного майонеза;
5-й слой: зелень с чесноком;
6-й слой: морковь с луком + немного перца + чуть-чуть майонеза;
7-й слой: зелень с чесноком;
8-й слой: оставшиеся огурцы;
9-й слой: оставшееся куриное мясо + соль (по необходимости) + немного перца + майонез;
10-й слой: оставшиеся грибы + немного майонеза;
11-й слой: зелень с чесноком;
12-й слой: кукуруза + немного майонеза;
13-й слой: яйца.
Верхний слой салата смазать майонезом, чуть-чуть посолить и украсить шампиньонами, и зеленью.
Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=793-recept-Salat...bami-i-marinovannymi-ogurtsami
Метки: салат осенний грибы курица кукуруза |
Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать |
3 куриные филе
2 луковицы
4 яйца
2 болгарских перца
200 г твердого сыра
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Филе промыть
и порезать кусочками.
Лук нарезать кольцами.
Лук и филе обжариваем на разных сковородах – филе обжариваем почти до готовности, лук пропариваем под крышкой.
Болгарский перец нарезаем полосами,
мелко режем зелень.
Трём на тёрке сыр,
яйца взбиваем с солью и перцем.
Форму смазываем подсолнечным маслом, выкладываем слоями – филе, лук, болгарский перец.
Заливаем всё яйцами и притрушиваем сыром.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при 170С. Получаем вот такое объеденье. Подавать горячей.
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...amp;utm_campaign=favorites-top
Метки: запеканка куриное феле сыр |
Луковый суп с сырными гренками |
После новогодних праздников как-то сразу начинаешь переключаться на весну. Ну и что, что снег, скоро ведь начнет таять!
Но, как бы там ни было, холодное время года у нас еще погостит. Вместо того, чтобы считать дни до оттепелей, предлагаю варить душистые супы, больше времени проводить на свежем воздухе и радоваться тому, как заметна у нас смена сезонов - все четыре времени года имеют свою красоту:)
Метки: луковый суп гренка |
Рыбный салат-тортик с крекерами |
Рыбный салат-торт с крекерами
Салатик вкусный,нарядный и простой в приготовлении
Автор рецепта: Topaz с кукинга. Исполнение моё.
200 - 250г. соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких),
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей),
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком - 1 небольшая луковичка)
4 - вареных яйца,
150 г - твердого сыра,
1 зуб. - чеснока,
майонез.
Сначала я мелко порезала небольшую красную луквичку и замариновала ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.Затем слила маринад через ситечко.С горбуши слила жидкость,размяла рыбку вилкой,добавила лук и майонез.
Сыр потерла на средней терке,выдавилак немузубчикчеснокаиперемешалас майонезом.
Яйца почистила,отделила два желтка( оставила для верхнего слоя),а остальные яйца потерла на средней терке,чуть посолила и добавила майонез.
Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную,яичную и сырную.
Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой -крекеры (у меня в каждом слое было по 9шт.);
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры.
Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками ( у меня в этот раз попались яйца с очень яркими желтками ).
Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь ( я сделала вечером и сразу поставила в холодильник).
За ночь он у меня салатик прекрасно пропитался и резался ножом действительно,как торт.Украсила я просто укропом,майонезом,кетчупом,редиской и петрушкой.
Получилось очень вкусно и небычно ! К тому же к праздничному столу можно украсить понаряднее ...
Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.kuharka.ru/recipes/salad/fish_salad/8875.html
Метки: рыбный тортик с крекерами крекер рыба салат кулинария |
Нежные булочки печеные в молоке |
Ингредиенты:
· Мука - 400 г
какую муку выбрать? мы подскажем
· Молоко - 250 мл
· Яйцо куриное - 2 шт
· Сахар - 1 ч. л.
· Соль щеп.
· Дрожжи свежие пресованные - 20 г
· Для начинки: масло сливочное - 100 г
· Сахар - 80 г
· Заливка:молоко - 150 мл
· Сахар - 50 г
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.
Скатать в рулет.
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита.
Автор рецепта:тори http://technomouse.ru/post295080728/"http://v.../9287-bulochki-s-zalivkoy.html "
Метки: булочка выпечка сахар яйца |
![bolsa1[1] (588x392, 168Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/201/85201901_bolsa11.jpg)
+ много идей
