Проблемы, связанные с мочевым пузырем, часто считают проблемами людей пожилого и очень пожилого возраста. Оправданно ли это мнение? Не совсем. Дело в том, что у взрослых любого возраста, даже у тех, кто, на первый взгляд, совершенно здоров, могут возникать различные необычные ощущения (симптомы) в мочевом пузыре, которые, на самом деле, могут быть сигналами, предупреждающими об определенных проблемах со здоровьем.

"Мочевую систему человека можно считать настоящей сигнализационной системой, - говоритДжил Рэбин (Jill Rabin) , заведующий отделением поликлинической помощи и урогинекологии приМедицинском колледже Альберта Эйнштейна в Гайд-Парке Нью-Йорка (Albert Einstein College of Medicine in Hyde Park, New York). – Если вы заметили серьезные изменения в работе вашего мочевого пузыря, это может говорить об определенных проблемах с самим мочевым пузырем, с органами таза, или это может быть сигналом о более серьезных проблемах во всем организме".

Продукты:
крахмала - 80 г, воды - 0.5 л, сахара - 100 г, лимона - 2.

Приготовление:

Лимоны очистить снять с них цедру, лимоны нарезать дольками. Цедру добавит в воду с сахаром и довести до кипения. Затем цедру вынуть, а полученную жидкость снова вскипятить и во время кипения добавить разведенный крахмал (из расчета 80 г крахмала на полстакана воды), непрерывно помешивая. Когда крахмал заварится, кисель снять с огня, отжать сок из лимонов, смешать сок с киселем и охладить. 

Продукты: маргарин - 1 пачка, сахар - 1 стол.ложка, яйцо - 3 шт., сода - 0,5 чайн.ложки, мука - 3 стакана. 
Крем: сгущеное молоко - 1 банка, сливочное масло - 100г, грецкие орехи - 50г .

Приготовление: 
Размягченный маргарин смешать с яйцами и сахаром. Затем всыпать муку и соду. Замесить крутое тесто. Разделить его на небольшие порции и положить в морозильник на 2-2,5 часа. Затем тесто пропустить через мясорубку, равномерно разложить на противне и испечь до золотистого цвета. 

Еще одна хорошая новость для любителей кофе: недавнее научное исследование доказало, чтолюбители кофе гораздо менее подвержены раку кожи чем те, кто не употребляет этого напитка. Причем, замечено, что чем больше кофе употребляет человек, тем меньше он рискует заболеть раком кожи.

Исследование, результаты которого были представлены на прошедшей конференции Американской ассоциации исследования рака в Бостоне (American Association for Cancer Research in boston), было нацелено на исследование связи между употреблением кофе и риском развития трех форм рака кожи: базальноклеточной карциномы, плоскоклеточной карциномы и меланомы, которая является наиболее редкой и наиболее опасной формой рака кожи. В ходе исследования ученые опросили и изучили состояние здоровья 113 000 человек. Среди участников исследования 25 480 были больны раком кожи, при этом 22 786 человек болели базальноклеточной карциномой, 1953 человека были больны плоскоклеточной карциномой, а также был зарегистрирован 741 случай меланомы.

Продукты: 
1 батон хлеба; 1/4 л молока или сливок; 3 неполные ст. ложки муки; 1-2 ст. ложки сливочного масла; 2 яичных желтка; 1 чайная ложка соли; 1/2 чайной ложки горчицы; 3-4 ст. ложки сока лимона; 500 г мелко нарезанного жареного или вареного мяса; петрушка или сладкий перец.

Продукты на 4 порции: 
масло сливочное - 100 г, рис белый круглозерный - 300 г, молоко - 1500 мл, сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.

Плоды небольшого дерева граната, которое в естественных условиях растет в Южной Европе и Западной Азии, сегодня можно найти на рынках практически всех регионов. Плоды граната имеют впечатляющее количество полезных для здоровья свойств. В семечках и соке граната содержатся витамины С и В5, калий, клетчатка и различные полифенолы. Не все полезные свойства граната были проверены в научной лаборатории, однако, уже давно известно, что он очень полезен.

Здоровье сердца: Гранат снижает уровень холестерина, нормализует давление. Он также препятствует образованию опасных тромбов в сосудах.

Мужское здоровье: Если в течение трех месяцев ежедневно употреблять в пищу гранаты, это помогает мужчинам избавиться от эректильной дисфункции.

Здоровье зубов: Гранат помогает избавиться от образования зубного налета, который разрушает зубы, приводит к образованию кариеса и другим проблемам.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Продукты:
1 кг говядины (мякоть или на косточке), 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки (сушеный), соль, белый перец, растительное масло, зелень по вкусу.

Приготовление:
Сварить яблоки (300 г свежих или 100 г сухих) до готовности в 1 л воды, добавить корневища аира (2 столовые ложки сухих или 1 стакан свежих), довести до кипения, дать постоять 5-10 мин. После этого положить сахарный песок (6 столовых ложек) и снова довести до кипения. 
Можно поместить корневища в марлевый мешочек, который при подаче компота на стол следует удалить.
Компот процедить ,подавать охлажденным.

Рыбник - пирог с рыбной начинкой. 

Рыбники особенно распространенны в северных областях России (Архангельской, Мурманской, Новгородской), а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Для рыбников лучше использовать малокостистую рыбу: палтус, зубатку, налим, судак, треску, навагу. 

Приготовление:
мясо 54, капуста свежая 50, картофель 137, морковь 25, лук репчатый 12, томат-пюре 15, масло топленое 10, перец сладкий 7, горошек консервированный 23, помидоры 61, борш 150 или кислота лимонная 0,75, зелень петрушки 3, соль, перец. 

Новые исследования показали, что употребление йогуртов с пробиотиками влияют на то, как кишечные бактерии расщепляют углеводы. Ученые обнаружили, что ежедневное употребление йогурта не меняет виды микробов в кишечнике человека или мышей, которым пересадили микробы человека.

Однако, когда ученые изучили активность бактериальных ферментов в кишечнике мышей, они обнаружили серьезные изменения некоторых из этих ферментов, особенно тех, которые играют роль в переваривании углеводов. Живые бактерии в йогурте позволяли мышам расщеплять некоторые классы углеводов более эффективно. Также ученые провели исследования и на людях. В них участвовало 14 добровольцев. Однако ученые планируют провести еще ряд исследований.

Суп для любителей острого, но приятного.Часто подаётся на вечеринках для гостей до начала большого ужина.
Порция большая - на 6 человек

Продукты:

5 стаканов куриного бульона, 1 стакан красной чечевицы( не заменяйте на коричневую, цвет получается не очень), 3 средние луковицы, 750 гр сладкого картофеля, 5 зубчиков чеснока, 2 чайный ложки молотой зиры, половина чайной ложки порошка турмерик, щепотка жгучего перца Кайене, 1\2 стакана резанного зелёного кориандра( кинзы), сок 1 большого лимона, соль по вкусу.

Продукты:
15 мл бананового ликера, 15 мл клубничного ликера, 20 мл Мидори, охлажденное шампанское.

Приготовление: 
Вылить ликеры и Мидори в высокий и узкий бокал для шампанского. Перемешать и сверху залить шампанским. 

Гарнир: нанизанные на шпажку кусочки клубники и банана.

Ученые обнаружили связь между количеством времени, проводимым ребенком на свежем воздухе и близорукостью. Анализ восьми исследований, проведенных учеными из Кембриджского университета (University of Cambridge), показал, чтокаждый дополнительный час в неделю, проведенный ребенком на улице, снижает риск близорукости на 2 процента.

В ходе исследования ученые проанализировали образ жизни и зрение 10 тысяч детей и подростков и качество их зрения. Исследователи сравнили качество зрения детей и количество времени, которое они проводили на свежем воздухе. Выяснилось, что близорукие дети гуляли в среднем на 3, 7 часов в неделю меньше, чем дети с нормальным зрением или близорукостью.

Продукты:
говядина - 200 г, сало топленое - 10 г, лук репчатый - 50 г, помидоры - 40 г, мука - 1/2 чайная ложка, перец молотый черный - по вкусу, соль.

Продукты:
100 г шоколада (или 40 г какао и 40 г сахара), 60 г сахара, 4 ст. л. молока, четверть литра взбитых сливок.

Приготовление:
Шоколад измельчить, положить в посуду, которую опустить в емкость с горячей водой. Когда шоколад растает, добавить 20 г сахара, молоко, перемешать. 
Полученную массу помешивать до полного ее охлаждения. Сливки взбить, всыпать оставшийся сахар и соединить с шоколадной массой. 
Блюдо заморозить.

Если вы спросите любого образованного человека, являются транс жиры вредными для здоровья, вам, скорее всего, ответят утвердительно. Однако исследователи Университета Альберта в Канаде считают иначе. Они обнаружили, что существуют несколько видов транс жиров: те, которые вырабатываются естественными путем, приносят пользу, а вот искусственные, которые часто встречаются в переработанных продуктах и фаст фуде – вредные.

Считается, что транс жиры – это жиры, искусственно созданные в результате химического процесса, однако как выяснилось, существуют и полезные натуральные их формы. Во многих странах транс жиры не разделяют на группы и не знают о том, что есть натуральные, а есть искусственные промышленные транс жиры, и все они считаются вредными для здоровья. Канадские ученые развеяли этот миф. Они считают, что ошибку в понимании свойств транс жиров следует исправить, потому что люди получат немало пользы, если не будут исключать из своего рациона натуральные транс жиры.

Продукты:
Ликер "Шоколадный" 1/2, коньяк 1/2.

Приготовление: 
Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. 
Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки. Коктейль слоистый.