Печеночный паштет — отличный выбор для торжественного мероприятия. В самостоятельном виде его используют в качестве намазки на хлеб или тосты. А чтобы придать ему нарядный вид, нужно оформить в виде рулета с желтковым маслом. Рулет легко нарезается аккуратными ломтиками, поэтому сервировать его можно выложив кусочки на большое блюдо. Такая эффектная подача порадует и удивит абсолютно всех едоков

С технологией приготовления такого деликатеса ни у кого не возникнет сложностей. Рецепт очень простой, доступный и в домашних условиях легко готовится. Сорт печени можно использовать любой, какой больше нравится. Главное основной ингредиент купить качественный, т.к. от свежести печени завит вкус готового блюда. Также не менее важно готовую массу хорошо измельчить до однородной консистенции. Тогда блюдо будет достойно любого тожественного стола. Оно придется по вкусу всем искушенным гурманам и кулинарным критикам.