Рваный творожный пирог. Рецепт

Рецепт рваного творожного пирога со Страны Мастеров, из немецкой книги рецептов, от Пузырик

Читать далее...

"Кофейные зерна"

Вчера испекла очень необычное печенье "кофейные зерна". Этим рецептом уже весь интернет завален и соблазняет меня не первый день, по этому я не могла не попробовать)) Получилось вкусное, шоколадное и с кофейным ароматом. С молочком вообще супер! Читать далее

Творожные кексы.

Всем доброго времени суток!
Вчера пекла творожные кексы. Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполненна излишними жирами и прочей сдобой.
Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.

200 гр. творога

2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки сливочного масла

1 стакан сахара

1/2 чайной ложки соды (погасить)

изюм, ванилин по вкусу

1 стакан муки.

Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все, нежнейший десерт готов.

Приятного всем аппетита!

 

 

Миланское печенье



Ингредиенты:
170 г мягкого сливочного масла
315 г сахарной пудры
6 яичных белков
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки лимонного сока
185 г муки
Для крема:
1 стакан жирных сливок
150 г шоколада

Способ приготовления:
Взбейте масло и сахарную пудру. Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок - тщательно взбить все несколько минут
Добавить муку и взбивать еще 1 минуту. Выложить тесто в кондитерский мешок. Застелить противень пергаментной бумагой
С помощью кондитерского мешка выдавить тесто на противень в виде брусочков.
Поставить в духовку на 10 минут
Достать из духовки и остудить
Приготовить шоколадный крем: разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности
Немного остудить и смазать 1 печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем. Дать застыть и подавать.


Приятного всем аппетита!

angel devid

Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро!

Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!

Рецепт

Еще один рецепт торта Рафаэлло. Необыкновенно нежный

 Приготовление:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Читать дальше...

 

 

Яблочный пирог из Британской колумбии

Всё ещё осень и всё еще сезон яблок, поэтому на столе до сих пор главенствуют яблоки.

Сегодня я пекла очень интересный пирог с глазурью! В оригинале глазурь молочная, но у меня получилась апельсиновая))

вкусный и очень яблочный

 

"Мятый" персиковый пирог

В Москве (после разгона туч на день города) снова дождь, и чтобы как-то поднять себе настроение я испекла пирог, да не просто пирог, а  "мятый". Мятый он потому, что тесто раскатывается больше размера имеющейся формы и укладывается в форму со складками, а в эти складочки мы потом раскладываем свою любимую начинку. Моей начинкой сегодня оказались сочные и невероятно ароматные персики:) 

очень просто и очень быстро

ЭТИ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДОЛЖНЫ БЫТЬ У ВСЕХ

1. Кефирное тесто с сыром...! Ингредиенты: • 1 чашка кефира; • 1 чашка тертого сыра; • 0,5 чайной ложки соли; • 2/3 чайной ложки соды; • 1 чайная ложка сахара; • 2 стакана муки. Приготовление: Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. Читать далее

Португальские кремовые пирожные


Продукты:

500 г готового слоеного теста
1 ст. л. растопленного сливочного масла
100 г сахара, 1 ст.л. муки
375 мл жирных сливок
4 желтка, цедра 1 лимона
щепотка соли
1 ч.л. ванильной настойки
1 ч.л. сахарной пудры
0.5 ч.л. корицы

Способ приготовления:

1. Разверните тесто и разрежьте на 3 полоски равной ширины (24х7.5 см). Сложите полоски стопкой и разрежьте на 12 частей шириной около 2 см. Так же нарежьте остальное тесто.
2. Поставьте каждую стопку на бок, срезом вверх и сверните в плоскую спираль шириной 5-6.5 см.
3. На слегка подпылённой мукой доске расплющьте спираль до диаметра 7.5 см.
4. Смажьте формочки для маффинов растопленным маслом. В каждую формочку поместите кружок теста.
5. Смешайте в ковше сахар и муку, вмешайте все остальные ингредиенты, тщательно смешивая. Поставьте не плиту и прогрейте, изредка помешивая, чтобы крем стал тёплым.
6. Распределите начинку по подготовленным формочкам и запекайте в верхней трети духовки при 220 С, пока пирожные не станут тёмно-золотистого цвета, минут 10-12.
7. Слегка остудите пирожные на решётке, затем достаньте из формочек и посыпьте сахарной пудрой и корицей. Подавайте тёплыми или комнатной температуры.

Невероятно вкусные, ароматные и безумно легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления.

Невероятно вкусные, ароматные и безумно легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления.
Грузинская лепешка с сыром.


+ читать дальше

Пирог "Восхитительный"

Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, в общем, фантазия не ограничена.

Ингредиенты для "Пирог "Восхитительный"":
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 40 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 165 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
Мука пшеничная — 150 г


Рецепт "Пирог "Восхитительный"":
Пирог "Восхитительный" ингредиенты Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.


По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.


Влить молоко


Добавить муку с разрыхлителем.


Получается немного густоватое тесто.


Я выпекала в мультиварке (форма диаметром 22 см), тот же результат, если пользоваться духовкой.
Форму смазать маслом и выложить тесто.


Сверху выложить половинки абрикосов.


В мультиварке режим "Выпечка" 60 минут.
Или в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/76547/

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Быстрые сырные лепёшки с колбасой



Ингредиенты тоже довольно просты:

— 250 г сыра
— 1 стакан кефира
— 2 стакана муки
— 250 г колбасы
— 1/2 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Малиновый пирог в пароварке

На 100 г - 156 ккал.



- 60 г грецких орехов;
- 200 г любых ягод ( малина, смородина, вишня);
- 30 г ржаной муки;
- 4 яйца;
- сахар по вашему желанию.



Орехи измельчаем до пастообразного состояния. Ягоды превращаем в пюре с помощью блендера. Орехи перемешиваем с желтками, мукой и ягодным пюре.
Белки взбиваем и добавляем к полученной массе. Все тщательно перемешиваем.
Выстилаем чашу для риса пищевой пленкой, туда выливаем полученную смесь, закрываем чашу сверху пленкой и ставим в пароварку. Готовим 45 минут. Даем остыть и извлекаем из формы.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Сырники с начинкой.

Сырники с начинкой  отлично подойдут к завтраку. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Готовить таким способом Вам понравится больше, чем обычные сырники. Попробуйте - это так вкусно!

 

Читать далее...

Что нужно знать чтобы выпечка была шикарной! Полезные советы хозяйке на заметку!

Читать далее...

Легендарный и всеми любимый пирог с творогом " КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА"


Эта ватрушка действительно королевская: аппетитная, рассыпчатая корочка и очень нежная, сочная начинка. Я бы назвала ее скорее вкуснейшим пирогом! Нежный творожный слой в обрамлении хрустящего песочного теста превращают эту выпечку в чудесное лакомство - "Королевскую ватрушку"!

Хрустящее песочное тесто приятно сочетается с мягким творожным слоем. А сливочная карамель добавляет приятную карамельную нотку выпечке.




Невероятно вкусно и нежно...

Пирог с кофе

Это нежный домашний пирог с изысканным ароматом, очень мягкий и в тоже время воздушный. На форуме такого пирога с кофе точно нет. Кстати, он идеально подойдет в качестве основы для торта, т.к. очень похож на классический бисквит.

далее

Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое - 500г
- Сыр твердый - 250 г
- Колбаса (сырокопченая) - 200 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Грибы - 8-10 шт
- Аджика (или кетчуп)

 

Смотреть рецепт...

 

 

 

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов
Часть 2 - Пирог "Быстрый"
...
Часть 33 - Домашние конфеты. Сладости, которые полезны
Часть 34 - Финский рыбный суп - очень вкусно!
Часть 35 - Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака
Часть 36 - Говядина, тушенная в пиве
Часть 37 - Куриные колбаски