Легкий Тирамису

Пектин из яблок

Пектин из яблок

читать полностью

© gastronom.ru

Лимонник

Лимонник

читать полностью

© gastronom.ru

Конвертики грибные (закусочные) с Эменталем.....


Все очень просто!
2 рулона листового теста
500 гр. шампиньонов (или любые грибы)
50 гр. густых сливок
3 луковицы
соль, перец
1 яйцо
50 гр. сыра ( в моем случае Эменталь)




1. Спассеровать лук до золотистого цвета.
2. Добавить свежие шампиньоны...тушить пока вся жидкость не испарится...посолить, поперчить.
3. Добавить сливки и готовить еще 3 - 5 мин.
4. Тесто разрезать на квадраты.
5. На каждый квадрат теста поместить грибную начинку, а сверху посыпать сыром...защипить концы теста как на фото и смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать при t 2000С 15 мин.
Приятного аппетита!

Татьяна
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43508643002/Konvertiki-gribnyie--(zakusochnyie)-s-Ementalem.....komu-gribyi-

РЕЦЕПТ: ФОРШМАГ



Ингредиенты:

сельдь
молоко
луковица
кусочек хлеба
яблоко
яйцо
сливочное масло

Способ приготовления:

Сельдь вымочить в молоке.
Пропустить через мясорубку вместе с луковицей, кусочком хлеба (без корки), яблоком.
Добавить натертое на мелкой терке отварное яйцо и сливочное масло, перемешать. Поперчить.

Кстати для разнообразия можно добавить натертый на мелкой терке сыр (грамм 50).
Попробуйте ;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Вера (Vredina)
кухня народов Мира: еврейская кухня

http://saechka.ru/kitchen/185/4419

Сельдь с луком на рассоле…

Доброго времени суток всем любителям рыбки!
Я на столько обожаю рыбу во всех ее видах, что не могу не поделиться вкусным рецептом селедочки, который я уже давненько раздобыла в интернете, даже к себе на сайт в рецептики засунула!
Теперь перейду к рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ст.л.
лавровый лист – 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем сельдь кусочками.
Лук – кольцами.Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз),
каждый слой посыпаем луком, спецями и солью.
Воткнуть лаврушку и залить рассолом!
Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую.
Сутки в холодильнике и всё!

Наталья Семенюк
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617839648/Seld-s-lukom-na-rassole%E2%80%A6

РЕЦЕПТ: ГРИБНАЯ ПОЛЯНА



Ингредиенты:

4 шт. картофеля
300 г куриного филе
1 луковица
300 г маринованных грибов
4 яйца
300 г сыра
майонез

Способ приготовления:

Куриное филе отварить, порезать соломкой. Картофель сварить в "мундире", очистить, мелко порезать. Яйца отварить, очистить, потереть отдельно желток и белок. Сыр натереть на терке. Лук мелко нарезать.
Выкладывать салат Грибная поляна слоями:
- курица
- картофель
- грибы
- смазать майонезом
на майонез:

- слой лука
- желтки
- тертый сыр.
Сверху обмазать майонезом, посыпать тертыми белками. Украсить салат зеленью и грибочками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Вера (Vredina)
http://saechka.ru/kitchen/365/5237

Свинина со специями

Берем свиную рульку
Натираем специями солью


и маринуем 1 час
Затем кладем в специальный пакет для духовки и пакет закрываем
Готовим полтора часа в духовке при температуре 200-250 градусов
Затем пакет открываем осторожно и еще минут 7
ВСЕ ГОТОВО
Подаем с зеленью и свежими овощами

marina chayer

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43832103849/Svinina--so-spetsiyami

"Тыквенный конфитюр и друзья"

Доброго времени!

Хочу предложить Вам сладость вкусную.
Рецепт Елены из Сибири с сайта " Готовим дома ".
Необходимо:
Тыква ( чистый вес ).................450 гр
Яблоки средние сладких сортов..2 шт.
Апельсин средний......................1 шт ( с тонкой цедрой )
Клюква......................................50 грамм
Черноплодная рябина.................50 грамм
Сахар.........................................примерно 600 - 700 гр
Гвоздика молотая .......................1 / 4 ч. л. ( по желанию )

Яблоки очистить от кожуры и косточек и нарезать произвольно.
Тыкву нарезать небольшими кубиками.
С половины апельсина выжать сок с мякотью - прямо в кастрюльку, где будете варить варенье. Остальную половину апельсина нарезать маленькими тонкими дольками.
В кастрюлю выложить все фруктовые компоненты, ягоды в том числе. !!!Ягоды можно брать замороженные!!! - предварительно размораживать их не нужно ( я брала смесь ягод ). Пересыпать сахаром .
Довести варенье до кипения, прокипятить на среднем огне 5 минут, огонь убавить ниже среднего - бульки средние - уваривать примерно 45 минут - час, может чуть больше, иногда помешивая. Если спустя час варенье еще жидкое - плиту выключите, чтобы бульки полностю утихли, а потом еще раз закипятите , постоянно помешивая. Разлить по банкам, остудить, холодильник или прохладное место. Конфитюр должен настояться 2-3 дня.
Приятных мгновений Вам!!!

Софья Мировая

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43739032052/%22Tyikvennyiy-konfityur-i-druzya%22

Что согреет в день холодный? Сырно-луковый пирог! (ШколаЖизни.ру)