Создать демотиватор
Уж какие я только Наполеоны не пробовала, а такой ела в первый раз! Во-первых, тесто на сметане... во-вторых, 2 крема!

Слова автора, фото мои

Коржи:

• 250 гр. маргарина,


• 300 гр. жирной сметаны,


• 0,5 стакана воды,


• 3-4 стакана муки

Крем №1:

• 9 желтков,


• 6 столовых ложек муки,


• 1,5 литра молока,


• 140 гр. сливочного масла,


• 1,5 стакана сахара,


• орехи,


• 1 пакетик ванильного сахара

(Я не делала такой крем, потому что не представляла куда девать 9 белков! Просто заварной крем сварила, как для торта "Дамский каприз")
Крем №2:

• 1 банки варёного сгущённого молока,


• 200 гр. размягчённого сливочного масла,


• 1 лимон


• орехи

Процесс приготовления: Муку высыпать в чашку, нарезать маргарин. Перетереть руками. Добавить сметану и воду

Перемешать

Теперь добавим столько муки

чтобы получилось крутое тесто
 Есть время - немного охлаждаем тесто, нет - ничего страшного.
Из этого количества теста делаем 21-23 булочки. Именно столько нам предстоит выкатать и испечь коржей.


Я их затем все положила в холодильник и доставала по одной по мере надобности


 Выкатываем коржи и вырезаем их по форме блюда, в котором в последствии торт будет находится. Коржи выкатываем очень тонко.

 Накалываем вилкой и отправляем в духовку.


 Выпекаем на средней температуре недолго. От духовки не отходим! Коржи тонкие могут подгореть. Коржи получаются волнистые, пусть это вас не пугает. Так должно быть. Всё правильно. Складываем коржи в стопочку на подносе.


Теперь готовим крем -№1. (сама не делала, но рецепт напишу)
В отдельной глубокой миске хорошенечко растираем желтки с сахаром до однородной, белой массы. Постепенно вводим муку. Подливаем тёплое (не горячее)молоко. Мешаем, до полного растворения.
Ставим на небольшой огонь. Постоянно мешаем. Дожидаемся, когда крем начинает густеть, и появляются по бокам знакомые звуки "пух, пух..." и пузырьки. Добавляем сливочное масло, мешаем.
Теперь добавляем ванильный сахар, мешаем. Снимаем с огня. Оставляем в стороне.
Примечание: Я делала заварной


Теперь приступаем к подготовке крема- №2.
Открываем банку варёного молока (варить 2 часа), выкладываем в посудину.
 Взбиваем размягчённое сливочное масло, постепенно вводим в него сгущёнку и ещё немного взбиваем. Выжимаем сок из лимона, натираем на тёрке цедру и тоже добавляем в крем. Хорошо перемешиваем.
Примечание: Я взбила масло и сгущенку сразу, лимон не добавляла

 

 

Сборка: 
На блюдо выкладываем первый корж и смазываем его первым кремом,

 пересыпаем нарезанными орехами.

Кладём второй корж
 и промазываем его вторым кремом, тоже пересыпаем орехами. И так далее.Сразу оговорюсь. Первого крема гораздо больше, поэтому несколько последних коржей будут завершать торт, промазанные первым кремом. Не пугайтесь! Так задумано.
Когда вы попробуете этого волшебника, вы всё прекрасно поймёте сами.
Скажу пару слов о форме. В идеале торт напоминает распустившуюся розу. Лепестки волнистые... в общем, внешний вид торта, даже без особенного декора, смотрится великолепно!
Ну, о вкусовых качествах я лучше помолчу. Если сказать совсем коротко - это что-то! Словами передать невозможно. Процесс трудоёмкий, но цель оправдывает средства. Неповторимый, сказочно вкусный торт. Любые сравнения проигрывают рядом с ним. Пеките и наслаждайтесь на здоровье и на радость своим близким и вашим гостям! 

Источник

Тесто уникальное, всего 3 ингредиента…

 

Постные пирожки с начинкой из свежей или квашеной капусты в Молдавии называют «вэрзэре». Уникальное тесто, состоящее всего из 3 ингредиентов, невероятно удобное в работе, мягкое и податливое.

После выпечки тесто по вкусу напоминает слоеное, но даже нежнее.

Получаются хрустящие пирожки с вкусной сочной начинкой.

Готовятся они предельно просто!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 2 стак.

Подсолнечное масло — 0,5 стак.

Вода — 0,5 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Капуста белокочанная — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Зелень — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите, лук мелко нарежьте. Тушите овощи под крышкой до готовности, не забыв посолить и поперчить по вкусу. К готовым овощам добавьте измельченную зелень, дайте начинке остыть.

2. В муку влейте растительное масло и теплую воду. Добавьте соль и замесите эластичное тесто, которое, кстати, абсолютно не липнет к рукам. Оставьте под пленкой на 30 минут, а затем разделите на 12–15 кусочков.

3. Каждый кусочек теста раскатайте как можно тоньше, чтобы он стал почти прозрачным. На край лепешки выложите немного начинки, подверните края и сверните трубочкой.

 

 

4. Трубочки разложите на противне, выстланном пергаментом. Для получения румяной корочки пирожки можете смазать крепко заваренным чаем.

 

 

5. Выпекайте пирожки при температуре 180 градусов течение 30–40 минут.

 

 

Пирожки удались на славу: пышные и румяные! Великолепное дополнение к наваристому согревающему супу или просто к чаю. Готовьте в удовольствие и делитесь рецептом с друзьями!

Источник →

 

А у меня для нас -  схемы моделирования собрались. И некоторые интересные подробности об известных выкройках. Например, о длинных юбках. А ещё есть настоящее бальное платье. 

Вот такое платье с запахом - моя летняя мечта-необходимость, потому что удобное очень  

 

Создать демотиватор

 

2.

Юбка ступеньками, но... обратите внимание на 1)  крой полос для оборок и 2) на блузку, с которой такая юбка особенно выигрышно смОтрится. И да, все идеи от Фатима Лопес Карвалью   

 

 

 

3.

Ну и классическая схема длинной ступенчатой юбки. Она, конечно, проще, но на всякий случай, для поклонниц, всё-таки ставлю её

 

 

4.

Интересное решение. Кстати, прозрачные вставки даже небольшого размера - супер для женского облика. Я так считаю потому, что специально наблюдала за ними на разных женских фигурах и в разных ситуациях

 

 

5.

Такую штучку легко сшить за пару часиков. Напоминаю: размеры на картинке в дюймах. 1 дюйм = 2.55 см

 

 

6.

Ну вот оно - настоящее бальное платье. И детали выкройки к нему. Кто шьёт, тому всё ясно

 

 

7.

Ещё одна очень простая, но эффектная идея для кроя столь милого платья

 

 

8.

Вот юбка мне по нраву, потому что широкая к низу, со складочками на талии и с карманами в боковых швах

 

 

9.

Платья с широкими юбками - очаровательны. И женственны. Пора и себе сшить такое

 

 

10.

Блузка, которая скрывает небольшие, нажитые годами, увеличения на фигуре. 

 

 

11.

Платье. Опять с запахом. Ну люблю я такие. А это ещё и с воротничком, который делает некоторые шейки стройнее :-)

 

 

12.

Совсем модное платье. Шьётся из тканей нового поколения, которые "умеют" держать форму

 

 

13.

Прелестный наряд. Всё в нём - шик, блеск, красота: и вырез, и крошечный воротничок, и маленькие рукавчики. Про юбку- молчу, сами видите 

 

 

14.

Замечательно! 

 

 

15.

 

 

16.

Очень просто. И очень мило. Хоть для моря/пляжа, хоть для дачи, хоть для дома

 

 

17.

Удобно, однако. Свободно. Прикрывает всё, что нужно. И элегантно, да

 

 

jannajena.blogspot.co.uk Хорошие идеи. Хорошо бы теперь хоть что-то превратить в наряд. Мы, конечно, можем обойтись без новых нарядов, но это как-то грустно и неправильно... Источник

 
 
Ингредиенты:

• сливочное масло — 125 г;


• сметана — 125 г;


• сахар — 1 ст. л.;


• мука — 250 г;


• ваниль — по вкусу;


• цедра лимона или апельсина — по желанию.

Отдельно:

• повидло для начинки;


• сахарная пудра для присыпки.

Фруктовые полосочки: пошаговый рецепт

1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.


2. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.


3. Разогрейте духовку до +180…+190 °C.


4. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.


5. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 мин. или до готовности.


6. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Источник

 

Мясо по-еврейски вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола.  Готовить его совершенно несложно, хотя времени на приготовление уходит немало. Часа два — два с половиной, в зависимости от качества мяса и отруба.

Главное отличие от обычной тушеной говядины в том, что в мясе по-еврейски используется очень много лука — пропорции мясо-лук 1:1.

 

 

 

Для мяса по-еврейски понадобится

 

 

• Говядина. 1 кг.


• Репчатый лук. 1 кг.


• Черный перец горошком. 1 чайная ложка.


• Лавровый лист. 2 шт.


• Соль. По вкусу.


• Растительное масло для обжарки.

Готовим мясо по-еврейски.

Нарезаем лук небольшим кубиком.

 

 

Разогреваем в глубоком сотейнике или казанке растительное масло и выкладываем нарезанный лук.

 

 

Нарезаем говядину также небольшими кусками.  Если тот кусок мяса, который вы решили приготовить, будет с костями — то это совсем неплохо.  Обрезаем мясо с костей, а сами кости не выбрасываем, а тушим вместе с остальным мясом для более насыщенного вкуса.

 

 

Помешивая обжариваем лук до легкой золотистости.

 

 

Добавляем к луку нарезанное мясо.

 

 

Перемешиваем и на небольшом огне продолжаем жарить.

Мясо сначала выделит много сока.   Помешивая обжариваем все вместе до тех пор. пока мясной сок не выпарится, и мясо не начнет поджариваться.

 

 

Добавляем к мясу холодной воды, чтобы усилить вкус будущего соуса, доводим до кипения и, накрыв крышкой, продолжаем тушить на совсем небольшом огне.  Добавляем соль по вкусу, учитывая что соус немного выпарится.

 

 

Тушим мясо часа полтора-два.  говядина должна стать очень мягкой и отваливаться от костей, если таковые будут.

Минут за 15 до окончания тушения добавляем к мясу по-еврейски лавровый лист.

 

 

Вот и все. Мясо по-еврейски полностью готово.  Сами куски говядины очень вкусные и мягкие, а соус, получившийся при тушении, очень насыщенный.

Весь лук в соусе растворился и придал соусу небольшую густоту.

Такой соус очень хорошо подходит практически к любому гарниру, особенно хорошо к пасте, картофелю и картофельному пюре, а также к рису и гречке. так что при приготовлении мяса по-еврейски я, обычно, оставляю много соуса.

 

 

Источник

 

Кексы украшенные кремом выглядят так волшебно и так аппетитно! Но вы можете быть уверены, что сделать такие очаровательные кексы не составит труда! 

Для украшения кексов вам понадобятся кондитерские мешки и насадки.     С помощью большой круглой насадки вы легко украсите кексы ровной спиральной шапкой:    Насадка Большая Открытая Звезда позволит создать классическую рельефную поверхность:    Самая популярная насадка для украшения кремом - Большая Закрытая Звезда:   С помощью такой насадки вы также можете сделать остроконечный узор:    Внешний вид кексов во многом зависит от нажима на кондитерский мешок. Если хотите чтобы толщина кремовой линии была толще - просто сильнее жмите на мешок:    Насадка-Цветок (Wilton 1F) поможет вам не только создавать цветочный кремовый декор, но и оригинально украсить кексы:    Насадка Малая Закрытая Звезда с глубокими бороздами позволит украсить кекс не только большой рельефной кремовой шапкой, но и украсить кекс настоящей розой:    Ещё одна насадка Большая Открытая Звезда создаст красивый ровный мелкий рельеф: Источник

Серия сообщений "украшаем блюда":
Часть 1 - Оформление нарезок к новогоднему столу...
Часть 2 - Праздничное оформление блюд.
...
Часть 40 - СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА В ХЛЕБНОЙ КОРЗИНОЧКЕ .
Часть 41 - 10 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ!
Часть 42 - КАК УКРАСИТЬ КЕКСЫ КРЕМОМ? ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Часть 43 - 15 КРУТЫХ ИДЕЙ, СПОСОБНЫХ ПРЕВРАТИТЬ ВАШ ПИРОГ В ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА.
Часть 44 - ОТЛИЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ.
Часть 45 - ЗАКУСКИ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПРОСТО, КРАСИВО И СЫТНО.

 

 

Создать демотиватор

 

Какие объекты покупателям лучше обходить стороной

1.  Унаследованные квартиры 

Появляются новые законные наследники 

Покупая квартиру, недавно полученную продавцом по наследству, нужно быть готовым к появлению других наследников. Продавец может не знать о них, а может и скрывать, чтобы быстрей продать квартиру и получить деньги. Чаще всего «вновь прибывшие» – это внебрачные дети умершего. Он вписан в их свидетельство о рождении, и они могут претендовать на наследство. Сделка по продаже квартиры признается недействительной.

Появляются наследники с последней версией завещания 

Право на наследство придется доказать

Иногда «всплывает» более поздняя версия завещания, по которой наследником является не ваш продавец, а другой человек. Нередко у пожилых людей оказывается много версий завещания, по которым квартира отписывалась разным людям «по настроению». Действительна лишь самая последняя редакция, остальные - не имеют силы.

Появляются несовершеннолетние наследники

Некоторые наследники имеют право на обязательную долю в наследстве, даже если они не внесены в завещание. Это несовершеннолетние дети и лица, находящие на попечении. Если выяснится, что люди, у которых вы купили квартиру, не поделились с такими наследниками, сделку признают недействительной. 

Эксперты не советуют покупать жилье, правоустанавливающим документом на которое является свидетельство о праве на наследство – это буквально «русская рулетка», ведь покупатель не застрахован от появления новых наследников. 

2. Подаренные квартиры 

Сделки с подаренными квартирами – безвозмездны. Но нередко договором дарения «прикрываются» обычные сделки. И они могут быть расторгнуты, если выяснится факт передачи денег.  

Расторгнуть сделку может и сам даритель. Например, внук не ухаживает за подарившей ему квартиру бабушкой, и она имеет право изменить свое решение. Если вы купили у этого внука квартиру, то можете ее лишиться.   

3. Квартиры, полученные по договору ренты 

Пожилой человек может передать свою недвижимость в обмен на содержание и уход (ренту) до конца жизни. Представим ситуацию: после смерти владельца человек, который за ним ухаживал, получает недвижимость и продает ее.

Родственники могут попытаться оспорить перепродажу квартиры и доказать, что уход за стариком был плохим.

Тогда сделка будет расторгнута. 

4. Квартиры с «детскими правами»

Причины и тонкости оформления жилья на несовершеннолетних детей

Как рассказали эксперты Est-a-Tet, чтобы не получать разрешение органов опеки на продажу жилья, люди нередко выписывали несовершеннолетних детей из квартиры до приватизации, а потом подавали документы на приватизацию уже без учета детей.

Если будет доказано, что ребенок выписан меньше чем за полгода до приватизации, все дальнейшие сделки по продаже могут признать недействительными. До 1994 года родителей не обязывали включать несовершеннолетних детей в приватизацию, но теперь это - обязательное требование. 

5. Квартиры с материнским капиталом

Такое жилье не может быть продано без разрешения органов опеки и попечительства, пока ребёнку не исполнилось 18 лет. Но в договорах купли-продажи не всегда указывают, что квартира куплена с помощью маткапитала. Это может быть основанием расторжения сделки со стороны органов опеки.

Что же делать, если вы покупаете вторичную квартиру? Тщательно изучайте квартирную историю и выясняйте все обстоятельства, приведшие к сделке. Только так можно снизить риски.

Источник

 
Создать демотиватор

Постное меню исключает употребление мяса, рыбы, в определенные дни – яиц и молочных продуктов. Однако даже постные блюда могут быть сытными, вкусными и простыми в приготовлении. Что можно приготовить в пост, читайте об этом в статье.

Вовсе не обязательно в пост кушать одни овощи и каши. Из простых доступных продуктов можно приготовить массу разнообразных блюд.

Яйца в горчичном соусе

 

 

 

 

Это популярное блюдо из Германии идеально подходит для постного обеда. Подавайте яйца с картофелем или рисом и овощами.

Вам понадобятся 4 яйца, 1 ст.л. муки, 0,5 л молока, 30 г сливочного масла, 5 ст.л. горчицы, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Яйца сварите вкрутую, подержите их в холодной воде в течение 30 секунд и аккуратно очистите. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и непрерывно помешивайте, пока не получится кремообразная консистенция золотистого цвета. Добавьте немного молока, хорошо размешайте и немного поварите соус, пока он не закипит. Снимите кастрюлю с огня, добавьте горчицу и специи. Яйца разрежьте пополам и подавайте с соусом.

Овощной суп

 

 

 

 

Даже овощной суп может быть очень вкусным и сытным, если положить в него много различных овощей.

Вам понадобятся 4 моркови, 1/2 пучка черешкового сельдерея с листьями, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 1 маленькая головка брокколи, 4 помидора, 150 г свежих грибов, 400 г консервированных помидоров, 400 г консервированной кукурузы, 250 г замороженного горошка, 250 г замороженной стручковой фасоли, 3 картофелины, 10 ст. воды, 3 ст.л. томатной пасты, 3 лавровых листа, 1/4 ст. сушеного базилика, растительное масло, соль, молотый черный перец.

Приготовление. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанные овощи: морковь, сельдерей, лук, чеснок, перец, брокколи, помидоры и грибы. Затем добавьте консервированные помидоры, кукурузу, горошек, фасоль и нарезанный кубиками картофель. Перемешайте и немного потушите. Влейте воду, положите томатную пасту, лавровые листы, базилик, соль, черный перец, перемешайте, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите в течение 2-3 часов. При необходимости еще посолите и поперчите.

Салат с фасолью

 

 

 

 

Этот весьма сытный салат заменит полноценный обед, несмотря на то, что он постный.

Вам понадобятся 1 банка белой консервированной фасоли, 1 красная луковица, 4 помидора, 1 болгарский перец, свежая петрушка, кинза, соль, перец, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление. У фасоли слейте жидкость. Измельчите лук и зелень, нарежьте перец и помидоры. Все сложите в большую миску. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Подавайте салат с хлебом.

Фрикадельки из фасоли

 

 

 

 

Даже такое, казалось бы, мясное блюдо как фрикадельки можно приготовить вовсе без мяса.

Вам понадобятся 420 г консервированной фасоли, 280 г свежих шампиньонов, 3/4 ст. панировочных сухарей, 3/4 ст. тертого твердого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. свежей петрушки, 2 ч.л. лимонного сока, 1,5 ч.л. орегано, 1/4 ч.л. молотой паприки, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Растительное масло разогрейте в большой кастрюле или сковороде и обжарьте измельченный лук, пока он не станет мягким. Добавьте очищенные и нарезанные грибы и чеснок и жарьте до мягкости. Всыпьте орегано, паприку, соль и перец, затем добавьте фасоль (предварительно слив жидкость) и лимонный сок и хорошо все перемешайте. Полученную смесь измельчите в кухонном комбайне или с помощью погружного блендера. Добавьте 1/2 ст. панировочных сухарей, сыр и петрушку и еще раз все перебейте. Оставшиеся сухари поместите в неглубокую посуду, добавьте соли и перца. Из овощной массы сформируйте небольшие фрикадельки, обваляйте их в сухарях и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте фрикадельки в разогретой до 190°С духовке в течение 30 минут. Затем достаньте противень, переверните фрикадельки и поставьте запекаться еще на 15-20 минут. Готовые фрикадельки подавайте с любимым соусом.

Рис с цветной капустой и грибами

 

 

 

 

Необычный способ приготовить обычный рис и разнообразить постный рацион.

Вам понадобятся 1 ст.л. растительного масла, 1-2 зубчика чеснока, 2 ч.л. тертого имбиря, 300 г грибов, 400 г цветной капусты, 0,5 ст. замороженного горошка, 2 яйца, 2 ч.л. соевого соуса, зеленый лук, петрушка, соль и перец по вкусу.

Приготовление. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте измельченный чеснок и тертый имбирь в течение 1 минуты, помешивая. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 3 минуты. Положите измельченную цветную капусту и жарьте до готовности 5-7 минут. Приправьте овощи солью и перцем, добавьте размороженный горошек, перемешайте. В середине кастрюли сделайте углубление, влейте 1 ч.л. масла и вбейте яйца, хорошо перемешайте с овощами. Влейте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпьте зеленым луком и петрушкой.

Фаршированные перцы

 

 

 

 

Фаршировать перцы можно не только мясом и рисом, но и овощами. А в итоге получается вкусное и сытное постное блюдо.

Вам понадобятся 4 перца, 250 г готового риса, 400 г консервированной фасоли, 1-2 помидора, пол-луковицы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. тмина, растительное масло, соль и молотый черный перец.

Приготовление. На большой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте измельченный чеснок и жарьте полминуты. Положите измельченные помидоры, всыпьте тмин, соль и молотый черный перец. Перемешайте и потушите 3-5 минут. Добавьте фасоль и рис, хорошо перемешайте и снимите с огня. У перцев срежьте верхушку с хвостиком (или сделайте прорезь вдоль овоща), извлеките семена, нафаршируйте подготовленной начинкой, поместите на противень и запекайте в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Подавайте горячими.

Картофельные вареники

 

 

 

 

Вареники – это традиционное постное блюдо. Приготовить их можно с различными начинками, например, с сыром.

Вам понадобятся 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, 1 ст. молока, 1 ст. воды, 4-5 ст. муки, 10 картофелин, 180 г несоленого сливочного масла, 50 г твердого сыра, 100 г сливочного сыра, соль и молотый черный перец.

Приготовление. Взбейте яйцо, добавьте сметану, перемешайте. Добавьте молоко и 1 ст. воды, хорошо размешайте. Постепенно добавьте 3 ст. муки, перемешайте. Затем выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность, добавьте еще 1 ст. муки (или больше) и замесите тесто, оно не должно прилипать к рукам. Готовое тесто положите в миску и накройте полотенцем. Для начинки отварите до готовности картофель и разомните его картофельным прессом. Добавьте 4 ст. л. топленого масла и тертый сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. На огонь поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой. Тесто раскатайте и с помощью стакана или специальной круглой формы выдавите заготовки для вареников. Положите на каждый кружок теста начинку, заверните и хорошо защипните края. Отварите вареники небольшими партиями в закипевшей воде. Подавайте с растопленным сливочным маслом.

Запеканка из чечевицы

 

 

 

 

Чечевица гораздо питательнее и полезнее гороха и из нее можно приготовить много различных вкусных блюд.

Вам понадобятся 100 г чечевицы, 80 г риса, 650 мл овощного бульона, 1 ст.л. сливочного масла, 1 луковица, 1 болгарский перец, 100 г грибов, 1 маленький кабачок, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. острого перца, черный молотый перец, 100 г тертого твердого сыра.

Приготовление. Отварите вместе чечевицу и рис в овощном бульоне до готовности (15-20 минут), помешивая время от времени. В сковороде растопите масло, положите нарезанный лук, перец, грибы и кабачки. Жарьте на среднем огне в течение 5-10 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими. Смешайте овощи с чечевицей и рисом, добавьте паприку, острый и черный перец, хорошо перемешайте. Половину смеси выложите в смазанную маслом форму, высыпьте сверху половину тертого сыра. Положите вторую половину смеси и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 25-30 минут, до золотисто-коричневой хрустящей сырной корочки.

Макароны со сливочным соусом

 

 

 

 

Существует огромное количество рецептов пасты. Один из них – постная паста в ароматном сливочном соусе.

Вам понадобятся 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст. овощного бульона, 1,5 ст. молока, 225 г макарон («бантики» или «спиральки»), соль, черный молотый перец, сушеный орегано.

Приготовление. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок и лук, посолите. Влейте овощной бульон, молоко, еще немного посолите и перемешайте. Добавьте сухие макароны, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и, помешивая, варите примерно 20 минут. При необходимости добавьте еще немного молока, вся жидкость испарилась. Или увеличьте огонь, чтобы лишняя жидкость выпарилась. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте пасту горячей, посыпав свежей зеленью.

Нуга из арахисового масла

 

 

 

 

В пост особенно хочется сладкого. Вот один из простых рецептов постного десерта.

Вам понадобятся 2 ст. сахара, 0,5 ст. молока, ¼ ч.л. соли, 0,5 ч.л. ванилина, 1 ст. арахисового масла.

Приготовление. Смешайте сахар и молоко в большой кастрюле на среднем огне и доведите до кипения. Не перемешивая, снимите с огня. Добавьте соль, ванилин и арахисовое масло. Перемешайте смесь деревянной ложкой, пока арахисовое масло не растворится, и вылейте в глубокую форму. Дайте нуге застыть в течение нескольких часов.

Жевательный мармелад из сока

 

 

 

 

Такой мармелад не только вкусный, но и полезный.

Вам понадобятся 1,5 ст. любого фруктового сока и 4 ст.л. желатина.

Приготовление. Сок налейте в кастрюлю и всыпьте желатин. Дайте немного постоять, чтобы желатин набух. Затем размешайте и поставьте смесь на медленный огонь. Как только она загустеет, снимите кастрюлю с огня и разлейте по формочкам или в одну большую форму. Охладите в течение минимум четырех часов. Готовый мармелад нарежьте на кусочки.

Источник →

Серия сообщений "Супы,Первые блюда.":
Часть 1 - Кефирный суп для похудения.
Часть 2 - ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: ВТОРЫЕ – ОСНОВНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА .
...
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ ДЛЯ КРУТЫХ МУЖИКОВ !!!!!!! суп и второе из лапши..
Часть 5 - 7 популярных блюд, которые раньше были едой бедняков .
Часть 6 - ПОСТНОЕ МЕНЮ: РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД .
Часть 7 - ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ "УДИВИТЕЛЬНАЯ".

 

Стоит присмотреться к наличным в своем кошельке - возможно, там хранится настоящее сокровище.
Во многих семья есть традиция собирать мелочь в копилку. Не для коллекции, а чтобы она просто не утяжеляла кошелек. Но в брюшко фарфорового поросенка может однажды попасть очень ценная, редкая монета, за которую коллекционеры готовы отдать целое состояние.

Создать демотиватор

Прежде, чем встретиться с коллекционером-экспертом , я решила перетрясти свою копилку. Вдруг в ней оказался ценный экземпляр? Сразу на глаза бросились две юбилейные 25-рублевки «Сочи-2014». Мне показалось, что интерес для нумизматов может представить и советская монета достоинством в один рубль, выпущенная к столетию Ленина. Также захватила 5-рублевую монету. Она привлекла мое внимание тем, что была отчеканена 18 лет назад – в 1997 году.

«Ваши монеты коллекционной значимости не имеют, - сразу же расстроил меня Андрей. – Это простые «ходячки», и их стоимость равна номиналу. Разве что 25-рублевые народ пытается оставить у себя, да и найдутся те, кто захочет их купить за рублей пятьдесят. У монеты с Лениным был тираж 100 миллионов, в идеальном состоянии она стоит 100 рублей. В вашем случае красная цена ей – 20 рублей».

- А какие монеты, которые сейчас находятся в обороте, представляют наибольшую ценность для коллекционеров?

- В принципе, список можно сделать длинным и коротким, и было бы логичнее всего отметить определенное количество таких монет. Но я для первичного ознакомления все-таки предлагаю классифицировать монеты и уже из этого строить рейтинг стоимости монет. Это качество, номинал монеты и типы. Если с качеством, номиналами все понятно, то с типами немного сложнее. Какие же типы можно встретить и от чего зависит их стоимость? Есть несколько параметров: это редкий год выпуска, пониженный тираж, разновидности монеты и браки. Иногда эти параметры встречаются сразу в одной монете.

Среди мелочи – это 5 копеек 2002 года без обозначения монетного двора. Стоимость этой «крошки» в среднем составляет 2500 рублей. В принципе, в кошельке среди россыпи мелочи может валяться эта пятикопеечная монета.

Среди рублей нельзя обойти стороной «легендарный» рубль с широким кантом. Чеканился он в 1997 году в Московском монетном дворе. Причем, у него есть две разновидности. В этой монеты лист растения в верхней части заходит за кант. Цена колеблется в диапазоне 5000-8000 рублей.

Среди бима (биметаллические 10 рублей) – это Ямало-ненецкий автономный округ. Мало того, что у них был ограниченный тираж, так еще и практически весь тираж был скуплен продавцами. Но, несмотря на это, монеты все-таки попали в обращение. Стоимость одной доходит до 16000 рублей. Однако в Якутск редкие монеты не добирались. Из тех, что были у нас в обороте – это некоторые образцы 2007-2008 года, такие как Гдов, Вологда, Приозерск и др. Их стоимость достигает 400 рублей, но надо понимать, что это цена в отличном состоянии, в блеске без забоин и царапин, что уже является редкостью для монет из оборота.

- Ну, а самая дорогая монета современности как выглядит?

- Это легендарная пятирублевая монета 1999 года выпуска – мечта нумизмата и самая дорогая монета России. На сегодняшний день официально продемонстрирован общественности только один экземпляр такой монеты. Недавно «В контакте» был сброс информации о том, что найдена еще одна монета, но пока информация недостоверна. Стоимость этой монеты составляет более 250 тысяч рублей. У нее был малый тираж, и в обращение ушло небольшое количество монет. Население, в свою очередь не задерживало у себя эту монету. Так она перестала попадаться, и на сегодняшний день так сложилось, что монета найдена в единичном экземпляре.

Итак, рассмотрим несколько из многих монет,на которых можно заработать:

10 рублей

10 рублей «ЧЯП». Аббревиатура ЧЯП расшифровывается как Чечня – Ямало-Ненецкий Автономный округ – Пермский край. Это три самых дорогих биметаллические монеты. Цена до 16 тысяч рублей.

 

10 руб. 2011г.

Среди монет, которые сейчас находятся в обороте, ценность представляют отчеканенные на Санкт-Петербургском монетном дворе - они вышли ограниченным тиражом. Монеты фигурировали как пробные или отчеканенные в качестве образцов и не поступившие в обращение. Одной из самых редких является 10 рублевая монета 2011 года выпуска. На авторитетных площадках в интернете такую можно продать за 104 тыс. руб.

5 рублей 1999 года.

5 рублей 1999 года. Самая таинственная и желанная монета. Пока известен один-единственный её экземпляр, который случайно нашел в копилке её владелец в 2009 году. Некоторые нумизматы, считают, что это все профанация и такой разновидности попросту не существует, однако доказана подлинность фото, и подтверждена сделка купли продажи в 2009 году этой уникальной монеты за 250 тысяч рублей.

5 руб. 2003 г.

5 руб. (2003) = 11 000 руб.

За 5-рублевую монету того же Санкт-Петербургского монетного двора, выпущенную в 2003 году, можно выручить более 11 тыс. руб.

2 руб. 2003 г.

2 руб. (2003) = 19 000 руб.

Покопайтесь в своем кошельке и вытряхните копилку с мелочью - возможно, там найдется 2-рублевая монета 2003 года, выпущенная СПМД. На такой можно заработать от 19 тыс. руб.

1, 2 и 5 руб. 2002г

1, 2 и 5 руб. (2002) = 13 000 руб.

В 2002 году произошли изменения во внешнем виде многих монет, таких как 1 рубль, 2 рубля, 5 рублей. Это случилось по причине утверждения новой эмблемы Банка России. Сегодня цена на монету в 2 рубля (ММД) этого года равняется почти 13 тыс. руб., рублевую можно продать чуть дешевле - от 11 тыс. руб.

2 рубля 2001 года

2 рубля 2001 года, ММД. Официально монеты 2001 года номиналом 2 рубля регулярного хождения не чеканились ни одним монетным двором, но небольшая партия все же попала в обращение. В зависимости от состояния, для регулярной (не юбилейной) монеты 2 рубля 2001 года стоимость колеблется от 30 тысяч до 50 тысяч рублей.

2 рубля

2 рубля, посвященная 40-летию полета Гагарина в космос. Но! Ценятся только те монеты, на которых нет знака монетного двора. Стоимость до 6 тысяч рублей

1рубль

Радуйтесь, если вы нашли ошибочную чеканку монеты двумя одинаковыми оборотными штемпелями. Цена на подобные бракованные монеты – от 5 тысяч рублей.

1 рубль 2003г.

1 или 2 руб. = 23 000 руб.

Монеты номиналом в 1 и 2 рубля, выпущенные СПМД, являются одними из самых известных и распространенных редкостей. Широкую известность эти монеты приобрели благодаря рекламной кампании СКБ-банка, который объявил о выкупе таких монет у населения по 5000 руб за штуку. На различных интернет-площадках сегодня эти монеты можно продать по стоимости, превышающей 23 тыс. руб.

50 копеек 2001 г.

. Монета 50 копеек, 2001 год, Московский монетный двор. Смотрите на букву под копытом. Если там «М», то вы сорвали джекпот. Цена: до 100 тысяч рублей.

10 копеек

Монеты с одинаковыми сторонами = от 5 000 руб.

Радуйтесь, если вы отыскали монеты типа «аверс-аверс/реверс-реверс». Это редкий производственный брак, при котором монета чеканится парой одинаковых штемпелей. Цена на такие монеты начинается от 5000 руб.

5 коп 1999г.

5 коп. (1999) = 100 000 руб.

Эти мистические монеты также были выпущены СПМД в 1999 году. По слухам, они были отчеканены в штучном тираже, что само по себе невероятно для работы монетных дворов. Пока были найдены только 3 подобные монеты. Поэтому их стоимость приравнивается к 100 тыс. руб.

5 копеек 2002 г.

5 копеек 2002 года. Обычно на монету 5 копеек 2002 года стоимость не превышает 2-3 рублей, однако есть и редкая разновидность монеты без знака монетного двора-изготовителя. Вы можете ее продать за 3 тысячи рублей.

Если вы нашли ценную мелочь?

- Для начала можно найти в Интернете Таганский ценник, который ежемесячно формирует цены исходя из проходов на аукционах. Они указывают среднюю цену на монету в идеальном состоянии. Далее уже стоит обратиться к коллекционерам, . Есть информация, что редкую монету можно сдать в банк, но какова будет ее стоимость при этом, неизвестно. Не думаю, что банки купят их по адекватной для продавца цене.

Источник: http://fishki.net/2181690-porojtesy-v-kopilke-vozm...zhe-millioner.html?mode=recent © Fishki.net

Серия сообщений "НУЖНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Как избавиться от плесени навсегда...
Часть 2 - Простые и гениальные советы по домашнему дизайну...
...
Часть 37 - ПРИКОРМКА ДЛЯ РЫБЫ НА НАУЧНОЙ ОСНОВЕ .
Часть 38 - КАЖДЫЙ ПАЛЕЦ РУКИ СВЯЗАН С ДВУМЯ ОРГАНАМИ ТЕЛА: ЯПОНСКАЯ 5-МИНУТНАЯ МЕТОДИКА ИСЦЕЛЕНИЯ!
Часть 39 - ПОРОЙТЕСЬ В КОПИЛКЕ, ВОЗМОЖНО ВЫ УЖЕ МИЛЛИОНЕР!
Часть 40 - ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ!

 

Яркая восточная сладость способна заменить без вреда для здоровья любые конфеты, а для ее приготовления понадобятся всего лишь три ингредиента.

Сочно, сладко и полезно — идеальное сочетание для детей и взрослых. Приступай скорее!

 

 

 

Карамелизированные апельсины

Ингредиенты

• 3–5 апельсинов


• 400 г тростникового сахара


• 100 мл воды

Приготовление

1. Тщательно вымой апельсины и нарежь кружочками. Марокканские апельсины также отлично подойдут, добавят красок твоему десерту!
   


2. Возьми сотейник или сковороду с глубоким дном. Равномерно посыпь дно коричневым сахаром.
   


3. Затем выложи на сахар слой нарезанных апельсинов и снова распредели равномерно слой сахара.
   


4. Когда закончишь выкладывать апельсиново-сахарные слои (последний слой должен быть сахарный), залей содержимое водой.


5. Накрой крышкой и оставь десерт томиться около 2 часов на самом медленном огне.

Карамелизированные апельсины готовы!

Если ты уделяешь особое внимание своей фигуре, можешь вместо сахара использовать мёд, а вместо апельсинов — любой цитрус или фрукт на свой вкус.

 

 

Как можно скорее порадуй этим солнечным десертом своих родных и друзей!

И не забудь поделиться изумительным рецептом восточной сладости с близкими.

Источник →