На моей любимой boredpanda чудесная, позитивная,  добрая подборка из Инстаграма на тему, как люди путешествуют со своими мохнатыми и четвероногими друзьями. Улыбнитесь)))))

Серия сообщений "Собаки":
Часть 1 - Средовый юмор: зашли собаки пообедать... ;))))
Часть 2 - Для любителей собак: в поход с другом
Часть 3 - Осенние собаки
Часть 4 - Какая собака вам подходит по знаку зодиака
...
Часть 46 - Путешественники))
Часть 47 - Утепляемся
Часть 48 - Приятные тенденции

Подготовил для вас фотографии остальных комнат бывшего архива московского КГБ на Большой Лубянке д.14.

Часть 1

Время шашлыков, возможно, и закончилось. Хотя мы и зимой иногда ходим))) Но можно обойтись без мангала и природы. И раз уж я начала вспоминать греческую кухню, то продолжу). Сегодня про сувлаки. Это действительно очень популярное в Греции блюдо - шашлыки из курицы, свинины.

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Кулинарные путешествия: картошка по-немецки
Часть 2 - Говядина по-строгановски для Тельцов
...
Часть 13 - Кулинарные путешествия: паприкаш
Часть 14 - Кабачковое суфле с курицей
Часть 15 - Кулинарные путешествия: сувлаки - греческие шашлычки
Часть 16 - Кулинарные путешествия: плов
Часть 17 - Говядина с черносливом
...
Часть 23 - Кулинарные путешествия: 50 оттенков паэльи...
Часть 24 - Кулинарные путешествия: ризотто с грибами и сливками
Часть 25 - Капустные стожки

Серия сообщений "Национальные кухни/ кулинарные путешествия":
Часть 1 - Кулинарные путешествия: картошка по-немецки
Часть 2 - Говядина по-строгановски для Тельцов
...
Часть 17 - Кулинарные путешествия: паприкаш
Часть 18 - Кулинарные путешествия: буюрди
Часть 19 - Кулинарные путешествия: сувлаки - греческие шашлычки
Часть 20 - Кулинарные путешествия: астурийская фабада
Часть 21 - Кулинарные путешествия: плов
...
Часть 30 - Сливовое чатни
Часть 31 - Кулинарные путешествия: ризотто с грибами и сливками
Часть 32 - Рождественский штоллен

С этим роскошным особняком по адресу Пречистенка, 20 связаны судьбы очень многих ярких личностей. Сейчас особняк называют домом генерала А.П. Ермолова, а мне он вспомнился в связи с недавно прочитанными мемуарами "Моя жизнь. Моя любовь" Айседоры Дункан - одной из известнейших женщин XX века, основоположницы нового направления свободного танца "модерн". Она прожила одухотворённую, трагическую и короткую жизнь - страстные романы, трагическая гибель детей, приезд в Советскую Россию, жизнь ради творчества и одиночество.

Какой самый необычный подарок вы получали на день рождения? Картину, написанную трёхлетним племянником? Или именную звезде в созвездии Центавра? Или, может, свою родословную, исследованную на семь поколений назад? Возможно, это была настоящая газета от даты вашего рождения? И вы с интересом узнавали, какие ещё знаменательные события, кроме самого факта вашего появления, конечно, произошли в тот день. В этот мой день рождения я был очень удивлён, потому что получил сразу 37 подарков. Это были 37 подарков, которые сильно подняли мне настроение. А всё потому, что получил их не совсем я! И ещё раз убедился, что отдавать гораздо приятнее, чем получать.

Серия сообщений "Добрые письма SPLAT":
Часть 1 - Добрые письма SPLAT: природа нам ничем не обязана...
Часть 2 - Добрые письма SPLAT: что стало с нашими мечтами...
...
Часть 6 - Добрые письма SPLAT: "Важное и неважное"
Часть 7 - Добрые письма SPLAT: "Чему нас учат дети"
Часть 8 - Добрые письма SPLAT: "Самый необычный подарок"
Часть 9 - Добрые письма SPLAT: "Детей много не бывает"
Часть 10 - Добрые письма SPLAT: "Для того, чтобы страна была хорошей, её надо такой сделать!"
Часть 11 - Добрые письма SPLAT: почему мы допускаем хамство.
Часть 12 - Добрые письма SPLAT: "лучший друг" семьи...
Часть 13 - Добрые письма SPLAT: "Как много у нас лишнего..."

Собственно только сейчас у нас начинается ЗОЛОТАЯ осень. До этого, не смотря на дожди и снега, деревья стояли по большей части зелёные и не собирались сдаваться... И вот теперь оно подкралось))) Нечто, с чем невозможно спорить, от чего надо желтеть, как не борись, что надо признать и сдаться на милость победителя... Может, это Время??? :)

Греция - давнишняя любовь моя)))) Всё мне в ней мило: и природа, и погода, и музыка, и люди, так похожие на нас...)))) И, КОНЕЧНО ЖЕ, кухня!

Так что сегодня очень осеннее блюдо - буюрди - самая простая и красивая греческая закуска. Слушаем музыку и готовим))))

Серия сообщений "Национальные кухни/ кулинарные путешествия":
Часть 1 - Кулинарные путешествия: картошка по-немецки
Часть 2 - Говядина по-строгановски для Тельцов
...
Часть 16 - Кулинарные путешествия: голландский стампот
Часть 17 - Кулинарные путешествия: паприкаш
Часть 18 - Кулинарные путешествия: буюрди
Часть 19 - Кулинарные путешествия: сувлаки - греческие шашлычки
Часть 20 - Кулинарные путешествия: астурийская фабада
...
Часть 30 - Сливовое чатни
Часть 31 - Кулинарные путешествия: ризотто с грибами и сливками
Часть 32 - Рождественский штоллен

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Масса творожная с маринованным огурцом
Часть 2 - Жюльен из баклажанов
Часть 3 - Кулинарные путешествия: буюрди
Часть 4 - Рулет из лаваша
Часть 5 - Маринованные куриные желудки по-корейски
Часть 6 - Брускетта с помидорами
Часть 7 - Баклажаны в кисло-сладком соусе

Эти фотографии сохранились, а вот место, где они сняты - нет. Это тот самый бывший стадион "Маяк", ныне застроенный многоэтажными монстрами, о котором я писала... Зато на снимках живёт детская радость, искренность, вера в жизнь) Пусть так. Пусть эти маленькие человечки растут с надеждой на лучшее!

Здание на Большой Лубянке д.14, стр. 3 возле Кремля и Детского Мира четыреста лет назад принадлежало князю Дмитрию Михайловичу Пожарскому, его палаты первой половины XVII века сохранились в основе здания. На баррикаде перед этим домом князь противостоял польско-литовским отрядам. Уникальный белокаменный декор в «нарышкинском» стиле, сохранившийся до нашего времени, дом получил в петровское время. Во времена войны с Наполеоном в 1812 году усадьба принадлежала военному губернатору Москвы графу Федору Васильевичу Ростопчину, здесь жил Карамзин, сюда же привезли с Бородинского поля раненого генерала Багратиона. Во дворе перед домом произошел самосуд над «наполеоновским прокламатором» Верещагиным. Благодаря Толстому, описавшему эту сцену в романе «Война и мир», дом стал частью образа Москвы в мировой литературе, как дом Болконского и дом Ростовых. Позднее усадьбой владел герой Отечественной войны 1812 года, кавалерийский генерал Василий Васильевич Орлов-Денисов.

Главная проблема дома - это бюджетная строка. Федеральное агентство по управлению государственным имуществом должно заплатить 276 млн. рублей по делу по иску ООО "Карс", чтобы деприватизировать здание «Дом Орлова-Денисова с двумя боковыми флигелями», под этой фамилией памятник с 1960 г. фигурирует в реестре объектов культурного наследия федерального значения, общей площадью 1727,6 кв. м. Дом уже стоит 20 лет без использования и без реставрации, но только второй сезон происходит обрушение конструкций из-за повреждение кровли.

9 октября «Архнадзор» при поддержке Мосгорнаследия и ООО «Карс» организовал пресс-тур в палаты князя Пожарского...

В общем-то я стараюсь придерживаться принципа сезонности в блюдах, которые рекомендую. Но вот сегодня обойдемся без условностей :-)) Суп абсолютно всесезонный, вкусный, сытный. Особенно подходит для любителей сырных супов! Мы как раз из таких)))) В плане было сделать классический крем-суп. Но у меня ведь огромное количество заначенных рецептов, требующих апробации :-)). И вот приятная неожиданность - ведь всё приходит в ПРАВИЛЬНЫЙ момент)))) - натыкаюсь на совсем другой сырный суп. Теперь он один из любимых в нашей семье))))

Давно я вам про книги прочитанные не рассказывала, а меж тем их довольно много скопилось. И вот одна из них - "Лес мертвецов" Жана-Кристофа Гранже. Пока без описания. Лишь цитаты...

"В первом зале царил Климт. Как всегда, ее потрясло своеобразие этого художника. Каждый оттенок. Каждая линия. Каждый рисунок. Все буквально кричало о разрыве с тем, что писалось прежде. Но этот разрыв дышал нежностью. Размытые цветовые поверхности, напоминающие японские гравюры. Утонченные сочетания красок. Мазки золота. Игра эмалей, жемчугов, цветных стекол, бронзовых пятен…

Густав Климт "Лето"

Серия сообщений "Картины":
Часть 1 - Женские образы: святая Инесса Хосе Риберы
Часть 2 - Женские образы: секрет Дамы с веером Диего Веласкеса
...
Часть 8 - Моление о чаше / Страсти Христовы
Часть 9 - Сандро Боттичелли. 'Клевета' Апеллеса
Часть 10 - Густав Климт + Жан-Кристоф Гранже. Картины + цитаты.
Часть 11 - Густав Климт + Жан-Кристоф Гранже. Картины + цитаты. "Портрет Иоганны Штауде"
Часть 12 - «Распятие» Н.Н.Ге / Страсти Христовы
...
Часть 38 - ХУГО ВАН ДЕР ГУС (HUGO VAN DER GOES), 1430/1440-1482ГГ.
Часть 39 - Климт в Риме
Часть 40 - САНТА-МАРИЯ-ДЕЛЛЕ-ГРАЦИЕ, БАЗИЛИКА «ТАЙНОЙ ВЕЧЕРИ» .

Вчера смотрела "Что? Где? Когда?", в музыкальной паузе исполнили эту песню. Ну хороша же! И старый конь борозды не испортит))))))))))))

Не секрет, что если чего-нибудь очень хочешь, то обязательно получишь)) Вот только не обязательно сейчас, вряд ли тут, и не совсем так, как желалось :-))))) Но ведь получили же!
Вот рассказала я вам вчера, как бегала с фотоаппаратом наперевес, ожидая нашествия снега. Ну и ничего...
А встаю я с утра. А за окном...



красотаааа...

Как я написала во вчерашнем посте, очень меня радует геранька в нашем парке, которой засадили половину вазонов. Никакие перепады температуры её ничуть не волнуют, цветёт себе и цветёт. Отличие от комнатной - ниспадание, ампельность. Таких раньше не видела сортов. Но вот последние пару лет прямо-таки стала повсеместной эта красотка. Самые различные краски цветов: белые, розовые, красные, лиловые. Правда, кожистые ярко зелёные листики не издают резких запахов, свойственных привычным "деревенским" гераням.