-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mariusya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2010
Записей: 7160
Комментариев: 12588
Написано: 23360




 Счетчик посещений Counter.CO.KZ     (254x64, 19Kb) 

 


Пахлава - изысканная восточная сладость

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава - изысканная восточная сладость

1 упаковка слоеного теста, 4 стакана рубленных грецких орехов, 200 г масла сливочного, 1 чайная ложка корицы, 2 стакана меда, 3 чайные ложки ванильного экстракта, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара

Рубленные орехи поджарить, добавив корицу. Слоеное тесто тонко раскатать и уложить на смазанную маслом пергаментную бумагу в противень. Выложить орехи на тесто и накрыть другим листом. Повторить слои 3 раза. Выпекать в духовом шкафу в течение 20 минут.

В отдельную емкость налить натуральный мед и добавить сливочное масло с сахаром. Добавить ванильный экстракт и немножко воды. Разогреть полученную смесь на водяной бане, не забывая постоянно помешивать. После выпекания пахлавы разрезать ее на ромбы, полить медовым сиропом и дать хорошенько пропитаться. Приятного аппетита!

3407372_UW9PAmWEuQ (604x403, 87Kb)

3407372_apap (170x35, 2Kb)


Сладкоежки, поберегите фигуру, оторвавшись от пахлавы, и ознакомьтесь с одним из эффективных способов улучшить свое финансовое положение. Как научиться зарабатывать на форекс читайте здесь http://www.lionstone.ru/. Услуги британского брокера Forex - это новые возможности и решения с бесплатным обучением на вебинарах.

Рубрики:  Выпечка/Пирожные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт. 
Сахар 5 ч.л. (50 гр.) 
Творог жирный 250 гр. 
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) 
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом 
Молотая корица 1 ч.л. 
Сахарная пудра для подачи 
Масло для фритюра 
3352215_bLUTtBmzVQ (604x434, 76Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Выпечка/Пончики

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Торт "Шифоновая Прага"

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шифоновая Прага"

Торт "Шифоновая Прага"

1 (500x375, 40Kb)
Пражский торт увлекает и дальше кондитеров, сколько кондитеров и хозяек, столько и рецептов. Предлагаю Вашему рассмотрению новый рецепт, где используется шифоновый бисквит, в основу которого входит растительное масло. Бисквит получается невероятно воздушным и даже колышется, хотя уже испечён. Выпеченный бисквит нужно остудить с особенностями, я описала в рецепте, и выстоять не менее 6 часов, у меня стоял 12 часов при комнатной температуре. Тогда можно дальше с ним работать. Крем так же иного приготовления, но по вкусу идентичен классическому торту. Глазурь, которая давалась к рецепту была неудачна, абсолютно не застывала и по вкусу далека от шоколада, поэтому здесь заменили на другую глазурь. Пробуйте торт и делитесь своим впечатлением. Всем удачного дня!

Ингредиенты для рецепта Торт "Шифоновая Прага":
Рубрики:  Выпечка/Торт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чахохбили из курицы

Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы

2835299__1_ (469x700, 236Kb)

 

Чахохбили — традиционное грузинское блюдо, которое готовится из мяса птицы. Изначально его было принято готовить из фазана, но в настоящее время используют для приготовления любое мясо птицы, особенно курятину. Поверьте, в этом исполнении курицу вы еще не пробовали. Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно!

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная шарлотка в мультиварке. Вкусно!

2835299__1_ (700x524, 64Kb)

Вчера вечером испекла. Получилось очень вкусно. Рекомендую!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мультиварка

Метки:  

Овощное безумие

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное безумие

Состав:

Кабачки – 3 шт.
морковь – 0,5 шт.,
Перец сладкий – 1 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.
Перец горошком , лавровый лист,
Соль,
Масло оливковое.


Начинка:

Мясо: говядина + курица – 500 г,
1-2 луковицы,
Морковь – 0,5 шт.,
2-3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес (ими заменяем рис),
1 яйцо,
200 г отварной фасоли (совсем не обязательный ингредиент)


Приготовление:

Нарезаем молодые кабачки на дольки см по 10, далее пополам и аккуратненько выбираем из этих лодочек серединку. Лодочки кладём в кастрюльку, заливаем кипятком (чтоб полностью были покрыты водой) и варим минут 10. Воду не выбрасываем! Лодочки вытаскиваем на блюдо, даём остыть.
Перекручиваем в мясорубке мясо говядины пополам с куриной грудкой (опять же ради пользы здоровью ! индейка бы тоже подошла…) и репчатой луковицей . Добавляем в фарш яйцо, 3 ст. ложки Геркулеса, соль, перец, фасоль и половину натёртой морковки. Всё тщательно вымешиваем.

В латку наливаем пару ложек оливкового масла, добавляем нашинкованную луковицу, три нарезанных помидора, нарезанный сладкий перец, затем половину натёртой морковки и нарезанные серединки кабачков. Солим, перчим , добавляем лавровый лист и тушим овощи до полуготовности.
А в это время фаршируем кабачки-лодочки приготовленным фаршем, укладываем их на тушёные овощи, заливаем водой, в которой варились лодочки и продолжаем тушить до готовности.

Очень вкусные кабачки получаются! Мясо не жирное, риса нет и много-много вкусных овощей!!!
Можно конечно согрешить и съесть со сметаной, но и без сметаны тоже очень вкусно!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Овощи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусные пирожки с зеленым луком и яйцами

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожки с зеленым луком и яйцами

Очень понравилось тесто для пирожков. Оно на кефире. Выпечка получается изумительная.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пирожки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Со сковородки"

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Со сковородки"

Торт "Со сковородки"



В каждой семье есть сластены, которые с большим удовольствием лакомятся домашней выпечкой. Предлагаю рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного тортика, который можно испечь без помощи духовки, вооружившись только лишь кастрюлькой и сковородкой. он чем то напоминает знакомый нам "Наполеон", но привыкли называть этот торт - "Со сковородки".

Приготовление рецепта Торт "Со сковородки":

Ингредиенты для рецепта Торт "Со сковородки":

Коржи: сгущённое молоко-1 банка, яйцо-1 шт., сода гашеная уксусом-1 ч.л., мука-500 гр.
Крем: Яйца-2шт., мука-3 ст.ложки, молоко-500мл, сахар-1стакан,ванильный сахар-1 пакетик, масло сливочное-200гр. Грецкие орехи - 200 гр.
Рубрики:  Выпечка/Торт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!!

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!!

пирожное безе с кремом

С выходом на работу времени на готовку у меня стало гораздо меньше. По будням практически не удается побаловать себя и домашних чем-то особенным. Но вот по выходным я, что называется, «отрываюсь».
 
Сегодняшнее воскресное утро я решила посвятить приготовлению пирожных. Их прелесть в том, что абсолютно не нужно заранее запасаться какими-то специальными ингредиентами. Ведь готовятся они из того, что у каждой хозяйки и так найдется в холодильнике.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пирожные

Метки:  

-5КГ ЗА 5 ДНЕЙ!!!

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-5КГ ЗА 5 ДНЕЙ!!!

Девочки, это ЛУЧШАЯ и самая быстрая диета на которой я сидела!

За 5 дней ушло 5 килограмм !!! Я В ШОКЕ!

 

Её действие основано на применении раздельного питания в течение всего периода диеты. Похудеть на раздельном питании проще, чем на любой другой известной диете.
1360390935_HpCEZ1zB6H4 (500x569, 54Kb)
Мясной или Белковый день

В этот день Вы насыщаете организм животным белком.

Поэтому диета 5 из 5 предусматривает формирование определенного белкового запаса на следующие 4 дня, чтобы похудение проходило эффективно. Меню белкового дня включает в себя нежирное мясо 3-ёх видов: курица, говядина, крольчатина.Мясной день «запускает» механизм похудения.Овощной день

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Супертонкие блинчики

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AGAPILAV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.


Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


Рубрики:  Выпечка/Блины

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Солянка сборная мясная: секреты приготовления

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная: секреты приготовления

Солянка относиться к первым блюдам и представляет из себя наваристый рыбный, мясной или грибной бульоны, с добавлением различный овощей и пряностей. Солянка это не название супа, и говорить «суп солянка» так же неправильно, как и «суп борщ», «суп рассольник» или «суп щи».

4121583_1296313861_solyankaizpticyilidichi1 (550x497, 17Kb)

далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Первые блюда

Метки:  

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шоколадно-апельсиновыe брауни

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-апельсиновыe брауни

Читать далее...

Метки:  

Подборка рецептов домашних чебуреков.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашних чебуреков.

Понравились рецепты домашних чебуреков, делюсь находкой.

10-450x382 (450x382, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Чебуреки

Метки:  

знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу

Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. А давайте-ка устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовим один из вариантов знаменитого супчика.
P1250037 (700x393, 103Kb)

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)
Что приготовить на обед?
Вот суп Харчо! Вам наш совет.
И цвет, и аромат, и свежесть,
Орехов вкус, бульона нежность.
Вкусна идея и проста,
Семья довольна и сыта.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Первые блюда

Метки:  

Блины на завтрак

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на завтрак

Может в отсутствии опыта, а может и в силу не совсем прямых рук, но блины у меня не получались никогда! И повезло ведь – любимое блюдо на завтрак у мужа? Правильно – блины! Делать нечего, пришлось учиться....

3290568_x_40e58a89 (604x413, 50Kb)

И вот в один прекрасный момент у меня не просто получились блины, их даже можно было есть! Причем, судя по виду мужа, блинчики были на высшем уровне. Хотелось бы поделиться, как говориться – на заметку таким же, как я хозяюшкам.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Выпечка/Блины

Метки:  

Булочки с кремом.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом.

Очень вкусные, мягкие,ароматные, да ещё и с кремом внутри. Одно наслаждение. Попробуйте приготовить эти булочки с кремом.

bul_s_krem1 (448x292, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Булки

Метки:  

Французский живописец Claude-Marie Dubufe (1790-1864) | Нельзя без женщин жить на свете Без них он холоден, как лед.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский живописец Claude-Marie Dubufe (1790-1864) | Нельзя без женщин жить на свете Без них он холоден, как лед.

 

Французский живописец Claude-Marie Dubufe (1790-1864)

1255583086_zzz (272x21, 2Kb)

Нельзя без женщин жить на свете,
Без них он холоден, как лед.
Без них и солнце тускло светит,
И горек самый сладкий мед.
Без женщин мир, как суп без соли,
И как лимон без кислоты
Без тоста умного застолье,
Как жизнь без цели, без мечты.
Без женщин жить нельзя, не спорьте!
И взгляд, мой друг, куда ни кинь,
Они - изюминка в том торте,
Который называют жизнь!!!

1255583086_zzz (272x21, 2Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Искусство/Художники

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пирог

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Mariusya
Страницы: 358 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1 Календарь