Хлеб не считается диетическим — и даже просто полезным — продуктом. Учитывая популярность низкоуглеводных и безглютеновых диет, трудно представить себе хлеб в позитивном для здоровья свете.
Но, несмотря на то, что хлеб рассматривают как чересчур углеводистый продукт, вызывающий набор веса, некоторые его виды могут оказаться очень полезными для здоровья. В конце концов, большинство видов хлеба делается из ограниченного количества простых ингредиентов, в основе которых — злаки. Цельные злаки считаются полезными для фигуры продуктами, которые также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также смертности.
Чтобы хлеб стал частью здорового плана питания, следует выбирать такие его виды, которые обладают наибольшей пищевой ценностью.
Чтобы сразу приступить к выбору самого полезного для здоровья вида хлеба, мы оценили их по содержанию клетчатки, белков, микроэлементов и общему количеству калорий, а также узнали, что говорят о пользе хлеба научные исследования.
Мясо и другие животные белки несомненно могут быть частью правильного питания. Красное мясо — это прекрасный источник белков и богато такими полезными веществами, как витамины В6 и В12, железо, селен и цинк.
То, как вы готовите мясо и другие животные белки (птица, рыба), делает всю разницу между полезной и вредной пищей. В этой статье вы найдете советы о том, как готовить полезное мясо, не жертвуя его вкусом.
Людям практически невозможно отделить свои привычки в питании от своего душевного состояния. Наши эмоции, мысли и убеждения действительно влияют на выбор еды и подходу к ней — к лучшему или к худшему.
Если вы хотите сделать свое питание более целенаправленным (или освободиться от вредных представлений о еде), вам может помочь осознанный либо интуитивный подход к еде.
Избыток энергии не мешал еще никому. Большинству из нас ее не хватает, и когда мы чувствуем себя особенно уставшими, то чаще всего тянется к высокоуглеводной пище (особенно сладкой) и кофеину. Такой выбор, конечно, даст временный скачок энергии, но за ним обычно следует такой же резкий спад и еще большая усталость.
Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 15:09
+ в цитатник
Когда мучает стресс, человек начинает искать способы справиться с ним. Если периодические стрессовые ситуации трудно избежать, то с хроническим стрессом дело обстоит иначе. Это самый опасный вид психической нагрузки, который может очень негативно повлиять на здоровье, как физическое, так и эмоциональное. Хронический стресс вызывает серьезные сердечно-сосудистые заболевания и депрессию.
Несмотря на то, что многие источники категорически не советуют «заедать стресс» (что абсолютно верно), на некоторые виды пищи все-таки стоит обратить внимание. Определенные продукты и напитки обладают свойствами облегчения стресса. Попробуйте добавить к своему рациону следующие 18 продуктов.
Ламинария — это вид коричневых морских водорослей, которая обычно растет в крупных подводных лесах. Морские водоросли могут произрастать почти в любом типе соленой или пресной воды, однако ламинария растет только в соленой, обычно вдоль каменистых берегов с холодным климатом, богатых питательных веществами. Существует около 30 разновидностей ламинарии, которая обеспечивает питанием огромный спектр морских обитателей. Человек также употребляет эту водоросль из-за ее высокой питательной ценности.
Ламинария, наряду с другими типами съедобной морской растительности, была основой японской кухни на протяжении столетий.
Тяга к определенным видам пищи — очень частое явление, которое трудно оставить без внимания. Тяга проявляется в виде сильного или настоятельного желания съесть определенный вид пищи, хотя конкретный вид пищи у разных людей может значительно различаться.
Тяга к определенной пище может быть вызвана самыми разнообразными факторами, как физическими, так и психологическими. В некоторых случаях это может быть симптомом заболевания, в этом случае следует обратиться к врачу.
В этой статье мы детально рассмотрим значения тяги к определенной пище, а также возможные причины, стоящие за этим явлением.
Диетическая клетчатка — неперевариваемый компонент растительной пищи. Питание с низким содержанием клетчатки ограничивает количество клетчатки, которое вы употребляете за день, снижая количество продуктов, богатых клетчаткой.
Клетчатка полезна для здоровья, однако иногда она тяжела для пищеварительной системы. Из-за этого врач может посоветовать питание с низким содержанием клетчатки для лечения обострений заболеваний пищеварительной системы.
Поздние ужины могут способствовать лишнему весу, а также увеличивать риск развития серьезных проблем со здоровьем: сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Это открытие было сделано в новом исследовании Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Единственный способ, которым организм человека вырабатывает достаточное для себя количество витамина D, это когда кожа подвергается воздействию прямых солнечных лучей. При обычных обстоятельствах люди получают хотя бы некоторую долю витамина D таким образом, но в зимнее время — или если вы застряли в четырех стенах по другим причинам — нехватка витамина D – частое явление. К счастью, ходить под солнцем — лишь один из способов получить дневную порцию этого витамина.
Вас тоже раздражают люди, которые получают удовольствие от тренировок и безо всяких усилий правильно питаются? Почему им так легко, а вам — так тяжело? Одна из простейших причин — время.
Чем дольше вы придерживаетесь здорового образа жизни, тем легче он становится, и вы начинаете получать от него удовольствие. Если вы хотите легко и с радостью правильно питаться и заниматься упражнения, начните с того, чтобы поменять свое отношение к делу.
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Многие люди очень любят пить кофе, но хотели бы ограничить кофеин по разным причинам. Для таких людей альтернативой становится кофе без кофеина, декаф. Это обычный кофе, из которого был удален кофеин. Эта статья поближе рассмотрит кофе без кофеина и его воздействие на здоровье, как хорошее, так и плохое.
Микрофлора, совокупность кишечных бактерий, играет неотъемлемую роль в поддержании здоровья. Два самых популярных способа позаботиться о своем кишечнике — это употребление готовых пробиотиков и употребление богатой пробиотиками пищи. В этой статье мы изучим, что же пробиотики могут дать человеку, его кишечнику и здоровью в целом. Ссылки на исследования приведены в конце статьи.
Мы все знаем, как сахар влияет на наши зубы и талию, а вот о влиянии сахара на кожу было известно мало. До недавнего времени. В этом году новое исследование выявило, что газированные напитки — даже без сахара — могут вести к риску ранней смерти.
Если мы хотим контролировать сахар ради здоровья, нужно ли это делать и ради кожи? Тэмми Ричардс, специалист в сфере здоровья и кожи из PureOptical, раскрывает нам истинное влияние сахара на здоровье кожи, а также рассказывает о том, как это влияние уменьшить.
Время от времени все мы ощущаем неприятное переполнение живота, несмотря на все усилия избежать этого. Ничто так не портит хорошее блюдо, как дискомфорт и тяжесть в животе. Поэтому мы составили список чаев, известных своим положительным влиянием на пищеварение, газы и прочие неприятности. Вскипятите чайник с водой и попробуйте один из этих чаев, чтобы вскоре ощутить облегчение.
Последнее время сахар был самым критикуемым диетологами ингредиентом, и неудивительно, учитывая, как много людей на самом деле зависят от него. А как насчет соли, любимой приправой к большинству блюд? В этой статье ведущие диетологи Великобритании помогут понять, насколько в действительности вредна соль.
Если вы заботитесь о своем здоровье, то наверняка уже рассматривали продукты на основе стевии для замены сахара в кофе, чае и выпечке. Этот подсластитель многими считается полезной альтернативой сахарозаменителям с низкой или нулевой калорийностью. Многие продукты на основе стевии рекламируются как натуральные. Однако «натуральный» не означает «безопасный». Прежде, чем включить стевию в свое питание, узнайте больше о ее побочных эффектах и пользе и тогда уже решайте, подходит она вам или нет.
Наверное многие из нас слышали, что клетчатка необходима нам для здорового пищеварения. Она способствуют чувству насыщения после еды. Кто-то говорит что она даже способствует похудению. Мало кто знает, что она бывает разных видов и имеет разные функции в организме. Так ли она полезна? Давайте узнаем!
Правильное сбалансированное питание дает организму все нужные питательные элементы, чтобы иметь хорошее самочувствие и эффективно работать, не ощущая слабость и не испытывая голода. Калорийность ежедневного меню рассчитывают, исходя из допустимой нормы. В зависимости от возраста и характера физической деятельности норма калорий для женщин -1800-2400ккал, для представителей сильного пола она выше: - 2000-2400 ккал в сутки. Баланс потребляемых белков —30–40%, углеводов — 40–50%, жиров — 20–25%. Нужно учесть, что малоподвижная работа в офисе требует более низких энергетических затрат, чем активный физический труд. Существуют специальные онлайн программы для компьютеров и смартфонов для расчета калорийности и составления недельного сбалансированного рациона.
Французская кухня расцветает во время праздников и отпусков. Самая лучшая пища здесь откладывается на Les Fetes. Устрицы, фуа-гра, la Buche de Noel (шикарный зимний торт, Рождественское полено), лучший шоколад, papillotes (красиво упакованные конфеты или шоколад) и удивительные вина и шампанское, конечно.
Этот список звучит соблазнительно — и на вкус еще лучше, — но он достаточно долгий, чтобы свести на нет все здоровые привычки во время сезона праздников. И ведь не только французская кухня создает такую проблему. Праздничный стол редко приносит пользу любителям вкусной еды.
Но если обращать внимание на то, как с этим справляются французы, вы поймете, что удовольствие — не враг здоровью! Проводите праздники по-французски без вреда здоровью и талии.