ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильнике! По-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ ГЕРКУЛЕСОВОЕ С БАНАНАМИ

Геркулесовое печенье отличается своей молниеносностью приготовления, к тому же это хороший способ утилизации залежалых бананов. Вкусные и полезные, отличный способ, чтобы перекусить не нанося вреда для фигуры.

Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Читайте далее…

Маленькие пирожки из слоёного теста с яблоками.

Этот вариант пирожков с яблоками греческий. Рецепт очень простой. Главное чтобы у Вас было слоёное тесто, да и при том его не надо размораживать. Вот такие штучки можно сделать за пару минут. Порезать яблочко тоненько, уложить веером сверху теста ( тесто , помните, не нужно размораживать), посыпать сахарком,корицей и в духовочку. Выпекать при температуре 180 гр, до появления красивого золотистого цвета.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Что приготовить на Яблочный Спас? - Шарлотка с яблоками!

Читать далее...

Простой рецепт с яблоками или как приготовить домашнее печенье

/

Не думаете ли вы, что я рановато вспомнила про простые рецепты с яблоками? Не странно ли, что именно сейчас, в разгар ягодного сезона, заговорила о том, как приготовить домашнее печенье? Нет и еще раз нет - не рано и не странно! Объясняю.

Интересный факт - знаете ли вы о том, что яблоко считается прекрасным тонизирующим средством? По силе воздействия на организм оно приравнивается к одной чашке кофе. Делайте правильный выбор!



В моем дворе растет раскидистая старая яблоня. Осенью она радует всеми оттенками желтого, золотого, красного, багряного, коричневого, зимой под ней всегда гора снега - и дети скатываются вниз, словно с горки... Весной яблоня дарит невероятный шлейф из запахов и белый ковер из восхитительных лепестков, а летом... летом ветви наклоняются к земле, изнывая от тяжести наливных яблок. Белый налив - первые плоды, которые появляются у нас в саду. Они пахнут солнцем, их вкус - вкус беззаботного счастья. Все хорошо, кроме одного - яблок так много, что они падают на траву, разбивают блестящие бока и, никому не нужные, сочатся печалью...

Пройти мимо спокойно, не собрать в подол юбки несколько огромных яблок я просто не могу - и на кухне постепенно растут горки и горы плодов, которые никто не в состоянии съесть в таком количестве. Впрочем, выход есть - когда домашние устают от моего нытья настолько, что обходят кухню стороной, я прибегаю к тяжелой артиллерии - и достаю из загашника простой рецепт с яблоками, который всегда и неизменно позволяет мне приготовить домашнее печенье - рассыпчатое, ароматное и невероятно вкусное!
Читать далее...

Рогалики с мармеладом

Состав

• 200 гр. сливочного масла
• 200 гр. сметаны
• 3 стакана муки
• 2 ст. л. сахарного песка
• 200 гр. мармелада

Способ приготовления рогаликов с мармеладом:

Сперва нужно приготовить тесто. Для этого в размягченное масло добавляем сметану, сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Получившееся тесто раскатываем в тонкий кружок и режем ножом на треугольники. Как правило, получается около 16 таких треугольников (можно сделать больше, но тогда рогалики будут меньшего размера).

На широкий край кладем дольку мармелада (предварительно разрезав его) и скатываем тесто по направлению к центру, стараясь его как можно плотнее прижимать.

Далее выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке около 25-30 минут при средней температуре.

Приятного аппетита!

Источник

Штрудель сливовый из лаваша.

Этот штрудель сливовый из лаваша он ещё и низкокалорийный, так что, худеющие, которые не могут никак отказаться от сладкого - это Ваш вариант. Вкусно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Гата с творогом .

Гата с творогом .

 

Гата с творогом .
пачка творога
2 яйца
250 гр масло
чл соды
мука
орешки, изюм
Тщательно смешать в миске творог с яйцами,

добавить соду,ванилин,масло

Добавить муку столько чтобы получилось мягкое тесто.
Разделить на две части.Каждый из них раскатать на пласт.Посыпат сахаром,изюмом ,с орехами .У меня только изюм

Покрутить как рулет,проколоть вилкой,намазать яичным желтком,разрезать на 8-9 частей.

И в духовку(180 гр.

И вновь, различное печенье

И вновь, различное печенье

У меня уже был пост с рецептами печенья. В этом раз предлагаю еще несколько простых и быстрых рецептов, которые можете уже по использовать в эти выходные. Как раз проверите и на вкус, а там и на праздники можете напечь разного печенья. Осталось только взять рецепты и начинать их опробовать.

Читать далее...

Яблочный кухен с корицей (просто и вкусно)

Читать далее...

Песочное печенье на вареных желтках

Помню, в детстве нетерпеливо считала каждый декабрьский день, приближающий праздник чудес -- Новый год. Детство давно прошло, время ускорилось, дни (да что там дни, годы!) пролетают со свистом, но я по прежнему не разуверилась в чудесах. И только декабрь для меня нынче это -- не время ожидания, а время колдовства. 

В канун приближающихся зимних праздников колдую и на кухне, устроила буквально генеральную репетицию рецептов домашнего печенья и конфет. И, знаете, что скажу: новое -- это хорошо забытое старое. Как, например, это песочное печенье из детства на вареных желтках. 

рецепт

Птыси - лебеди

По многочисленным просьбам трудящихся, представляем вашему вниманию... па-ба-ба-пам! - ПТЫСИ!!!


Пошаговый рецепт

Мамина коврижка.

Ингредиенты: 2 яйца,
1 стакан кефира 2% жирности(можно и обезжиренный)
1 стакан сахарного песка
2 стакана муки (без верха)
можно 2 столовые ложки постного масла
горсть измельченных грецких орехов
горсть изюма
1 стакан меда ( можно немного меньше)
порошок корицы и гвоздики(по вкусу)

Яйца тщательно перемешать с сахаром добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
Смазать емкость для выпечки растительным маслом, переложить в нее приготовленную массу и поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 350 гр. по For.
Коврижка готова, когда станет коричневой.

Приятного аппетита!

Заварное тесто — 7 правил рецепта

Заварное тесто — 7 правил рецепта