Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»

«Леопардовая» кофейно-ванильная творожная запеканка

Запеченная рыба с рисом и овощами

Баклажаны с картошкой в сметане

Самый простой рецепт вкусной курицы в духовке, который невозможно испортить.

Умный тортик

Почему "умный", да потому что все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

Сырные лепешки

Ингредиенты: 
Кефир — 1 стак. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Сода — 0,5 ч. л. 
Сыр твердый (тертый) — 1 стак. 
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. 
Мука — 2 стак. 

Приготовление: 

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). 
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать. 
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 

источник

Очень вкусный и праздничный салат из печени и шампиньонов с весенним оформлением. Салат "Крокусы" многослойный и очень сытный. За идею сердечно благодарю Елену М.

Голубой жакет вязаный спицами

Тушим морского окуня

Ингредиенты: морской окунь (1 шт.), маслины (15 шт.), луковица (1 шт.), красный перец (1 шт.), зеленый перец (1 шт.), помидор (1 шт.), чеснок (2 шт.), тимьян (1 веточка), белое вино (1 ст.), оливковое масло первого отжима, соль и перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите и продольными полосками нарежьте лук. Также помойте и нарежьте перец. В сковороде с 3-4 столовыми ложками оливкового масла обжарьте лук, перец и чеснок. Зубчики чеснока обжариваются целиком неочищенными.

Очистите от кожицы и нарежьте кубиками помидор. Добавьте его вместе с оливками и тимьяном в обжаренные овощи и еще немного потушите с добавлением небольшого количества томатной пасты.

Выложите кусочки рыбы поверх овощей, сбрызните вином, накройте крышкой и доведите до готовности в течение 7 минут, пока рыба не станет совсем белой и не покроется блестящей корочкой. Подавайте рыбу на овощной подушке.

источник