Сочники с творогом |
|
Вергуны на кефире - |
Предлагаю замечательный рецепт вергунов на кефире. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг.
|
Венское печенье с вареньем |
|
Слоечки с кремом и клубникой |
|
Рогалики - растрёпки |
|
Песочные ореховые рогалики с корицей |
Песочные ореховые рогалики с корицей
|
Рогалики |
|
Булочки с маком из слоенного теста |
|
Рецепт вергунов на кефире |
Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг.
|
Творожные булочки или венки с корицей |
|
Пита с начинкой и без |
Короче рецепт!!!!!!!!
|
>*ТАРАТУШКИ* НА КЕФИРЕ |
|
Тулумба - райское наслаждение! |
Всем привет! Настроение отличное? Улыбочку!!! Муж жене: - Зайка, почему все твои котлеты получаются разных размеров? - Любимый, это я сама так готовлю. Ты же вчера попросил, чтобы я разнообразил наше питание!
Тулумба - блюдо турецкой кухни - это трубочки из заварного теста. Пропитываются такие трубочки сиропом. Получается сладкий и вкусный десерт, который традиционно подается к кофе или чаю.
|
Булочки с изюмом со сливочной заливкой |
|
Печенье с беконом и сыром |
|
Слойки со спрайтом |
|
Паляница (лепешка по-крестьянски) |
Вкусно! Попробуйте, вам понравится!
|
Эстонская выпечка с корицей |
|
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами |
|
Французские пончики |
Свои пончики есть не только у нас или в Америке (donuts), но и во Франции. Там они называются bugnes и делаются в форме забавных узелков.
Ингредиенты: 500 г муки, 18 г свежих дрожжей, 50 г сахара, 10 г соли, 5 яиц, 75 г воды и 200 г сливочного масла
Приготовление
1. В миску положить муку, соль, сахар, дрожжи (дрожжи и соль должны лежать в разных частях миски), яйца и воду. Масло, порубленное кубиками, отправить в холодильник.
|
Булочки из Испании |
Дрожжи — 2 чайных ложки
Теплая водичка — 1/4 стакан
Сахарный песок — 1 чайная ложка
Мука — 3,5 стакана
Сахар — 1/3 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Молочко — 1/2 стакана
Сливочное масло (растопить) — 110 г
Яйцо — 2 шт
|
Булочки с заварным кремом |
|
Булочки "Синабон" |
|
Рогалики "Мечта" |
Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
|
Ватрушки с ягодами |
|
ватрушки с яблочным повидлом |
|
Творожные рулетики из слоеного теста |
|
Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек |
Молоко 1 л
Дрожжи сухие 30 г
Масло сливочное 750 г
Яйцо 10 штук
Сахар 550 г
Сахар ванильный
Соль 2 щепотки
Водка 100 г
Мука пшеничная 3,5 кг
|
Булочки с клубникой |
|
Сочни |
|
сладкая выпечка |
Булочки-бриоши с кремом патисьер
|
Сладкие булочки на сыворотке |
После приготовления домашнего творога остаётся сыворотка, из нее я пеку блины, пирожки, булочки, еще сыворотку добавляю в тесто для хлеба. Выпечка на сыворотке получается очень вкусной и пышной. Сегодня я вам расскажу, как приготовить сладкие булочки на сыворотке.
|
Шоколадные буханочки с бананами, кремом |
Уж не обессудьте, но опять делюсь с Вами шоколадной выпечкой. Меня очень заинтересовал этот рецепт с китайского кулинарного сайта. Выпечка получается воздушная, а сочетание банана, карамельного соуса и шоколада не оставит Вас равнодушными!
Ингредиенты для "Шоколадные буханочки с бананами, кремом и карамельным соусом"
|
ХВОРОСТ РАССЫПЧАТЫЙ |
Сегодня я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие работать Когда будете готовить, помните два момента: 1) муку добавляем постепенно, чтобы тесто не было слишком крутым, 2) огонь под посудой с маслом не должен быть слишком маленьким, чтобы хворост не получился жирным.
|
Творожные рогалики |
А вы знаете что самый лучший гид по кафе в сыктывкаре это сайт http://www.gid11.ru/. На сайте вы найдете все кафе с контактными номерами и адресами. Очень полезный и нужный сайт. Я рекомендую его!!!
|
Датские апельсиновые слойки |
|
Творожные улитки с пудингом и вишней |
|
Творожные улитки с пудингом и вишней
Для теста:
600 -700 гр муки
150 мл молока
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика разрыхлителя для теста
300 грамм обезжиренного
пастообразного творога
150 гр сахара
120 мл растительного масла
Для пудинга:
2 пакетика ванильного пудинга
500 мл молока (беру 800 мл)
40 гр сахара
Ягоды по сезону -
малина, черника, клубника, черешня
( по желанию).
Можно воспользоваться и
консервированной.
Приготовление:
Пудинг приготовить согласно
инструкции на упаковке:
из 500 мл молока
(я беру больше -800 мл, иначе крем
получается слишком густой !!!),
двух пачек ванильного пудинга
и 40 гр сахара.
Готовый пудинг выключить
и поставить слегка охладить,
тем временем замесить тесто.
Для этого в чашу миксера
положить творог, масло, сахар,
молоко, перемешать с
помощью насадки крюк,
затем всыпать просеянную с
разрыхлителем муку,
замесить тесто.
Тесто получается довольно
эластичным.
Духовку нагреть до 170 С.
Чистое кухонное полотенце
присыпать мукой, раскатать
на нем пласт теста, распределить
пудинг и ягоды (по желанию).
Свернуть тесто рулетом с помощью
полотенца. Затем нарезать на
кусочки и выложить в форму,
предварительно смазанную маслом.
Поставить в духовку выпекаться
на 30 минут. Готовые улитки
охладить на решетке.
Приятного чаепития!
Источник:
http://liliach.livejournal.com
Сладкие лепестки Лилии
|
|
булочки "Сюрприз" |
|
Слойки с яблоками |
Ингредиенты:
- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица
|
Фигурная сдоба |
|
ПРЯНИКИ на кефире |
Кто со мной? Тогда вперёд!
|
Слойки с творожной начинкой и изюмом |
Дневник |
|
Сдобные булочки с корицей и ванильной глазурью |
|
ЛЕПЕШКИ на сметане |
надеюсь, что вам они тоже придутся по вкусу, ведь сегодня мы их сделаем на сметане.
|
Бабушкины Булочки с Корицей |
Многие их так же называют плюшки, но у нас в семье, они были просто под ласковым названием "Булочки". Запах сдобы, корицы и тепло бабушкиного дома не сравнится ни с чем. Вот они бабушкины "булочки" в моём исполнении.
|
Сладкие булочки |
|
шТРУДЕЛЬ "ВОСТОЧНЫЙ |
Для этой шикарной выпечки возьмем следующие продукты:
250 мл молока;
чуть неполную ст.л. сухих дрожжей;
два яйца;
150 г сахара;
пару щепоток соли;
200 г сливочного масла;
600-700 г муки.
Для начинки:
100-150 г любых орехов (у меня было всего понемножку-фундук, миндаль и грецкие);
300 смеси кураги, чернослива и изюма.
|
Булочки «Крем-де-Паризьен» |
|
Сочни с творогом |
|
Рогалики с вареньем |
Вкусные хрустящие рогалики из дрожжевого теста с вареньем обязательно порадуют вас и ваших близких.
Тесто готовится на дрожжах и получается очень воздушным. Для начинки можно использовать любое густое варенье или джем, изюм с маком, чернослив с орехом, апельсиновую цедру с сахаром. Рогалики во всех вариантах такие ароматные, аппетитные – устоять просто невозможно :)
|
| Страницы: | [1] |
