-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kosavolosa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2012
Записей: 1635
Комментариев: 5
Написано: 1694

Творожный кулич

Пятница, 13 Марта 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кулич

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным,  с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.
Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонного сока;
сахарная посыпка для украшения.
 
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кулича среднего размера.

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Пасхальное меню

Среда, 12 Ноября 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное меню

Всем привет! В нашей стране очень любят Светлый праздник Пасхи и пасхальную трапезу, которая начинается с освященных продуктов и церковного вина, называется это разговение.
Вся семья собирается вместе, на столе обязательно присутствует творожная пасха, крашеные яйца, вкусные куличи, различные пасхальные украшения. Это удивительный день!
Фото кликабельны, ссылки ведут на рецепты.

Пасха "Царская" заварная

Царская пасха
Читать далее...
Рубрики:  пасха

Пасхальные капкейки

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные капкейки

В преддверии Пасхи хочу поделиться с вами своим любимым рецептом капкейков. Пирожные по этому рецепту получаются необыкновенно нежными и вкусными, как настоящие тортики! Ну а оформление, соответственно тематическое ;) Дети будут в полнейшем восторге от такого пасхального десерта!

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Тесто для куличей в хлебопечке

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для куличей в хлебопечке

Куличи получились очень удачно: высоко поднялись, легко выпали из формы, по цвету были милыми, желтенькими, по вкусу традиционно душевными и сдобными, и текстура их была очень приятной: слегка слоистой, очень похожей на текстуру бриоши. Хлебопечка также помогает сэкономить немного времени и сил, и грязи на кухне было меньше. И все же совсем без возни с куличами нельзя, но в этом и есть их прелесть 

Читать далее...
Рубрики:  кулич
пасха

Кулич пасхальный, кулич шафрановый

Четверг, 13 Марта 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный, кулич шафрановый

 

Кулич пасхальный

Кулич шафрановый

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Оригинальная выпечка к Пасхе - кексы в форме яиц

Четверг, 13 Марта 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная выпечка к Пасхе - кексы в форме яиц

Еще одна очень интересная идея для Пасхального стола - кексы в форме яиц. Такая оригинальная выпечка удивит и порадует ваших гостей и близких. Особенно будут рады таким вкусным и красивым кексам дети. Рецепт очень простой и приготовление не займет у вас много времени.

пасхальные яйца-кексы (1) (550x412, 219Kb)

пасхальные яйца-кексы (13) (550x412, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Идеи украшения выпечки к Пасхе

Четверг, 13 Марта 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения выпечки к Пасхе

Думаю, что с праздничным меню вы уже определились, не правда ли? Подброшу вам немного идей украшения праздничной выпечки к Пасхе. посмотрите, как можно интересно оформить торты, куличи, пирожные и кексы.

украшение выпечки к пасхе (7) (560x387, 46Kb)

как украсить выпечку к пасхе (18) (631x363, 149Kb)

как украсить выпечку к пасхе (14) (700x437, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Цитата сообщения гельб

Кулич с цукатами и изюмом.

Цитата

Вторник, 04 Марта 2014 г. 11:01 + в цитатник
Просмотреть видео
893 просмотров
Кулич с цукатами и изюмом. Готовим дома

Пасхальные радости


Пасха – древнейший и самый главный христианский праздник, Воскресение Христово. Пасхальные традиции и кулинария всегда были тесно связаны. Изначально Пасхой называли жертвенного ягнёнка, которого запекали целиком и ели с пресным хлебом и горькими травами…
cooltext677271201 (259x52, 13Kb)
Рубрики:  пасха

К Воскресению. (пасхальные яйца,кулич,пасха)

Вторник, 04 Июня 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К Воскресению. (пасхальные яйца,кулич,пасха)

Скоро наступит Светлый праздник Пасха!Христос Воскресе!Добра Вам,любви здоровья и благополучия! 


Можно приступить к праздничной трапезе к которой так готовились хозяйки. 
 

Пасхальные яйца "Винтажные" 

Название потому такое,яйца красила натуральными красителями.Они не такие 
яркие как от химических красителей,а пастельных тонов,чуть размытые.Но при этом какие то милые. 

Читать далее...
Рубрики:  кулич
пасха

Пасхальная выпечка Европы

Вторник, 04 Июня 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная выпечка Европы

http://www.vsluhblog.ru/2013/04/blog-post_18.html

 


Во многих христианских странах мира существуют свои оригинальные рецепты пасхальной выпечки.Вы тоже можете попробовать приготовить что-нибудь еще, кроме куличей.

Читать далее...
Рубрики:  кулич
пасха

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСКИ ДЛЯ КРАШЕНОК

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСКИ ДЛЯ КРАШЕНОК.

3437689_pBvfqt2QCj0 (604x543, 87Kb)

Рубрики:  пасха

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей

Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
 

Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Пасха творожная

Вторник, 05 Марта 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха творожная: рецепты

 

2835299__6_ (584x300, 48Kb)

Существует немало рецептов приготовления творожной пасхи, но это скорее дело вкуса, что наиболее важно — качество используемых продуктов. Не смотря на то, что по традиции ее необходимо готовить вместе с куличами в Чистый четверг, это все же  быстропортящийся молочный продукт, которому нежелательно долго храниться перед употреблением. Наверное, имеет смысл в данном случае несколько пренебречь традициями и приготовить его накануне праздника. 

В этом году ПАСХА - 5 мая!

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Пасхальный чизкейк

Вторник, 05 Марта 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный чизкейк

8EMxeSd_mLA (325x295, 22Kb)

 

Ингредиенты:
 
бисквитное печенье 250 г
масло сливочное 125 г
мягкий сливочный сыр 750 г
тертая лимонная цедра 1 ч. л.
сахар 1 стакан
яйцо 3 шт.
сливки жирностью 35%180 мл
сок лимонный 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  пасха


 Страницы: [1]