Самыми древними и любимыми цветочными композициями, пользующимися огромной популярностью у всех народов во все времена, являются венки. Они упоминаются в Библии и мифах, цветы, сплетенные в венок, украшали статуи богов и головы простых смертных при проведении праздничных ритуалов и свадебных торжеств. Венки из веточек лавра и оливкового дерева носили древнегреческие боги и римские патриции.
Округлая форма венка является символом вечности, бесконечности, солнца, дающего жизнь всему живому на земле. Современная флористика с уважением и любовью относится к композициям в виде венков из сухоцветов и живых цветов. Венками декорируют свадебные торжества, украшают дома и квартиры в праздничные дни. Цветочные композиции в форме венка, то есть кольца из веток, трав, цветов служат изысканным декором помещений, прекрасным оригинальным подарком родным и любимым. Кроме цветочных материалов, в венках часто используются фрукты, бусы, свечи, фигурки ангелов, игрушечные бабочки и пчелки.
Фантазия флористов способна вдохнуть в венок из цветов, вся сущность которого пропитана традициями предков, новое современное звучание. Творческий подход к изготовлению венков дает возможность реализовать в цветочных композициях оригинальные идеи и вложить в них самые прекрасные человеческие эмоции – веру, надежду и любовь.

Читать далее...

Творожные яйца с клубникой.

Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки



Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в  панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

PS:Вместо клубники можно использовать сливы,вишню,абрикосы и .... Или можно просто сделать сладкую творожную массу,вместо сахара добавить топлёный белый шоколад,чуть - чуть масла ,накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!

Пасхальное

ПодъяичникиДелается из листа 15х15 см. Если взять большой лист подарочно-оберточной бумаги, то получаются очень красивенькие кулечки для сладостей ( их можно использовать на вечеринке). На фотографии подставочки пастельных тонов, но хороши и яркие, расцветки "вырви глаз". Вобщем экспериментируйте, ищите, пробуйте...

Карвинг яиц

Что же это такое? Карвинг яиц - это нанесение рисунка на скорлупу яиц методом процарапывания или вырезания.

Мастера пользуются специальным инструментом, похожим на бур стоматолога или подручными средствами типа пилочки для ногтей или скальпеля.
Существует несколько вариантов карвинга яиц, каждый из них красив по-своему.

Читать далее...