Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски

Рецепты в горшочках

Горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве. Приготов-
ление еды в горшочках — процесс, занимающий мало вре-
мени и доставляющий множество приятных минут.
В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, ово-
щей. Бесподобными получаются щи и каши, супы и солянки.
При приготовлении блюд в горшочках надо запомнить
одно важное правило: глиняные горшочки ставятся только
в холодную духовку. «Хлебную крышку» хорошо делать,
когда разогреваешь или варишь первые блюда, особенно
щи. Для ее приготовления вам потребуется немного прес-
ного или дрожжевого теста и яйцо. Смажьте яйцом края
горловин горшочка и укупорьте горшки крышками из тес-
та. Поставьте в духовку и дайте тесту запечься. Получается
очень красивое и вкусное блюдо!Все новое - хорошо забытое старое. На современной кухне глиняные горшочки смотрятся почти что экзотикой, а блюда в горшочках, приготовленные и поданные в них, вызывают ассоциации с хорошими ресторанами. 

А ведь когда-то буквально вся русская кухня исключая, конечно, знаменитую выпечку, состояла из блюд, приготовленных в горшочках.

Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

http://feminastyle.ru

 Готовимся к Пасхе:

пасхальные конвертики с сюрпризом

Желтый цвет по праву ассоциируется с теплом и солнцем и способен поднять настроение даже в пасмурный день. Человека в желтом всегда видно в толпе, так что этот цвет идеально подходит людям, которые не боятся привлечь к себе внимание. В этом сезоне желтый появился в большинстве коллекций, где-то доминируя, где-то выступая лишь в качестве намека на весну. Так что игнорировать его будущим летом мы не рекомендуем.

Manish Arora, Max Mara SS 2011