Âàðèàöèè íà òåìó ÿáëî÷íîãî ïèðîãà Ó ìåíÿ åñòü îäíà "äóðíàÿ" ìàíåðà. Î÷åíü ðåäêî ÿ ãîòîâëþ ñòðîãî ...
Áàëàêëàâà, Êðûì - (0)Áàëàêëàâà - ãîðîä ñèìâîëîâ è ïðåäçíàìåíîâàíèé Áàëàêëàâà – ìàëåíüêèé ãîðîäîê â Êðûìó...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Êðîøêà-êàðòîøêà)) Çàïå÷åíûé êàðòî...
Áåç çàãîëîâêà - (2)Ùîêîëàäíûé ïåðåâåðíóòûé ïèðîã ñ ãðóøàìè Î÷åíü ëþáëþ ñî÷åòàíèå øîêîëàäà è ãðóøè.È âîò î÷åðåäíîé ïè...
Áåç çàãîëîâêà - (3)10-êà ðåöåïòîâ áàêëàæàí íà çèìó Áàêëàæàíû "Ïî-ãðóçèíñêè"&...
Áóëî÷êè ïàñõàëüíûå |
|
Áóëî÷êè ïàñõàëüíûå
|
| Ïàñõàëüíûå áóëî÷êè, ÷àùå âñåãî, ïåêóò ñ èçþìîì, ðàçëè÷íûìè ñóõîôðóêòàìè, öóêàòàìè. Íî, ÿ íàòêíóëàñü â èíòåðíåòå íà èíòåðåñíûé ðåöåïò íà÷èíêè, áàíàí è áåëûé øîêîëàä. ß î÷åíü ëþáëþ è áàíàíû, è øîêîëàä. Ïîýòîìó, ïàñõàëüíûå áóëî÷êè ðåøèëà èñïå÷ü ñ òàêîé íà÷èíêîé. È íå ïîæàëåëà. Î÷åíü äóøèñòàÿ, âêóñíåéøàÿ íà÷èíêà. Ììì, êàêîé àðîìàò îò ýòèõ áóëî÷åê. ×óäåñíûå ïàñõàëüíûå áóëî÷êè. Òåñòî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîå äðîææåâîå, ÿ ïåêëà èç äðîææåâîãî ñèáèðñêîãî òåñòà. Ñîñòàâ: òåñòî: ÿéöà- 4 øòóêè ñàõàð ñ âàíèëüþ- 120 ãð. ìîëîêî- 250 ìë ìàñëî ñëèâî÷íîå (ìàðãàðèí)- 120 ãð. ñîëü- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà äðîææè ñóõèå- 11 ãð. (1 ÷àéíàÿ ëîæêà) ìóêà- 600 ãð. áåëîå òåñòî: ìóêà- 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàð- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäà- 3 ñòîëîâûå ëîæêè íà÷èíêà: áàíàí- 2 øòóêè áåëûé øîêîëàä- 60 ãð. Ïðèãîòîâëåíèå: Òåñòî: Äðîææè ðàñòâîðèòü â 0,5 ñòàêàíå òåïëîãî ìîëîêà. Îñòàâèòü ìèíóò íà 10, äî ïîÿâëåíèÿ ïåííîé øàïî÷êè.  îñòàëüíîå ìîëîêî äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü, ÿéöà, ïîäîøåäøèå äðîææè è ïðîñåÿííóþ ìóêó.  êîíöå çàìåñà äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Çàìåñèòü òåñòî ìîæíî â õëåáîïå÷êå èëè â êóõîííîì êîìáàéíå. Òåñòî íàêðûòü êóõîííûì ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü íà ïîäõîä íà äâà ÷àñà. Çà âðåìÿ ïîäõîäà äâà ðàçà îáìÿòü. Òåñòî áåëîå: Ñìåøàòü ìóêó, ñàõàð è âîäó. Òåñòî, ïî êîíñèñòåíöèè, äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà. Íà÷èíêà: Áàíàí è øîêîëàä íàðåçàòü íà êóñî÷êè.
Ñìåøàòü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàòåì èç êàæäîãî øàðèêà ñäåëàòü ëåïåøêó. Íà ñåðåäèíó ëåïåøêè ïîëîæèòü íà÷èíêó, çàùèïàòü è ñëîæèòü íà ïðîòèâåíü øâîì âíèç. Îñòàâèòü íà 15-20 ìèíóò íà ïîñëåäíþþ ðàññòîéêó.
Áóëî÷êè ñìàçàòü ñâåæåçàâàðåííûì ÷àåì (çàâàðêîé). Áåëîå òåñòî ïîëîæèòü â öåëëîôàíîâûé ïàêåò, îòðåçàòü íåáîëüøîé óãîëîê è âûäàâèòü íà áóëî÷êè ðèñóíîê.
Ïîñòàâèòü âûïåêàòüñÿ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ïðè 200*Ñ íà 25- 30 ìèíóò.
|
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà ñëàäêàÿ âûïå÷êà êóëè÷è, ïàñõàëüíàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |