Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...
Балаклава, Крым - (0)Балаклава - город символов и предзнаменований Балаклава – маленький городок в Крыму...
Без заголовка - (0)Крошка-картошка)) Запеченый карто...
Без заголовка - (2)Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...
Без заголовка - (3)10-ка рецептов баклажан на зиму Баклажаны "По-грузински"&...
Рыба под маринадом |
|
Рыба под маринадом
|
| Во многих рецептах рыбу предварительно обжаривают, но для меня такое блюдо получается слишком жирное. Я отвариваю рыбку, получается более сочная и диетичная. Состав: рыба -500 гр. лук репчатый -2 штуки морковка- 2 штуки томат-паста- 2 столовые ложки соль сахар- 1,5-2 чайные ложки перец черный молотый перец душистый горошек перец черный горошек лавровый лист- 2 штуки уксус виноградный 4%- 1-2 чайные ложки масло растительное для жарки Приготовление: Рыбу почистить, помыть и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, перца душистого и черного горошком. Морковку натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. На растительном масле пассировать морковку и лук. Добавить томатную пасту, соль, перец черный молотый, сахар и уксус. Тушить до готовности овощей. Отварную рыбу остудить и вытащить из нее косточки. Берем глубокую тарелку, кладем рыбу и сверху покрываем маринадом. Остудить и убрать в холодильник на ночь.
|
| Рубрики: | рыбные блюда |
Вера_Маркина обратиться по имени
Пятница, 06 Ноября 2009 г. 01:29 (ссылка)
irulika обратиться по имени
Пятница, 06 Ноября 2009 г. 11:03 (ссылка)
Вера_Маркина, Верочка, спасибо!!!!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
