20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона. Вечер был прекрасный и были прекрасные выступления наших последних финалистов. Великолепно выступили все коллективы. Вот только - с моей точки зрения - больше достоин был по всем параметрам остаться в финале именно Кирилл Каплуновский. А вместо этого ставили Дмитрия Бабака. Это совершенно непонятно, поскольку все внимание всех девушек Украины приковано именно к Кириллу Каплуновскому. А сам Дмитрий Бабак намного отстоит и по внешности, и по вокальным данным, и по манере держаться на сцене от Кирилла. И - как ни странно - сознание зрителей активно переключают на Дмитрия Бабака. Опять - повторюсь. Я теперь это поясняю ТОЛЬКО тем, что для победителя этого сезона готовят слабого соперника, чтобы было легче выставить победителя. А это, как понимаете , в этом сезоне будет трио "Экстрим". Теперь это все очень прозрачно и понятно. Ну, что же... Луганск надо поддержать, им сейчас трудно. И это понятно. Кирилл!!!! У тебя все будет ХОРОШО!!!! У тебя все ВПЕРЕДИ!!! Не расстраивайся! Ты - МОЛОДЕЙ, ты - настоящий ТАЛАНТ!!! И у тебя еще будут победы и финалы! А мы - ждем тебя на концертах в Харькове! Твои выступления именно в этом эфире были великолепны, в дуэте ты пел достойно. лучше остальных!!! УДАЧИ!!! И - мы внимательно следим за нашим будущим Гала-концертом в следующую субботу. До встречи!!!! ПЭСЭ. Проверим, кто окажется прав в победителе. Я уверена на сто процентов, что победителями будут трио "Экстрим".

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
...
Часть 4 - 06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 5 - 13.12.14 состоялся Шестой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

13.12.14 состоялся Шестой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.

Х-фактор в шестом прямом эфире покинули Олеся Матакова и Валерия Симулик. И это неправильно!

Если коротко - Прекрасно выступили Олеся Матакова, Кирилл Каплуновский, трио "Экстрим" и Валерия Симулик. И поэтому просто откровенно жалко и все понятно, почему вчера с проекта ушли самые лучшие и сильные, а главное - талантливые девчонки - Олеся и Валерия. Ну, так запланировал проект, а отнюдь не те, кто следят за Х-фактором. Тем более, что не всем слон на ухо насиупил, чтобы не отличить талантливых от бездарных.

И как раз Дмитрий Бабак, на мой взгляд, наименее талантливый, судя по его выступлению. Его "Констанция" оказалась просто порубленной на куски - только огромное открывание рта, имитация чувств - и не более того. Судьи тут оказались правы. Именно ему следовало бы покинуть этот проект, а остаться Олесе.

Выступление Валерии Симулик было достаточно приятным и высоко талантливым. Однако то, как с ней работали режиссеры, балетмейстеры, даже вокалист вместе с Иваном Дорном - показывает, что и вправду Дорн не способен пока передать свой опыт и воплотить его в своих подопечных - о чем свидетельствует уход его девушек. И справедливым было его признание о том, что Нино лучше удалось подготовить выступление песен с девушками.  А ей и впрямь это удалось.

Очень хорошо выступил Кирилл Каплуновский и справедливо вошел в тройку финалистов. . Надо отдать ему должное - не каждый сможет так выступить с высокой температурой. Мы рады, что он вошел в тройку финалистов. Для него это почетное место. Мы болеем за него и надеемся, что он победит.

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
Часть 3 - Х-фактор, 5 сезон, Четвертый прямой эфир, 29.11.2014
Часть 4 - 06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 5 - 13.12.14 состоялся Шестой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона. Что было на этом эфире? Ирина Василенко - по мнению Ивана Дорна - "научилась красиво врать, это не для нее..." Он по-прежнему не может адекватно воспринимать участников и часто несправедливо выставляет свои комментарии. Его бессмертная фраза - "Это откровенное вранье с красивым вокалом..." Сергею Соседова как всегда не хватает чего-нибудь, Хотя оценил прекрасную драматурнию песни, но ему нужна потребность в " пении на разрыве аорты". Кондратюк справедливо возразил, что это - не тот случай, что это как песня девушки, которая утратила своего друга. Что она "не плакательница на похоронах..."

 

Настоящим откровением стало неожиданное выбивание из борьбы Владислава Павлюка. Его "Секс-бомб" просто поразил всех настолько, что было просто видно, что и сам Иван Дорн просто откровенно завидует Владиславу Павлюку с первой минуты его появления на сцене Х-фактора. Все смотрелось великолепно, всего хватало. Все перетензии, которые были выделены судьями, относились именно к постановке режиссерской, к вокалистам, к тренеру, но никак не винить в этом самого Павлюка. Спасибо Нино - у нее просто не было слов....Как у настоящеей женщины, которая чувствует обаяние Павлюка. Соседов как всегда ожидал большего. Ему просто непонятно, что такое мужское обаяние и как оно действует на женщин. Он начинает пояснять, как надо было. Можно было бы Соседову порекомендовать в этой ситуации просто посмотреть на себя. А остальные вопросы - к постановщикам и другим. Спасибо Ивану Дорну - он впервые заступился за категорию 25 плюс... "с сомнительным вокалом" Здесь он даже сам "Дорн сам хотел туда..."

Трио "ЭКСТРИМ" - Игорь Кондратюк отметил, что энергетики было меньше, чем у солиста. Иван отметил, что они "...плохо выступили... ложали... ". Нино поняла, что это - Вакарчук, но не поняла расклад голосов... Это не совпадало с энергетикой в оригинале с другими словами... Но в финале - в кульминации - такая, как должна быть, этим и оправдали все недостатки... И тут Нино была справедлива.

Валерия СИМУЛИК Нино отметила справедливо, что она спела отлично, чувствовалось мало, спела ноту в ноту... Нино не требует большего...это отлично, но без тех чувств, какие у нее могут быть... Это было справедливо. Иван сказал спасибо ...

Кирилл Каплуновский - Иван отметил, что "...я тебя люблю" это не та форма любви, которую моэно петь настолько агрессивно. Хоть и было сказано, что это - личный опыт. Отметили, что Кирилл "драматургически - рано начал выдавать энергию... немного перестарался...Соседов отметил, что это "муторная песня, но Кириллл заставил его поверить... все было мощно, лучше оригинала исполнение...". И все завершила Нино своей фразой "остальное все - хеппи бёсдей...".

ОЛЕСЯ Матакова - как сказал о ней один из судей - "...на сцену выйти к нам спешит проекта главный фаворит..." Выступление Олеси было оценено словами "...дурная подтанцовка, не в стиле песни, перепутаны страны..." Олесю просто забили этой песней. Иван - как всегда - против Олеси.Мы дождались исторического момента - Иван поцеловал Соседова... - "Соседов дай я тебя поцелую"... Хотя для Кондратюка неожиданно оказалось банально, что "коли дівчина може брати високі ноти..." Иван по-прежнему не особо выражает позитив к Олесе. Получатся, что Олеся для Ивана - как какая-то красная тряпка для быка. Он все время старается больнее укусить. По поводу пения Олеси - вспоминается эпизод из любимого фильма - когда Шарапов сыграл в шайке Шопена - Промокашка сказал, "это и я так умею" - на профессиональное исполнение фортепианной пьесы. А на вопрос Гарапова - "а что же сыграть?" был получен ответ примитивной личности - "Мурку!" как символ недалекого ума. По замечаниям этих судей возникает как раз такое впечатление. Они не могут понять уровень Олеси, чаще - просто завидуют ее талантам и способностям. И забивают. А предложить Олесе петь , как они хотят - равносильно, что предложить забивать микроскопом гвоздь в стену.

Выбивание из проекта без возражений Владислава Павлюка - осталось достаточно двойственным. Понятно, что выбивают сильного участника, красивого и способного. И это обидно вдвойне. Мы надеемся, что его появление на Х-факторе не оставят без внимания тех, кто возьмется раскрутить Павлюка.

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
Часть 3 - Х-фактор, 5 сезон, Четвертый прямой эфир, 29.11.2014
Часть 4 - 06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 5 - 13.12.14 состоялся Шестой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

В субботу, 29.11.14, состоялся четвертый прямой эфир  5 сезона Х-фактора. В этот день участники пели под симфонический оркестр.  это для каждого из них большое испытание.
Из всех участников хотелось отметить несколько выступлений.

Первыми доверили выступить трио милиционеров. Они прекрасно спели, прекрасно держались на сцене и показали удивительное мастерство и высокий профессионализм выступления и исполнения. Однако Дорн высказал свое мнение, кготорое вкорне противоречило тому, что было на самом деле. Он здесь проявил или свою неосведомленность в понимании исполнения или проявил просто свою зависть к тому, как эти не-профессионалы пели по сравнению с исполнениями песен самим Иваном Дорном. И это было немного смешно наблюдать со стороны.

Любимица того же Ивана Дорна и надежда-победительница  Санта в этот раз с истинно  прибалтийским холодом  исполнила свою песню. И как насмешка - даже синее платье и видовое сопровождение только подчеркнуло ее холодность. Возможно, это и повлияло на то, что Санта покинула проект.
Как всегда Сергей Соседов оказался несправедлив к самой талантливой участнице проекта Олесе Матаковой. Он отметил ее холодность в исполнении песни - как для самого Соседова, в свою очереь Иван Дорн тоже прошелся по Олесе, в свою очередь сказав, что Олеся "ничего не чувствует...". Опять таки - это ишний раз показывает, что Иван Дорн не умеет чувствовать те чувства, которые исполняет женщина и не понимает, что для исполнения этой песни  возможны проявления самых разных чувств, в том числе - и тех, которые продемонстрировала Олеся Матакова.

По отношению к Павлюку были позитивные   оценки, однако на этот раз абсолютно несправедливым оказался снова Сергей Соседов. Несправедливо прицепившись к тому, что  песню надо рассказывать (!), а не петь,  что из песни был выброшен целый куплет и получилась песня без финала, что "в жертву вокалу был принесен смысл песни" , а также - что "надо любить песню  в себе , а не себя в искусстве...", перефразируя Станиславского,  здесь абсолютно "забыл" о том, тчо и сам так же поступил со своим участником и  со своей  песней. И на справедливое замечание об этом Ивана Дорна тут же защитил СВОЕ право убирать или менять куплеты в СВОЕЙ песне своих участников. Спасибо за это Ивану Дорну - тут он был прав и справедлив.  Хоть и у самого Ивана осталось "странное впечатление от выступления".
Выступление Валерии Симулик оставило многих судей равнодушными к ее выступлению. Игорь Кондратюк отметил,  что она "співала звязками" - ну и что? Ей всего лишь 14 лет, и она может в данной песне так петь! Как сказал другой судья - "он нас боится", и это правда! А Соседов как всегда  остался равнодушен и не оценил того факта, что если 14-летняя девочка смогла спеть песню не по возрасту - кстати - о выборе песни надо было думать тренеру и вокалисту! - это дает ей фору на много эфиров вперед. И пусть ее это не волнует в 14 лет, эти проблемы - но она смогла по своему уровню развития и по своему возрасту прожить это. И честь ей и хвала!!! Зато сам Соседов вряд ли бы спел песню крокодила Гены так, как надо... Спасибо Ивану Дорну - он оценил и отметил власть над оркестром и что это "было чудо, выступление было шикарным".

Выступление потенциального финалиста Х-фактора Кирилла Каплуновского  на судей произвело различное впечатление. Можно сказать одно, что их выступления просто лишний раз доказывают и подтверждают, что они чувствуют богатый потенциал этого участника. И то, что в Соседова и эта песня "не попала" - при уровне знаний Соседова  показала, что и он оценивает профессионализм Кирилла, а похвалить не хочет.

Влад Ульянич спел великолепно песню Ивана Дорна, настолько, что даже грозившийся до этого Иван не удержался в итоге и высказал только словом "ПИПЕЦ!", очевидно, выразив самый наибольший свой восторг. И это здорово.  Соседов не удержался от критики и на этот раз, что только подтанцовка спасла номер и что все - однообразно и далеко до оригинала. Ну, Ивану Дорну было виднее , как автору!

Выступление Ирины Василенко было ярким и зажигательным.
Даже у судей не нашлось особо много негативных слов, было даже оценено, что Ирина "поет всем телом".
 
Дима Бабай от Ивана Дорна получил признание, что он - "самый большой романтик." . С чем согласился и Сергей Соседов. Однако ему не хватило эмоций. А с этим можно спорить до бесконечности.

И наконец - номинация. Из проекта этого дня первой вышла Санта. Нам будет не хватать ее голоса, однако она найдет себя в другом проекте. Главное, чтобы не разочаровалась в музыке.

Неожиданно в номинации оказалась Олеся Матакова. По всем данным - еще одна претендентка на финал. И ее всячески стараются убрать из проекта. Упорно не замечая, как она поет, как она держится и не видя, что она - уже готовая звездочка. При этом Дорн почти каждый раз подтверждает, что она для него самого - трудная штучка. Возможно, Иван просто никогда не имел дело с настолько талантливыми девушками.  И ее выступление  с песней "за жизнь" еще раз показало, что она способна на многое, а также - мы получили возможность еще раз насладиться ее выступлением.
Я стопроцентно  считаю, что в финале должны остаться лучшие участники этого сезона - Кирилл Каплуновский, Валерия Симулик, трио Экстрим и Олеся Матакова - это лучшие участники проекта.

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
Часть 3 - Х-фактор, 5 сезон, Четвертый прямой эфир, 29.11.2014
Часть 4 - 06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 5 - 13.12.14 состоялся Шестой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

 

22.11.2014 состоялся  очередной прямой эфир Х-фактора.
В этот день великолепно выступили  почти все участники.  Но я особо хотела отметить Олесю Матакову и Кирилла Каплуновского - это  амые яркие выступления этого эфира. Самыми слабыми выступлениями в этот день я считаю  Влада Ульянича. Он не поднялся на ступеньку после второго прямого эфира, когда попал в номинацию. А ушел в этот раз, к сожалению, Артур Логай.
Хорошо выступила и Валерия Симулик, в очередной раз продемонстрировала свой яркий грудной голос - достаточно взрослый для ее возраста.
Выступление Влада Павлюка повело за собой высказывание Сергея Соседова, который снова чересчур углубился в основы анализа вместо того, чтобы уделить внимание и драматургии песни, и общему состоянию и участника, и самой песни.  ЭТУ песню Влад спел так, и он имел на это полное право. А то, как воспринял ее Соседов - не говорит о том, что для всех слушателей песня исполнена так, как только Соседов ее воспринял. Надо просто чувствовать и видеть немного глубже.
Выступление Санты Данелевича  было хорошо срежиссировано,  были удивительные взлеты голоса, которые она продемонстрировала впервые. Но главное - была найдена первая песня , которую Сергей Соседов не знал! Но -  которую знала Нино Катамадзе, что это - саундтрек Джамалы. И в данной интерпретации все было исполнено великолепно.  Иван Дорн сохраняет свою непосредственность бойкого подростка, его не спасает и не придает ему авторитета даже обращение к нему Оксаны Марченко - по имени-отчеству. И его "офигительно" - оценка выступления участницы прозвучало немного иронично.
И во многом Иван Дорн показывает себя некомпетентно, он не оценивает по достоинству то, что исполняют участники и участницы. На хорошее выступление он говорит то, что не соответствует действительности - особенно на последнем прямом эфире. Что не говорит о его компетентности в оценке выступления участников. И это жаль. Если Дорна "Кирилл разочаровал..." - это только говорит или о его зависти к таланту молодого исполнителя или - опять-таки - некомпетенции самого Ивана.  А Нино  справедливо защитила  Кирила , отметив,  что он играл несколько состояний,  в том числе - встречу со снегом, его ходьбу и т.п.  - все драматургически верно. И это делает выступление Кирилла еще более профессиональным. Более целостным. 

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
Часть 3 - Х-фактор, 5 сезон, Четвертый прямой эфир, 29.11.2014
Часть 4 - 06.12.2014 состоялся очередной прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
...
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .

А это - новый состав судей.

Первый прямой эфир проходит сегодня, в субботу, 08.11.2014 года.

Выступают 12 участников. Группы представлены на этот раз Сергеем Соседовым, парни у Нино Катамадзе,  Ивану Дорну в этот раз достались девушки, ну, а  те, кому за 25 - достались Игорю Кондратюку.
Непосредственность Ивана Дорна радует своей свежестью, однако не всегда он правильно оценивает тех, кто выступал. Так же,  как и Сергей Соседов - им в этот раз часто  кажется, что некоторые участники и участницы не могут донести до НИХ свои чувства или  передать свои эмоции. Однако они просто  не учитывают, что и чувства, и их проявления в ДАННЫХ выступлениях ДОЛЖНЫ и ИМЕЮТ ПРАВО БЫТЬ ТАКИМИ, А не СПЕТЫМИ ПОД КОПИРКУ.  Поэтому они - имеют место и не заслуживают на то, чтобы  это их проявление считалось недостатком.

Мы, харьковчане, болеем за Валерию Симулик. Удачи, Валерия!

А также - за Кирилла Каплуновского, так как он является самым талантливым претендентом на победу на этом Х-факторе.

И есть еще Питерская звездочка, которая засветилась на украинском небосклоне.  Олеся Матакова.  УДАЧИ!!

Серия сообщений "Х-фактор, 5 сезон":
Часть 1 - В Украине стартовал 5 сезон Х-фактора .
Часть 2 - Прямой эфир Х-фактора 22.11.2014.
Часть 3 - Х-фактор, 5 сезон, Четвертый прямой эфир, 29.11.2014
...
Часть 6 - 20.12.14 состоялся Седьмой прямой эфир Х-фактора 5 сезона.
Часть 7 - 20.12.14, Седьмой прямой эфир Х-фактора, 5 сезон.
Часть 8 - Финал Пятого сезона Х-фактора 5 - 20.12.2014. Грустно...

 

Узнайте больше на ==>> 100 причин медитировать » Метод Сильва http://www.metodsilva.ru/blog/100-%d0%bf%d1%80%d0%...%b0%d1%82%d1%8c/#ixzz3EF4waYCf

Серия сообщений "Тренинги, семинары":
Часть 1 - Отправляемся в путешествие с ДД
Часть 2 - Смотрим и берем на практику :)
Часть 3 - 100 причин медитировать
Часть 4 - Мнемотехника «Дворец памяти»

Свекольный торт «Сюрприз»

1 / 1 Автор фото:  Fat Bear

1 ч 10 мин

"Необычный торт. Очень вкусный и нежный, этот рецепт в нашей семье очень давно. Свекла придает ему необычный цвет, а крем делается с сыром Филадельфия."

Ингредиенты

Порций: 12 

• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 стакан свеклы, отваренной и тертой на терке
• 2 ½ стакана муки
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. соды
• 2 стакана сахара
• 1/2 стакана какао-порошка
• 250 г растопленного сливочного масла
• 4 яйца, слегка взбить

• 2 ст.л. меда
• ½ стакана молока
• 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
• 3 ст.л. сливок
• 100 г сливочного сыра типа Филадельфия
• 1 ч.л ванильного экстракта или ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 500 г сахарной пудры

Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч10мин 

1. Смажьте маслом форму - большую разъемную или 2-3 небольшие круглые формы. Разогрейте духовку до 180С. Полейте свеклу лимонным соком и отложите.
2. Смешайте муку, 1 ч.л. соли, соду, сахар, какао, масло, яйца, мед, молоко и 2 ч.л. ванили в большой миске. Добавьте свеклу. Взбивайте миксером 2 минуты на средней скорости. Вылейте в подготовленную форму.
3. Для крема: смешайте сливки и сыр Филадельфия, 1 ч.л. ванили и щепотку соли. Добавьте сахарную пудру, взбейте до пышности. Покройте кремом торт. Можно добавить орехи.

Шоколадно-свекольный пирог — Рецепт

Для приготовления шоколадно-свекольного пирога нам понадобится:

-300 г сахара,
-250 г пюре из свёклы,
-1/2 чайная ложка ванили,
-250 мл растительного масла,
-3 яйца,
-225 г муки,
-1 1/2 чайная ложка соды,
-1/4 чайные ложки соли,
-6 столовые ложки какао-порошка.

Пюре из свёклы тщательно перемешиваем с яйцами и с сахаром, до получения однородной массы. Затем добавляем растительное масло, ваниль и снова тщательно перемешиваем.

 

Смешиваем соду с какао-порошком, солью, мукой и добавляем в смесь из свёклы. Тщательно перемешиваем тесто, до получения однородной массы.Вливаем тесто в форму для выпекания и помещаем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 30 минут. Остывший пирог можно украшать глазурью на ваш вкус.

 

АРОМАТИЗИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Вариантов данного масла просто безумное количество. Можно бесконечно придумывать и играть с разными комбинациями ароматных трав и овощей. Готовый продукт подходит для всего: для заправки салатов, бутербродов, горячее поливать перед подачей, для ароматизации теста, для овощных смузи...и т.д. Творите, фантазируйте и пусть вам всегда будет вкусно!



Понадобится:
графинчик для масла (по 250 мл)
1 стакан растительного масла без запаха
пучок укропа

Приготовление:
Измельчить блендером укроп со стаканом растительного масла до однородного состояния. Вылить полученную массу на горячую сковороду и нагревать 1 минуту до расслоения масла от укропной массы. Готовое масло процедить, перелить в графинчик и охладить в холодильнике.

Аналогично готовится масло из петрушки, базилика, зелёного лука.

МАСЛО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

1 крупный болгарский перец (у меня - красный)
1 ст. растительного масла

Обжечь на газовой горелке болгарский перец со всех сторон до обугливания верхней кожицы. Переложить перец в пакет, дать полежать 5 минут. Очистить горелую шкурку, семенную коробочку. Мякоть перца измельчить блендером с маслом. Можно использовать сразу, с мякотью. При желании настоять 2-3 дня, процедить и использовать уже отфильтрованное масло.

Я пробовала ещё готовить масло из вяленых в микроволновке томатов и корней петрушки, очень вкусно и ароматно!



На фото масло из петрушки, красного сладкого болгарского перца, укропа.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
...
Часть 9 - Печенье "Спички" - 2 вариант
Часть 10 - Имбирное печенье
Часть 11 - ЗАКУСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОМАТНЫЕ УГОЛКИ"
Часть 12 - Делаем Овечку из капусты цветной - символ 2015 года
Часть 13 - Более 200 фоторецептов ПЕЧЕНЬЯ
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

Имбирное печенье

Имбирное печенье по рецепту из финской кулинарной книжки (рецепт с форума флай-леди)

Глазурь: 200г сах пудры + 1 белок (взбить миксером)
Для теста:
2 дл сиропа или патоки (у меня 200 мл меда)
3 ч л имбиря
3 ч л гвоздики
3 ч л цедры апельсина
3 ч л корицы
300 г слив.масла
3 яйца
3,5 дл темного сахара (у меня 240 гр обычного сахара)
1 кг муки
3 ч л соды
сироп (мед) и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить миксером.
яйца взбить с сахаром, подливать туда сироп, потом добавить просеянную муку, раскатать , вырезать и печь при разогретой до 200 духовке 5 мин. Духовки у всех разные, я смотрела, чтобы края печенек немножко зарумянились и сразу снимала с протвиня.
Глазурь выдавливала из кулечка, в котором вырезала малюсенькое отверстие.
децилитр - 0,1 (одна десятая литра или по другому 100 мл)

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
...
Часть 8 - печенье Спички
Часть 9 - Печенье "Спички" - 2 вариант
Часть 10 - Имбирное печенье
Часть 11 - ЗАКУСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОМАТНЫЕ УГОЛКИ"
Часть 12 - Делаем Овечку из капусты цветной - символ 2015 года
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

 

Печенье "Спички"



200 гр сливочного масла
250 гр муки
100 гр картофельного крахмала
2 яйца
100 гр сахара
50 гр сахарной пудры
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста
50 гр шоколада
1. Растереть размягченное масло с сахаром;
2. Добавить 1 яйцо и 1 желток и растереть;
3. Смешать вместе муку, крахмал, разрыхлитель теста и добавить в масляную смесь.
4. Замесить тесто, скатать его в гладкий шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
5. Включить духовку и прогреть ее до 180 гр. С. Раскатать тесто толщиной 5 мм и нарезать полоски шириной 5 мм, длиной 8-10 см. (Лучше разрезать тесто по длине полосок, а затем нарезать их по толщине полосок.)
6. Выложить полоски теста на противень, на пекарскую бумагу, выдерживая расстояние между полосками не более 1 см.
7. Взбить оставшийся белок с сахарной пудрой и кисточкой смазать полоски теста.
8. Испечь печенье до слегка золотистого цвета.
9. Поломать шоколад на кусочки и растопить его на водяной бане.
10. Испеченные и охлажденные палочки окунуть в растопленный шоколад одним концом. Разложить готовые "спички" на пекарской бумаге. (Пекарскую бумагу лучше положить на разделочную доску, а "спички" укладывать так, чтобы шоколадная головка была на весу не соприкасаясь ни с чем.

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
...
Часть 7 - Сказочные шедевры кулинарного искусства! Торты и др.
Часть 8 - печенье Спички
Часть 9 - Печенье "Спички" - 2 вариант
Часть 10 - Имбирное печенье
Часть 11 - ЗАКУСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОМАТНЫЕ УГОЛКИ"
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

печенье..Спички..

Nina60

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
...
Часть 6 - ШОКОЛАДНЫЕ ПУГОВИЦЫ
Часть 7 - Сказочные шедевры кулинарного искусства! Торты и др.
Часть 8 - печенье Спички
Часть 9 - Печенье "Спички" - 2 вариант
Часть 10 - Имбирное печенье
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

РЕЦЕПТ - ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ–ПУГОВИЦЫ ЗА 10 МИН

Ингредиенты: 
- 4 стакана муки 
- 2 желтка 
- 1 яйцо 
- 1 стакан сахара 
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры) 
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г.) 
- 1 ч.л. экстракта ванили 

Приготовление: 
Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто. Сформируйте маленькие шарики из теста. Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы. 

Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья. Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть. 

Теперь можно искупать их в растопленном шоколаде и десерт готов! 

Приятного аппетита!      

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
...
Часть 4 - Ванильные пуговицы
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - ШОКОЛАДНЫЕ ПУГОВИЦЫ
Часть 7 - Сказочные шедевры кулинарного искусства! Торты и др.
Часть 8 - печенье Спички
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

Печенье "Медовые пуговицы"

Рецепт "Печенье "Медовые пуговицы"":

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
Часть 3 - Рецепт печенья ПУГОВИЦЫ - вариант 3
Часть 4 - Ванильные пуговицы
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - ШОКОЛАДНЫЕ ПУГОВИЦЫ
Часть 7 - Сказочные шедевры кулинарного искусства! Торты и др.
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

Ванильные пуговицы

Ингредиенты:
Сливочное масло – 170 г
Сливочный сыр – 85 г
Сахар-песок – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка

Мука – 2,75 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – 1/4 чайная ложка
Пищевой краситель (или натуральные красители)

Приготовление:
Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и взбейте до однородной массы.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухие ингредиенты в кремовую массу. Замесите тесто и разделите его на 2 части, в каждую добавьте краситель разных цветов. Оберните каждый кусок теста пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Духовку нагрейте до 175 C. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на доске, присыпанной мукой. Вырежьте небольшие шарики железной пуговицей (с 4 и 2 отверстиями), не слишком сильно прижимая, чтобы отпечатался рисунок.
Выложите пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, поставьте в холодильник на 15 минут перед выпеканием. Поставьте в духовку на 8-10 минут. Остудите и подавайте к чаю.

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
Часть 3 - Рецепт печенья ПУГОВИЦЫ - вариант 3
Часть 4 - Ванильные пуговицы
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - ШОКОЛАДНЫЕ ПУГОВИЦЫ
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

 

Печенье "Пуговицы" (духовка)

Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт	275 г
Сливочное масло	150 г
Сахарная пудра	75 г
Яйцо в тесто	1 шт.
Соль	щепотка
Цедра лимона	1 шт.

Способ приготовления

• Предварительно взбить яйцо с сахарной пудрой и солью.
• Добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивание до идеально кремообразного состояния.
• Затем добавив цедру лимона и просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
• При желании можно добавить в тесто какао - порошок, пищевые красители для получения разных цветов пуговиц - печенюшек!
• Не помешает для аромата ванильный сахар, кардамон или ароматизатор.
•  
• Готовое тесто поместить в холодильник, завернув его в полиэтиленовый пакет.
• Спустя один час (или значительно дольше) можно формировать печенье - "пуговицы"!
• Раскатать тесто тонким пластом около 3 миллиметров и сделать вырубку кружочка, заготовки пуговицы, при помощи рюмки.
• Используйте, подходящие для Вас, подручные и удобные средства.
• Выбор диаметра кружочка за Вами!
• Поместите круглые ТЗ на противень, застеленный пергаментом (силиконовым или антипригарным ковриком!)
• Серединку слегка прижать формочкой меньшего диаметра, для обозначения концентрического ободка, бортика пуговицы.
• Я использовал, в данном случае, крышку из под ПЭТ бутылки.
• Зубочисткой сделать посредине отверстия. Для достижения отверстий большего диаметра можно взять стержень от шариковой авторучки.
•  
• 
•  
• После окончания формовки :
•  
• 
•  
• (пуговицы можно делать разных форм и размеров)
•  
• 
•  
• поместить противень с печеньем в заранее разогретую духовку до 180 °С и выпекать 10 -12 минут в зависимости от размеров (толщины) ТЗ "пуговиц".
• По окончании времени выпечки, не мешкая, удалите противень их духовки и дайте печенью остыть.
•  
• 
•  
• На вкус печенье - простое песочное тесто, но поразить гостей или развлечь детей вы можете оригинальным внешним видом выпечки.
• Очень хлопотно, но забавно даже для взрослых!
• 
• Дарите детям Радость!
•  
• 
•  
•  
• Приятного чаепития! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=146749.0

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
Часть 3 - Рецепт печенья ПУГОВИЦЫ - вариант 3
Часть 4 - Ванильные пуговицы
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

 

 

 

Серия сообщений "Кулинарный дизайн, карвинг":
Часть 1 - Делаем Печенье ПУГОВИЦЫ
Часть 2 - Печенье ПУГОВИЦЫ - второй вариант
Часть 3 - Рецепт печенья ПУГОВИЦЫ - вариант 3
Часть 4 - Ванильные пуговицы
...
Часть 22 - ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 23 - Обзор натуральных красителей для пасхальных яиц
Часть 24 - многослойное желе

ЦВЕТНЫЕ ПУГОВИЦЫ

Вот один из рецептов теста, по которому можно приготовить разноцветное печенье. Тесто очень пластичное, с ним легко работать и несложное в приготовлении.
Ингредиенты:

170 грамм маргарина (2/3 пачки),

200 грамм муки,

60 грамм сахара,

немного ванильного сахара или мускатного ореха, корицы – что нравится.

Масло должно быть комнатной температуры. Просеять муку, смешать ее с ванильным сахаром и пряностями. Масло растереть с сахаром, добавить муку и замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт, толщиной в полсантиметра, вырезать небольшие кружочки. Для того, чтобы сделать бортики у пуговиц, можно воспользоваться насадкой от кондитерского шприца или крышкой от пластиковой бутылки. Ее перевернуть и слегка вдавить в вырезанный кружок теста. Дырочки делаются деревянной шпажкой. Можно и не раскатывать пласт теста, а просто отрывать маленькие кусочки, скатывать из них шарики, потом сплющить и сделать пуговки. Часть шариков можно обвалять в сахаре, будут сахарные пуговки.
Выпекается печенье на среднем огне 12 – 15 минут. Для того, чтобы подкрасить тесто, можно использовать и пищевые красители, но детям все же лучше подкрасить печенье натуральными соками.