Салат Каприз

Понадобится: 300г вареного куриного филе, 2 небольшие крымские луковицы, 4 вареных яйца, 300г маринованных грибов, 1 сладкий болгарский перец, майонез.

Курица с клубникой

Это блюдо для тех, кто не боится экспериментировать и любит необычные вкусовые сочетания.

Понадобится: 0.5кг куриного филе, лимон, 5-6 шт. клубники, 20г кунжута, листья салата, растительное масло, соль.

Цыганский салат

Понадобится: 300г филе курицы; небольшой кочан молодой капусты; ½  стакана сухого белого вина; 1 зубчик чеснока; зеленый лук; петрушка; 1 пучок салата; кинза; 1 ч.л. сахара; соль; перец.

Курица с каперсами Гордона Рамзи

Рецепт Гордона Рамзи. Изменила его только в одном ингредиенте – не оказалось у меня розмарина, заменила его на прованские травы.

Понадобится: куриное филе 4 шт., чеснок 2-3 зубчика, белое вино 100мл, каперсы 2-3 ст.л., сметана 300мл, 5 веточек розмарина, растительное масло, соль, перец.

Салат Вдохновение

Понадобится: 2 вареных куриных филе, 10шт. черри, 10 вареных перепелиных яиц, 1 красная луковица, 2 пучка листьев салата, 1 ч.л. горчицы, 4 ст.л. оливкового масла, соль, перец.

Курица с брокколи

Понадобится: 2 вареных куриных филе, 200 г капусты брокколи (у меня замороженная), 2 луковицы, сладкий болгарский перец (у меня замороженный), 1 помидор, лук-порей, 3-4 ст.л. сметаны, укроп, соль, перец, растительное масло.

Гречка с овощами

Понадобится: готовая гречка, 200-300г куриного филе, 2 помидора, 1 луковица, 1 сладкий перец, 150г замороженной смеси овощей (горошек, морковь, кукуруза), зеленый лук, укроп, соль, перец, растительное масло.

Куриная запеканка

Понадобится: 2 куриных филе, 1 средняя морковь, 1 луковица, 2 яйца, 1 красный сладкий перец, 2 ст.л. манки, твердый сыр, соль, перец.

Салат с сухариками

Понадобится: 100г сухариков, 4 вареных яйца, 2 вареных куриных филе, 2 болгарских перца, майонез.

Салат "Остров"

Понадобится: 4 вареных яйца; 200г вареного куриного филе; ½ банки зеленого горошка; ½ банки консервированных ананасов; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; ½ пучка петрушки; 6-7 оливок без косточки; майонез; листья салата; шпажки.

Павлиний глаз

Понадобится: 2 куриных филе, 12 вареных перепелиных яиц, 4-5 листов молодой капусты, соль, молотый черный перец, зубочистки, 50г твердого сыра.

Салат в стакане

Понадобится на 3 порции: 3 вареных яйца, 1 сладкий болгарский перец, вареное куриное филе, зеленый лук, майонез, укроп и помидоры черри для украшения.

Курица с фасолью

Понадобится: 2 куриных филе, 1 банка красной консервированной фасоли, 1 морковь, 2 луковицы, 3 ст.л. консервированного ананаса кусочками, куркума, соль, перец, растительное масло.

Салат с корейской морковкой

Понадобится: 4 вареных яйца, 4 вареных картофелены, 200г корейской морковки, 2 вареных куриных филе.

Салат "На траве дрова"

Понадобится: 1 упаковка готовых сухариков, ½ банки зеленого консервированного горошка, 2 вареных филе, 3-4 шт. небольших маринованных огурчиков, 3 вареных яйца, 1 пучок укропа, майонез.

Карри с овощами

Понадобится: куриное филе 0.5кг; по 100г замороженной стручковой фасоли и брокколи; помидор; приправа карри; соевый соус; лук; растительное масло; соль; перец.

Рис с курицей

Понадобится: 2 куриных филе, 1 стебель лука порея, 2 сладких болгарских перца (у меня был мороженый), 1 стакан риса, ½ стакана белого вина, карри, соль, перец, растительное масло.

Куриный хворост

Понадобиться: 500г куриного филе, 2 упаковки кунжутного семени, панировочные сухари, соль, перец, прованские травы.

Вертуны с курицей

Понадобится: 200г тонко порезанных полосок бекона, ½ красного болгарского перца, 2 вареных куриных филе, 100г твердого тертого сыра, 2 ст.л. сливочного сыра, укроп, соль, перец, зубочистки.

Корзинки «Соколики»

Понадобится: 1 луковица; 1 морковка; 300г шампиньонов; 200г куриного фарша;  100г консервированных ананасов; 1 ст.л. майонеза; вафельные корзинки; соль; перец.