Лагман ★ Лагман в домашних условиях

Ингредиенты для лагмана:
мясо говядина/баранина
помидоры
томатная паста
болгарский перец
лук
морковь
картофель
острый стручковый перец
лапша лагманная
растительное масло
чеснок
зелень
соль
приправа

Мелко порезать лук. На сковороде с толстыми стенками обжарить лук на растительном масле. К луку добавить порезанное мясо.
Морковь порезать маленькими кубиками, добавить к мясу, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне 15 минут.
Кубиками порезать болгарский перец и помидоры, добавить к мясу и потушить 5 минут.
Порезать картошку кубиками, добавить к мясу, залить водой, посолить, добавить приправу, острый перец, накрыть крышкой и тушить 10 минут. По окончанию приготовления добавить измельченный чеснок.
Отварить в подсоленной воде лагманную лапшу, промыть холодной водой. В порционные тарелки выложить лапшу, сверху мясо с соусом. Посыпать лагман зелень.

Вафли ★ Вафли в вафельнице ★ Мягкие вафли

Ингредиенты для мягких вафель:
яйцо 3 штуки
мука 3 стакана
сливочное масло 200 грамм
молоко 0.5 стакана
сахар 1.5 стакана
разрыхлитель 1 чайная ложка

Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до бела. Во взбитые яйца всыпать муку и аккуратно перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и молоко и тщательно перемешать.
Выпечь вафли в вафельнице до румяного цвета. Подавать вафли можно просто так, можно с шариком мороженого или с сиропом.

Куриные грудки ★ Куриные грудки в духовке

Ингредиенты для куриных грудок:
Куриные грудки 2шт
Сухая горчица 2ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Соль

Смешать горчичный порошок с приправой. Куриные грудки натереть солью и приправой. Завернуть в фольгу не плотно, но и чтобы сок не вытекал. Убрать куриные грудки в холодильник на пару часов.
Куриные грудки в духовке запечь при 200 градусах 15-20 минут.

Греческая кухня ★ Греческий пирог ★ Кекс ★ κέικ Μήλου

Ингредиенты для греческого пирога:
Яблоки 1-2шт
Апельсины 2шт
Растительное масло 1ст
Грецкие орехи 1ст
Разрыхлитель теста 3ч.л.
Корица 1ч.л.
Сахар 1,5ст
Мука 3ст
Сахарная пудра
Яйца 4шт

Снять цедру с одного апельсина, с двух апельсинов выдавить сок. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками.
Растительное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить по одному яйца, апельсиновый сок, муку.
В тесто добавить корицу, цедру, разрыхлитель. Вмешать яблоки и измельченные грецкие орехи.
Смазать маслом форму для кексов и слегка обсыпать ее мукой. Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. готовность проверить спичкой.
Греческому пирогу дать остыть и вынуть из формы. Посыпать кекс сахарной пудрой.

Итальянский салат ★ Итальянский салат с макаронами ★ Салат с макаронами

В этом видео вы узнаете как приготовить итальянский салат, это будет итальянский салат с макаронами
Ингредиенты для салата с макаронами:
Мед 0,5 ч.л.
Оливковое масло 70мл
Лимонный сок 1ч.л.
Маслины без косточек
Соль
Уксус 1ст.л.
Паприка молотая 1ст.л.
Итальянские травы 1 ч.л.
Перец черный молотый
Горчица зернистая 1 ч.л.
Макароны спиралька 400гр
Помидоры
Сыр
Зеленый лук

В кипящей подсоленной воде сварить макароны до готовности (по инструкции к ним).
Оливковое масло взбить с медом, горчицей, лимонным соком, итальянскими травами.
Помидоры в зависимости от размера порезать на 2 или 4 части. Маслины порезать на 3 части.
С макарон слить воду, промыть холодной водой, заправить итальянской салатной заправкой.
Добавить по вкусу паприку молотую, итальянские травы, перец черный молотый. Добавить маслины, помидоры, тертый сыр, порезанный зеленый лук. Подавать салат с макаронами в теплом виде.

Домашние пирожные ➤ Лимонные пирожные

Ингредиенты для домашних пирожных:
Лимоны 4шт
Сахар 100гр в тесто и 300гр в начинку
Сахарная пудра
Мука 250гр и 30гр в начинку
Сливочное масло 220гр
Соль 3гр
Яйца 4шт

Муку смешать с сахаром и солью. Добавить порезанное кубиками масло и размять его вилкой. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и разровнять. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
Из лимонов снять цедру 12гр и выдавить сок 160мл. Смешать 300гр сахара, 30гр муки и яца. Добавить лимонную цедру и лимонный сок, перемешать. Лимонную начинку вылить на корж и выпекать домашние пирожные еще около 20 минут до слегка золотистого цвета.
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и разрезать на пирожные.

Сладкие пирожки в духовке➤Дрожжевые сладкие пирожки

Ингредиенты для яблочного пирога:
Яблоки 3-4шт
Яйца 3шт
Сметана 250гр
Мука 250гр
Сахар 150гр
Ванилин 1ч.л.
Разрыхлитель теста 1п
Сливочное масло 200гр

Очищенные яблоки нарезать на тонкие ломтики. Отделить желтки от белков, белки охладить.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, по одному добавляя желтки. добавить сметану, продолжая взбивать.
В тесто добавить муку, разрыхлитель, ванилин. Взбить белки в крутую пену и аккуратно подмешать в тесто.
Тесто переложить в смазанную форму, яблоки плотно втыкать в тесто. Присыпать яблочный пирог сахаром.
Яблочный пирог в духовке выпекать 50 минут при 180 градусах. После остывания яблочный пирог вынуть из формы. по желанию пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирожки с начинкой из сухофруктов

Сладкие пирожки в духовке➤Дрожжевые сладкие пирожки

Ингредиенты:
Маргарин — 200 г
Начинка из сухофруктов или повидло
Яйцо — 3 шт
Масло растительное— 2 ст. л.
Молоко— 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи— 1 пачка
Мука — 1 кг

В муку всыпать дрожжи и размешать. Добавить сахар, соль, растопленный маргарин и яйца. Влить теплое молоко и растительное масло, замесить тесто. Пусть тесто подойдет в тепле.
Тесто разделим на лепешки, в середину каждой лепешки положим начинку, по бокам сделаем 2 надреза. Нужно свернуть, продев один надрез в другой.
Пирожки выложить на смазанный противень и выпекать при температуре 200 градусов до готовности (судить по цвету).

Манник➤Постный манник➤Манник без яиц

Этот рецепт подойдет и тем, кто соблюдает пост, потому что это постный манник, то есть манник без яиц. Напомню, что у православных пост кроме основных постов соблюдается в среду и пятницу.

Ингредиенты для манника:
Манка - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Соль - щепотка
Масло растительное - 1/2 ст.
Сода гашеная - 1/2 ч. л.
Мука - 1/2 ст.
Яблоко - 1 шт.
Клюква 1 горсть

Читать далее...

Курица в мультиварке➤Курица с картошкой в мультиварке

Ингредиенты для курицы с картошкой в мультиварке:
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Помидор 1-2шт.
Филе куриное 300гр
Сыр 50гр.
Картофель 3-4шт
Растительное масло
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый по вкусу
Лист лавровый 1шт
Соль по вкусу
Укроп
Майонез
Вода 0,5 мультистакана


Читать далее...

Чесночная картошка➤Картошка в духовке

Ингредиенты для салата с креветками:
Креветки отварные
Зелень
Яйца сваренные вкрутую 3шт
Огурец свежий
Ананасы консервированные 1б
Сыр 100гр
Картофель отварной 3шт
Майонез


Читать далее...

Чесночная картошка➤Картошка в духовке

Ингредиенты для картошки в духовке:
5 больших картофелин
100-150 грамм размягченного сливочного масла
зелень
2 столовых ложки сметаны
чеснок 2 зубчика
сыр 50гр
соль
приправа

Читать далее...

Салат - блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, это настоящее произведение искусства, для их приготовления могут понадобиться долгие часы. Красочный фейерверк пикантных салатов, радующих взор пурпуром томатов, изумрудом огурцов, золотом апельсинов, солнечными бликами моркови, - изысканное украшение праздничного стола, накрытого по любому радостному событию. Но есть и множество быстрых салатов, они спасение не только для неопытных кулинаров, но и когда совсем мало времени или когда гости на пороге, а хочется их хорошо принять.
Салат - блюдо не только вкусное, но и очень удобное в приготовлении, потому что его ингредиенты можно менять по желанию и обстоятельствам, порой получая совершенно новый, оригинальный вкус.
Не стоит думать, что быстрые салаты не являются вкусными рецептами салатов, потому что существует множество продуктов, которые не нужно измельчать в салат: рыбные консервы, консервированные горошек, кукуруза и фасоль. К тому же у многих сейчас имеется на кухне помощники, с которыми измельчать продукты и взбивать заправки для салатов очень просто.
Рецептов салатов множество, салаты хороши и для легкого завтрака, и для начала сытного обеда, и для ненавязчивого ужина, и для украшения праздничного стола. Готовить их можно и только из овощей или фруктов, и добавляя мясо или птицу, рыбу, сыр, яйца. Перечень может быть бесконечным, потому что салат часто подразумевает абсолютно непредсказуемую смесь со своим неповторимым, оригинальным вкусом.

Штрудель с яблоками. Постный штрудель

Ингредиенты для штруделя с яблоками:
Лаваш тонкий
Яблоки кисло-сладкие 2шт
Изюм 50гр
Сахар 50гр
Растительное масло
Грецкие орехи 80гр
Корица молотая

Читать далее...

Печенье домашнее➤ Печенье Шекерпаре şekerpare

Ингредиенты для Шекерпаре:
Мука 3ст
Соль 1 щепотка
Растительное масло 5ст.л.
Сахар 3ст
Фундук или миндаль
Лимон 1шт
Сахарная пудра 4ст.л. с горкой
Сливочное масло 125гр
Разрыхлитель теста 1ч.л.
Яйца 2шт
Вода 4ст

Читать далее...

Кулинарный сайт Zavtraka.net - отличный помощник хозяюшкам. Здесь собраны рецепты с фото и видео рецепты канала Хозяюшка Ангелина. Также на сайте представлен каталог техники для кухни и кухонная утварь. Есть статьи про выбор этой самой кухонной техники и товаров для кухни, советы на различные темы и статьи по благоустройству кухни от пола до потолка. дизайну кухни и выбору мебели для кухни.
Понравившийся домашний рецепт можно взять себе на заметку, чтобы в следующий раз его быстро найти. Под пошаговым рецептом с фото можно написать комментарий, что-то уточнить, поставить оценку. Также хозяюшка может сама поделиться советом или вкусным рецептом, разместив его на сайте. Для входа на сайт используется регистрация или вход через соцсети, что сейчас очень популярно.
У сайта Zavtraka.net есть свои группы в соцсетях: Одноклассники, Вконтакте, Facebook. В них регулярно публикуются простые рецепты и видео рецепты, а также проводятся опросы и розыгрыши призов.
Слоган сайта: "Завтрака нет?Приготовим!" и это просто с представленными пошаговыми рецептами с фото, а также видео рецептами. Но приготовить можно не только завтрак, но и обед, полдник и ужин. Всё дело в том, что представлены не только простые рецепты, но и рецепты тортов и рецепты салатов, рецепты супов и рецепты блинов, постные рецепты и рецепты для детей. Также много рецептов для мультиварки, которой обзавелись уже много занятых хозяюшек.
Так что готовьте, радуйте своими блюдами близких и пусть сайт и его рецепты вам в этом помогают.