-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Grateful

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 2629
Комментариев: 219
Написано: 3964




 

 



Анимированные аватарки

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимированные аватарки

Читать далее

Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

невозможно вкусное печенье для миллионеров

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невозможно вкусное печенье для миллионеров

Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом, умммм… Очень трудно устоять. Доступность ингредиентов и простота приготовления делают это печенье ещё более привлекательным. Один только минус - от него невозможно оторваться, рука сама так и тянется за следующим кусочком... Но иногда ведь можно побаловать себя и близких?
s640x480 (640x410, 76Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадные пирожные с миндальным муссом и черешней

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные с миндальным муссом и черешней

 Шоколадные пирожные с миндальным муссом и черешней
слова и фото рецепта Mau


Эти пирожные появились совершенно случайно. Но я очень этому рада, т.к. очень они нам понравились. Теперь буду повторять уже не случайные пирожные.
 
На 4-5 пирожных

Тесто:
100 гр темного шоколада
1 ст.л. порошка какао
2 яйца
50 гр. коричневого сахара,
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. блинной муки
щепотка винного камня и щепотка соли.

Мусс:
10 свежих крупных черешен,
100 мл. молока,
4 ст.л. сахара,
1 желток,
1 ч.л. крахмала,
1 ч.л. желатина в порошке,
100 мл. жирных сливок+1 ст.л. сахара,
1 белок,
1 ст.л. крем фреш или густой сметаны,
2 ст.л. амаретто или несколько капель миндальной эссенции.

Корж:
Разогреть духовку до 180 С. Застелить форму пергаментом. Растопить шоколад на водяной бане.

Взбить желтки с сахаром добела. Отдельно взбить белки с винным камнем и щепоткой соли до мягких пиков. Смешать крахмал, муку и какао, добавитьк желткам и перемешать, затем добавить растопленный шоколад. Затем ввести осторожно белки в 2 приема.

Распределить смесь в форме и выпекать 15 минут. Остудить корж в форме 10 минут, затем до конца на решетке.

Вырезать кольцами 4-5 кругов, затем каждый круг разрезать пополам очень острым хлебным ножом. Должно получится 4 основ и 4 крышечки (или 5 в зависимости от диаметра ваших колец). Поставить кольца на застеленный пергаментом противень или тарелку. Уложить в каждое кольцо по основе.

Мусс:
Замочить желатин в 1 ст.л. воды. Смешать желток с молоком, крахмалом и сахаром, поставить на медленный огонь и помешивая варить, пока масса не загустеет. Добавить ликер или эссенцию. Выложить массу в неглубокую тарелку и накрыть пленкой. Остудить до комнатной температуры.

Растопить желатин 10 сек. в микро. Добавить к полученному крему и тщательно размешать.

Нарезать черешню небольшими кусочками.

Взбить белок со щепоткой соли и винного камня до мягких пиков, добавить к крему. Взбить сливки с 1 ст.л. сахара и так же быстро подмешать к основной массе.

Добавить к муссу нарезанную черешню, осторожно перемешать и выложить по приготовленным формам, оставляя место для крышечек. Накрыть крышечками и убрать в холодильник на 3 часа.

Готовые пирожные украсить растопленым шоколадом, нарезанными черешнями, ядрами миндаля и мятой.



ссылка http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=14751.0
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожные с муссом из арбуза и дыни

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные с муссом из арбуза и дыни

Пирожные с муссом из арбуза и дыни


слова и фото рецепта Mau
Эти пирожные я сделала по мотивам арбузно-йогуртного торта, рецепт которого мне дала Наташа-Nataly. Вместо йогуртного слоя мне захотелось использовать дынный мусс, поэтому рецепт претерпел большие изменения. Результатом осталась очень довольна

На 4-5 пирожных в зависимости от диаметра колец.

Для основ:
120 гр. печенья Anzac (овсяного печенья)
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. молока

Для муссов:
70 гр арбузной мякоти
70 гр. дынной мякоти
6 гр. желатина
150 гр. крем чиза комнатной температуры
100 мл. жирных сливок
4 ст.л. сахара
2 белка

Кроме того:
шарики из арбуза и дыни и мята для украшения

1. Печенье положить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой или в блендере. Сливочное масло растопить вместе с ложкой молока и смешать с крошками печенья, чтобы получилась однородная масса. Кольца или маленькие разъемные формы поставить на пергамент, выложить в каждую форму равномерно полученную массу, разровнять и хорошо прижать. Убрать в холодильник.

2. Замочить желатин в холодной воде. Размолоть в блендере по отдельности мякоть дыни и мякоть арбуза, в каждую часть добавить по 1 ст.л. сахара. Можно пропустить через сито. Подогреть каждую часть мякоти в микро или на плите почти до кипения. Выложить в каждую часть по половине замоченного желатина и размешать до полного растворения.

3. Кремчиз слегка взбить, распределить на 2 части и добавить к каждой из фруктово-желатиновых масс. Взбить белки с 1 ст.л. сахара и винным камнем в крутую пену. Отставить. Затем взбить сливки с оставшейся ложкой сахара. Осторожно, но быстро соединить половину белков с арбузной массой, тоже проделать с дынной. Далее разделить сливки пополам и опять же соединить с арбузной и дынной массами.

4. Выложить дынную часть по формам и разровнять. Сверху осторожно выложить арбузный слой, при выкладывании начинаем выкладывать с краев, т.к. если выложить в середину, она просядет и получится большая видимая часть дынного слоя, как у меня на фото. Убрать в холодильник не менее чем на 3 часа

4. Перед подачей, осторожно провести тонким ножом вдоль бортика формы и выложить пирожное на блюдо на блюдо. Украсить шариками арбуза, дыни, и листиками мяты и сразу подать.

Еще раз хочу сказать спасибо Наташе за оригинальный рецепт, вдохновивший меня на это. Думаю, что оригинал я тоже в скором времени сделаю. 

ссылкаhttp://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=14691.0

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Очень вкусный кекс

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный кекс

реклама в блоге

Праздники на носу. Вы будете баловать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаю рецепт,несложного в приготовлении кекса

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье грибочки 2

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье грибочки 2

Это попроще рецепт  и возьни поменьше ,чем здесь http://amari02.ru/post217589935/

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СИНЯК ПРОПАЛ...А мой синяк - он не пустяк...

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНЯК ПРОПАЛ...А мой синяк - он не пустяк...


sinyaki (225x300, 23Kb)
Однажды с моей подругой на даче произошел несчастный случай: она переставляла кресло-качалку, споткнулась и ударилась о его металический край. Удар прииiелся как раз под глаз и красный подтек появился моментально. Подруга - в панике: мало того, что больно, так попробуй еще докажи, что такой синяк сама по себе сделала!



0_7fc4e_f2e80358_S (150x40, 16Kb)
Рубрики:  Разное

Метки:  

Рецепт живого йогурта

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт живого йогурта

6 (250x214, 35Kb)

Йогурт – полезнейший кисломолочный продукт, полюбившийся многим. Его любят взрослые и дети. Противопоказаний к применению сей продукт не имеет, а иногда даже применяется в качестве лекарственного и косметического средства.

Так, например, людям, у которых непереносимость лактозы, рекомендуют вредное для них молоко заменять йогуртом, потому как кисломолочные бактерии оказывают помощь организму в усваивании кальция. Ферменты, содержащиеся в этом кисломолочном чуде, способны вывести из вашего организма ненужные продукты обмена веществ, тем самым способствуя повышению иммунитета.
                
РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Здоровье,красота

Метки:  

Тут можно найти ответ!

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тут можно найти ответ!

Рубрики:  Полезное

Метки:  

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения mirela-MONI4KA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!


В этом уроке я хочу рассказать Вам о назначении клавиш,
при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии.
Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно что нарисовано,
то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах,
нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них.
О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режим отобразить каждый из символов,
нарисованных на клавише, я тоже расскажу в этом уроке.Давайте взглянем на обычную клавиатуру.
Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!
Читать далее...  ]

1. Шпаргалочка по тегам № 1
2. Шпаргалочка по тегам № 2
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!

Предлагаем вам превосходный арсенал упражнений для того, чтобы помочь вам согнать жир с живота и боков. Хочется сразу предупредить: набрать этот жир очень легко, а вот убрать - непросто.
Прежде чем мы перейдем к упражнениям, а у них в данном случае определяющая роль, обратите внимание на ваше питание. Ваша диета занимает совсем не последние позиции. Сконцентрируйтесь на зеленых и красных (но без крахмала!) овощах, как на вашей главной пище дня, включая некоторый комплекс углеводов, типа сладкого картофеля и неочищенного риса, чтобы заполнить тарелку. Фрукты - это хорошо, но ешьте их только до полудня и самое большее 1 штуку в день, так как сахар во фруктах может препятствовать вашей цели. Чистое мясо, типа домашней птицы и рыбы, вместо более жирного мяса - также будет отличным выбором.
Читать далее...

Рубрики:  Разное

Метки:  

Шоколадное печенье

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье

А такое печенье Вы пробовали приготовить ? Невероятно вкусное.

Шоколадное печенье

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочно-морковный пирог

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-морковный пирог

Начинаем утро с прекрасного десерта

 

Читать далее...

Метки:  

САМОЕ НУЖНОЕ

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМОЕ НУЖНОЕ

ИСТОЧНИК

САМОЕ НУЖНОЕ




Метки:  

Фруктовое мороженое своими руками

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое мороженое своими руками

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

На основе этого рецепта можно приготовить любое мороженое,будь то шоколадное,ореховое,черничное,сырное и т.д

Оставляете основные ингредиенты и меняете наполнители

4278666_4887361210_8553da622e_Things_I_Love_Thursday__Ice_Cream_L (700x700, 355Kb)

Рассчитано на 8 порций

75 г кураги

250 г фруктовой смеси (типа цукатов)

450 мл  самых жирных сливок

4 яичных желтка

4 ст. ложки сахара (лучше сахарного сиропа)

фрукты для украшения

Измельчите курагу, смешайте с фруктовой смесью

Взбейте сливки в крепкую пену.

Разотрите яичные желтки с саха­ром или сиропом

Смешайте яйца и сливки.

Поставьте в морозиль­ную камеру на 2-3 часа.

В сливочную массу добавьте сухо­фрукты. Хорошо перемешайте.

Выложите в форму, накройте и по­ставьте замораживаться еще на 6-8 часов.

Замороженный пудинг извлеките из формы, опустив ее в теплую во­ду и перевернув на блюдо.

Украсьте дольками фруктов,сиропом,ягодами.

SelenArt

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лестница-стул своими руками

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лестница-стул своими руками.

 Предлагаю вашему вниманию лестницу-стул(два в одном)-очень удобно и практино!

покажу сначала в интерьере

это лестница в рабочем положении.

Читать далее...

Метки:  

Раскладной стол на кухню своими руками.

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскладной стол на кухню своими руками.

 

Стол складной

Стол складной

Стол складной

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

Рецепт: домашний зефир

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: домашний зефир


зефир (605x421, 32Kb)


Ингредиенты:
Шоклад - 100 гр
Сахар - ¾ стакана
Мёд - ½ стакана
Какао - ¼ стакана
Вода - 2/3 стакана
Желатин - 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2 В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Из опыта выращивания земляники

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из опыта выращивания земляники

Особых секретов выращивания земляники нет. Просто нужно использовать уже наработанные приемы возделывания опытными огородниками, которые занимаются земляникой давно. Если вы сомневаетесь в каком то совете, то испробуйте его сначала на нескольких кустах земляники, а уже потом применяйте на всей плантации. Постараюсь изложить известные мне “секреты”.

До цветения

Рано весной, как только сходит снег, можно уже начинать приводить растения в порядок – обрезать засохшие листья с признаками болезни, убрать пропущенные осенью цветоносы. Окучивать землянику не стоит, можно рыхлить землю, протыкая граблями из гвоздей. Подсыпается при необходимости к корням свежая почва.
+Читать далее
Рубрики:  Сад,огород

Метки:  

Домашние тапочки своими руками. Мастер-класс

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тапочки своими руками. Мастер-класс

  Домашние тапочки имеют свойства быстро изнашиваться и от этого они теряют привлекательный вид. Тапочки нужно иметь не только для себя но и для приходящих гостей, и желательно чтобы они были удобными и красивыми, так вам будет приятно предложить их в качестве сменной обуви. Если вы хотите вы можете попробовать сами сшить домашние тапочки своими руками. На первый взгляд это может показаться долгой и трудной работай ,но на самом деле это не потребует много времени и сил, главное иметь весь материал под руками ,а сама работа элементарна.

Домашние тапочки своими руками
Домашние тапочки своими руками

Чтобы пошить такие тапочки нам понадобится:
1. Кожа натуральная
2. Шило
3. Шерстяные нитки
4. Клей для обуви
5. Ножницы
6. Крючок для вязания
7. Стельки (войлочные или поролоновые)                           

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Grateful
Страницы: 131 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь